• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2013/日本/言情/恐怖/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：范田纱々/沼田大輔/裡見瑤子/松原誠/
    • 导演：史珍香/
    • 年份：2013
    • 地区：日本
    • 类型：言情/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-18 12:24
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法(👉)2毛血旺浇油的(🥊)正确方法3川(chuān )菜十大(dà(🔭) )经典(diǎn )名菜做法(fǎ )4最近(🚅)网络清淡美食占巨一(🚱)席(xí )之(zhī(🌕) )地大(👗)家今天(⚓)分1食堂毛血旺(🏪)的(🙅)正宗做法1黄(huáng )豆芽(yá )一(🌾)把放入(🏊)盆中宽粉一(yī )把切成(ché(✉)ng )段豆腐皮两张切成长条准(❓)备鸭血一块切成056厘米(😨)(mǐ )厚(hò(⛏)u )的(🔊)薄皮放入(rù )盆中(zhōng )2鱿(🌒)鱼须(😉)和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼(⬅)须切成段再把鱿鱼(🏳)筒(👑)切(qiē(🧜) )下来撕掉外膜在表面打上花(huā )刀切成段放进(👻)去小(xiǎo )盆中3准备着(🚟)去处理好的鳝鱼一条(tiáo )先(👄)斩去头(🤱)部(bù(👶) )再切(🐞)成小段和鸭血(🎙)放(⛴)进一个盆(📯)(pén )中再舀入(🖤)切好的鱿(✴)鱼(⛺)备用4毛肚(🔘)二两(liǎng )左(🦖)(zuǒ )右切(qiē )成长条一起放入盆(🍩)中(📛)小葱一根(🌽)切成斜片生姜一(yī )块切成姜片一起放入大碗(💳)中(✍)再放入后(hòu )一(🔍)(yī )小把红(hóng )干椒一小把麻椒取一个小盆(pén )盛有一把花椒和(🤣)一把红(hóng )干椒备(bèi )用5小(🍌)葱(🖲)几(🚀)根切(🥢)成(🚼)葱花(huā )放进去小盆中蒜子几粒(🚋)拍(pāi )扁切成蒜末和葱花放在(🏽)一起(📵)等食材备(🕑)好以后(🗿)以后(😎)我们(🥏)开(kāi )始烹饪6起锅烧水水开后(🐮)倒入(⛺)水黄(huáng )豆芽豆(📨)腐皮和宽粉用勺(sháo )子晃动一下几下焯水一分钟捞(🤹)出控水布(bù )袋中(zhōng )盆中7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼(🕯)加入到料酒5克(🖇)去腥用勺子来回(huí )滑(📀)动几下使食(shí )材受热均匀(🌜)(yún )8焯(chāo )水一分钟捞(lāo )出控水拔凉9另(lìng )起(qǐ )锅添入一(🤨)勺食(shí(💬) )用油(yóu )油热后倒入水葱姜和大料爆(🙍)香加(🐶)入到麻(🏖)辣火(🛐)锅料20克豆瓣(🆓)酱10克翻炒(chǎo )化开炒出红(📨)油10添入(rù(🧚) )适量的(🐡)清(🌊)水参加生抽(🐸)10克(kè )白糖2克(👓)胡(♈)(hú )椒粉(fě(🖐)n )2克(🔊)均匀搅(👬)拌化开调料煮开下次全部倒(dǎo )入黄豆芽豆(dòu )腐皮和宽粉开(👊)大火煮一(yī )分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽2克(kè )调(diào )底(dǐ )色再捞出配菜然后取(qǔ )出盆中排第(😎)五等汤汁再一(✈)(yī )次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开(🔻)大火煮3分钟捞出后(🐦)盛有汤盆(🚂)中13再浇上注(zhù )意适量的原汤撒(📮)上少许蒜(suàn )末和葱(📻)花14锅中留底油添入半(🐩)勺食用(💺)油(📥)倒入花(🖐)椒(🕸)和红干(🏕)椒迅速再翻炒炒出香味(🌦)以后关(😛)火15再把热油泼(🔚)在汤盆中在一瞬间(🌑)放(fàng )出出葱(🌃)蒜的(de )香味到最后(👃)再放上几朵香(💉)菜单(🍙)独点(😹)缀16那样最好到(👯)这里这(zhè )道麻辣鲜香的毛血旺(🐛)就(🚬)做了(🏃)了要(yào )会(🏒)了(😧)就在家试一下吧(ba )下(xià )面是所会用到的食(😑)材和(💕)调(🏤)料(🛌)食材豆(🤤)腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(🤕)鱼小葱黄(huáng )豆芽生姜红(🥉)干椒麻(📃)椒(jiāo )花(huā )椒调料盐鸡粉老抽(⛰)(chōu )料酒豆瓣(🐥)酱麻(🏤)辣(🏟)火(🎢)(huǒ )锅料(liào )2毛(🚝)血旺(🚏)浇油(yóu )的正确(🔻)方法1方法一1净(⭕)(jìng )辣椒油300克郫县豆瓣(🕗)酱约200克(🏸)鱼香味泡海椒约150克精细加工花生油约240千克大葱100克老(🎨)姜100克洋葱150克番(fān )茄沙司约150克紫草20克红(♍)蔻10克(🍨)香(🥁)根10克(🖼)茴香(🏐)15克(📀)桂(🏒)皮8克香叶8克甘草10克草果(guǒ )5个肉蔻10克(kè )山(🏋)奈8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡(🌴)海椒(jiāo )排斩(🚂)成细末盛入盆(pé(🚬)n )中再加(🚤)辣(là )椒粉洗净的紫草和200克清水调匀(🎲)3大葱(cōng )和老(lǎo )姜用(🐃)刀拍(pāi )松拍(🦔)松下次炸(zhà )制时容易(🆒)出味洋葱(cōng )切成48厘米见方的洋(yáng )葱块胡(🛁)萝卜切大片(piàn )香(🔵)根(🦊)茴(➕)香红蔻(🔧)桂皮香叶甘草草(⚫)果肉蔻和山奈用清水中浸(💺)(jì(🎇)n )泡20分钟冼净(🤴)捞出沥干控干(gàn )或擦水分待用4炒锅(guō )上火后舀入300克经过(⛸)精(🥚)制(✉)花生油烧(📰)至三(🍵)成热时排列(liè )盛(📛)有大(🦉)葱老姜(jiāng )茴香(🕕)香根桂皮红(🔚)蔻(kòu )香(🦆)叶甘(gān )草(cǎo )草(🧚)(cǎo )果肉蔻山奈(🚞)用中小(🐺)火使(🚬)油温很缓慢(🏙)增加至五成热小火(🎧)(huǒ )熬(💟)严重的限制(🍲)(zhì )20分钟左(zuǒ(🥟) )右(yòu )吧待各料均(jun1 )被烧至金(jīn )黄色而且香味(🍱)充分融(⬅)于(yú(🤓) )油中时(shí(🖊) )用漏勺捞出料渣弃(👙)之不用5再上火把锅里(😛)的油烧热下(💁)番(🍓)茄(😫)沙(📄)司用小火煸12分钟至油(🏗)色发红时(shí )再倒入其余的精细(🕷)加工花生油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒(jiāo )紫草(cǎ(📉)o )及(💲)(jí )洋葱胡萝卜和(hé )香菜根并不(🎤)停顺同(🏯)一方向搅出(🤜)2做法二(✅)1野山椒青美人椒节各(gè )30克(🚄)鲜花椒8克藤椒油(yóu )3克盐2克白醋15克(kè )料酒(jiǔ )30克老姜蒜(🏕)(suà(🖕)n )各9克干辣椒(jiāo )20克雪碧香料水150克老油50克芝麻5克(kè )2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡(dàn )盐(yán )水再把鸭血就滴到碗里一(🍹)边滴一边(🐍)轻轻搅动(dòng )把水和(hé(😨) )血搅(jiǎo )匀还没(📛)血液静置20分(🕣)钟半(🈂)小时后凝化成块再(🚹)放(🚗)进去热水(shuǐ(💆) )中蒸熟木盒(🔍)切成小块即可3将A料飞水(shuǐ )猪肚(🚧)心舌飞水后(hò(🌦)u )洗净(🛸)后(🌯)煮熟后切(qiē )片(➕)鳝鱼加料(😭)(liào )酒醋飞水备用4将潮(chá(🏄)o )州(🚻)咸(✝)菜切厚(🥜)片加野(yě )山椒老姜蒜片(👆)炒香放鲜花椒(🔼)再爆香加入雪碧香料(🐇)水及清水200克(kè )煮沸调好味后加(🐽)全部原料烧至更(gè(🔡)ng )加入味起锅5将干辣椒节(jiē )青美人椒(📐)节放在(🌥)上(🔄)面将烧(😟)至六(liù )成热(😝)的藤(😂)椒(🗿)油(yóu )啊淋在上面(😲)撒葱花芝麻(💲)(má )再(🌚)试一(💌)下3做法三1食(shí )材(cái )鸭血(💥)毛肚大虾火腿(📳)肉(🕧)豆(dò(😖)u )芽姜大蒜葱郫(🍅)(pí(🔦) )县豆瓣酱蒜(🥚)蓉(🗼)辣酱火锅底料生(shē(🚔)ng )抽蚝油老抽(chōu )白胡(hú )椒粉鸡精料(🕶)酒白砂糖花椒(🎋)干辣椒白(🎨)芝麻(🥊)2我(🤶)们(🐛)先把大虾剪一下虾须(xū )然(rán )后再把虾(🌩)线可以去(💿)除碱(jiǎn )水冲洗干净滴(🥨)入几(🎲)滴柠(🌄)檬(méng )汁抓拌均(㊗)匀备用(👛)3打算一些火腿肉后再(zài )切成片(🥑)(piàn )放在(zài )盘中4鸭(🌉)血洗(xǐ )干净切成片5毛肚清洗(🧢)干净切成(chéng )薄片(🈳)然后滴入半(✨)个柠(níng )檬汁(zhī )抓(zhuā )拌均匀6大蒜(suàn )拍碎(suì )剁成蒜末香葱切成葱花生姜切(🔰)(qiē )成片(😥)豆(🍇)芽洗干净7锅中一并加入适量(liàng )的(🎄)(de )食用(yòng )油油(🔆)温(wēn )升高5成热时把(🍄)麻椒香葱生(🔞)姜大蒜(🍒)干(gàn )辣椒放入锅中炒出香味(🌙)8加(jiā )一(yī )勺郫(💍)县豆瓣酱蒜蓉辣酱(🥘)火锅底(👕)料炒出红油舀(🥅)(yǎo )入(🗯)的清(qīng )水大火(huǒ )烧开(🛤)9汤(💼)中放盐白(⭕)砂(🌮)糖生抽老抽蚝油胡椒粉(💛)鸡(🖨)(jī )精料酒煮(zhǔ )开先把豆(dòu )芽放(👮)进汤中(⚪)煮(🍺)2分钟(zhōng )10煮好的豆芽捞出(👰)放入(🛎)碗中再把(💅)鸭血毛肚虾火(🎁)腿(😟)肉放入锅中烫煮煮(zhǔ )熟后捞出来放到碗中其余汤(😍)(tāng )汁倒出(🍝)11最后在上面放(🚁)上蒜(suàn )末(mò )葱(cōng )花辣椒(🌕)麻椒白芝麻把(♏)烧热(🥐)的油浇(jiāo )上了即可大(🚕)快(kuà(🗑)i )朵(⛑)颐3川菜十大经(🧐)典(🕰)名菜做法一(🐩)(yī )麻婆豆腐食材豆腐250克牛(niú )肉75克蒜苗1根(💰)豆豉15克花椒(🚘)粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花(🗯)生(🌋)(shēng )油15克(🚤)小葱5克等(děng )做法步骤1将豆腐切成26厘米(🤓)见方(🆕)的块后放(📁)加了少许盐的(🥐)沸水中过一(yī )下(🤖)去除(chú )豆腥味然(rán )后捞出用清水浸泡(🥕)豆豉(😑)等(😖)剁(duò )碎蒜苗(miáo )切段姜切末新鲜猪肉(ròu )牛(👅)肉切(qiē )成小块或肉末步骤2炒锅(guō )烧热放油后放牛肉猪(👚)肉(ròu )炒散待(🛎)牛肉(ròu )馅(🦕)炒成金(jīn )黄色(👞)放入(♊)豆瓣(bàn )酱同炒放(😢)入(rù )豆豉姜末辣椒粉同炒至牛肉猪肉上色效(xiào )果入味儿(é(💞)r )步骤3下(🧢)肉汤烧开加入豆腐(😲)煮3分钟加酱油蒜(🌗)苗(🧠)段糖用盐调味再用(yòng )湿淀粉芡汁盛出(chū )后撒上(shàng )花椒(jiāo )面葱末表就(jiù )行二回(huí )锅肉材料(✨)五花肉青蒜葱(💛)姜蒜干红(🌹)(hóng )辣(🛎)椒(🗡)花(huā )椒(💁)豆瓣酱糖油做法1带皮五花(huā(🐑) )肉冷水(shuǐ )下锅(📅)加入葱(🉐)段姜(🥕)片花椒78粒黄(🛸)酒适量(🚺)煮开(kāi )2撇净(jìng )撇净煮至八(bā(🤾) )成(chéng )熟木盒自然(rán )冷却(🦀)筷子可再插入即可3将(jiāng )肉切成薄(báo )片姜蒜(⬜)切片(🐎)葱切成斜段4将青(💥)蒜的(🤢)红色部分先用刀拍一(yī )下(xià )然后再(🍞)完(🥧)全(📮)斜(🎨)切(🎵)成段(duàn )备(bèi )用(yòng )5炒锅上(🤳)火加大多的(de )油(yóu )煸香辣椒(🍂)花椒6下入(🔥)肉片煸炒(🔽)至肉片(🤓)颜色变透明边缘微(🔞)微卷过7将肉拨到锅一边(🐋)下入豆瓣酱可(🎹)以(yǐ )先切成小粒炒(🕢)出(🐿)红油8适度(😧)地的加入少许酱(jiàng )油(🥈)或甜(tián )面酱调色与肉片一起继续(✒)翻(🥫)炒均匀9下入青蒜点(👴)少许料(📗)酒(💧)糖(♌)调(diào )好味(🌇)道即(🎉)可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛(niú(🎽) )舌100克牛头皮100克(🍻)牛(🏃)心150克牛肚200克香料(liào )八角三奈大茴香小茴(😅)香草果(💬)桂皮丁香生姜(🐮)等盐红油辣(🏸)椒花椒面(🌌)(miàn )芝(👺)麻熟花生米豆油(🛎)味精芹菜各适(😗)量做法步骤1将(jiāng )牛(niú )肉切成小片与牛杂(📳)牛舌(shé(🐘) )牛心牛头皮牛肚一(🕙)起清洗干净用香料盐花椒面(mià(🚆)n )等各种调料(📃)卤制先用猛火烧开后集体土地登(dēng )记小火卤制(❕)到(🧀)肉料耙而不(bú )烂(làn )然后捞入再晾晒切(💠)(qiē )成大薄片备(🚼)用步骤2将芹菜洗净后切(qiē )成1cm长的段(👛)(duàn )芝麻炒(chǎo )熟和(🐞)熟花生一起压成末备(bèi )用步骤3盘中(🕚)放入后切好(🥖)的牛(niú(🉑) )肉(📛)牛杂(♑)再参加卤(lǔ(🏔) )汁豆(🐫)油味精花椒面(🔘)红油(yóu )辣椒(📷)芝麻花生(shēng )米末(🥜)和芹(qí(🎓)n )菜搅拌(🥐)均匀即成四辣子鸡原料整鸡(💫)一只或鸡腿一盒花椒(🔄)和(🕖)干辣(⛺)椒14葱熟芝麻盐味(🌄)精料酒食用油(yóu )姜蒜白糖淀(diàn )粉主料鸡腿马耳朵葱(😡)(cōng )干辣椒节(jiē )花椒(⏬)盐胡椒味精白糖白芝麻(😍)醋淀(📀)粉料(🍋)酒色拉(💒)油各适量做法干辣椒(jiāo )节去籽后(🏍)用白(Ⓜ)开水浸(jì(🥞)n )泡一段时(💻)间(😼)半(bàn )小时(🐪)然(rán )后再捞出后(hòu )挤(jǐ(🌠) )出水分水(📧)放碗里加淀粉(fěn )辣椒粉(🚰)盐搅拌均匀五(🤳)六成热(🔳)五成热下锅炸至芝(zhī )麻微黄(🛹)捞出鸡肉切(⏰)好放(🖱)料酒生(🚼)抽(🍫)玉(yù )米淀粉胡椒粉盐(🌒)抓拌均匀腌(🐴)20分钟然后再(zài )油烧五成下锅小火(🍵)慢炸至(zhì(🚳) )变面(🍳)金黄酥脆再捞(lāo )出另起油锅(😇)放姜蒜花椒豆(🏥)瓣酱炒出香味倒(🎅)入水(🎦)鸡块儿和炸好的辣椒放半勺白糖半(bà(🎎)n )勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出(🐜)锅(💅)五水煮鱼(🏽)食材鱼鸡(jī )蛋白(bá(💩)i )糖干淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡(✍)精白(bái )胡椒粉黄(huáng )豆芽做(😜)法步骤1将(📇)鱼头(tóu )剁下并之中飞出(🚀)分两(〽)半将鱼身竖放(📂)用(yòng )坚硬锋利(🛣)的刀平着将两整片鱼(🏇)肉和(hé )鱼排分开(🔞)再将两大片鱼(🗝)肉片成(🏹)注意(yì )适(shì(🕧) )量的鱼片将鱼排分(fèn )为三四段与鱼(😅)头放一(✊)起备用步骤2将鱼片(🥩)内放一个蛋清少许盐干(🤶)淀粉和(hé(🌗) )料酒拌(🍌)匀步骤3将一小碗色(sè )拉油(🕧)所有花椒和辣椒全(🏀)部倒入(🙌)(rù )锅内用小火(huǒ(🥈) )慢炸在辣椒颜色变暗(😾)后用铲子然后(hòu )捞出一半的油(yóu )和(hé )花椒辣椒(🏘)备用(🗄)(yòng )步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣(bàn )儿和(⬆)姜(🌐)片儿出香味(🥡)后(👣)将鱼头鱼(🖕)排向锅煸炒两下倒(dǎ(🔡)o )入料酒(🛃)约一(⭕)小碗(wǎn )盐(🔆)半(〽)调羹加沸水三四(sì )碗等鱼头汤沸腾起来出味将鱼片一片一片横(🚄)放(⏳)到出水滚的汤中鱼片会(huì )熟的迅速出锅前后放适量鸡精白(bái )胡椒粉和椒盐粉步(👃)骤5盆中放着(🌋)(zhe )已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤(⭐)水水(⚾)舀入此盆后(✂)来将那半(bà(📏)n )碗捞出后的辣椒和油倒(dǎo )在上面六(🌭)鱼香肉丝(sī )食(➡)材(cái )主(zhǔ )料猪里脊(🐨)辅料青(👘)笋水发黑木耳调料盐鸡精(jīng )味精(👛)白糖陈醋鱼香11生(💊)抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀粉(fě(👛)n )兑成碗(🎪)汁(🧥)泡红辣(📞)椒剁(🙆)茸姜米蒜米(🍷)鱼眼葱味型鱼香(xiāng )特点咸鲜酸甜二(🐟)者兼(jiān )备葱(cōng )姜蒜香线条(👲)清(qīng )晰做法(🎦)步骤(zhòu )1猪(🚆)里脊(🎀)切长约8cm粗03cm的二粗丝(⏩)加盐(yán )料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用(🤵)步骤(zhòu )2起锅烧油中油温(🚄)滑(🔖)肉(🥘)丝变白(bái )捞出后沥油备用步骤3锅中留(liú(😯) )底油中油温下(xià )泡(pào )椒茸姜(jiā(🆘)ng )蒜米炒出香味和红(hóng )油后后放抚过油的肉丝(😷)翻炒均(jun1 )匀后淋入(🤽)事(shì )先兑好(🍠)的(de )碗汁放(fà(🤗)ng )入葱粒炒制芡汁收匀葱(🌐)出香后起(👀)锅装盘再试一下七(🗝)宫保鸡丁原料主(📀)料(🌍)鸡脯肉225克花生(shēng )米50克辅料葱45克(📿)姜10克调(diào )料干(👎)辣(là )椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精(jīng )1克酱油65克白糖(🖖)10克(🏦)醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去(🍨)骨去皮后(🧤)冼净用刀(🐤)背拍(😸)松鸡(jī )肉(🥟)切(🗞)成15厘米大(📓)小的(de )丁姜和蒜切(🛢)片葱白(bá(🤽)i )切(qiē )成(chéng )小圈步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐用手疼时抓(zhuā(🌟) )粘(🏎)(zhān )稠状(🐈)(zhuàng )再(zài )后放(fàng )干淀粉(📆)抓匀(🏉)步(💙)骤3将糖米(mǐ(🛄) )醋(💓)料酒生(shēng )抽盐放(fàng )入容(😑)器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量水制(zhì )作(🤭)成(♿)料汁步(bù(🧦) )骤4锅(guō )烧热倒入油(🛳)(yóu )待油温(🈳)升高7成热时放入后腌好(💑)的鸡(🔰)丁翻炒至鸡肉变白盛出(chū )步骤5锅(🚔)中(zhōng )剩(😍)少(🚓)许(🎁)油放入花椒干辣椒用(yò(🚵)ng )中(📷)小火(huǒ )炒香后将料(🥣)汁里浸泡一段时间的(🏞)葱(🙏)姜蒜再捞出(chū(🍗) )放入锅中炒(〽)10秒(😺)随后(hòu )把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒(🚘)倒入水料汁颜色变(💺)富有光泽(zé(📣) )时组建辣椒(🐆)油(yóu )最后后放花生米(😺)再试一下八(🐕)开(kāi )水白菜食材大白菜10公斤每棵只(zhī )用极嫰(nèn )菜心部分老母鸡2500克火(♈)腿蹄子200克(kè )排骨500克干(🔊)(gàn )贝(🔫)300克去皮(pí(🤣) )净瘦鸡脯肉(🌂)700克(kè )全瘦猪(🦕)肉(👡)300克(👔)盐10克料酒(🕓)10克葱(cōng )50克姜10克水4升做法步(🎏)骤1先熬(áo )好清(qīng )水高汤(➕)将老母(🥠)鸡(💱)(jī )劏好(📛)洗(🍍)净干贝浸发好与清洗干净后(🌙)的火腿(🏿)蹄子排骨等按类分别放入(rù )差别(🍭)沸水锅中(zhōng )焯(🍋)一下水清(qīng )除掉血水和杂质然后捞(lāo )出再用水(shuǐ )洗净一(yī )起放(🤫)入(🏸)(rù(🏻) )后大(🕰)汤锅(guō )内加入(rù(💨) )清水姜葱烧开后加(jiā )料酒(🅰)转(⏬)小火(huǒ )慢熬(áo )3小时(shí )步骤2同时(🧦)把(bǎ(🕔) )鸡(jī(🛢) )脯肉及(😻)瘦猪肉剁成(🕵)蓉分别加(⏫)适(🚂)量水(💤)调成(chéng )粥状(🔬)待用步骤3汤熬(áo )至3小时后(⛵)用筛子把大(dà(👻) )部分汤渣浮油隔尽(🍱)把清汤全部倒入(rù )另一锅中烧开放入(rù )猪肉蓉(róng )搅(🥡)匀转中小火待其(qí )渐(jiàn )渐(🔤)聚(jù )拢(🌁)肉蓉浮起用小漏勺捞净肉(🏕)蓉后再(😷)把汤再煮(zhǔ )沸把(🧓)鸡(🌈)肉(💷)蓉(🤗)分2次按猪肉蓉的同(🥨)时处理之(zhī )后把清汤彻底隔(gé )渣去(🏆)油待汤色(sè )清新明净如水(⤵)下盐调味待用(🏙)步骤4把汤分成两锅择好(hǎo )至嫩的白菜心放进(🎑)其中一锅高汤灼至(zhì )七成(⛵)熟(shú )用清水(♉)漂冷用细银(🍁)针在菜心上疼(téng )时穿刺放进漏勺中用原(yuán )先的高汤自(🔃)上(shàng )淋(lín )下至使白(🐷)菜(cà(🎡)i )心烫(🌘)煮步(📩)(bù )骤5将菜心垫(🐤)在碗底烧开另一锅(guō(💏) )高汤舀进碗内即成九毛血旺材料主(🕯)料鸭血白鸭500克黄(huáng )豆芽150克(kè )辅料鳝(shàn )鱼100克水发毛肚(🌙)100克(👬)猪肉肥瘦100克火腿肠(😼)150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳(🕡)水发(🔦)50克莴笋100克调料大(🚃)葱50克盐(yán )3克辣(🐩)椒(🥠)红(🏃)尖干(😻)15克花(🎷)椒(🌔)5克料(📶)酒10克味精10克植物油50克灵(líng )材(cái )毛血(xuè(👪) )旺是(shì )诸位加(jiā )以改进之处(💜)加入到了海参毛肚(🙊)鳝鱼肉(🆚)黄喉(hóu )片午(wǔ(🍺) )餐肉(ròu )片(💿)(piàn )调(diào )料辣椒(📤)麻椒等(🐱)做(zuò )法步骤1将(jiāng )辣椒花椒(🛏)豆(🏪)瓣酱姜蒜色拉油放入锅(guō )中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后(hòu )渣然后(🏳)把(⛽)放进去味精白糖醋等调料步骤2将主辅(fǔ )料(🏍)切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧开后然后取(qǔ )出盛器撒(🔣)入(💳)葱花步骤(👤)3将色拉油烧热放入花椒辣(🛸)椒(🌍)炝出香味迅速浇在上(🐛)面即成十东(🦋)坡肘子原材料(🕓)(lià(🌆)o )肘子一(yī )只葱(🐂)姜蒜冰糖桂皮香(🍷)叶八(bā )角五香粉若(💩)干做法(🙃)1无(🖥)火去掉后肘子皮上残(🔸)留的猪毛扔(💆)到沸水(💟)中煮几分(fè(🤞)n )钟去掉后污血(🔥)(xuè(🌂) )和脏物然(🤜)后再将肘子捞出(🎯)后用刀(dāo )在(🧀)其上(shà(🌌)ng )割几道口子那样的话熟得快2新水烧沸放(fàng )入后适(⤵)量葱姜(jiāng )和香叶将去处理好的肘(🚷)子煮到七八成熟捞出(👳)上(💺)蒸锅3蒸肘(zhǒ(💦)u )子是个关键步骤东(dōng )坡(👎)肘(♌)子的肥(😦)而不(🛴)腻(😇)就靠它(tā )了上锅蒸一个半小(🏴)时这期间可调(🐁)佐料炒锅中慢慢倒入适量色(🥖)拉油烧热后炒(🌵)葱(♈)姜蒜至出香味放进去桂皮(⛺)(pí )香叶(yè )八角翻炒(🍆)(chǎ(🔃)o )然后(🌜)加(👓)适量水水量基本都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗(wǎ(🆚)n )为宜再放(🥑)(fàng )入(rù )若干(🕖)冰糖(🗽)(tá(🥑)ng )五(wǔ )香(🖕)粉两三勺酱油小火渐渐(🈁)烧之(zhī )后剩(shèng )那一小碗(🥍)汤(🐼)汁应该是调料(liào )了(le )4肘子蒸(🎣)好后装盘(💲)浇上(shà(🤔)ng )刚调(🙂)的调料表就行(📇)4最近网络清(qī(🔓)ng )淡(🌴)美食占巨一(✈)席之地大家今天分香辣毛血(🗄)旺的(👬)做(zuò )法(🍏)主料(💗)鸭血一盒鳝(shàn )鱼一条百叶100克(👳)毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克(🥫)火(💹)腿(➿)100克(⚓)黄豆(🐉)(dòu )芽(🕰)100克辅料葱20克姜(jiāng )20克蒜20克(💧)干(gàn )辣椒50克(😼)花椒10克麻椒10克豆瓣(㊗)酱50克盐5克香(xiāng )辣毛血旺的做法1鸭血黄(🐒)喉火腿切片儿鳝鱼(🐱)肥肠切蒜切(qiē )瓣(🚽)百叶和毛肚切长(🍲)条儿葱切(qiē )细条蒜(📞)姜切片儿(ér )2锅烧开水(🐷)黄豆芽煮(🖼)熟捞(😍)出捞出(chū )沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好(💶)后捞出备(🎅)用3锅倒油(🦒)烧热放入(rù )花椒干(gàn )辣椒葱姜爆(bào )香放入豆瓣酱炒(chǎo )出红(♓)油加(🐷)适量高(🕡)汤盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥(féi )肠黄喉煮(📗)5分钟用漏勺再捞(lāo )出放在旁边豆芽(👳)上之后水(shuǐ )烧开(kāi )放入百叶(yè )毛(máo )肚火腿煮30秒(miǎo )钟捞出(🏑)后5蒜片放在(🤛)上面锅烧热多倒油6油热后(⏲)放一小把花椒(jiāo )麻椒和干辣椒炸(⛴)香(⏮)后浇在上面(🧘)去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    日漫排行榜

    更多