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简介

食堂毛血旺的正宗做法6
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已完结/2020/日本/恐怖/古装/科幻/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法
片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结
主演：阿格涅兹卡·格罗乔斯卡/马太乌兹·科西基维奇/AnnaPróchniak/MaciejMarczewski/
导演：戴立忍/
年份：2020
地区：日本
类型：恐怖/古装/科幻/
时长：内详
上映：未知
语言：英语,韩语,日语

更新：2024-12-21 10:01
简介：1食(🍘)堂毛血(🧣)旺(🚓)的(de )正宗做法2毛血旺浇(🥍)油的(de )正确方法3川(🚡)菜十大经典名(🧤)菜做法(🕎)4最近网络清淡美食占巨一席(👥)之地大家今天(😕)分(🎷)(fèn )1食堂毛血旺的正宗做(🎪)法1黄豆芽一把放(🍦)入盆中(zhōng )宽(🍏)粉(fěn )一(🥦)把(🍺)(bǎ(👜) )切成段豆腐皮两张切成长(zhǎng )条准备鸭(yā )血一(yī(🚢) )块(🔔)(kuài )切成056厘米厚(🗞)的薄(🔉)皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(🉑)鱼筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼(yú )筒切下来撕掉外(wà(🎒)i )膜在表面打上花(📜)刀切成段(duàn )放进去小盆中3准(🍮)备着(zhe )去处理(🌮)(lǐ )好(🙍)的鳝鱼(yú )一条先斩去头(tó(🧒)u )部再切(🙇)成小段和(🎡)鸭(🔷)血(xuè )放进一(🔸)个(🕥)(gè )盆中(🌝)再舀入切(🚁)好(⏭)(hǎ(🎯)o )的鱿鱼备用4毛肚(🔉)(dù )二两(liǎng )左右切成长(💨)(zhǎng )条一起放入盆中小葱(cōng )一根切成斜片生姜一块切(⛳)成姜片(pià(💃)n )一起放入大碗中再放入后(hòu )一小把红干椒一小把麻(má(🕉) )椒取(📔)一个小盆盛有一(yī )把花椒和一(🏌)把红干椒备(🛒)用5小(xiǎ(🔢)o )葱几根切成葱花放进去小(xiǎo )盆(pén )中蒜(📥)子几粒(🌏)拍(👥)扁切成(chéng )蒜末(mò )和葱(🛢)花放在一起等(🙄)食材备好以后以后我(🚙)们开始烹饪6起锅烧(🚋)水(😈)水开后倒入水(shuǐ(🚠) )黄豆芽(🐉)豆腐皮(👑)和宽(kuān )粉用勺子(🆘)晃动一下(🙎)几(jǐ(🎩) )下焯水一分(fèn )钟捞出(🅿)控水布袋(📙)中盆中(🕰)7等水立即烧(🏳)开下次倒(📄)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(🈵)鱼加入到(🔁)料酒5克(🚄)去(🚏)腥(👼)用勺(🍓)子来回滑动几(🔳)下使(🖕)食材受热均匀8焯水一分钟捞出(🐾)控水拔凉9另起锅添(tiān )入一(🛬)勺食用油油热后倒入水葱姜和大料爆香加(🥄)入(rù )到麻辣火锅(📙)料20克豆瓣(🚃)酱10克翻(fān )炒化开炒出(👊)红(🐰)油(⏲)10添入适量的清水参(cān 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)锅(🐡)五水煮鱼(yú )食材鱼鸡蛋白糖干(gàn )淀粉料酒色(👸)拉油花(🎫)(huā(📲) )椒辣(là )椒蒜姜片(🔜)鸡精(🥤)白胡椒粉黄豆芽做(zuò )法(fǎ )步骤1将鱼头剁下并之(🚸)中飞(🎙)出(🙅)分两半将(😛)鱼(🥢)身(shēn )竖放用(🖱)坚(📗)(jiān )硬锋(🍋)利的刀(📊)平着(🐚)(zhe )将两整片(🐳)鱼肉和鱼排(🎖)分开再将(jiāng )两大(🤓)片鱼肉片(🔝)成(🔨)注意(📺)适量的鱼片将鱼排(💖)分为三四段(🥜)与鱼(yú )头放一起(qǐ )备(🌄)(bèi )用(yòng )步骤(zhòu )2将鱼片(piàn )内(nèi )放一个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌(bàn )匀步骤3将一小碗(🏇)色拉(🍂)油所(suǒ )有花椒和辣(là )椒全(quán )部(bù )倒入(🕊)锅内(🌀)用(📤)小火慢炸(💖)(zhà )在辣椒颜色变暗(💿)后用铲子然后捞(🎫)出一半的油(yóu )和花椒辣椒备用(yòng )步(bù )骤4将(jiāng )火开(📌)(kāi )大放(fàng )入(rù )拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒(🛩)入(🕡)料酒(🤥)(jiǔ )约一小碗盐半(bàn )调羹加(jiā )沸水三四碗等(děng )鱼(🃏)头汤沸腾起来出(chū )味将鱼片一片一片横(🤐)放(😶)到出水滚的(🎓)汤中(😺)鱼片(piàn )会熟的(🧥)迅速出(chū )锅前后放(fàng )适量(🔕)鸡(🥇)精(🏏)白胡(😣)椒粉(fěn )和椒盐粉步骤(👖)(zhòu )5盆中(zhōng )放着已焯好的黄豆芽将鱼片(piàn )一这款汤汤水水(shuǐ )舀入此盆后(hò(➿)u )来(🏮)将那半碗捞出(chū )后的辣椒和(hé )油倒在(🎏)上面六鱼香(🈶)肉丝食材主料猪里(🍦)脊(🤲)辅料青笋水(shuǐ )发黑(🌃)木(🚻)(mù(😽) )耳调料盐鸡精味(🤸)(wèi )精白糖陈醋(🚴)鱼香11生抽老抽鲜(🔱)汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸(🚉)姜米蒜米(🈁)鱼眼(yǎn )葱(cō(🗺)ng )味型(🔁)鱼香特点咸鲜酸甜二(🛐)者兼备葱姜蒜香(xiā(🐸)ng )线条清晰(🉑)做(🏉)法步骤1猪里脊切长约(🌈)8cm粗03cm的二粗丝加盐(🖕)料酒搅(🐌)(jiǎo )至(🏻)上劲后(🌊)放(🚹)(fàng )水淀粉搅匀封油备用步骤(zhòu )2起锅烧(🌄)油中油温滑(😮)肉丝变白捞出(chū )后沥油备用步骤3锅中留(🆖)底(dǐ )油中油温下(xià(🔫) )泡椒茸(👑)姜(jiāng )蒜米炒出香味和红(hóng )油后后放抚过油(yóu )的(🤹)肉丝翻炒(🎸)均匀后淋入事先兑好(🥥)的碗汁放(fàng )入(rù )葱(cōng )粒炒制芡汁收(👀)(shōu )匀葱出(💸)(chū )香后起(qǐ )锅装(⏲)盘再(🥠)试(👇)一下七(💥)宫保鸡(🍒)(jī )丁(👋)原(😀)料(liào )主料(liào )鸡脯肉225克(kè )花生米(🛹)50克(😛)辅料葱45克(👣)姜10克调(diào )料干辣(🦐)椒8克花椒15克色拉油(😻)60克(kè )盐(💳)2克料酒(🏝)2克(💦)味精1克酱油65克白(🎎)糖10克醋7克水淀(😑)粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼(📀)净(🎥)用刀(🚀)背(❎)拍松(🤯)鸡(🛸)肉切成15厘米大(📟)小的丁姜和蒜切片葱白切(😖)成(📫)小圈步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐用手(🚯)疼时(shí )抓粘稠状(zhuàng )再(🧡)后放(fàng )干淀粉(fě(🔏)n )抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐(🛃)放(🍌)入容器中(zhō(🙌)ng )调(diào )成(ché(🍮)ng )糊状放入(💐)葱姜蒜加入适量(💧)(liàng )水制(zhì )作(zuò )成(🔢)料汁步骤4锅烧热倒(dǎo )入油待油温升高7成热时放入后腌(🛺)好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛(🥘)出步(🌵)骤5锅(🎳)中剩少许油放入(rù )花椒干辣椒用中(zhō(👲)ng )小火炒香后将料(🧀)汁里浸(🥡)泡一(yī )段时间的葱姜蒜再捞出(📷)放(fà(🍍)ng )入锅(guō )中炒10秒随后把鸡肉倒回(huí )锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色(🚏)变富有(📞)光泽时组建辣椒油(yó(🐭)u )最后后放花生(shēng )米再试一下八开水白菜食(shí )材大白菜10公斤每棵只用极嫰(🏄)菜心(🌋)部分老母鸡2500克火腿(🎖)蹄子200克(🗻)排骨(😗)(gǔ )500克(🗻)干贝300克去(qù )皮(pí )净(jìng )瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱(🔴)50克姜(🎶)10克水4升(shē(🍂)ng )做法(fǎ )步骤1先熬好清水(🍛)高汤将老母(mǔ )鸡劏(tāng )好洗净干贝浸发好与清(📷)洗(🆒)干(gà(📻)n )净后的(de )火腿蹄子排(🌌)(pái )骨等按类分别放入差别沸水锅(🌆)中(zhōng )焯(chāo )一(🚲)下水清除掉血(🏝)水(🍁)和杂质然后捞出再用(🙇)水(🔦)洗(xǐ )净一起放入后大(🏬)(dà )汤(👯)锅内(nèi )加(😽)入清水姜葱(💵)烧开后加料酒转小火慢熬(🚦)3小时步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪(🍤)肉剁(♈)成蓉分别加适(shì(🌛) )量水(🤠)调成粥(🐈)状待(dài )用步骤3汤熬至(😒)(zhì )3小(xiǎo )时后用筛子把(Ⓜ)大部分汤渣浮油隔尽把清(⏳)汤全部倒入另(lì(📽)ng )一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其(🔻)渐渐聚拢肉蓉(róng )浮(🛹)起用小漏勺捞净肉蓉(róng )后再(📳)把汤再(🔛)(zài )煮沸(fèi )把(bǎ )鸡肉蓉分2次(🤫)按猪肉蓉的同时处理(🤠)之后把清(qīng )汤彻(🚍)底隔(gé )渣去油(yóu )待汤色清新明(🥔)(míng )净如(👣)水下盐调味待用步骤4把汤分成两(liǎng )锅择好至嫩(🧀)的白(bái )菜心放(fàng )进其中一锅高汤灼至七成熟用(⭐)清(qīng )水漂冷用(📋)细银针在菜(cài )心上疼时穿(chuān )刺(🕕)放进漏勺中(🌓)用原(🕌)先的(💟)高汤(tāng )自(🖖)(zì )上淋(lín )下(🍷)至使白菜心烫煮步骤5将(🌨)菜心垫在碗底烧开另一锅高汤(🌛)舀(⬅)进(🤩)碗内即成九毛血旺材料主料(liào )鸭(yā )血(🥔)白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料(💐)鳝鱼100克(🌸)水发(fā )毛肚(🥣)100克猪(zhū )肉肥瘦100克(kè )火(🔷)腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜(🤣)50克木耳(ěr )水发50克莴笋(sǔn )100克调料大(🐁)葱(🍷)50克盐3克(❌)辣(🍟)椒红尖干15克花椒(jiāo )5克料酒10克味精10克(🦋)植(zhí )物油50克灵材毛(máo )血旺是诸位(wèi )加以(♊)改(gǎi )进之处加入到了海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做法步骤1将辣(♌)(là )椒(jiāo )花椒(jiā(👠)o )豆(dòu )瓣(bàn )酱姜(🚒)蒜色拉油放入锅中用小火翻(fān )炒香加汤熬煮后捞出后(🎸)渣然后把放进(jìn )去味(😇)精白(bái )糖醋(🏺)等调料步骤(🚁)2将主辅料切片改刀飞(🔟)水组建熬好的(🍅)红汤汁内烧开后然后取出盛器撒入葱花步骤3将色(sè )拉油烧热放入花椒辣(⏹)椒炝出香味迅速浇(🤨)在上面即成(🕒)十东(📻)坡肘子原材料肘子(🌝)一(🔦)只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五香粉若干做法1无火去掉后(hòu )肘子皮上残(👔)留的猪毛扔到沸(🕐)水中(zhōng )煮几分(😣)钟去掉后污血和脏(🆘)物然(🚫)后(🔫)再将肘子(zǐ )捞出(chū )后用刀(dāo )在其上(✍)割几道口子那(nà )样的话熟得(dé )快2新水烧沸放入后适(shì )量葱(👰)姜(🔬)(jiā(📼)ng )和香叶将去(🕍)处理好(💤)(hǎo )的肘子煮到七八成(chéng )熟捞出上蒸锅(🔜)3蒸肘子是个关键步骤东坡肘(🈳)子的(📆)肥而不腻就靠它了上锅蒸一(🎬)个半(🧛)小时这(🏨)期(qī )间可(🐁)调佐料炒锅中慢(màn )慢倒入适(shì(🖨) )量色拉油烧热后炒(🧡)葱姜蒜至出香味放进去桂皮香叶八(bā )角(🛹)翻(😛)炒然(🦐)后加适(shì )量水水量基本(😘)(bě(🚋)n )都操纵在小烧红(🐾)40分钟后(hòu )剩(shèng )一(👨)小(xiǎo )碗为(💕)宜(😕)(yí )再放入若干(🕌)(gàn )冰糖(táng )五香粉两(🛥)三勺酱(👹)油小火渐渐烧(shāo )之后(🎟)剩那一(🕠)小碗汤汁应(🤗)该是调料(🕚)了4肘子(🐆)蒸好(🐌)后装盘浇上刚调的调料(liào )表(⭕)就行4最近网络(🗨)清淡(🍟)美食占巨一席之(zhī )地大家今天(tiān )分(🔅)香辣(là )毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝(🌰)鱼(yú )一(🧑)条百叶100克毛肚100克黄喉100克(🔮)卤肥肠100克(🍒)火腿100克(kè(🤦) )黄豆(dòu )芽100克辅料葱20克姜20克(kè )蒜20克干(🐨)辣椒50克(kè )花椒10克麻(🏔)椒10克豆瓣(👽)酱50克盐(🚑)5克香辣(🕥)毛血(xuè(🏒) )旺的做法(fǎ )1鸭血黄喉火腿切(qiē )片儿鳝鱼(🚓)肥肠切(qiē )蒜切(🍑)瓣百(bǎi )叶和(🛅)毛肚切(qiē )长条(🐙)儿葱切细条(tiáo )蒜(🆎)姜切片儿2锅(🌟)烧(🌅)开水(🚆)黄豆芽煮熟(🌹)捞出捞出沥(☕)干放(fà(📶)ng )入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒(⤵)好后捞出备用3锅倒油烧热放(👶)入花椒干辣椒葱(🐣)姜爆香放(fàng )入豆瓣(🗑)酱炒(⛲)出红(hóng )油加适量(🚉)高(🔘)汤盐(yán )大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放在(🎙)(zài )旁边(🎐)豆芽上之后水烧开放入(rù(🥦) )百叶毛肚火腿煮(👤)30秒钟捞出后(hòu )5蒜(suàn )片放在上面锅(🛀)烧热多倒(dǎo )油6油热后放一小把花椒麻椒(💺)和干(🍫)辣椒炸香后浇在上面(mià(🏆)n )去掉