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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2016/美国/悬疑/动作/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：克劳斯·金斯基Klaus/Kinski/
    • 导演：DevinHamilton/
    • 年份：2016
    • 地区：美国
    • 类型：悬疑/动作/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,韩语
    • 更新：2024-12-18 23:13
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做(🎼)法(🥛)2毛血旺浇油的正确方法3川菜十大(dà )经典名菜做法4最近网络(💽)清淡美食占巨一(💐)席之地大(📙)家今天分1食(🕕)堂(😋)毛血(🌒)旺的正(🍮)宗(💎)做(zuò )法1黄(😜)豆芽一把放(🌘)入盆(pén )中宽粉(🐲)一把切成段豆(🗒)腐皮两张切(🌼)成长(👢)条准备鸭(yā )血一(✏)块(🌜)切成056厘米厚的薄皮放入(rù )盆中(👅)2鱿鱼须(🏏)和鱿鱼筒(tǒng )各一个(👺)(gè )先(👸)把鱿鱼(yú(🥍) )须切(qiē )成段再把(🕯)鱿鱼筒切(qiē(🐟) )下来撕掉(🔃)外膜在(😛)表面打上花刀切成段放(fàng )进(🔽)去小盆(pé(📸)n )中3准备着去处理(🔖)(lǐ )好的鳝(shàn )鱼一条先斩去头部(📄)(bù )再(🦀)(zài )切成小段和(hé )鸭血放(🕧)进一(yī )个(✍)(gè )盆(🔕)(pén )中再(zài )舀入切好的鱿鱼备(👶)用4毛肚二(è(🎼)r )两(liǎng )左右(yòu )切成长条一起(qǐ )放入盆中小葱(🙈)一(yī(📥) )根切成斜片(⛰)生姜一块切成(🤙)姜(jiāng )片一起放入大碗(💹)中再放入后一小把红(🏢)干椒一小把麻椒取(🕥)(qǔ(💯) )一个小盆盛(🌨)(shèng )有一把花椒(🕝)和(👢)一把红(hóng )干椒备(bèi )用5小葱几根切成葱花放进(🏙)去小盆中蒜子几(jǐ(🎸) )粒拍扁切成蒜末(🥐)和葱花放在一(yī )起(qǐ )等食(♊)材备好(hǎo )以后以后我们开始烹饪(⛎)6起锅(🤓)烧水水开后(🤗)倒(🐠)(dǎo )入水黄(🏾)豆芽豆腐皮和宽粉(🍋)用勺子晃(🕕)(huǎng )动一下几下焯水(shuǐ )一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即(🌳)(jí )烧开下(📯)次倒入毛肚(💕)鳝(😦)(shà(🦔)n )鱼鸭血和鱿鱼(😯)加入(🕙)到料酒5克去腥用勺子来回滑动几下(xià(🅱) )使食(shí(🤜) )材受热均匀8焯(🏰)水一分(🎖)钟捞(lā(🏞)o )出控(🧛)(kòng )水拔凉9另起锅(🏊)(guō )添入一勺(🔷)食用油油(🔃)热后倒(🙅)入水(🚹)(shuǐ )葱姜和大料爆香加入到麻辣火(🔐)锅料(liào )20克(kè )豆瓣酱10克翻炒化开(👱)炒出红油(yóu )10添入适量(🍼)的清水参加(jiā )生(shēng )抽(🌇)10克(kè )白(📁)糖2克胡(hú )椒粉(fě(♓)n )2克均匀(yún )搅拌化开调料煮开下(🗼)次全部倒入(🚸)黄(💌)豆芽豆腐皮和宽粉开大火(🔲)煮一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽(chōu )2克(🌖)调底(🌹)色再捞出(🗞)配菜然后取出盆中排(😠)第五(🎸)等汤(tā(📹)ng )汁再一次涌(yǒng )动后慢慢(màn )倒入(🆑)毛肚鳝(🎀)鱼鸭血和鱿(yóu )鱼12开大火煮3分钟(😦)捞出后盛有汤盆中13再浇上(shàng )注意(👰)适(🌔)量的原汤撒上少许蒜末和葱(⚓)花14锅中留(🚓)底(dǐ )油添入半勺食用油倒入花(⛩)椒(😶)和(🙎)红(hóng )干椒迅(🐅)速再翻炒炒出香味(✔)以(🐎)后关(🏂)火15再把(⬅)热油泼在汤盆中在一瞬(😀)间(🕣)放(fàng )出出葱蒜的香味到最后再(zài )放上几朵香(xiā(🧐)ng )菜单(dān )独点缀16那样(yàng )最好到这里这道(dà(🈂)o )麻辣(🚸)鲜香(xiāng )的(🏠)毛(📸)(máo )血旺(wàng )就做(zuò )了了要会(⏫)(huì )了就在家试一下(🧢)吧下面是所会用(🏸)到(👰)的食材和调料食材(cái )豆(dòu )腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼(🎭)小(📄)葱黄豆芽生(shēng )姜红(hóng )干(🚤)(gàn )椒(🚦)麻(má )椒花椒(✔)调料盐鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻(🗡)辣火锅料(⛽)(liào )2毛(🦒)血旺(📨)浇油(yóu )的正确方法1方(fāng )法一1净(jìng )辣椒油300克郫县豆瓣(bàn )酱约200克鱼香味泡海椒约(yuē )150克(kè(🐙) )精细加(🏟)工花生油约240千克(🤑)大葱100克老姜100克(kè )洋葱(cōng )150克番(👅)茄沙(🔀)司约150克(😼)紫(zǐ )草(💾)20克红蔻10克香根10克茴香(xiāng )15克桂皮(💏)8克香叶(yè )8克甘草10克草果5个肉蔻10克山(👵)奈8克胡萝(🖇)卜100克香菜根40克(kè )2将郫县(🤟)豆瓣酱和(hé )鱼香泡海(🍇)椒排斩成细末(🖇)盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫草(cǎo )和(🌹)200克(🧝)(kè )清水调匀(yún )3大葱(cōng )和老姜用刀拍松拍松下(📅)次(👱)炸制时容易出(😇)味洋葱(😐)切成48厘米见(jiàn )方(🔶)(fāng )的(🌴)洋葱块胡萝卜切大(😘)片香(🌴)根(gē(👚)n )茴(🥌)香红蔻桂皮(🛡)香叶甘(gān )草草(🌳)(cǎo )果肉蔻(📧)和山奈用(🕚)清水中(zhōng )浸泡20分钟(zhōng )冼净捞出(chū )沥干控(kòng )干或擦水分待用4炒锅(🥓)上火后舀入300克(♎)经过(📏)精(📼)制花(🎚)生(⛹)油烧(shāo )至(zhì(📏) )三成热时(🔹)排(😊)列(📃)盛有大葱老姜茴(huí )香香根(🌭)桂皮红蔻香叶(🌾)甘(🕖)草草(🌈)果肉蔻(kò(🛎)u )山奈(🎀)用(🏃)中(🆚)小火使油(🌋)温很缓慢(🗑)增加至五成热小火(🆖)熬严重的限制20分(🐽)钟左右吧待(🆗)各料均被烧至金黄色而且香味充分融(🍳)于油中时用漏勺(🕍)捞出料(🤼)(liào )渣弃之不用5再上(shàng )火(🍁)把锅里的油烧(🆘)热(🐢)下番茄沙司用小(🎋)火煸12分钟至油色发红时再倒入其余的精(jīng )细(xì(😊) )加工花生油再左面(miàn )参加调匀(👽)的辣椒粉豆瓣酱泡(pào )辣椒紫(🐛)草及(🍌)洋葱胡(😉)萝卜和香(🛺)菜(cài )根(🚫)并不停(🏿)顺同一方向搅出2做(🏑)法二1野(😽)山椒青美人(🍈)椒节各30克(kè )鲜(xiān )花椒8克藤椒(🛎)油3克盐2克(😬)白醋15克料(🍵)酒(jiǔ )30克老(📃)姜蒜(suàn )各9克干(🗻)(gàn )辣椒20克雪(📩)碧(bì )香料水(⛹)150克老油50克芝麻5克(🦁)2杀鸭子(zǐ(🅰) )之前准备着小半碗冷(lěng )的(de )淡盐水(shuǐ )再把(🧡)鸭血就(🦏)滴(🚱)到碗里一边(biān )滴一边轻轻搅动把水(shuǐ )和(hé )血(🐚)搅匀还没(🛌)血液静置20分(🌥)钟半小时(🧒)后凝化(⛷)(huà )成块(🤡)再放进去热水中(🍉)蒸熟木盒(⛸)切成小块即(jí )可3将A料飞水猪肚心舌飞(fēi )水后洗(🏞)净后(🀄)煮(🚝)(zhǔ )熟(⛸)后切(qiē )片鳝鱼加料酒(jiǔ )醋(⛑)(cù )飞水备用4将潮州(⬜)咸(👧)菜切(😎)厚片(piàn )加野山椒老姜(🏩)蒜片(pià(💭)n )炒香放(💒)鲜花椒再爆香加(jiā )入雪碧香料水及清水200克(🐆)(kè(🔘) )煮沸调好味(wèi )后(💬)加全部原(yuán )料烧至更加(jiā )入(🏓)味起锅5将干辣椒节青美人椒(💱)节放在上面将烧至六成(chéng )热的藤(té(🤒)ng )椒油啊(🕴)淋在(🧟)上面撒葱花(🚄)芝麻再(zài )试一(🌓)下3做法(🎈)(fǎ )三(sān )1食材鸭血毛肚大虾(xiā )火(🚶)腿(✳)肉(ròu )豆芽(👷)姜大蒜葱(cōng )郫(🏵)县豆瓣(bà(㊙)n )酱蒜蓉(🚎)辣酱(👵)火锅底料(🚢)生(🐬)抽蚝油老抽(🐍)白(🥂)胡(hú )椒粉(🌼)鸡精料酒(jiǔ )白(bá(📗)i )砂(💸)糖花椒干辣椒白芝(🙈)麻2我们先把大虾剪一下虾须然后(hòu )再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌(🕰)均匀备用3打算一些火腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗干(gàn )净切成(ché(⭐)ng )薄片然后(hòu )滴(dī )入半个柠檬汁抓拌均匀(🧦)6大(🤮)蒜(🐈)拍(🉑)碎剁(duò )成(🌬)蒜末(🏸)(mò(🖼) )香(🐡)葱(💝)切成葱(🧡)花生姜切成片豆芽洗干净7锅(🎡)中(🎚)一并加(🌖)入(🗜)适量的(🙆)食(👆)用油油温升高5成热时把麻椒香(🤜)葱生(🐜)姜(🚢)大蒜干辣椒放入(rù )锅(guō )中(zhōng )炒(🤥)出(😝)香(🍰)味8加一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅(guō )底料炒出红(hóng )油(🛷)舀入的清水(shuǐ )大火(🤴)(huǒ(🔖) )烧(shāo )开9汤中放盐(🦂)(yán )白砂(shā )糖(táng )生抽老抽蚝油(🍷)胡椒粉(fěn )鸡(📆)精料酒煮(😎)开先把(✖)豆芽放进汤中煮2分(fèn )钟(🥡)10煮好(hǎo )的豆(dòu )芽(🥊)捞出放(👮)入碗中再把(bǎ )鸭(yā )血毛肚虾火腿(🐌)肉放入(rù )锅中烫煮(zhǔ )煮熟(👯)后捞出来放(fàng )到(🛎)碗中其(🈺)余汤(🔝)汁倒出(chū )11最(🍏)后在上(shàng )面放上蒜末葱花辣椒麻(👶)椒白芝麻(má )把(🦅)烧(shā(🐐)o )热的油浇(jiā(💪)o )上了即可(kě )大快朵颐3川菜(🚺)十(👛)大经典名菜做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉(ròu )75克蒜(👽)苗1根(🏛)豆豉15克花(huā )椒粉3克黄酒5克(kè )盐(yán )3克(kè )豌豆淀粉5克花(huā )生油15克小(🕊)葱5克等做法步骤1将豆腐切(qiē )成26厘米(mǐ )见(❄)方的块后放(🛍)(fàng )加了少许盐的沸水(🛳)中过一下(xià(✂) )去(🌑)除豆腥味然后捞出用清水浸泡豆(dòu )豉等剁碎蒜苗(🕐)切段姜切末新(🌝)(xī(🦐)n )鲜猪肉(♑)牛肉切(qiē )成小(😈)块或肉末(👂)(mò(💳) )步骤2炒锅烧热放(⛺)油后放牛肉猪肉(rò(🕉)u )炒散待牛肉馅(xiàn )炒成(🦎)金黄(huáng )色放入豆瓣酱同炒放入(rù )豆豉姜(🎍)末辣椒粉(⛽)同(👯)炒至牛(🏕)肉猪(🚤)肉上色效果(🍫)入味儿步骤3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱油(yóu )蒜(💔)苗段(duàn )糖用(🌘)盐调(diào )味再用湿淀粉芡汁(🎋)盛出后撒上花椒面葱末表(🍚)就行二回锅(guō )肉材料五花肉青(🥋)(qī(🔌)ng )蒜葱姜(💙)(jiā(🕙)ng )蒜(📟)干红辣椒花椒豆瓣酱(🤹)糖油做法1带皮五(⤴)花(huā(🔢) )肉冷水下锅(🥩)加(🎆)入葱(🌨)(cōng )段姜片花椒78粒黄酒(➰)(jiǔ )适量煮开2撇(🍶)净撇净煮至八成熟木盒自然(🏔)冷却筷子可再(📞)插入即可3将肉(rò(🎎)u )切成薄片姜蒜切片葱切成斜(🤟)(xié )段4将青蒜的红色(🐆)部分先用(🤥)(yòng )刀拍一下(xià )然(🦗)后再完全斜(⛸)(xié )切成段备用5炒锅上火加大多的油煸(📨)香辣椒花椒(🎇)(jiāo )6下入肉片煸炒至肉片颜色变透(tòu )明边缘微微(🐓)(wē(🛵)i )卷过(guò )7将(jiāng )肉拨(😳)到锅一边下入豆(🐟)(dò(🉑)u )瓣酱可(kě )以先(🔚)切(🍢)成(⛄)小(xiǎo )粒炒(🐹)出(🐺)(chū )红油8适度(dù )地的加入(😨)少许酱油或甜面酱调色与肉片一起继续翻炒均匀(🍵)9下入青(🎉)蒜点(🤪)少(🤯)许料(💸)酒(📊)(jiǔ )糖调好味(wèi )道即可出(✉)(chū )锅三夫妻(🎫)肺片食材(🕢)牛肉100克牛舌(🍢)100克牛头皮100克(🔲)牛心(🧗)150克牛肚200克(🧤)香料八角三奈大茴香小茴香(🦖)草果桂皮丁香生(shēng )姜等(děng )盐(yán )红油(🌉)辣椒(jiāo )花椒面(miàn )芝麻(má )熟花生米豆(🍡)油味精芹(🍇)菜各适量做法(💍)步骤1将牛(🍦)肉切成小片(🍶)与牛杂牛舌牛(🍙)心牛头皮牛(👇)肚一起清洗干净用(🥌)香料(🐜)盐花椒面(🏮)等各种(♍)调(🕥)料卤(lǔ )制(zhì )先用猛火烧(📋)开后(hòu )集(🤓)体土地(dì )登记(jì )小火卤制到肉料耙(pá )而不烂然(🌖)后捞入(🤥)再晾晒切成大薄片备(🎹)用(🛣)步骤2将芹菜(📹)洗净后切成1cm长(zhǎng )的段(duàn )芝麻(🍎)炒熟(😕)和熟花生一(👚)起压(✍)成(🚢)末(🌼)备用步骤3盘(👸)中放入后切好的牛(🌺)肉牛杂再参(cān )加卤汁豆(🥟)油味精花椒(🔃)面(🍕)红(hóng )油(🥡)辣椒芝(🐿)麻(má(➰) )花生米(mǐ )末和芹菜搅(🍈)拌均(✏)匀即(🏈)(jí )成四辣子(💙)鸡(jī )原料(liào )整鸡(jī )一只或(🌗)(huò )鸡腿一盒花椒和干(🛢)辣椒(jiāo )14葱熟芝麻盐味精料(lià(🍶)o )酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿(✂)马耳(👣)朵葱干(🥤)辣椒节(📮)花椒(🍱)(jiāo )盐胡椒味精(jīng )白糖白芝麻(má )醋淀(diàn )粉料酒色拉(🚦)油各适(🍴)量做法干辣椒节(👂)去籽(👫)后用(yòng )白开水浸泡(pào )一段(➗)时间半小时然后再(zài )捞出后挤出(chū )水(🏮)分水(👔)放碗里加淀(diàn )粉辣椒粉(🚆)盐搅(🚤)拌均(🥌)匀五六成热五成热下(⬇)锅炸至(zhì(😕) )芝(👽)麻微(📹)黄捞出鸡肉(ròu )切(🚝)好放料酒生抽玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐抓(➡)拌(bàn )均匀腌(🍽)20分钟然后再(🥜)油烧五(wǔ )成下锅小火慢炸至变面(🕑)(miàn )金(🈺)黄酥脆再(🎓)捞出另起油锅放姜蒜花(🆕)椒豆瓣酱(🛰)炒(💫)出(chū )香味倒入(🆗)水鸡(👼)块儿和炸好的辣(là )椒放半(👽)勺白糖(🕳)半勺鸡精翻炒均(💑)匀最后放葱段大火翻(🧞)(fā(📎)n )炒出锅五水煮鱼食材(cá(🕜)i )鱼鸡蛋(🌰)白糖干淀(📍)粉料(🚹)酒色拉油花椒辣椒蒜姜(jiāng )片鸡精白胡椒粉黄豆芽(🈯)做(🎇)法步(🏫)骤1将鱼头剁(🌐)下并之中飞(fēi )出分(fèn )两半(bàn )将(🕖)鱼身(🐒)竖(shù )放(🈴)用坚(🏨)硬锋利的刀平着将两(🌪)整(zhěng )片鱼肉和鱼排分开再(zà(🎋)i )将两(📥)大片鱼(🔉)肉片成(chéng )注意适量的(🐂)鱼片将鱼(yú )排分(fèn )为(🅿)三四(sì )段与(yǔ )鱼(🚤)头放一(🛀)起备用步骤2将鱼(👤)片内放一(yī(🍦) )个蛋清少许盐干淀(🔸)粉和(🚯)料酒拌匀(yún )步(🤤)骤3将一(🤴)小碗色拉(lā )油所有花椒和辣椒全部倒入(rù(🎯) )锅内用小火慢炸在辣椒颜(📙)(yán )色变暗后(🕐)用铲(🐁)子然(rá(💄)n )后捞出(chū )一半的油和花椒辣椒备用步(bù )骤4将火开(📪)大放入拍(🐁)好的蒜瓣儿和姜片儿出(🍫)香味后(hòu )将鱼头(🤽)鱼(🏕)排向锅煸炒两下(🥃)倒(❎)入料(🥦)(liào )酒约一小(😍)碗盐半调(🥃)羹加沸(🦑)水三四碗等(děng )鱼(🕰)头汤沸腾起(qǐ(🤗) )来出味将鱼片一(yī )片一片(🚸)横放(fàng )到(dà(😦)o )出水滚的汤(tāng )中鱼片会熟的(🏨)迅速出锅前后(hòu )放(fàng )适量鸡(🔲)精白胡椒(🏡)粉和椒盐粉步骤(🌗)5盆中(🛸)放着已焯(chāo )好(🔢)的(⭐)黄豆芽将(🙄)鱼片一这款汤汤(📞)水水舀入(🍋)此(⌚)盆(👭)(pén )后来将那半碗捞出后的(de )辣椒和油倒在上(🈁)面(🤺)六鱼(💎)香肉丝食材主(🔓)料猪里(lǐ )脊辅料(🕔)青笋水发黑(🎤)木耳(📥)调料盐鸡精味精(jīng )白(🏸)糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜汤(tāng )水水淀(🌶)粉兑成碗汁(🛬)泡(pà(🌡)o )红辣椒剁茸姜米蒜(suàn )米鱼(👓)眼(🈚)葱味型鱼香特点咸鲜酸(suān )甜二者兼(👤)备葱姜蒜(🐸)香线条(🛰)清晰做法(fǎ )步骤1猪里(👿)脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐(🎠)(yán )料酒(🗳)搅至上劲后(👦)放(📧)水淀粉(🌽)搅匀(🛩)封油备用(yòng )步(☝)骤(🌔)2起锅烧(🧐)油中油温滑肉丝变白(🏟)捞出后沥油备用(🍖)步骤3锅中留底油中油温下泡椒(jiāo )茸姜蒜米炒出香(🚓)味和红(📿)(hóng )油后后放抚过油(🥪)的肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好(🎒)的碗(🏊)汁放入葱粒(lì(🐂) )炒(chǎo )制芡(🐂)汁收匀(🌈)葱出香(👱)后起锅装盘再试一下七宫保(📚)鸡丁(😉)原料主料鸡(🛄)脯肉225克花(🌛)(huā )生(🎾)米50克辅料葱45克(🖇)姜10克调料干辣椒8克(😐)花椒15克(🕴)(kè )色拉油60克盐2克料酒2克(📏)味精1克酱油65克白糖10克(🎞)醋7克(kè )水淀粉22克做法(👲)(fǎ )步骤1鸡(🎀)腿(🛎)去骨去皮后冼净(jìng )用刀背拍松鸡(jī )肉切成15厘米大小的(de )丁(♈)姜和蒜切片(piàn )葱白切成小圈步骤2鸡肉(🏬)丁加入少(shǎo )许(🚜)黄酒一(🆗)点点盐用手疼时(👴)抓粘稠(🆚)状(✉)再后(hòu )放干淀(🌧)粉抓(zhuā(📁) )匀步(bù )骤(🐕)3将糖米(mǐ )醋(cù )料(🦈)酒生抽盐(⛸)放入容器中(zhōng )调成(👢)糊(🙏)状放入葱姜蒜加入适量水制作成(🍀)料汁步骤4锅烧热倒入(💰)油待油温升(🚌)高(🔻)7成(chéng )热时放入后腌(😁)好(hǎ(✊)o )的鸡丁翻(fān )炒(chǎo )至(🐁)(zhì(👓) )鸡(🤓)肉变白盛出步(🆕)骤5锅中剩少许(🌿)油放(fàng )入花椒(jiāo )干(🛩)辣椒用中(zhōng )小火炒香后将料汁里浸泡一段时(👬)间的葱姜蒜再捞出放入(💥)锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒(💛)(miǎo )倒入水料汁颜色变富有光泽时组(🏖)建辣椒油最后后放花生米再(zài )试(🏇)一(💼)下(xià(🛩) )八开(♊)水白(bái )菜食(shí )材大白菜10公斤每棵(kē )只(⏭)(zhī )用(👃)极嫰(🔰)菜心部分老母鸡(🛅)2500克(🕞)火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净(🖖)瘦鸡脯(🎅)肉700克(🌲)全(quán )瘦猪肉300克(kè(💙) )盐10克(kè )料酒10克(😸)葱(🥨)50克(kè )姜10克(kè )水4升做法步(📣)(bù )骤1先熬好(😸)清(qīng )水高汤将老母(mǔ )鸡劏(📿)好(🥋)洗净干贝浸发(🍲)(fā )好(hǎo )与清洗干净后的(🍬)火腿(🀄)蹄子排骨等(👱)按类分别(bié )放入差(chà )别(👙)沸水锅中焯(🌱)一下水清除(chú )掉血水和杂质然(🚇)后捞出(⏪)再用水洗(👨)净一起放入(rù )后大汤锅内加入清(qīng )水姜葱(cōng )烧(📇)(shāo )开(🔄)后加(jiā )料酒转小火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把鸡脯(🤕)肉(👉)及瘦猪肉剁(duò )成蓉分别加适量水调成(chéng )粥状待用(🌂)步骤(🧟)3汤熬至3小时(👛)(shí )后用(👟)筛子把大部分汤渣(zhā(🕝) )浮油隔尽把(bǎ )清(qī(👳)ng )汤全部(bù )倒入另一锅中烧开放入猪(🎻)肉蓉搅匀转中(zhōng )小火(huǒ )待其渐渐聚拢(👼)肉蓉浮起用小漏(🥤)勺捞净肉蓉(róng )后再(🕊)把(🐰)汤再煮沸把鸡肉蓉(🧦)分(fèn )2次按猪肉(💿)(ròu )蓉的同时处理(🆙)之后把清汤彻(✒)底隔渣去油待汤色(🧛)清新明净如水下盐调味(📤)待用步骤4把(🦌)汤分成两锅择好至(💛)嫩的白菜心放进其中一锅高(gāo )汤(🛷)(tāng )灼至七成熟用清水(shuǐ )漂冷用细银针在菜心上疼时穿刺(🍕)放(🔛)进漏勺中用原先的高(gā(💈)o )汤自上淋(🚾)下至使白菜心(🥛)(xīn )烫(✋)煮步(🈲)骤5将菜心垫在碗底烧开(🕷)另一锅(🏚)(guō )高汤(tāng )舀进碗内即成九毛血(xuè )旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(😓)料(liào )鳝鱼(yú )100克水发毛肚100克猪肉(ròu )肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克(kè )黄花菜50克木耳水(🥞)发50克莴(🦀)笋100克调料(🥂)大葱50克盐3克(🥗)辣(🔄)椒红尖(jiā(🥈)n )干15克花(huā )椒5克料酒10克(🍚)味精10克植物(🐸)油50克(🏮)灵材毛血(🦆)旺是诸位加(jiā )以改进之处(🅾)加(jiā )入到了海(📔)参(cān )毛肚鳝鱼肉黄喉片午(🙀)餐肉片调料辣椒麻椒等(🤯)做法(🤾)步骤(zhòu )1将辣椒(🤕)花椒(jiāo )豆瓣酱(jià(👁)ng )姜蒜色拉油放入(🛒)锅中用小火(🤕)翻炒香(🦗)加(✅)(jiā )汤(🏞)熬煮后捞出后(🌚)渣然后(hòu )把放进(📺)去(🐊)味精(🦒)白糖(😍)醋等调(diào )料步骤(🎤)2将主辅料切片改(🙊)刀飞水组(🥔)建(🎶)熬好(🎟)的红(hóng )汤汁内烧(🍚)开后然(rán )后取出(👱)盛器撒入(rù )葱(🌽)花步骤3将色(🈷)拉油烧热(👻)放入花椒辣椒(🔫)(jiāo )炝(🐓)(qiàng )出(🤭)香味迅速浇(🏓)在上面即成十东坡肘(📣)子原材料肘子一(yī )只葱姜蒜冰(🍈)糖桂皮香(👞)叶八角五香粉若干(🌎)做法1无火去掉后肘子皮上残留的猪毛扔(🏬)到沸水中煮几分钟去掉后污血和脏物然后再(🎱)将肘子捞出后(🐃)用刀(🔐)在其上(💤)割(🏖)几道口(😀)子那(🃏)样的话熟得快2新(xīn )水(shuǐ )烧沸放(fàng )入后适量(🔌)葱(♟)姜和香叶将去(📱)处理好(🍾)的肘(zhǒu )子煮(🌆)到七八(🕘)成熟捞出上(🈳)蒸锅3蒸肘子是(shì )个关键(🌁)步骤东坡肘子的肥而不腻就(🔙)靠(❄)它了上(😃)锅蒸一个半小时这期间可调佐(zuǒ )料炒锅中慢慢(màn )倒(🥦)(dǎo )入适量色(🗽)拉油烧热后炒葱(❔)姜蒜(😹)至出香味放(fà(🏖)ng )进(👑)去桂皮香叶(🐟)八角翻炒然后加适量水水量基(🎷)本都(👝)(dōu )操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干(🎭)冰(🃏)糖五香粉(fěn )两(liǎng )三勺酱油小(🧙)火(💠)(huǒ )渐渐(🥏)烧(shāo )之后(🤓)剩那一(🍱)小碗汤(🍊)汁应(😊)该(🥔)是调料了4肘子蒸好(🥁)后装盘浇(🙏)上刚调(🏞)的调料表就行4最近网络清(💜)(qīng )淡美食占巨一席(xí )之地大家今(jīn )天分(🔦)香辣毛血(😗)旺的做法(🚚)主(zhǔ )料鸭血(xuè )一(yī )盒鳝鱼一条百叶100克毛肚100克黄喉100克(😑)(kè )卤肥肠100克火(huǒ )腿100克黄豆芽100克(kè )辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒(jiāo )50克花(🥄)椒10克麻(má(🙇) )椒(🗳)10克豆瓣酱50克盐5克(🐃)香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火(🍆)腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜(💵)切瓣百叶和毛肚(🚡)切长(📼)条儿葱切细条蒜姜切片儿2锅烧开水黄(🏳)豆芽煮熟(💌)捞出捞(lāo )出沥干放入盆(🗽)(pén )底鸭(🚁)血黄喉鳝鱼肥肠开(🔏)水(shuǐ )炒好后捞出备用3锅倒(♈)油(yóu )烧(💀)热放(😍)入花椒(jiāo )干辣椒葱(🌀)姜爆(bào )香放入豆瓣酱炒(chǎo )出红油(🛡)加适量高(gāo )汤盐大火(🍨)烧开4放入鸭(yā )血鳝鱼肥(féi )肠黄喉煮(🐰)(zhǔ )5分钟(zhōng )用漏(🏆)勺再捞(lāo )出(📤)放在旁边豆芽(yá )上之后水烧开(kāi )放入百(➰)叶毛(🔼)肚(💡)火腿煮30秒钟捞出后(👴)5蒜(suàn )片(piàn )放在上面锅(😙)(guō )烧热多倒(⏪)油6油热(rè )后放一小把(🎒)花椒麻(💀)椒和干辣椒(jiāo )炸香后浇在上(shàng )面去掉

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