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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2018/香港/科幻/恐怖/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：SamMaloof/桑德拉·泰勒/TaylorLocke/FawnaMacLaren/CharlesGrant中文字幕/
    • 导演：NicoleConn/
    • 年份：2018
    • 地区：香港
    • 类型：科幻/恐怖/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,英语,日语
    • 更新：2024-12-21 11:03
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油的(🏤)正确方法3川(📙)菜(🥑)十大经典名菜做法4最近网络(📽)清淡美食占巨一席之地大家今天分1食堂毛血旺的(👐)正宗(🍍)做法1黄(🔠)豆芽一把放入盆(pén )中宽粉一把切成段豆腐(fǔ )皮两张切(qiē )成长条准备(bèi )鸭血一块(kuài )切成056厘米厚(🛁)的薄皮放(🥩)入盆中2鱿鱼须和(hé )鱿(⏭)鱼筒各一个先(xiān )把鱿鱼须切成段再(⛴)(zài )把鱿(🏴)鱼筒切下来撕掉外膜在表面打(dǎ )上花刀切成段放(🍭)进(⛏)去小盆中3准备(👫)着(zhe )去处理好(🧒)的鳝鱼一条(🍓)先斩去头部(📻)再切成(🚷)小段和鸭(yā )血(🛷)放进一个盆中再舀(🦊)入切好的鱿鱼备(bèi )用(yòng )4毛肚二两左右切(🔶)成长条一起放(👑)入(🕕)盆中小葱一根切成斜片生姜一块(kuài )切成姜(👊)片(🚻)一起放入大碗中再放入后一小把红干椒一小(xiǎo )把麻椒取(🚬)一个(🚍)小盆盛有(👘)一把花椒和(hé )一把红(🚊)干椒备用5小(🚫)(xiǎo )葱(🥔)几根切成葱花放进去小盆(pén )中蒜子几(jǐ )粒拍(pāi )扁(biǎn )切成蒜末和葱花(🧤)放(🥐)在一(🗡)(yī(🏔) )起等食材备好以(yǐ )后以后(hòu )我们开始烹饪(rèn )6起锅烧水水开后倒入水黄(huáng )豆芽豆腐皮和(hé )宽(kuān )粉用勺子晃动一(yī )下几(jǐ(🏀) )下焯(🐊)水一分钟(😆)捞出控(kòng )水布袋(👡)中盆中7等水立即烧开下次倒入(🕧)毛(🏧)肚鳝鱼鸭血和(🍯)鱿(yóu )鱼加入(🌒)到料酒5克去(🥤)腥用勺子来回滑动几下使食(✔)材受热均匀8焯水一(🐷)(yī )分(🤩)钟捞出控水(🈁)拔(🍑)凉9另起锅添入(👫)一(🕡)勺食用油油热(🤥)后倒入水葱姜(😐)和大(🕛)料爆香(🎚)加(jiā )入到麻(má )辣(🐳)火锅料20克豆瓣酱10克(🔑)翻炒化开(🏎)炒出红油(🍀)10添入适量(liàng )的清水参加生抽(chōu )10克白糖2克胡椒粉2克均(jun1 )匀(yún )搅拌化开调料煮开下次(🤧)全部倒(🏼)入(rù )黄豆(🐃)芽豆腐皮和宽粉开大火煮(zhǔ )一分(👎)钟(zhōng )11加入到食盐1克鸡粉2克(kè(🍇) )老抽2克调(dià(😉)o )底色再捞出配菜然后取出盆(pén )中排(pái )第五等汤(📯)汁再一次涌(🧑)动后(😆)(hòu )慢慢(⏪)倒(👅)入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿(🖌)鱼12开大火(🍙)煮3分钟捞(lāo )出后盛有汤盆中13再浇上注(☝)意适量的原汤(tāng )撒(💏)上(🌈)少许蒜末和葱花14锅(🍼)中(🤧)留底油添(🥄)入(🚦)半勺食(👎)用油(yóu )倒入(👝)(rù )花(👦)椒和红干椒(jiā(🌛)o )迅速再翻(fān )炒(chǎo )炒出香味以后(hòu )关火15再把热油泼(pō )在(🚬)汤(tāng )盆(pé(😲)n )中在一瞬间放出出葱(🌤)蒜(♎)的香(xiāng )味到最后再放上几(🚱)朵香(🍧)菜单独点缀(✊)16那(😰)样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血(📏)旺就做(🔇)(zuò )了了要会了就在家试一下吧下(xià )面是所(👤)会用到的(🥪)食材和调(diào )料食材豆腐皮(🥔)宽粉(🉐)鸭(🏴)血鳝鱼毛肚鱿鱼(🕔)(yú )小(xiǎo )葱(cōng )黄豆芽(💗)生姜红干椒麻椒(jiāo )花椒调(diào )料盐鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻(🈳)辣火(huǒ )锅(😄)料2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣(🛩)椒油300克郫县豆瓣酱(jiàng )约200克鱼香味泡海(📩)椒(😷)约150克精(🥈)细加工(🕝)花生油约240千克大葱(🙄)100克老姜(jiāng )100克(🅿)(kè )洋葱150克番茄沙司约150克紫草20克(💇)红蔻(👝)10克香根10克茴香15克桂皮8克香(🛰)叶(🎌)8克(kè )甘草10克草果5个(👂)肉蔻(🎢)(kòu )10克山奈8克胡萝卜100克香菜(🚤)根(gē(🥑)n )40克(kè )2将郫县豆(dòu )瓣酱(🎸)和鱼(yú )香(xiāng )泡(🎩)海椒排斩(🏋)成(chéng )细末盛入盆(🍴)中(💃)再加辣椒(🧥)粉(🚙)(fěn )洗(🚃)净的紫草(⚓)(cǎo )和200克清水调匀3大葱和老(🔘)姜用刀拍松拍(🧡)松下次炸制时容易出(🙅)(chū )味洋(🎓)葱切(🛴)(qiē )成48厘米(mǐ )见方的洋葱块胡萝卜(bo )切大片香根茴香(😼)红(hóng )蔻桂皮香叶甘草(🐔)(cǎo )草果(🌨)肉蔻和山奈用清水中(🎛)浸泡20分(📮)钟冼净捞出(🦓)沥干控(kò(🔬)ng )干或擦水分(💷)待(📲)用(yòng )4炒锅上火后舀入300克经过精制花生油(yóu )烧至三成热(💪)时排列盛有(🥡)大葱老姜茴香香(xiāng )根桂(🚾)皮红(hóng )蔻香(⛏)叶甘草草(cǎo )果肉蔻山(shān )奈用(⏳)(yòng )中小火使(👜)油(🍨)温很缓慢增(🎚)加至五成热(rè(🕢) )小火熬严重的限制(🆙)20分钟左右吧待各料(♑)均被烧至金黄(huá(🎀)ng )色而(ér )且香(xiāng )味充分(fèn )融于油中时用漏勺捞出(👅)料(liào )渣弃之不用5再上火把锅里的油烧热下番(fān )茄(🥕)沙司用小火煸12分钟至油(yóu )色发(💥)红时(😆)再倒入其余的精细加工花生油再左面(🍄)参加(🎠)调匀的(🏾)辣椒粉豆瓣(🛎)酱泡辣椒紫草(cǎo )及洋(🔢)葱胡(🔸)萝卜和香菜根并(bì(🚒)ng )不(👃)停(🕴)顺(shùn )同一方向搅出2做法二1野(🏏)山椒青美人椒(😫)节各30克鲜花(huā(🛒) )椒8克(kè(🏵) )藤(🎂)(téng )椒油(yóu )3克盐2克白醋15克料酒30克(🌀)老(lǎo )姜蒜各9克干(gà(🌂)n )辣(🌛)椒(🚿)20克雪碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子(zǐ )之前准备着小(🔹)半(bàn )碗(wǎn )冷的淡(dàn )盐(🥈)水再(📷)把鸭血就滴到碗里一边(biān )滴一边轻轻(💝)搅动把水和血(xuè )搅(jiǎo )匀还没血液静(jì(🍄)ng )置(✨)20分钟(🦕)半小(📒)时后(🎃)凝化成(chéng )块再放进去热(rè )水中(🌈)蒸熟木盒切成(chéng )小块即可3将A料(lià(✳)o )飞(fēi )水猪肚(🍒)心(🤩)舌飞水后洗净后煮熟(👆)后切片(🍋)鳝鱼加(👙)料酒(jiǔ )醋飞(😏)水备用4将潮州(🚪)咸菜切厚片加野山椒老(lǎo )姜蒜片炒香(xiāng )放鲜花椒再爆香(🦂)加入雪碧(bì )香料水及清水(🦇)200克煮沸(fèi )调好味后加(🏜)全部原(yuán )料烧(shāo )至更加入味(🦀)起(qǐ )锅(guō )5将(✴)干辣椒(jiāo )节青美(měi )人椒节放(😾)在上面将烧至六成热的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再(👁)试(shì )一下3做法三(😒)1食材鸭血(📕)毛肚大虾火腿肉豆芽(yá )姜大(🤖)蒜葱郫(🦀)县(xiàn )豆瓣(📣)酱(🧓)蒜蓉辣酱火锅底料(⏯)生抽蚝油老抽白胡(hú )椒粉鸡精料(♋)酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻(🛩)2我们(🍭)先把大虾剪(🈁)一下虾(⛴)须然(🌅)后(🏼)再把虾线(xiàn )可以去除碱水冲(💄)洗干净滴入几滴柠檬汁(zhī )抓拌均匀(🏀)备用3打算一些(🏤)火(👔)腿肉(ròu )后再切成片放在盘(🎗)(pán )中4鸭血洗干净切(📔)成(🔡)片5毛肚清(🛁)洗干(gàn )净切成薄片然后(🍓)滴入半个柠(♑)檬汁(⏯)抓拌(bàn )均匀6大蒜拍碎剁(🏾)成(ché(🌖)ng )蒜(😫)末香葱切成(chéng )葱(cōng )花生姜切成片豆芽洗(xǐ )干净7锅(🎁)中(😨)一(yī )并(🌈)加入适量的食用油(yó(🛁)u )油(🍪)温升(shēng )高5成热时(shí(♈) )把(bǎ(🌗) )麻椒(🍥)香葱生姜大(dà )蒜干辣(là )椒放(🥒)入(rù )锅中(zhō(🌦)ng )炒出(🛐)香味8加一勺郫(🐀)县豆瓣酱蒜蓉辣(🔃)酱火锅底料炒出红油舀入的(🥇)清水大火(🌟)(huǒ )烧开9汤中放盐(📧)白砂糖生抽老抽(chōu )蚝(háo )油(yóu )胡椒粉鸡精料酒煮开先(xiān )把豆芽(📘)放进汤中煮2分(🚔)钟10煮(😂)好(🎡)的豆芽捞出(🤠)放入碗(👢)中(zhō(😵)ng )再(🆎)把鸭血(😳)毛肚(🛍)虾火腿肉放(😷)入锅(guō )中烫煮(zhǔ )煮熟后捞出来放到(dà(♒)o )碗中其余(yú(🛥) )汤汁倒出11最(🕳)后在上面放上(🔫)蒜末(mò )葱花辣椒麻(má )椒白芝麻(🦎)(má )把(🚺)烧热的(de )油(yóu )浇(㊙)(jiāo )上(shàng )了即可大(dà )快朵颐3川菜十大经典名菜(cài )做法一(yī )麻婆豆(dòu )腐食材豆腐250克牛肉(🍧)75克蒜(😮)苗1根豆豉15克花椒(jiā(✈)o )粉3克黄酒5克盐(yán )3克豌豆(dòu )淀粉5克花生油15克小葱5克等做法步骤1将豆腐(❌)切(🏈)成26厘(🌐)米(mǐ )见方的块后(🥂)(hòu )放加了少(🌙)许盐的沸水中(💎)过(👒)一下(🐢)去(💐)除豆腥味(wèi )然后捞出(🕐)用清(qīng )水(🏟)浸泡豆豉等剁碎蒜苗(🍿)切段姜(🎶)切末新鲜猪肉(🤼)牛肉切(qiē )成小块或肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热放(fàng )油后放牛肉(ròu )猪肉炒散待牛(niú )肉馅炒成金黄色放入(rù )豆瓣酱同炒放入豆豉姜末(mò )辣椒粉同炒至(zhì )牛肉猪肉上(shàng )色(sè )效果(🐽)入味儿(⏬)步骤3下(⏱)肉汤烧开加入豆腐煮(🕵)3分钟加酱油蒜苗段糖用(🏨)盐(yán )调味再用湿淀粉芡汁盛出后撒上花椒面葱(💵)末表就行(háng )二回锅肉材料(liào )五(wǔ )花肉青(qīng )蒜葱姜(jiāng )蒜干红辣椒(🚞)花椒豆瓣酱糖(táng )油做(zuò(📙) )法1带皮五花(🚄)肉冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适(shì )量(📮)煮开(kāi )2撇净撇(piě )净(jìng )煮至八成(🗜)(chéng )熟木盒自然冷却筷子可再(🛤)插(🎫)入即可3将肉切成薄片姜蒜切(✒)片葱(🥂)切成斜(xié )段4将青蒜的红色部(☕)分先用(👖)刀(dāo )拍(🌊)(pāi )一下然后再完全斜切(qiē )成段备用5炒锅上火加(🤵)大多(🤭)的(de )油煸香辣椒(🌁)花椒(jiāo )6下(🚿)入肉(🚍)片煸炒至肉片颜色变透(tòu )明边缘微微卷过7将(📨)肉拨到锅一边下入豆瓣(💽)酱可以(yǐ )先切成小粒炒出红油8适度地的(de )加入少许(📭)酱油(❔)或甜面(🈶)酱(🍧)调(🍟)色与肉片一起继(🏯)续翻炒均匀9下(👘)(xià )入(🚖)青蒜点少许料(liào )酒糖调好味(🙈)道即可出锅三(✡)夫妻(🤷)肺片食材牛肉100克(kè )牛舌(shé )100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角三(sān )奈大(📡)茴香(🥫)小(xiǎo )茴香(🙋)(xiā(♓)ng )草(🕝)果桂(🐤)皮丁(dīng )香生(shēng )姜等盐(🤥)红油(♟)辣椒(🍘)花椒(jiā(😊)o )面芝麻(💀)熟(🍎)花生米豆油味精芹菜各适量做法步骤(🐁)1将(🖤)(jiāng )牛肉(🤘)(ròu )切成小(😆)片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起(✊)清洗(🏹)干(gàn )净用香(🚃)料盐(yán )花(😝)椒(🥦)面(💭)等各(🤫)种调(⏭)料卤制先用猛(🐼)火(🌞)烧开后集体土地登记小(xiǎo )火卤(😪)制到肉料耙而不烂(💔)然后(♟)捞(🕒)入再晾晒切成(🙊)大薄(🌹)片备(🛴)(bèi )用(yòng )步(🥓)骤2将芹菜(🕳)洗净后(👈)切成1cm长(🎊)(zhǎng )的(👼)段芝麻炒熟(😬)和熟花生一起压成末备用(⛑)步(😐)(bù )骤3盘中放入后切好(hǎo )的(🚴)牛肉牛杂再参加卤汁豆油味(🖼)精花椒面红油辣椒芝麻(má )花生米末和(🚮)芹菜(🎀)搅拌均(jun1 )匀即成四辣子鸡原料整鸡一(♐)只或鸡腿(🌭)(tuǐ )一(🛫)盒(🛬)花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味(🚫)(wè(🛣)i )精料酒食(shí )用油姜(jiāng )蒜(⛑)白糖淀粉主料鸡腿马(⏳)耳(🔬)朵葱干辣椒节花(👆)椒盐胡(hú )椒(🤯)味精白糖白芝麻醋淀粉(fěn )料酒色(sè )拉(❄)油(yóu )各适量做法干(🕳)辣椒(jiāo )节(jiē )去籽(zǐ )后用白(🐥)开水浸泡一段时间半小(xiǎo )时然后再捞(😸)出后(📋)挤出水分(fèn )水放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌(👴)均匀(🔝)(yún )五六(👻)成热五(wǔ )成热下(🖐)锅炸至芝麻微黄捞出鸡肉切好(hǎo )放料酒生抽玉米淀(🍃)粉胡椒粉盐(yán )抓(👲)拌均匀腌20分钟(🦕)(zhōng )然后(hòu )再油烧(🌌)五成下锅小火慢炸至变面金黄酥(🦀)脆再捞出另起油(🐌)锅放姜蒜(🐴)花(huā )椒豆瓣(🏟)酱炒出香味倒入(🆓)水鸡块儿和(hé )炸好的辣椒放半(🀄)勺白(bái )糖(👎)(tá(🐾)ng )半勺鸡精翻(🧘)炒均匀最(👀)后放葱段大火(🈺)翻炒出(chū )锅五(wǔ )水煮鱼食材鱼鸡(🈴)蛋(🌬)白(bái )糖干淀粉料酒色(sè )拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(bái )胡椒粉黄(huáng )豆芽做法步骤1将鱼(😖)头剁下(🎗)并之(zhī )中飞出分(fèn )两半将(💦)鱼身竖放(fàng )用坚硬(🔈)锋利(lì )的刀平(pí(🌇)ng )着(🖍)将两整(🤼)片鱼肉(🥊)和鱼排分开再将两大片鱼肉片成注意适量的(🦉)鱼(📑)片(piàn )将鱼(🚿)排分为三四段与(yǔ(💃) )鱼头放一起备用步骤2将(jiāng )鱼(🤕)片(🗒)内放一个蛋清少许(xǔ )盐(yán )干淀(❕)(dià(🥍)n )粉和料(🐽)酒(jiǔ )拌(bà(🚎)n )匀步(🚩)骤3将一小碗(🔏)色拉油所有(💻)(yǒu )花椒和辣椒(jiāo )全(quán )部倒(🥏)(dǎ(😋)o )入锅内(📹)用小(xiǎo )火(💗)慢炸在辣椒(🤲)颜色变暗(àn )后用(yòng )铲子(zǐ )然后捞出一半的油和(➡)花(🈷)椒辣椒备(🗯)用步骤4将(🌋)火(🏪)开大放入拍好(hǎo )的蒜(🐽)瓣儿(ér )和姜片(piàn )儿(ér )出香味(📳)后将鱼(🍞)头鱼(yú )排向锅(💨)煸(📤)炒两下(😐)倒入料酒约一小(🤰)碗(♈)盐半调羹加沸水三四碗等(❤)鱼头汤沸腾起(qǐ )来出(💫)味将鱼(yú(✨) )片一片一片横放到(🛵)出水滚的汤中(zhōng )鱼片会熟的迅速(😫)出锅(⛽)前后放适量鸡精白胡椒粉和椒(jiāo )盐(yán )粉步骤5盆中放着已焯好的黄豆芽将(🃏)鱼片一这款汤汤水水舀(yǎo )入此盆(🥨)后来将那半碗(🍐)捞出后的辣(là )椒和(🌧)油倒在(🚏)上面(mià(🚌)n )六鱼香肉丝食(📠)材主料猪里脊辅料青(qīng )笋水发黑木耳调料盐鸡精(🔈)味(🛫)精(jīng )白(🍥)(bái )糖(táng )陈醋鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡(🗓)红辣椒剁茸(🔹)姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香(♎)(xiāng )特点(🐭)咸(🏓)鲜酸甜二者(🤝)兼(🏔)备葱姜蒜(🍜)香(👽)线条清晰做法步骤1猪里脊(💩)切长约8cm粗03cm的(📹)二(👉)粗丝加(💥)盐(yán )料酒搅至(🤴)上劲后(hòu )放水淀(📜)粉搅匀(〰)封油备用步骤2起锅(🔵)烧油中油(🔤)温滑肉丝变(❔)白捞(⏫)出(😇)后沥油备用步(🍼)骤3锅中留底油中油温下泡椒(jiāo )茸姜(🥍)蒜米炒出香味和(hé )红油后后放抚过(💆)油(🈷)的(🤛)肉丝(🤔)翻炒均匀后(hòu )淋(🚙)入事先(🔆)兑好(📢)的碗(wǎn )汁(zhī )放(👯)入葱粒(lì )炒制芡(🏴)汁收(shō(🛸)u )匀葱出香(🔕)后起(qǐ )锅装(🛠)盘(👟)再试一(🍵)下(🈲)七(🏝)宫保鸡丁(dīng )原料主(zhǔ )料鸡脯肉225克花生(🌿)米50克辅料葱45克姜(jiāng )10克(🔡)(kè )调料干辣椒8克(kè )花(🕖)椒15克色(🅰)拉(📙)油(🕝)60克盐(🧘)2克料酒2克(♈)味精1克酱油65克(kè )白糖10克醋7克水淀(🎮)粉22克做(🎴)法步骤(zhòu )1鸡(🏞)腿去骨(gǔ )去皮后冼净用(☝)刀(🥫)背(🌏)(bèi )拍松鸡(jī )肉切成(chéng )15厘(🔐)米大小的(🎡)丁(dīng )姜和蒜切(qiē )片(🚦)葱白切成小(xiǎo )圈步骤(🐭)2鸡肉丁加(🚚)入少许黄(🍓)酒(🥡)一点点盐(🥉)用手疼时抓粘(zhān )稠状(🏁)再后放干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒(🐜)生(shēng )抽盐放入(rù(🚉) )容器(qì )中调成糊(🛃)状放入葱姜蒜加入(rù )适量(liàng )水制作(zuò )成(♍)料(🌬)汁步骤(zhòu )4锅烧热(🕑)倒入油(yóu )待(🏾)油温(🚀)升高7成热时放入(rù )后腌好(hǎo )的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉变(biàn )白(👓)盛出步(🚵)骤5锅中剩少许(🍁)油放入(🐏)花椒干辣(là(📂) )椒用中(🌄)小火(👜)炒香后将(🈁)料汁里浸泡(👢)一段时(shí )间的(de )葱(✔)姜蒜再(zài )捞出放入(rù )锅(💾)中炒(🚇)10秒随后把鸡肉倒回锅(guō )中用大火炒30秒倒(🤖)入(🧕)水料汁颜色变富有光泽(zé(🤚) )时组建(jiàn )辣(🔟)椒油最(💂)后后(hòu )放花生米再试(📼)一下(xià )八开(kāi )水白(⚪)菜(cài )食材大白(bái )菜10公斤每棵只(zhī )用(yòng )极嫰(nèn )菜心(➰)部分老(🏂)母鸡2500克火(huǒ(👭) )腿(🌒)蹄子200克(kè )排骨500克干(🍽)贝300克(kè )去皮净(jìng )瘦鸡脯肉700克全(quá(🏫)n )瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克(👡)姜10克水4升做(👁)法步骤1先(🏭)熬好清(🏳)(qīng )水高汤将老母鸡劏好洗(💑)净干贝浸(🈳)发好与(🕘)清洗(😏)干净后的(🌥)(de )火腿(tuǐ )蹄子排(🚖)骨等按类分别放(fàng )入差别(🚍)沸(fèi )水锅(guō )中焯一(📎)下水清除掉血水和杂(zá )质(🈷)然后捞出再用水洗净一起放入后大汤锅(guō(🕷) )内加入清(😦)水(shuǐ )姜葱烧(❇)开(🛹)后加料酒转小火慢熬3小(😧)时步骤(⛽)2同时(😡)把鸡脯肉及瘦猪(⏬)肉剁成蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤(🏗)(tāng )熬至3小时后用筛(shāi )子(🍍)把(🔁)大部分汤渣(zhā )浮(😞)油(🏡)隔尽把(🔲)(bǎ )清汤全部倒入另(lìng )一(yī )锅(guō(🍬) )中烧开放入猪肉蓉(😲)搅匀转中(⏩)小火待其渐渐(jiàn )聚拢肉(🌉)蓉浮起用小(xiǎ(🍎)o )漏勺(⛸)捞净(jìng )肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉(🥨)分2次按(📨)猪肉蓉(róng )的同时处理之后把清汤彻底(🏄)隔渣(🏤)去油待汤色(sè )清(🐓)新(🖕)明净如水下盐调(diào )味(🍻)待用步骤4把汤分成两锅择好至嫩的(🎟)白菜心放进其中一(📔)锅高(🗨)汤(tāng )灼至七(🕙)成熟用清水漂冷用(🎼)细(🙈)银针在菜(🏆)(cài )心上疼时穿刺放(😂)进漏勺(🤔)中用(📛)原先(🦃)的(de )高(gāo )汤(🤯)自上淋下(😃)至(🍈)使白菜(🈳)心烫(tàng )煮(zhǔ )步骤5将菜心垫(diàn )在碗(wǎn )底烧开另一(🍁)锅高汤舀进碗内即(🐢)成(chéng )九(⛏)毛血旺材料主(📠)料鸭血白(🚌)鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛肚100克(🔻)猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿(😀)鱼(🤲)50克黄花(🕓)菜50克木耳水发(fā )50克莴笋100克(🙂)调料大(🔵)葱50克(kè )盐3克(kè )辣(🦀)(là )椒(jiāo )红(🈚)尖干15克(㊙)花椒(🎢)5克料酒10克味精(🔆)10克(🔸)植物油50克灵材毛血(🐯)旺(👱)是诸位加(👙)以(🥍)改进之处加入到了海参(🃏)毛肚(🧑)鳝(🕢)鱼(😃)肉黄喉(hó(😫)u )片午餐肉片调料辣椒(🐋)麻椒等做法步骤1将(jiāng )辣椒花椒豆瓣酱(🎩)姜蒜色拉油放入锅中用小火(huǒ(🥧) )翻(🍿)炒香加汤熬煮后(⏳)捞出后渣(🚞)然后把放(🌠)进去味精白(🛁)糖醋(cù )等(děng )调料步骤(zhò(🤨)u )2将主辅料切片改刀(🏢)飞水组建熬(🌾)好的红汤汁内烧开后然后取(💗)出(chū )盛(shèng )器撒(🐭)入(rù )葱(cōng )花步(bù )骤(❓)3将色拉油烧热(👮)放入花椒(🎠)(jiā(🎇)o )辣椒炝出香味迅速浇在上面即(🐄)成十东(❌)坡肘子原材(🐩)料肘子一只葱(🏫)姜蒜冰糖桂皮(🔬)香叶八角五香(⚪)粉若(👹)(ruò )干做法(fǎ )1无(🛄)火去掉后肘(🦕)子皮(pí )上残留的猪毛(🔖)扔到沸水(shuǐ )中(zhōng )煮几(jǐ )分钟去(qù(😋) )掉(💣)后污(🐵)血和(😜)脏物然后再(🍌)(zài )将肘子捞出(chū )后用刀在(➡)其(qí )上割(👬)几道口(🔩)子那样(yàng )的(💯)话(🎷)熟得快2新水烧沸放入后适(🦍)量葱姜和香叶将(jiāng )去(🕹)处理好的(♟)肘(🈹)子煮到七八成熟捞(😍)出上蒸锅3蒸(zhē(🐠)ng )肘(📲)子是(🥅)个关键步(bù )骤东(👼)坡肘子的(de )肥而(👢)不腻就靠它了上锅蒸一个半小时(🦐)这(🔐)期间可调佐料(liào )炒(🌺)锅中(😞)慢慢倒入(rù )适(🍋)量色拉油烧(💸)(shāo )热后(🖲)炒葱姜蒜至(🎴)出香(😑)味放进(🌈)去桂皮香叶八角(🎼)翻炒然(rán )后(🎫)加(🌆)适量水水量基本都操纵在小烧红40分(fèn )钟后(🔻)剩一(yī )小碗为宜再放入若干冰糖五香(👀)粉(🐜)两三勺酱油小(xiǎo )火渐(jiàn )渐烧(⏺)之(zhī )后剩那一小(xiǎo )碗汤(tāng )汁应该是调(🏚)料(liào )了4肘子蒸好后装盘浇(💬)上刚调的调料表(😆)就(🍷)行(😂)4最近网(wǎng )络清(📕)淡美(👾)食占巨一(🏌)席之(👻)地大(🏎)家今天分香(🍔)(xiāng )辣毛血旺(🍀)(wàng )的做法主料鸭血一盒鳝鱼一条(tiáo )百叶100克毛肚100克(🤣)黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄(huáng )豆芽(😛)(yá )100克辅料葱20克姜20克蒜(suà(🦗)n )20克干辣椒50克花椒10克麻(🏰)椒10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血(🌠)(xuè )黄喉火(📓)腿切片儿鳝鱼(🛳)肥肠切蒜切瓣百叶(🤢)和毛(🔒)肚切长条儿(ér )葱切(💃)细条(tiáo )蒜姜切片儿2锅(guō )烧开水黄豆(dòu )芽(yá )煮(zhǔ(🔩) )熟捞出(chū )捞出(chū(🛠) )沥干放入盆底(😿)鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好(✏)后捞(🎟)出备用(🥦)3锅(🎧)倒油(👷)烧热放入(🥛)花椒干辣椒(🅰)葱(☝)姜(💗)爆香放入豆瓣酱炒(🔓)(chǎ(🚏)o )出红油加适量(liàng )高汤(🧤)盐大(♋)(dà )火烧(🥨)开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮(🎋)5分钟用漏勺(🤞)再捞(lā(🛀)o )出放在旁(🔺)边(🙆)豆芽上之后水烧开放入(⚓)百叶毛肚(dù )火腿煮30秒钟捞出后(🔘)5蒜片(🐾)放(💒)在上面锅烧(🧢)热多倒油6油热(rè )后放一小把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在(🏠)上(💽)面(mià(🕵)n )去掉(🤡)

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