• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2015/日本/言情/科幻/恐怖/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：JokoDiaz/AyannaMisola/JamillaObispo/JanelleLazoTee/AngelaMorena/
    • 导演：吉尔·布都/
    • 年份：2015
    • 地区：日本
    • 类型：言情/科幻/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,国语
    • 更新：2024-12-21 03:10
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗(zōng )做法2毛血旺(wàng )浇油(yóu )的正确(🍉)方法(🍀)3川菜十(📖)(shí )大(dà )经(🤭)典名菜做法(🤐)4最近网络(💙)(luò )清(🎼)淡美食占巨一席(👨)之地大家今天(tiān )分1食(🥊)堂毛血(🌚)旺的正宗做法1黄(🐂)豆芽一把放入(rù )盆中宽(🐟)粉一把(bǎ )切成段豆腐皮两张切成长条准备鸭血一(🛵)块切(qiē )成056厘米厚的薄(🎼)皮放入盆中(🦗)2鱿鱼须(👽)和(⏲)鱿鱼筒(tǒ(🕵)ng )各(gè )一(yī )个先把(🚍)鱿鱼须切成段(⛹)再(🔧)把(🖌)鱿鱼(yú )筒切下来撕掉外膜在表面(🔭)打上花刀切成段(😱)放(🕯)进(jìn )去小盆中3准备着(💇)去处理好的鳝鱼一条先(♑)斩去(qù )头部再(🤸)切成小段(🌞)和鸭血放进(jì(🏆)n )一个(🏋)盆中再舀入(🍡)(rù(🚛) )切好的鱿鱼备(bèi )用4毛肚(🏺)二两左右切(🥡)成长条一起放入盆中小葱一根切成(🏬)斜片生(🖲)姜一(📒)块切成(🌫)姜片一(🖋)起放入大(🧓)碗中再放入后一(〰)小把(📩)红干(🛰)椒一小把麻椒取(👩)(qǔ )一个小盆盛(㊙)(shèng )有一把花椒和一(🕎)把红(🍗)干椒备用(🐣)(yòng )5小葱几根(🍣)切成(🍽)葱花放(👹)进去(qù )小盆中(🏢)蒜(🙏)子几粒拍扁切(🚛)成(🌅)蒜末(🌨)和葱花放(🌯)在一起等(🙅)食材备(🕖)好以后以后我们开始烹饪6起锅烧水水(⬜)开(🌮)后倒(🍏)入(🖍)水(😨)黄(🛄)豆芽豆腐(🚭)皮(💿)和宽(🍼)粉用勺子(zǐ )晃动(dòng )一(🏿)下(🔰)几下焯水一分钟(zhōng )捞出控水布袋中(🌀)盆中7等水(⛷)立即烧开下(🚢)次倒(dǎo )入毛(má(🗞)o )肚鳝鱼鸭(yā )血(xuè )和(🧜)鱿鱼加入到料酒5克(✏)去(⬅)腥用勺子来回滑(huá(🛑) )动几下使食(⏩)材受热(🧣)均匀8焯水(🍹)一分钟捞出控水(🎬)拔(🆒)凉9另起锅添入一勺食用油油热后倒(dǎo )入水葱姜(jiāng )和大料(liào )爆(bà(🥇)o )香加入(👚)(rù(⏲) )到(dào )麻辣火锅(guō )料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出(chū(💗) )红油10添入适量的清水参加生(✊)抽(🔹)10克白糖(táng )2克(🧡)胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开下次(⏬)全部倒入(rù )黄豆(dòu )芽豆腐皮和(hé )宽粉开大(👼)火煮一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底(dǐ )色再捞出配菜然后取出盆(📭)中排第(📭)五(wǔ )等汤汁再一次涌动(🦅)(dòng )后慢(🎻)慢(🎌)倒入毛(🏄)肚鳝(📴)鱼(yú )鸭(🗜)血和鱿鱼(🕑)12开大火煮(zhǔ )3分钟捞(🐭)出后(😛)盛有汤(tāng )盆(🎏)中13再浇上注意(yì )适量的(🐮)原(🍁)汤撒上少许蒜末和葱花14锅中留(🐸)底油(🕠)添入(🧥)半(bàn )勺(🚁)食用(🦀)油倒入花椒和红干椒迅速再翻炒(chǎo )炒出香味以后(🔞)关火(huǒ )15再(😧)把(bǎ )热油泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香(🈴)味(wèi )到最后再放(😔)上几朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻(má )辣鲜香的(🛂)毛(⌛)血旺(📨)就(jiù )做(zuò )了了要(yà(📭)o )会(huì )了就在家试一下吧(🚮)(ba )下面是(🎏)所会用到的食材(📯)和调料食材豆腐(⛵)皮(🈚)(pí )宽粉鸭(yā(♑) )血(xuè )鳝鱼(yú )毛肚(dù )鱿鱼小葱(🌡)黄豆芽(🦂)生姜红(🍑)干椒(🏔)麻椒花椒调料(🌾)盐鸡(🥍)粉(➿)老抽料酒(🚎)(jiǔ(💁) )豆(🚍)(dòu )瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇(jiāo )油的正确方法1方法一(❤)1净辣(👍)椒油300克郫县豆瓣(bàn )酱约200克(📆)鱼(yú(☝) )香味泡(🐧)海椒约150克精细加工花生油(💡)约240千克大葱(cōng )100克老姜100克洋葱150克番茄沙司约150克紫草20克红(hóng )蔻10克香根10克茴(📞)(huí )香(xiāng )15克桂(guì )皮8克香叶8克(🎈)甘草10克草果5个(👚)肉蔻10克山奈8克胡(🎼)萝卜100克香菜(😬)根40克(kè )2将郫县豆瓣酱和(🛀)鱼香(🕣)泡海椒排(pái )斩成细(xì )末盛入(📴)盆中(📞)再(🐏)加辣椒粉(🥞)洗(🌽)净的紫草和200克清水调匀3大(🐉)葱和老姜用刀拍松拍松下次炸制时容易出味洋葱(🦓)切成48厘米见方的洋葱块胡(hú )萝卜切大片香根茴香红(hóng )蔻桂(👪)皮香叶甘(🚐)草草(🕘)果肉蔻和山奈用(⛺)清水(♏)中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或(📼)擦水(shuǐ(🀄) )分(💪)待用4炒锅上火后(🛁)舀入300克(kè )经过(guò )精制花(🅿)(huā(📖) )生油烧至三成(🎶)热时(shí )排(❗)(pái )列(🖍)盛有大葱老(🆕)姜茴香香根桂(guì(👒) )皮红(🤳)蔻香(xiāng )叶(yè )甘草草果肉蔻山(🗣)奈用(🔪)中(zhōng )小火使油温(wēn )很缓慢增(🦂)加至五成热小火熬(🌖)严重的限制20分钟左右吧待各料均被烧至金黄色而(😰)且香(xiāng )味充分融于油中(zhōng )时用(💉)漏(lòu )勺捞出料渣(zhā )弃(🆔)之不用(yòng )5再上(⛹)火把锅里的油(⚪)烧热(🌻)下番(🌝)茄(qié(🍏) )沙司用小火煸(📛)12分钟至油色发(fā )红时再倒入其余的精(🐕)细加工花(huā )生油(🕦)再左(zuǒ )面(🦊)参加调匀的辣椒(🐾)粉豆瓣酱(💘)(jiàng )泡辣椒紫草(✋)及洋葱(🏳)胡萝卜和(hé )香菜(cài )根并不停顺同(🚓)一方向搅出2做法(🚗)二1野山椒青美人椒(🎴)节各30克(kè )鲜花(🕟)椒8克藤椒(🔨)油3克盐2克白醋(🚇)15克(♎)料酒30克老姜(✍)蒜各9克干(📩)辣椒20克雪碧香(😦)料(📡)水150克(kè )老(lǎo )油50克(🐉)芝(zhī )麻5克2杀(🃏)鸭子之前准(zhǔn )备(🍤)着小半(😝)(bàn )碗冷(lěng )的(🕣)淡盐水再把鸭血就(✏)滴到碗里一边滴一边(💁)(biān )轻轻搅动把水和血(xuè )搅匀还没血液静置20分(🚃)钟半小时(🚐)后凝化(🎭)成块再放进去热水中(⏲)蒸(🔸)熟木(🏤)(mù )盒切成小块即可3将A料(🥗)飞水猪(📄)肚心舌(shé(😣) )飞(⛽)水后(hòu )洗净后煮熟后切(♋)片鳝鱼加料酒醋飞水(✒)备用4将潮州咸菜切厚片加(jiā(🏄) )野山椒(👞)老姜蒜片炒香放鲜(xiān )花椒再(zài )爆(🖱)香加(🏭)入(🌄)(rù )雪碧(bì )香料水及清水200克煮沸调好(🐅)(hǎo )味后加全(quán )部(⏺)原(🗂)料烧至更加(🤱)入味起(🈲)锅5将干辣(🤘)椒节青(qī(🌋)ng )美(měi )人椒节放在上面将烧至六(liù )成(chéng )热的藤椒(jiāo )油啊淋在上面撒葱(💚)花芝麻再(zà(🐙)i )试(🏺)一下3做法三1食(💎)材鸭(yā )血(xuè )毛肚大虾火(😛)腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅(👜)底(🔴)料生抽(chōu )蚝油老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干(🦗)辣(là )椒白芝(🚌)麻2我们先(xiān )把(bǎ )大虾剪一下虾须(🥦)然(rán )后再把虾线(🍏)可(🎈)以(❄)去除(🔮)碱水冲(chōng )洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些火(🐎)腿肉后再切成片(pià(👦)n )放(🤙)在盘中(👜)4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗干(gàn )净切成薄片然后(hòu )滴入半个(💗)柠檬汁抓拌(bàn )均匀6大蒜(suàn )拍碎剁成蒜末香(✒)葱(💼)切成葱花生姜切成片豆芽(yá )洗干净7锅中一(yī )并加入(rù )适量的(🔇)食用油油温升高5成(⏸)热(rè(👞) )时把麻椒香葱生(🍤)姜(🈺)大蒜干辣椒放入锅中炒出(📽)香味8加一(📌)勺郫县(💩)豆瓣(bà(🆎)n )酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀(🧣)入的清水大火烧开9汤中放盐白砂糖(🚤)生抽老(lǎo )抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把(bǎ )豆芽放进汤中(zhō(🛐)ng )煮(🗺)2分钟(zhōng )10煮(🦍)好的豆芽捞出(chū )放(fàng )入碗中再(🌫)把鸭血毛肚虾火腿肉放入(rù )锅中(zhōng )烫(tàng )煮煮(zhǔ )熟(🏥)后捞出来放(🦔)(fàng )到碗中其余汤汁(📤)倒出11最后在上(shàng )面放上蒜(🔙)末葱花(👃)辣椒麻(💅)椒白芝麻(má(🥔) )把(bǎ )烧热的油浇(jiāo )上了即可大快朵颐3川(chuān )菜(cà(🌿)i )十(shí )大经典名菜(🏯)做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛(niú(🆓) )肉75克蒜苗(miáo )1根(🔱)豆(👳)豉15克花椒粉3克黄酒5克盐(yá(🙍)n )3克豌豆(dòu )淀粉5克花(🗜)生油15克小葱5克等(🍐)做法步骤1将豆腐切成26厘米见(jiàn )方的块后放加(jiā )了少(shǎo )许盐的(de )沸(fèi )水中过一下去除豆腥味(⏯)然(🍓)后捞出用清水浸(🏥)(jìn )泡豆豉等(děng )剁碎蒜苗(miáo )切段姜切末(🎼)新鲜猪肉牛肉切成小(🕯)块或肉末步骤2炒(chǎ(🍥)o )锅烧热放(fàng )油后放牛肉猪肉炒(⛩)散待(dài )牛(🕺)肉(ròu )馅炒(🔽)成(🛅)金黄色放(🛸)入豆瓣酱同炒(🥅)放入豆豉姜末(🗃)辣椒粉(♌)同炒至牛肉猪(💎)肉上(shàng )色效(💜)(xiào )果入(rù )味儿步骤3下(🕺)肉汤(⛏)烧开加(🤜)入豆腐煮(🔟)3分钟加酱(🍁)(jiàng )油蒜苗段糖用盐(yán )调味再用湿淀粉芡汁(🚍)盛出(🐉)后撒上(🌸)花椒面葱(🕠)末表就(🌊)行(🥣)二回锅肉材料五(✍)花肉(🍩)青蒜(📦)葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖油做法1带(🤵)皮五(wǔ )花肉(🏙)冷水下(🎗)锅(guō )加入葱(cōng )段姜片花(💎)椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八成熟(shú )木盒(hé )自(zì )然冷(♉)却筷(kuài )子(zǐ(🐟) )可再插入即可3将肉切(😐)成(chéng )薄(🍒)片姜蒜切(🗿)片(📱)葱(📤)切成(🌅)斜段4将青蒜的红色部分(😧)先用(🎈)刀(dāo )拍一下然后再(💩)完全(quá(🚋)n )斜切(🥤)成段备用5炒锅上火加大多的(de )油煸(🎭)香辣椒花(🏑)椒6下(👾)入肉片煸炒(💢)至肉片颜(🧜)色变(👝)透明(míng )边缘微微卷(juàn )过7将肉拨到锅一(🕝)边下入豆瓣酱(jiàng )可以先(xiān )切(🥏)成小粒(lì )炒出(chū(🐨) )红油8适(shì )度地的(📆)加入(🔸)少许酱(🐝)油(yóu )或(huò )甜面(mià(👹)n )酱调(☝)(diào )色(👲)与肉片(🈶)一(🥉)起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许(🚵)料酒糖(🔽)调好味(💭)道即(🕟)(jí )可(🛵)出锅三夫妻肺片食材(🈷)牛肉100克牛舌(🤛)100克牛(niú )头皮100克(💣)牛心150克(kè )牛肚200克香(🙊)(xiāng )料八角三奈大(dà )茴(🌇)香小(🎳)茴香草果桂皮丁香(xiāng )生姜(🛂)等盐(🎋)红油辣椒(👧)花椒面芝(🤦)(zhī )麻熟花生米(📉)豆油(✒)味精芹菜各适(shì )量做法步(🚒)骤1将牛肉(👁)切成小片与(🛩)牛杂牛舌牛心(🍦)牛头皮(🙄)牛肚一起清洗干净用(yò(💷)ng )香料盐花(♑)椒面等各种调(👸)料卤制先用猛(🧡)火(🐣)烧开后集体(🐀)土地登记小(🤢)火(🆕)卤制(🙋)到(😽)肉(🖼)料(liào )耙而不烂然后捞入再晾晒(🔒)切成大薄片备用(yòng )步骤2将芹菜(cài )洗(📇)净后切成1cm长的(de )段(👢)(duàn )芝(🚶)麻(má )炒熟和熟花生一(yī )起压成末(💒)备用步(🔽)骤3盘(🏂)中放入后(🍧)切好的牛肉牛杂再参加(🤑)(jiā )卤汁(zhī )豆(dòu )油(yóu )味精花椒(🐙)面红油辣椒芝麻花生(shēng )米(💃)末和芹菜(🤾)搅拌(bàn )均匀即成四辣子鸡(🥡)原料整(🏓)鸡(jī )一(yī )只(🐕)(zhī(🎡) )或鸡(jī )腿一盒(😚)花椒和干辣椒14葱熟(shú )芝麻盐味精(jīng )料酒食用油姜蒜(🕋)白糖淀粉(🐣)主(zhǔ )料鸡(👣)腿(🗓)马耳朵葱(📹)(cōng )干辣椒节(👸)花椒盐胡(❄)椒味精白(bái )糖白芝麻醋淀(diàn )粉料(🎞)酒色(🚳)拉油(🕸)各适量(💶)做(zuò(🏖) )法干辣(🚟)椒节去籽后用白开水浸泡一段时(🐟)间半小时然(📚)后再捞(lāo )出后挤出(chū )水分水放碗里加淀粉辣(🕠)椒(🈹)粉(fěn )盐搅拌均匀五六成热(👾)五成热下锅炸至芝(🐤)麻(📞)微黄捞出鸡肉(ròu )切好放料酒生抽玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐抓拌均(jun1 )匀腌20分(☔)钟然(㊗)(rán )后(🎱)再油烧(shāo )五(wǔ )成下锅小火慢(🥐)(màn )炸至(🐬)变面金黄(huáng )酥脆再捞出(🚀)另起(🐉)油锅放(🗄)姜蒜(😃)花椒豆瓣酱炒出香味倒(📰)(dǎo )入(🏵)水鸡块儿(🔟)和炸(zhà )好(🛸)的辣椒放半勺白糖(tá(🤮)ng )半勺鸡精翻炒均(🐦)匀最后(📞)放(🛶)葱(cō(🚬)ng )段大火翻炒出锅五水(🕊)煮鱼食材鱼(yú )鸡蛋白糖干(🥊)淀粉料酒色(⛓)拉油花椒(🚈)辣椒(💦)蒜姜(🥧)片鸡精白胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(🥒)下并之中飞(fēi )出分两(🎶)半(🎮)将鱼身竖放用坚(📪)硬锋(fēng )利(🏥)的刀(🏼)平着将两整片鱼肉和(🐢)鱼排分开(👎)再将两大片(🏆)鱼肉片(piàn )成注意(🆖)(yì )适(⛵)量的鱼片将鱼排分为三四段与鱼头放(👾)一起备用步骤(🍄)(zhòu )2将鱼(🥀)片内放一个蛋清少(⛔)许盐(📹)干淀粉(fěn )和料酒拌匀(yún )步骤(😳)3将一小碗色拉(🕴)油所有花(✈)椒和辣(⌚)椒全部倒(🧢)入(rù(👸) )锅内(🕞)用小火(huǒ )慢(⚪)炸在辣椒颜色变(🛄)暗后用(yòng )铲子然后捞(🌗)出一半的油和花椒辣椒备(🌧)用步骤(zhòu )4将火开大(⏱)放入拍好(🦇)的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头(🐊)鱼排向锅煸炒两下倒(dǎo )入料酒(🚽)约(📀)一小碗(🎬)盐半调羹(👯)加沸水三四(🈹)(sì )碗等(děng )鱼头(🔦)(tóu )汤沸腾起来出味将鱼片一片一片横放(fàng )到出水(shuǐ )滚的(🥧)汤中鱼片会熟的迅速出锅(🐅)前后(hòu )放适量鸡(🧣)精白胡椒粉和椒盐粉步骤(zhòu )5盆中放(fà(🏁)ng )着已焯(chāo )好的黄豆芽(♓)将鱼片(piàn )一这款汤汤水(🧑)(shuǐ )水舀入此盆后来将(jiāng )那半碗捞出后(hò(🌚)u )的辣(là )椒和(🐋)油倒在(🍌)上(🚕)面(👷)六鱼香肉丝食材(cái )主料猪里脊辅(💑)料青笋水(shuǐ )发黑木(🥙)耳调料盐(🍘)鸡(jī )精味精(jīng )白糖陈醋(🥡)鱼香11生抽老抽鲜汤水水(shuǐ )淀粉兑成碗汁泡红辣椒(➖)剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸(⚾)鲜酸甜二者兼(jiā(😟)n )备葱姜蒜(🆑)香线条清晰(🔷)做(zuò )法(fǎ )步骤1猪(🎈)里脊切长(🧢)约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上(🛺)劲后(🦆)放水淀粉搅匀封油备用(yò(🎼)ng )步骤2起(🍠)锅烧(🚵)(shāo )油中油温(wēn )滑肉丝(🎖)变白(🔉)捞出后(✉)沥油备用步骤3锅中(👥)留底油(📍)中油温下(😈)(xià )泡椒(jiāo )茸姜蒜米(🙎)炒出(🐸)香味和(🍫)红油后后放(🧡)抚过油(🏇)的(🚎)肉丝翻炒均匀后淋(lín )入事先兑好的碗汁放入(rù )葱粒炒制芡汁收匀葱(🔬)出(chū )香后(hòu )起锅(🤭)装盘再试一(yī )下七宫保(🤬)鸡丁原料主料鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱(💶)45克(🥦)姜10克(🤪)调料干辣椒8克(kè )花椒15克色拉油60克盐2克料(liào )酒2克味精1克酱油(🕘)(yóu )65克白糖10克醋(🤹)7克水淀粉22克(kè )做法步骤1鸡(jī )腿(🎢)去骨(gǔ )去(🎁)皮后冼净用刀背(bèi )拍(🍻)松鸡肉切成(📎)(chéng )15厘(🖱)米大小(📁)的丁姜和蒜(❗)切片葱白切成小(😤)圈步(bù )骤(🎶)2鸡(🛶)(jī )肉丁加入少许黄酒一点点(🐓)盐用手疼时抓粘稠(chóu )状再(😘)后放干淀粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋料酒(🗃)生抽盐(yán )放入(💆)容器中调(🥅)成糊状放(fà(🍦)ng )入葱(cō(🐪)ng )姜(🦈)蒜加入(rù )适量水制作(🎎)成料汁步骤4锅烧(shāo )热倒入油待油温升高7成热(⚓)时放入后腌(yān )好的鸡丁翻炒至鸡肉(🔲)变白盛出(🔣)步骤5锅中剩少(🌎)许油放(🥛)入花(😲)椒干(🔜)辣椒用中(🍽)小(🆚)火炒香后(hòu )将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出(💌)放入(💋)锅中炒(🤷)10秒(miǎo )随后把(🙅)鸡肉倒回锅中(zhōng )用大火(huǒ )炒30秒倒入水料汁(🕴)颜色变富有(🕎)(yǒu )光泽时组(zǔ )建辣椒油最后后放花(🌍)生(shēng )米再试一下八开(kāi )水白菜食材(🎯)(cái )大白菜10公斤每棵只用(yòng )极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子200克(kè )排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克全(🏏)(quán )瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克(🕦)姜10克水(shuǐ )4升做法(fǎ )步骤1先熬好清水(shuǐ )高(gāo )汤将老母(mǔ )鸡劏(🐓)(tāng )好洗净干贝浸(🛣)发好(hǎo )与清(qīng )洗干净后的火腿蹄子(💦)排骨等(děng )按(🔗)类(❗)分别放入差(😱)别沸水锅中(🦐)焯(chāo )一下(🦁)水清(🤜)除掉血水(shuǐ )和(😠)(hé )杂(⚽)质然后捞出再用水洗净(jìng )一起放(✳)入后大汤锅内加入清水姜(🌳)葱(cōng )烧开后(hòu )加料酒(jiǔ )转小火慢熬3小时(📏)步(🥐)骤2同(✈)时把鸡脯肉及瘦(shòu )猪肉剁(🕍)成(🌹)蓉分别加(🌷)(jiā )适量水调成粥状待(dài )用步骤3汤(tāng )熬至3小时后(hòu )用(🤼)筛(🍢)子(⏸)把大部分汤渣浮油隔尽(🧜)把清(qīng )汤全部倒入另一锅(🅰)中烧开放入猪(⏪)肉(🍸)蓉(🖋)搅(🎩)匀转中小(👥)火待其渐渐聚拢(lǒng )肉蓉浮(fú )起(☔)用小漏勺捞净肉蓉后(hòu )再把(🍠)汤再煮(🏵)沸把鸡(🍰)肉蓉分2次按(àn )猪(🚦)肉(🐚)蓉(ró(🕠)ng )的同时处理(🦖)之后把清汤(tāng )彻底(🚸)隔渣去油待汤色(sè )清新明(🅿)净如水(shuǐ )下(🔺)盐调(diào )味待用步骤4把汤分(🈯)成两(🕐)锅择(🍛)好(😕)(hǎo )至嫩的(🤧)白菜心(🦌)放(💭)进其中一锅(🕊)高汤灼(🔪)至七(🚏)成(🦌)熟用(📺)(yòng )清水漂冷用细(xì )银(🔉)针在菜心上疼时穿刺放进(🏾)漏(lòu )勺(🕘)中用(yòng )原先的高汤(tā(🤗)ng )自上淋下至使白菜心(🌻)烫煮步骤(zhòu )5将菜心垫在(🈸)碗(🔚)底烧开(kāi )另(lìng )一(🛣)锅高(🤾)汤舀进碗内(🕚)即(📻)(jí )成九毛血旺(wàng )材料主料(🆑)鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼100克水发(fā )毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发(🏎)鱿鱼(yú )50克黄花菜(cài )50克木(mù )耳(🐸)水发50克(kè )莴笋100克(🏘)调料大葱50克盐3克(📷)辣(🕦)椒红尖干(gàn )15克花椒5克料(🚭)酒10克味精10克植物油50克灵材毛血旺是(🌧)诸(zhū )位加以改进之处加入到(dào )了海(😊)参毛肚鳝鱼肉黄(🆘)喉片(🈂)午餐肉片调料辣椒麻椒(🌊)等做法步骤1将辣(🌰)椒花椒豆瓣(🕎)酱姜蒜色拉(lā )油放(🌯)入锅(🤘)中(📂)用(yòng )小火翻(🐱)炒(🤔)香加汤熬煮后捞出(🔮)(chū )后渣(🍄)然后(💽)把(🌔)放进去(🆎)味精白糖醋等调料步骤2将(⛲)主辅料切片(🧗)改刀(⛽)飞水组建熬好的红汤汁内烧开后然后取(qǔ )出盛器撒入葱花步(bù )骤3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣椒炝出香味迅速(sù(🛍) )浇在(🕓)上面即成(ché(😹)ng )十东坡肘子原(🌜)材(cái )料肘子一只(zhī )葱姜蒜冰(📉)糖(táng )桂(✍)皮香叶八角五香粉若干(🏂)做法1无火去掉后肘子皮上残留的猪毛(🔖)扔到(😽)沸水中煮几(🏤)分(fè(🐭)n )钟去掉后(hòu )污(⌚)血和脏(📬)(zā(👖)ng )物然后再(zài )将肘(zhǒu )子捞出后用刀在其上割(gē )几道口子那样的话熟得快2新(🍱)水(🤛)烧沸(fèi )放入后(🖲)适量葱姜(🈂)和香叶将(jiāng )去处理好的肘子(🕴)(zǐ(🕺) )煮到(dào )七八(bā(❎) )成熟(🛑)(shú )捞出(🥫)上蒸(⛴)锅3蒸肘子(📗)是个关键(jiàn )步骤东(dōng )坡肘(🐙)子的肥而不腻就靠它了(🌤)上(🗄)锅蒸一个半(bàn )小时这期(🕑)间可(💒)调佐料(🏛)炒锅中(🤙)(zhōng )慢慢倒入适量色拉(🐶)油烧热(rè )后炒(😍)葱姜(🎽)蒜至出香(🆘)味放进去桂皮(⏳)香(xiāng )叶八角翻炒然后加适量(lià(🧛)ng )水水量(😠)基本(🥏)都(📸)(dōu )操纵在(🤣)小烧(🕚)(shāo )红40分(🍦)钟后剩(🏝)一小碗为宜再放(🤢)入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火(😈)渐(jiàn )渐烧之后剩(🐝)那一(🔥)小(⛵)碗(wǎ(🚣)n )汤汁应该(gāi )是调(🏯)料(😋)了4肘(🍤)子蒸好后装盘浇上(♟)刚调的(⭐)(de )调料表(biǎo )就行4最(🎨)近网络清(qīng )淡(🛳)美食占巨(jù )一席之地大家(jiā )今天分(🤖)香(👟)辣(🍊)(là )毛血旺的(💝)做法(🤐)主料(liào )鸭(yā )血一盒(🚏)鳝鱼(yú(🔛) )一条百叶100克毛(🚣)肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆(dòu )芽100克辅料葱20克(🥎)姜20克(kè )蒜20克干辣椒50克花椒(♎)10克麻椒10克(🏎)豆瓣酱50克盐5克香辣(là )毛血旺的做(➰)法(fǎ )1鸭血(🐥)黄喉火腿切片儿(ér )鳝鱼肥肠切蒜(🏽)切(🔫)瓣百叶和(⚫)毛肚切长条(tiáo )儿葱切细条蒜姜切片儿(🕚)2锅烧开水黄豆芽煮(🥔)熟捞出(🌃)(chū )捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞出(💞)备用3锅(💼)(guō )倒油烧热放入花(huā )椒干辣(là )椒葱姜(🥋)爆香放入豆瓣酱炒(🛢)(chǎo )出红油加适量高(🏧)汤盐大火烧开4放(fàng )入鸭血鳝鱼肥肠黄喉(hóu )煮5分(fèn )钟用漏勺(sháo )再(🐟)捞出放在旁边豆(dòu )芽上(🧡)之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞(lāo )出(chū )后5蒜(suàn )片(piàn )放在上面锅烧(👀)热多倒油6油热后放一小把(🥙)花(🤳)椒麻椒和干(🕛)(gàn )辣椒炸(🚼)香后浇在上面去(🐷)掉(😝)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电影排行榜

    更多