• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2024/日本/言情/科幻/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：FedjavanHuêt/卡里斯·范·侯登/提奥·马森/
    • 导演：吳國信/
    • 年份：2024
    • 地区：日本
    • 类型：言情/科幻/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,国语
    • 更新：2024-12-20 14:22
    • 简介：1食(📜)堂毛血旺的正宗做法2毛(🛣)血(🚣)旺浇油的(🛏)正确方法3川菜(⛓)十大经典(🌌)名菜做(🐶)法4最近网络清(qī(😼)ng )淡美食(🌙)(shí )占巨一席(🗞)之地(👁)(dì )大家今天分1食堂毛血旺(wàng )的正宗(zōng )做(zuò )法(🔦)1黄(huá(⚓)ng )豆(🌺)芽一(yī(📄) )把(🥘)放入(🍛)(rù )盆(🔂)中宽粉一把切成段豆腐(😘)皮两张切成长条准备(bèi )鸭血一块切(qiē(🛰) )成056厘米(✈)厚的(🗓)薄(bá(⌛)o )皮放(fàng )入盆(pén )中2鱿(yóu )鱼须和鱿鱼筒各一(yī )个先把鱿鱼(yú )须切(qiē )成(🚏)段再把鱿鱼(🙃)筒(🍋)切(🥖)下(xià )来(🐵)撕(🖤)掉外膜在表面打上花刀(dāo )切成段放进去(🤫)小盆中3准备着去(qù )处理好的鳝鱼一条先斩去头部再(🍚)切成小段和鸭血放(🚒)进一个(🥨)盆中(🕷)再舀入切好(🤥)的鱿鱼备(🆔)用4毛肚二两左右切成长条(tiáo )一起放(🎆)入盆中小葱一根切成斜片生姜(🛷)一块切成姜片一起放入(rù )大碗中再(zà(🕉)i )放(📨)(fàng )入后一小把红干椒一小把麻椒取一个小(xiǎo )盆(pé(🦓)n )盛有一把花(🚗)椒和一把红干椒备用(💈)5小(xiǎo )葱几(jǐ )根(gēn )切成(🤜)葱花放进去小(🔎)盆中(🍲)蒜(🥗)子几(🥌)粒拍扁(biǎn )切成蒜末(🌟)和(hé )葱花(huā )放(fà(🦁)ng )在一起等食材备好以后(🍭)以(yǐ )后我们(😛)开始(🌷)烹饪6起(qǐ )锅烧水水开后倒入水黄豆(dòu )芽(yá )豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几(🙇)下焯水(shuǐ )一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即(⏸)烧开下(🐂)次倒入毛肚鳝鱼(😶)鸭(yā )血和鱿鱼加入到料酒(✴)5克去腥用(yòng )勺子来回(🚒)滑动几下使食材受热均匀8焯水(shuǐ )一(💉)分钟(🔰)捞(lāo )出控水拔凉9另起锅添入(🦅)(rù )一勺食用油(🎡)油(yó(🧡)u )热后倒(🛵)(dǎo )入水葱姜和大料爆香加(jiā(💶) )入(🔢)到麻辣(là )火锅(🔬)料(liào )20克豆(⚫)瓣(bà(🛸)n )酱(🌬)10克翻(📀)炒化开炒出红油10添入适(shì(🛶) )量的清(qīng )水参加生(shēng )抽10克白糖(💃)2克胡椒粉2克均匀(🔶)搅(🗃)拌(bàn )化开调料煮开下次(🐫)全部倒(dǎ(🤽)o )入(🐧)黄豆芽豆(⬆)(dòu )腐皮(pí )和(🥠)宽粉开(kā(💾)i )大火煮一分(🥠)钟11加(🐜)入到食盐1克(⏮)(kè )鸡粉2克(🕡)老抽2克调底(🦗)色再捞出配菜然后取出(🤺)盆中排第五等汤汁再一次涌(📤)动后慢(😉)慢(màn )倒入(🍾)毛(⛺)肚(🍅)(dù )鳝鱼(🌴)鸭(🤶)血和(🔺)鱿鱼12开大(💶)火(huǒ )煮3分(🐚)钟(📥)捞出后盛有汤盆中(🔵)13再浇上注意(yì )适量的原汤撒上少许蒜(suàn )末(😹)和葱花14锅中留(🔑)底油添入半勺(🐐)食用油(🎀)倒(dǎo )入(rù )花椒和红干(gà(✈)n )椒迅速再(🌺)翻(fān )炒炒(👮)出香味以后(hòu )关火15再把(🌶)热油泼在(🥛)汤盆中在(🔭)一瞬间(🚬)放出(🖐)出葱蒜(🍜)的(de )香味到最后再放上几朵香菜单独点缀16那(🥛)样最好到这里这道(dà(🤕)o )麻辣鲜香的毛血旺就做了(🏊)了要会了(le )就在(zài )家(jiā )试一(🐂)下吧下(xià )面是所会用到的食材和(hé )调料(🈷)食材豆腐皮宽粉鸭血(xuè )鳝(🐗)(shàn )鱼毛肚(dù )鱿(yóu )鱼小葱(📸)黄豆(dòu )芽生姜红(hóng )干椒麻(➖)椒花(huā )椒调料盐鸡(⛩)粉老抽(🦍)料酒豆瓣(🌁)酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱(⌚)约(yuē )200克鱼香(🌷)味泡海(🌕)椒约150克精细加(🌿)工(😾)花生油约240千(🤔)克(😑)大葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙(🥎)司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘(🍠)草(🌐)10克草(😔)果(🎌)(guǒ )5个(🎁)肉蔻10克山(🔫)奈8克胡萝卜(bo )100克(kè )香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细(xì )末盛入盆中再(🖼)加辣椒(jiāo )粉洗净的(😬)紫草(👻)和(🥓)200克清水(shuǐ )调匀3大葱和老(lǎ(💐)o )姜用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时容(🐫)易(💮)出味(🔡)洋(yáng )葱切成48厘米见方的洋(🧓)葱块(⛓)胡萝卜切大片香根(gē(🍶)n )茴香红蔻(kòu )桂皮香叶甘草草果肉蔻和(🛰)山奈用(yòng )清水中浸泡(🤛)20分钟(🕐)冼(📍)净捞出(🥕)沥(lì )干控干或擦水分待用4炒锅上火后舀入300克经过精制花生油(🏩)烧至三成(🏗)(chéng )热时(shí(💮) )排列(💜)盛有(yǒu )大葱老(lǎo )姜茴(huí )香(☕)(xiāng )香根(😺)桂皮红蔻(💳)香叶甘草草(🔄)果肉(😫)蔻山奈用中(🛀)小火使油温很(😜)缓慢增加(⛸)至五(🖥)成热(🐁)小火熬(áo )严重(chóng )的限(xiàn )制20分钟左(zuǒ )右吧(👚)待各(🔓)(gè )料均被烧至金(jī(♌)n )黄色(🗳)而且香味(wèi )充分融(🤐)于油(🥤)中时(shí )用(yò(🏡)ng )漏勺捞出料渣(🈺)弃(👋)(qì )之不(📬)用(yòng )5再(😒)上火把锅里(🚑)的油烧热下番(😄)茄沙(shā )司用小火(😢)煸12分(⤵)钟至(🎖)油色(sè )发红(💹)时(shí )再倒入其余的精细加工(📺)花生油(😿)再(🛴)左面(📼)参加调(dià(🔆)o )匀的(🚝)辣椒粉豆(dòu )瓣酱泡(💷)辣椒紫草及洋葱(cōng )胡(🧠)萝(⛎)卜和香菜(🕜)(cài )根并(😑)不停顺(🐨)同一方向搅出2做(🎻)(zuò )法二1野山(🍫)椒(jiāo )青美人(📩)椒节各(💶)30克(kè )鲜花(🐵)椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜蒜各(🎬)(gè )9克干(🖤)辣椒(jiāo )20克雪碧(🚦)香料(liào )水150克(🛫)老(🔶)油50克(💵)芝麻5克2杀(🔒)鸭子之(zhī )前准备着小半(🆚)碗(wǎn )冷的淡盐水再(🏹)把鸭血就滴(💳)到(dào )碗里(lǐ )一边(biān )滴(🌭)一边轻轻搅动把水和(🤢)血搅匀还没(🚁)血液静置20分(fèn )钟半小时后凝化成(🏌)块再放进(jì(📐)n )去(🚇)热水中蒸熟木盒切成(🌔)(chéng )小块即可3将A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞(🐎)水后洗净后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用4将(🌕)潮州咸菜切厚片加野山(shān )椒老姜蒜片(🔋)炒香(🐾)放鲜花椒再爆香(💧)加(jiā )入(⛺)雪(🏓)碧香料水及清水(🎆)200克煮沸调好味后(hò(🏙)u )加全(⏹)部原料烧(shā(📭)o )至更(gè(🌔)ng )加入味起锅5将干辣(là )椒节青美人椒节(jiē )放(fàng )在上面(miàn )将(jiā(🦅)ng )烧至六成热的藤椒油(yóu )啊淋在上(🦍)(shàng )面(🐫)撒葱花芝(zhī )麻再试一(🌘)下3做(zuò )法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽(yá(🤤) )姜大蒜葱(cōng )郫(👔)县(🕍)豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅底料(🔯)生(👦)抽蚝油(👶)(yóu )老抽白胡椒粉鸡(♒)精料酒白(🚍)砂糖花(📰)椒干(🔝)辣椒(🐑)白芝麻2我(wǒ )们先(😛)把大(🖋)虾剪一(🈷)下(🔨)虾(🍖)须(🎻)然后再把虾线(xiàn )可以去除碱水冲洗(xǐ )干净滴入(🕶)几滴柠檬(🔉)汁抓拌均匀备用3打算(suàn )一些火腿肉(😳)后再切成片放在盘(pán )中4鸭血(🐓)洗(🙅)干(🌪)(gàn )净切(qiē )成(chéng )片5毛肚清洗干净切成薄(💉)片(🤲)然后滴入(rù(💻) )半个柠(🚷)檬汁抓(zhuā )拌均匀6大蒜(🐢)拍碎剁(🚤)(duò )成蒜末香葱切成葱花生(👀)姜(♟)切(qiē )成(🖼)片豆芽洗(👐)干净7锅中一并(bìng )加入(rù )适量(🤖)的(👷)食用油(🤳)油温升高5成热(rè )时(🎴)把(bǎ )麻椒(🐨)香葱生姜大蒜干辣椒放入锅中炒(chǎo )出(📁)香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜(🏮)蓉(🐦)辣(là )酱火锅底料(🐄)炒出红(hóng )油舀入的清水大火(➰)烧(🖼)开9汤(tāng )中放盐白(bái )砂(shā )糖生抽(🔶)老抽蚝油胡椒粉(🧞)鸡精(🚒)料酒(⛄)煮开先把豆芽(🕓)放(fà(😛)ng )进汤中(zhōng )煮(👕)2分(😭)钟10煮(🍣)好的豆芽捞(lāo )出放入碗(🆙)中再把(👏)(bǎ )鸭血毛肚虾火腿肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟(💂)后捞出来(🐔)放到碗中其余(😖)汤汁倒(🧖)出11最后在上(shàng )面(🔤)放上蒜末(🕍)葱花辣椒(jiāo )麻(má )椒(jiāo )白芝(zhī )麻把烧热的油(🚝)浇(👈)上了(🥩)即可大快朵颐3川(😊)菜十大经(jīng )典(diǎn )名菜做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克(kè )蒜苗1根豆豉15克花(🎢)椒(jiāo )粉(📜)3克黄(🍇)酒5克盐3克(kè )豌豆淀粉5克花生油(😼)15克小葱(❌)5克等做法步骤1将豆腐切成(🆔)26厘米见方(fāng )的块后放加了少许盐(🤚)的(🚚)沸水中过一下去(qù )除豆腥味然(🍎)后(🔡)捞出用清水浸(jìn )泡豆(💶)豉(🥗)等剁碎蒜苗(🌬)(miáo )切段姜切末新鲜(🎹)猪肉牛肉(🕍)切成小块或(🏹)肉末步骤2炒锅烧热放(🌄)油后放牛肉(🗓)猪肉炒散(sàn )待牛(niú(🗼) )肉(🧙)馅炒成金黄(🍇)色(sè )放入豆瓣酱同(👇)炒(🍓)放入豆豉姜末辣椒粉同炒(chǎo )至(🙉)牛肉(ròu )猪肉上色效果入(🍘)味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开(kāi )加(😵)入豆腐煮(🍿)3分钟加酱油蒜(✋)苗段(📆)糖用(🎗)盐调味再用湿淀粉芡汁盛(💓)出后撒(sā )上花椒面葱末表就(🏅)行二回锅肉材料(🐛)(liào )五(🕷)花肉青蒜葱(🕐)姜蒜干红(🏤)辣椒(🥄)花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水(🧝)(shuǐ )下锅加入(🔹)葱(🚽)段姜片花椒(💅)78粒黄(🤾)酒适量煮开2撇净(😅)撇(piě )净煮至八成(🌂)熟木(🔻)(mù )盒(hé )自然冷却(👵)筷子可再插入(🍅)即(🏒)可3将肉切成薄片姜蒜(🕟)切(🖱)片葱切成斜段4将青(⭕)蒜的红(🚓)色(sè )部分(🛤)先用刀拍一(🦆)(yī )下然后再完全(quán )斜切(🦎)成段(duàn )备用5炒(♋)锅(guō )上火加(🥧)大多的(de )油煸(biān )香(xiāng )辣(là )椒(🐀)花(huā )椒6下入肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微(wēi )微卷过(😓)7将肉拨(bō )到锅(🐥)一边下(xià )入豆瓣酱可(🛂)以先切成(🆓)(chéng )小粒炒出红(🏧)油(🔁)8适度地(🉐)的加入少(shǎo )许(🔘)酱油或甜面酱(jiàng )调(diào )色与(🛅)肉片一起继续(🦑)翻炒均匀9下(xià )入青蒜点(diǎn )少(📴)许(🍣)料酒糖调(diào )好味(🔞)道(dào )即可出锅(🎙)三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛(niú )头皮100克牛心150克(🏒)(kè )牛(📌)肚200克香料八角三奈(nài )大茴香小(🃏)(xiǎo )茴香草(🚝)果桂(🦐)(guì )皮丁香生姜等盐红油辣椒花椒面芝(zhī )麻(🌏)熟(🚜)花(huā(🉐) )生米豆油味精芹菜各适量做法步骤1将牛肉切(📆)成小片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干(gà(🐡)n )净用香(😅)料盐花椒面等(děng )各种调料卤制先用猛火烧开后(hò(🏏)u )集体(💒)土地登记小火卤(lǔ )制(zhì )到肉料(🍧)耙而不(📁)烂然后捞入再晾晒切成(chéng )大薄片备用步(bù )骤2将(🌋)(jiāng )芹菜洗净(🕊)后切成1cm长的(🔘)段芝(🏹)(zhī(🌒) )麻炒熟和熟花(huā )生一(🔺)起(qǐ )压成末备用(🧓)步骤3盘中(😕)放入后切(qiē )好的牛肉牛杂(😁)(zá )再参(🔽)加卤汁豆油味精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹(qín )菜搅拌(bà(👸)n )均匀即成四辣子鸡(🔰)(jī )原(🥏)料整(zhěng )鸡一只或鸡腿一盒(hé(🚦) )花椒(🎭)和干(gàn )辣椒14葱熟芝麻盐(yán )味精料酒食用油(yóu )姜蒜白糖(💦)淀(🌇)(diàn )粉主料鸡腿马(🏞)耳朵葱干辣椒节花(⛹)(huā )椒(🏡)(jiā(💳)o )盐胡椒味(wèi )精白(bá(✴)i )糖(🍆)白芝麻醋淀粉(❣)料酒色拉油(yó(🏔)u )各适(🔇)量做法干(🔷)辣(🍖)椒节去籽后(🕧)用白(bái )开水浸泡一段时间半小时(⛽)然后再捞(🥩)出后(hòu )挤出水分水放(🥏)碗(🕟)里加(😼)淀(dià(📂)n )粉辣椒粉(fěn )盐搅拌均匀五(wǔ )六成热五成热下锅炸至芝(💼)麻微(⛄)黄捞出(📛)鸡肉切好放料酒生抽玉米淀(💌)粉(🚨)胡椒粉盐抓(zhuā )拌(🚋)均匀腌20分钟然后再油烧五成下锅(🥀)小火慢炸至变面金黄酥(🦔)脆再捞(lāo )出另起油锅放(🎂)姜蒜(❎)花椒豆瓣酱(📥)炒出香味倒入水鸡块儿(ér )和炸好的(🤶)辣椒放半勺(sháo )白糖(🛌)半勺鸡精(🐟)翻炒均匀最后(🚪)放葱段大火翻(🔡)炒出(chū )锅五水煮(zhǔ )鱼(🔑)食材(🔺)鱼鸡蛋(🧗)白糖干(✍)淀粉(⏺)料(🎐)酒(jiǔ )色拉油花椒辣椒蒜姜片(pià(💱)n )鸡精白(🚧)胡椒粉黄豆芽做(😺)法(fǎ )步骤1将鱼头剁下并(🈹)之中飞出分(🅿)两(👯)半将(🙃)鱼身竖(⛵)放用(yòng )坚硬锋利的刀平着将(jiāng )两(🤥)整片鱼(yú(🍫) )肉和鱼(🔤)排(💄)分开再将两大片鱼(yú(😁) )肉片成注意适量的鱼(🕣)片将鱼排分为三四段(🛣)与鱼头放一(✴)起备用(🏊)步骤(🤕)2将鱼片内放一(🕗)个(🙏)蛋清少(shǎo )许(xǔ )盐干(gàn )淀粉和(💿)料(🔗)酒拌匀步骤(🔔)3将一小碗色拉(🐣)油所有(📝)花(huā )椒和辣(🗓)椒全(🍀)部(bù )倒入锅内用小火慢(🏗)炸在辣椒颜色变暗后用铲子然(rán )后捞出一半的(de )油(💓)(yóu )和花(huā )椒(📵)辣(🧖)(là )椒备用步(💽)骤4将火开大放入(rù )拍好的蒜瓣儿(🏞)和姜(jiāng )片儿出(chū(🦍) )香味后将鱼头鱼(🙊)排向锅煸炒(❤)两下倒入料酒(🏂)约(🦂)一(yī )小(🔢)碗盐(🛍)半调羹加(jiā )沸水(🗞)三四碗(🥏)等(🍕)鱼头汤沸腾起来出味(🥐)将鱼片一(yī )片一片横放到出水(🎣)滚的汤中(💬)鱼片(👓)会熟的迅速出(🈯)锅前后放(fàng )适(🦎)(shì )量(🚯)鸡精(🍞)白胡椒(⛏)粉和椒(🙌)盐粉步(bù )骤(✝)5盆(pén )中放着已焯好的(🥓)黄豆芽将鱼(yú )片(pià(🕍)n )一这(👔)款汤汤水水舀入(rù )此(cǐ )盆后(🥤)来将那半碗捞出(🛹)后的辣(là )椒和(⏪)油倒在(zài )上面(miàn )六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(fǔ )料青笋水(shuǐ )发黑木(📪)耳调料盐鸡精(jī(🐯)ng )味(🕌)精白糖(🕋)陈醋鱼香11生(📚)(shēng )抽老抽鲜汤水水淀粉兑成碗(wǎn )汁泡红辣椒剁茸姜米(🐾)蒜米鱼眼(🔮)葱(cōng )味(wèi )型鱼香特点咸鲜酸(🥌)甜二者兼备葱姜蒜香(🌰)线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的(🏟)二粗丝(sī )加(jiā )盐(🕘)料酒(🖼)搅至上劲后放水淀粉搅(🙏)(jiǎo )匀(yú(🙌)n )封油(yóu )备用步骤2起锅烧油中(zhōng )油温滑肉丝(🏉)变白捞(🥅)出后沥油备用步骤3锅中留(🛡)底(🔄)油中油(🌨)温(😇)下泡椒茸姜(📞)蒜米(🤶)炒出香味和红油后后放抚(😗)过油(🍗)的肉丝翻炒均(jun1 )匀后(⏯)淋入事先兑(🦅)好的碗汁放入葱粒炒制芡汁(zhī )收匀葱出香后起锅装盘(pán )再试一(🏦)下七宫保(bǎo )鸡(👥)(jī )丁原(yuán )料主料鸡脯肉225克花生(👗)米50克辅料(liào )葱45克姜10克调(⛩)料(🙂)干辣椒(🗾)8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱(jià(🥄)ng )油65克(kè )白糖10克醋(cù )7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去(🤔)皮后冼净(🤳)用刀背拍松(❇)鸡肉切成15厘米大(🤱)小的丁姜和蒜切片葱白切成(🕗)小圈(quān )步骤(zhòu )2鸡肉丁加入(😻)少许黄(huáng )酒一点(🥅)点(🤨)盐(yán )用手疼时抓(⏺)粘稠状再后放干淀粉抓(zhuā )匀步(🕌)骤(🐒)3将糖米(mǐ )醋(🍾)料酒(🖋)(jiǔ )生抽盐放入容器中(zhō(❔)ng )调成糊状放入葱姜(👍)蒜加入适量水制作成(chéng )料(🍼)汁步(🥕)骤4锅烧热倒入(⛪)油(🎊)待油温升高7成热(🌈)时放入(🛠)后腌好的鸡丁(🥅)(dīng )翻炒至鸡(♈)肉变(👶)(biàn )白(🚝)盛(🤵)出步(bù )骤(👂)5锅中剩少许油放入(✉)花(huā )椒(🏋)干(㊙)辣(🕟)椒用中小(✔)火炒香后(🧀)将料(🙁)汁里浸(🍻)泡一段时间的葱姜蒜再捞(lāo )出放(🌇)入锅中(👠)炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火(huǒ )炒30秒倒入水料汁颜色(sè(🏇) )变富(✡)有(🕖)光泽(zé(👏) )时(shí )组建辣椒油最后后放花(huā )生米再试一下八开(👻)水(shuǐ )白菜食(shí )材大白(⛱)菜10公(🈲)(gō(🔝)ng )斤每棵只用(yò(⌛)ng )极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子200克(🍋)(kè )排骨500克干贝300克去皮净瘦(🔋)鸡脯(🔅)肉700克(kè )全瘦猪肉300克盐10克料酒10克(〰)(kè )葱50克(kè )姜10克水4升做法步骤1先熬好清水(🍯)高汤将老母鸡劏好洗(🛌)净干(🔺)贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄子排骨等按类分别放(⌛)入差别沸水锅中焯一下水(🍷)清(🥘)除掉血水和杂质然后捞出再用水洗净一起放入后大(🚹)汤锅内(🙇)加入清水姜葱烧开(kāi )后加(☕)料酒转小火(🍮)慢(mà(🙌)n )熬3小(⏺)时步骤2同时把鸡脯肉及瘦(🌃)猪肉剁成蓉分别加(🔐)适量水调成粥(zhōu )状待(🍁)用步骤(🎴)3汤熬至3小(🍭)时(shí )后用筛子(👲)把(🌹)(bǎ )大部分汤(🛂)渣浮油(🎄)隔尽把清(qīng )汤全部(bù )倒入另一锅(guō )中(zhōng )烧开放入猪(🔧)肉(ròu )蓉搅匀转中小火待(👀)其渐渐聚拢肉蓉浮(fú )起用小漏(😒)勺(🔦)捞净肉蓉后再把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的(⛲)同时处(chù(🔤) )理之后(🤬)把清汤彻底隔渣去(🦏)油待汤(🚜)色清新明净如水(shuǐ )下盐调(diào )味待用(🎖)步骤(zhòu )4把汤分成两锅(🐩)择(zé )好至嫩(nèn )的白(🐺)(bái )菜心放(fàng )进其中一锅高汤灼至七成熟用清水漂(👗)冷用细银(⏯)(yín )针在菜(cài )心(xīn )上疼时(shí )穿刺放进漏(🎷)勺中用原先(xiān )的高汤自上淋下(👳)(xià )至(zhì )使白菜心(🌉)烫煮步骤5将菜(🏾)心垫在碗底烧开另一锅高汤(tāng )舀进碗内即成(💳)九毛血旺材料主料鸭血白(🐬)鸭500克(kè )黄豆芽(yá(🖇) )150克(😊)(kè )辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉(🤓)肥瘦100克火腿肠150克水发鱿(❓)鱼(yú )50克黄花(✖)菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大葱50克(kè )盐3克辣椒(🎥)红尖干(👣)15克(😡)花椒5克(kè )料(🏥)酒10克(🍑)味精10克(kè )植(🏝)物油(🍫)50克灵(💼)材毛血旺是诸位加以改进之处加入(🥋)到了海参毛(🆑)肚鳝鱼(🎢)肉黄喉(🈸)片午餐肉片调(🤢)(diào )料辣椒麻椒(🌶)等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱(😴)姜(🎮)蒜色拉油放入锅中(😱)用小火翻炒(chǎo )香加汤熬煮后捞出(⏮)后渣然后(👴)把放进去味精白糖醋等调料(🎶)步(🥂)骤(⌛)(zhòu )2将主辅料切(🍄)片(📡)改(🚓)刀飞水(👵)组(🥄)建(💦)熬(🙃)好(📈)的红汤(🌷)汁内(❕)烧开(kāi )后然后(🎺)取出盛器撒(sā )入葱(🐧)花步(bù )骤3将(jiāng )色拉(🎸)油烧热放入(👠)花椒(🥈)辣椒炝(🎟)出香味迅速浇在(zà(🌖)i )上面即成十东坡肘子(📅)(zǐ )原(📠)材料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶(🗾)八角五香粉(🛣)(fěn )若干做法1无火去掉后肘子皮上残(🤨)留的猪毛扔到(🚕)沸水中(zhōng )煮几(🕓)分钟去掉后污血和(🍬)(hé(🚒) )脏物然后再将肘(📪)子(zǐ )捞出后用刀在其(qí )上割几道(🤯)口子那样的(de )话熟得(dé )快2新水(🔧)(shuǐ )烧沸放入后(📙)适(㊗)量(liàng )葱姜和香叶(💲)将去处理好的肘子(🚤)(zǐ )煮到七八成熟捞(🚻)出上蒸(🚫)锅3蒸肘子(zǐ )是个(🚎)关键步骤东坡(pō )肘子的肥而不腻就靠它(🍏)了(💛)上(shàng )锅蒸一个半(📅)(bàn )小时这期间可(🖖)调佐料(🔍)炒(chǎ(🏈)o )锅中慢慢倒(dǎo )入(rù )适(shì )量色拉油烧热后(🔻)炒葱姜(jiāng )蒜至出香味(wèi )放进去桂(guì )皮(📘)香(🎲)(xiāng )叶(yè )八角翻炒然后加适量水水量基(jī )本(🚃)都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为(⏩)宜(yí(☝) )再放入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火(🌁)(huǒ )渐(🥌)渐烧之后(🈷)剩那一小(😢)(xiǎo )碗汤(🍬)(tāng )汁(🖤)应该(✂)是调料了4肘子蒸好(hǎo )后装盘(🐃)浇(jiāo )上刚调的(de )调(🏭)料(🌚)表就行(💊)4最(🗾)近网络清淡美食(shí )占巨一席之地大家今天分香辣毛血旺(🦒)(wàng )的做法主料(⛓)鸭血(👀)一(yī )盒鳝鱼一条百(🦂)叶100克(kè )毛肚(dù )100克(kè(🚱) )黄喉100克卤(✌)肥肠100克火腿(tuǐ(🙊) )100克黄豆芽100克(🌀)辅(🗺)料葱20克(kè )姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣(bàn )酱(🕐)50克盐5克香(xiāng )辣毛血旺的做法1鸭(yā )血黄(huá(🚐)ng )喉火(🚷)腿切片儿鳝鱼肥(féi )肠切(qiē )蒜(suàn )切瓣百叶和毛肚切长条儿葱切细条蒜姜(jiāng )切片(🚳)儿2锅烧开水黄豆(🍖)芽煮熟捞出(🐋)捞出沥干放入盆底鸭血黄喉(🔓)鳝鱼肥肠(😁)开水炒好后(🎷)捞出备用3锅倒(🏋)油(✌)(yóu )烧(shāo )热放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油(👓)加(🍘)适量高汤盐大(dà )火烧开4放入鸭血鳝鱼肥(🏋)肠(🗄)黄喉(🚺)煮(zhǔ )5分钟用漏勺再捞出放在旁边(biān )豆芽(yá )上(🌚)之后水(🕍)(shuǐ )烧开放入百(bǎi )叶毛肚火腿煮30秒钟捞(🕜)出后5蒜片放(fàng )在上面锅烧热多倒油6油热后放一小(xiǎo )把花椒麻椒和干辣(là )椒炸(zhà )香后浇在(📃)上面去掉(⬜)

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电影排行榜

    更多