• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法9
    9
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2021/大陆/恐怖/谍战/古装/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：诺拉·阿娜泽德尔/热拉尔·朗万/马修·卡索维茨/大卫·克劳斯/托莫·希思黎/西蒙·阿布卡瑞安/
    • 导演：闵丙勋/
    • 年份：2021
    • 地区：大陆
    • 类型：恐怖/谍战/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,韩语,国语
    • 更新：2024-12-23 04:48
    • 简介：1食堂毛(🥀)血旺的正宗做法2毛血旺(🍹)浇油的正(📓)确方法(👧)3川菜十大经(🔲)(jīng )典名菜做法4最近(jìn )网络清淡美食占巨(📧)一席之(💾)地大家今(👸)天分(🕐)1食堂毛血旺(🎺)的正宗(🛥)做法(🈚)1黄豆(🎞)芽一把放入盆中宽粉一把切成(chéng )段豆(⭕)腐皮两张(zhāng )切(🧐)成长条准备(🤟)鸭血一块切成(chéng )056厘米(mǐ )厚(hòu )的薄皮放入(🦄)盆中(😒)2鱿鱼须(🚿)(xū )和鱿(🚉)鱼筒(tǒng )各一个(gè )先把鱿鱼须(xū )切成段(duàn )再(🔲)把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表(🥈)面打上花刀(🧖)切(qiē )成段放进去小盆中(🛸)3准(zhǔ(💫)n )备着去处理好(hǎo )的鳝鱼一(yī )条(🐆)先斩去头部再切成小段和鸭血放进一个盆中再舀(🚍)入切好的鱿鱼备用(🙋)4毛肚二(🔙)两左右(😭)切成长(💭)条一起放入盆中小(xiǎ(🍓)o )葱一根切成斜(🎰)片生姜一块(🛰)切成姜片(💯)一起放入大碗(😿)中再放(🐝)入后一(🍤)小把红干(🌻)椒一小把麻(🏭)椒(jiāo )取一个小盆盛有一把花(huā )椒和(💌)(hé )一把(🎓)红干椒备用(😏)5小葱几根切(🐫)(qiē )成葱花放进去小盆中蒜子几粒拍(💐)扁(biǎn )切成(💯)蒜末和葱(🗂)花放在(🎇)一起(qǐ )等食材备好(hǎo )以后以后我(wǒ )们开始(shǐ )烹(💱)饪6起锅(😗)烧(🥐)水水开后倒入水黄豆芽豆(⚽)腐皮(💌)和宽粉用勺子晃动一下几(🚓)下焯水一分钟捞出控水布袋(🍻)中盆中7等水(shuǐ )立即烧(shāo )开下次倒入(🗑)毛肚鳝鱼鸭血和(🧕)鱿(yóu )鱼(yú )加入到(dào )料(🤸)酒5克去腥用勺子来回滑(📏)动几(🚧)下使(🗿)食材受热均匀8焯水一分钟捞出(chū )控(kòng )水拔凉9另起锅添入一勺食(🚍)用油(🌝)油热后倒入水葱姜和大料爆(🍭)香加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒(chǎo )出红油(yó(🎺)u )10添(🛳)入适量的清(🖌)水参加生抽10克白糖(😬)2克胡椒粉(🚗)2克均匀搅(🔦)拌化开调料(🍣)煮(zhǔ )开下次(cì )全部(bù )倒入黄豆芽豆腐(🍍)皮和(🍷)宽粉开大火(📟)煮一(🤚)分钟11加(🥐)入到食盐(🍫)1克鸡粉2克老抽(🆑)2克调底色再(zài )捞出(🏞)配(😨)(pèi )菜(cài )然(❎)(rán )后(hòu )取(🎇)出盆中排第五(⏩)等汤汁再一次涌动(dòng )后慢慢倒入(🚠)毛肚鳝鱼鸭血(xuè )和鱿鱼12开(🤺)大火煮3分钟捞出后盛有汤盆(pén )中13再浇(jiāo )上注意适量的原汤(😋)撒(🏐)(sā )上少许蒜末(🔈)和葱(cōng )花14锅(guō )中留底油添(tiān )入半勺食用油倒入花椒和红干(✖)椒迅速(🌁)再(😣)翻炒(📿)炒(chǎ(⭐)o )出香味以后关火15再把热油(yóu )泼在(🤡)汤盆中在一(👵)瞬间(⛲)放出出(👦)葱蒜(suàn )的香(⛱)味(❔)到(🐐)最后再放(😀)上几朵香菜单独(🐩)点缀16那样最好到这里这道(dào )麻辣鲜香的毛血旺就(🔨)做了了要(👈)会(🚒)了就在家(🍫)试一(yī )下吧下面是(📢)所(🤯)会用(yò(👨)ng )到的食(🧘)材和调(🍺)料食材(🌦)豆腐皮宽粉鸭(😸)血鳝鱼毛肚鱿(yóu )鱼小葱黄豆芽(🥫)生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老(🏻)(lǎo )抽料(🍌)酒豆瓣(🏕)酱麻辣火锅料2毛血旺(🕴)浇油的正(👁)确(🔵)方法1方(🥎)(fāng )法(♿)一1净辣椒油300克(kè )郫县豆瓣酱(jiàng )约200克(😅)鱼香味泡海椒(jiāo )约(😿)150克精细(xì )加工(🎿)花生油约240千(🚅)克大(🔗)葱(cōng )100克(kè )老姜100克洋(🌚)(yáng )葱150克番茄沙司约150克紫草20克红蔻(🥫)10克香根10克茴(huí )香15克桂(🍪)皮8克香(🥋)叶8克甘草10克草(cǎo )果5个肉蔻(kòu )10克山奈8克(🤬)胡萝(luó )卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海(🏷)椒排斩成细末盛入(🛁)盆中再加辣椒粉洗(🐎)净的紫(zǐ(〰) )草和200克清水调匀3大(📹)葱(🔏)和老姜用刀拍松(🏎)拍(pāi )松下次(🏷)炸制时容易出味洋葱(cōng )切(🛎)(qiē )成48厘(lí )米(mǐ )见(🔜)方的(🚇)洋葱块胡萝卜切大(🛣)片香根茴香红(📕)蔻桂(🚏)皮香(🔷)叶(📃)(yè )甘草草果肉蔻(kòu )和(hé )山(🏻)奈(🔅)用(yòng )清水(shuǐ )中浸泡20分钟冼(📵)净(⏰)捞(lāo )出沥干控干(🏥)或擦水分待用4炒锅上火后舀入300克经(😫)过精制花生(🗣)油(🤱)烧至(zhì )三成热时排列(🗽)盛有大(dà )葱(cōng )老姜茴香香根(gēn )桂皮红蔻香叶甘草(cǎo )草(🌋)果肉蔻山(🏖)奈用中小火(huǒ )使油温(🍁)(wēn )很缓慢增加(👅)至五成热小火熬严(yán )重的限制20分钟左右吧(ba )待(dà(🛋)i )各(gè )料均(⏲)被烧(🖼)至金黄色而且香味(🌄)充分融(ró(🍂)ng )于油中时(shí )用漏勺捞出料(🔀)渣弃之(zhī )不用5再上(🛏)火(huǒ )把(🎾)锅(🧔)里(🔝)的(de )油烧热下(xià )番茄沙(💢)司用小火煸12分钟至油色发红(💢)时再(🔦)倒入(📒)其(qí )余的(de )精细加工花生油再左面(💿)参加调匀的辣椒粉豆瓣(❌)酱泡(pào )辣(⛹)椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根并不停顺同一(🏴)方(🤑)向搅出2做法二1野(yě )山椒(㊗)青美人椒(📣)节(🌤)各30克鲜(🧚)花(huā )椒8克(kè )藤椒油(👡)3克盐2克白醋15克料酒30克老姜蒜(🏺)(suàn )各9克干辣(là )椒20克雪碧香料水150克老(lǎo )油50克芝麻5克(✋)2杀鸭子之前准备着小(xiǎ(🌉)o )半(🍮)(bàn )碗冷的淡盐(yán )水再(zài )把鸭血就滴到碗里一边滴一边轻(qīng )轻搅动把水和血搅匀还没(méi )血液静置20分钟半小时后凝化成块再放进(🧥)去(📍)热水中蒸熟木(✋)盒切成小块即可3将(📦)A料(💸)飞水(🔢)猪肚心(xī(🎷)n )舌(📇)飞水后洗净(🥐)后煮熟(👐)后(🚌)切片鳝鱼加(jiā )料酒醋飞水(🏵)备用4将(🎢)潮州(🌟)咸菜切厚片(🍃)加野山椒老姜(jiāng )蒜片炒香放鲜花椒(jiāo )再爆香加入(🌉)雪碧香(xiāng )料(liào )水及清水200克(kè )煮沸调好味(🔨)后(hòu )加全(🦏)部原料烧(shāo )至(🚘)更加入味起锅5将干辣椒节青(qī(🎩)ng )美(🤜)人椒节(jiē )放在上面将烧至(zhì )六成热的藤椒(🏪)(jiāo )油啊淋在上(☝)(shàng )面(🦑)(miàn )撒(sā )葱花芝麻再试一(🎱)下3做法三1食(🦊)材鸭(👇)血毛肚大虾火(👤)腿肉豆芽姜大蒜(😖)葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(🎷)锅底料生抽蚝(háo )油老抽白(bái )胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣(🎬)椒(🏩)白芝麻(🕯)2我们先(xiān )把大虾剪一下虾须然后再把虾线(🍡)可(🍆)以(💋)去(qù(🔻) )除碱(📈)水冲洗干净滴入几滴(🚟)柠檬(🏂)汁(🆕)抓拌均(jun1 )匀备(🚢)用3打(🏒)算一些(xiē )火腿肉后再(🚦)(zà(🧚)i )切成(⛓)片放在(zài )盘中4鸭(yā(➡) )血洗干净(🙂)切成片5毛肚清(qīng )洗干净切成薄片(piàn )然(💌)后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍(📐)碎剁成(🔶)蒜(suàn )末(🏺)香葱切成葱花生姜(🛎)切成片(piàn )豆芽洗(xǐ )干净7锅中一并加入(⛏)适量的(🎧)食用油油温升高5成热时(🖲)把麻椒香葱生(🍌)姜(😥)大蒜干(🏥)辣椒(😿)(jiāo )放入(🐈)锅中炒出香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜(suà(🥟)n )蓉辣酱火(huǒ )锅底(dǐ )料炒出红(🆒)油舀(yǎo )入的清水(👰)大火烧(shāo )开9汤(🏫)中放(🍿)(fàng )盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒(✅)(jiāo )粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进汤(🐁)(tāng )中煮2分钟(⛱)10煮(🍀)(zhǔ )好的豆芽捞(⛲)出放入碗(📦)中再把鸭(🧠)血毛(💫)肚虾火腿肉放(🥜)入(rù )锅中(🌤)烫煮(zhǔ )煮熟后(hòu )捞出(💌)来放到(🚂)碗(🦔)中其余(🚧)汤汁倒出11最后在上面放上蒜末葱(💚)花辣椒(👐)麻椒白(bái )芝(zhī )麻把烧热(😀)的油(🔄)(yóu )浇上(shà(🦉)ng )了(🐞)即(jí(🖨) )可(💟)大快朵颐3川(🦁)菜十大(dà )经典名菜做法一(👾)麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克(kè )蒜苗1根(🦓)豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌(wā(🏹)n )豆淀粉5克花(huā )生油15克小葱(cōng )5克(kè )等做法步骤1将豆腐切成26厘米见(jiàn )方的块(kuài )后放加了少许盐(🛵)的沸水中过(☝)一(yī )下去除(chú )豆腥味然后捞出用(🐃)清水(🥪)浸泡(🍐)豆(dòu )豉(🚫)等剁碎蒜苗切段姜(jiāng )切末新鲜猪(zhū )肉牛肉切成小(🌫)块或肉末步骤(🔑)(zhòu )2炒锅烧热放油(👝)后放牛(🎷)肉(🎸)猪(zhū )肉炒散(sàn )待牛肉馅(xiàn )炒成金黄(☝)(huáng )色(sè )放(fàng )入豆瓣酱同(😾)炒放入(💧)(rù )豆豉姜末辣椒(🔊)粉同炒至牛肉(🚠)猪肉(💠)上(🐚)色效(xià(🔧)o )果(👅)(guǒ )入味儿步骤3下肉汤烧开加(🗄)入豆腐煮3分钟加酱(jiàng )油(🦉)蒜(🛶)苗段糖(📟)用(🎗)盐调(🕶)味再用湿淀(🐕)(diàn )粉(🙁)芡汁盛出后(🛢)撒上花椒面葱末表(biǎ(🈁)o )就行二回锅肉材(cá(🆗)i )料五花肉青蒜葱(🤜)姜蒜干(🛂)红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五(🐵)花(🐮)肉冷水下锅加(jiā(🍵) )入葱段姜(jiāng )片花椒78粒黄酒适量煮(👅)开2撇净撇净煮至(zhì )八成(chéng )熟(shú )木(mù(🥏) )盒自(📸)然冷却筷子可再插(🌖)入即可(🎨)3将肉(ròu )切成(🦌)薄片(👄)姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的(💆)红色部分先用刀(🧖)拍一下(🍫)然后再完(🔖)全斜切成(chéng )段备用5炒锅上火加大多(🐥)的油(yóu )煸香(xiāng )辣椒花(huā )椒(🙎)6下(🐧)入(🌇)肉片煸炒至(🐁)肉片颜色变透明边(⚡)缘微微卷过7将(㊗)肉拨到锅一边下入豆瓣酱可(kě )以先(👀)切(🍓)成小粒炒出红油8适(⛲)(shì )度地(🎟)的加入(rù )少许(🥂)酱油或甜面酱(🖌)调色与肉片一起继续翻炒(chǎo )均匀9下(👵)入青(qī(📽)ng )蒜(suàn )点(👐)少许料酒糖调(diào )好(😷)味道即可(🤩)出锅三夫妻肺(👦)片(piàn )食材牛(niú )肉100克牛舌(📛)(shé )100克(kè )牛(niú )头皮100克牛心(🍒)150克牛肚200克香料八(bā )角(💂)三(🕶)奈大茴香小茴香草(cǎo )果桂皮丁(dīng )香生姜等盐红油辣椒(👪)花(💼)(huā )椒面芝麻熟花生(📕)米(mǐ )豆油味精(🕗)芹菜各适量做法步骤1将牛肉切成小片(piàn )与牛杂牛舌牛心(🌧)牛头皮牛肚一(😘)起(qǐ )清(💃)洗干净(🤲)用(yòng )香料盐花椒面等(🎇)各种调料卤制先用猛火烧开后集(📤)体土地登记小火卤制(zhì )到(🕥)肉(ròu )料耙而不(bú )烂然后捞入再晾晒切成大薄(báo )片备(🎙)用步骤2将(jiāng )芹菜洗净后切(🤖)成1cm长的(de )段(🥠)芝麻炒(📘)熟和(🔎)熟(💩)花生一起(📀)压成末备(🥕)用(🐛)步骤(🚅)(zhòu )3盘(pán )中放入(⤵)后切好(🕤)的牛(🔲)肉牛杂再参加卤汁豆(🧤)油味精花椒面红(hóng )油辣(là )椒(jiāo )芝(🥓)麻花生(shēng )米末和芹菜搅拌均(jun1 )匀即成(chéng )四辣子鸡原料整(😙)鸡一只或鸡(👗)腿(😂)一(yī(😇) )盒(hé )花椒(jiā(🗝)o )和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料(🏆)酒食用油姜蒜白糖淀(🌱)粉(🤧)主料(🍃)鸡腿(☔)马耳朵葱(🌧)干辣椒节花(🏉)椒(jiāo )盐胡(🗜)椒味精(jīng )白糖白(🕞)芝麻醋淀粉(fě(⛪)n )料酒色拉油(yóu )各适(shì )量(💼)做法(🍂)(fǎ )干辣椒节去籽(zǐ )后用(yòng )白开水浸泡一段时(shí )间半(🗿)小时(🍻)然后再捞(😔)出后挤出水分水放碗里加淀(diàn )粉辣椒(🔁)粉盐搅拌均匀五六成(📟)热五(👨)成热下锅(🗑)炸(🐏)至芝麻(má )微黄捞出鸡(🚛)肉切(qiē )好(🏇)放料酒生抽玉米(mǐ(🍽) )淀粉(😪)(fěn )胡椒粉盐抓拌均匀腌20分(fè(🃏)n )钟然后再油烧五成下锅(guō(♏) )小(😆)(xiǎo )火慢炸至变面金黄酥脆再(zài )捞出(🚜)另(🛫)起(😛)油锅放(fàng )姜蒜花椒(jiāo )豆瓣(🐚)酱炒出香(✋)味倒入水鸡块儿和(hé )炸(zhà(😑) )好的(🚿)辣椒(jiāo )放(fàng )半勺白糖半勺(🌵)鸡精翻(🕝)炒均匀最后放葱段(💨)大火翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋(😖)(dà(🆑)n )白糖干淀粉料酒(🚵)色(🔊)拉油花椒辣(🔴)椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄(🎪)豆芽做法步骤1将(jiāng )鱼(yú )头剁(❗)下并之中(🛅)(zhōng )飞出分(😰)两(liǎng )半(bàn )将鱼(💴)身竖放(🧤)用(🔵)坚(❌)硬锋利的刀(🔅)平着将两整(💋)片鱼肉和鱼排分开再将(jiāng )两(🧑)大片鱼(yú(🎣) )肉片成(🎸)注意(🔇)适(🖥)量的(🍊)鱼片将鱼排分为三四段与(🐹)鱼(🌨)头放一起(🍳)备(bè(🐌)i )用步(👁)骤2将鱼片内(📶)放一个蛋(🚜)清少许盐干(⬜)淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉(💺)油所有花椒和辣椒全部(bù )倒入锅内用小火慢炸在(zài )辣椒颜色变暗(àn )后用(📡)铲子然(rán )后捞出一半的油(🖐)(yó(⛔)u )和花椒辣椒(jiāo )备(🔮)用步骤4将火开大(🈲)放入拍好的(de )蒜(suà(👕)n )瓣(bàn )儿(ér )和(hé )姜片儿(🌡)出(😸)香(xiāng )味后(🍇)将鱼头鱼排(pái )向锅煸炒两下倒入料(❔)酒约(⚡)一(yī )小碗盐半调羹加沸水三(😬)四碗等鱼头汤(🐶)沸腾(🥕)起(🥙)来出(chū )味将鱼片一片一片横(hé(⛽)ng )放(🌙)到出水滚(🐹)的汤中鱼片会熟的迅速(sù )出锅(⏯)前(🙄)后放适量鸡精白胡椒粉和椒盐(🏖)粉步骤5盆中放(🦃)着已焯(🔛)(chā(😇)o )好(🤔)的黄(🧀)豆芽将鱼片(😔)一这款汤汤(🌮)水(❄)水舀入此盆后来将(🍖)那(🔹)半碗(🛂)捞(🎬)出后的(💜)(de )辣椒和油(yóu )倒在上面六鱼香(xiāng )肉丝食材(cái )主料猪里脊(🔙)辅料青笋(🍐)水发黑(hēi )木耳调料盐鸡精味精白(🌮)糖陈醋鱼(🎵)香11生抽老(🔋)抽鲜汤水水淀粉(🍅)兑(😩)(duì )成碗汁(🙊)泡(pào )红辣椒(💺)剁茸(róng )姜米蒜米(🔹)鱼眼葱味(📮)型鱼香(xiāng )特点(diǎn )咸鲜酸甜(tián )二者(🚘)兼备葱姜蒜香线条清(qīng )晰做法(🕹)步骤1猪里脊切长约(yuē )8cm粗(cū )03cm的(de )二粗丝加盐料(🎽)酒搅至上劲后放(fàng )水(shuǐ(🏵) )淀粉(🚊)搅匀封油(yóu )备(📜)用步骤2起锅烧油中油温滑(🍖)肉丝变白捞出后沥油备用步骤3锅中留底(🦓)油(㊗)中油温下泡椒(📀)茸(róng )姜蒜米炒出(chū )香(👅)味(📨)和红(hóng )油后后放(👄)抚过油的(🎟)(de )肉丝(sī )翻(🈷)炒均(👄)匀(yún )后淋(🤾)入事先兑好(hǎo )的(de )碗汁放入葱粒(lì(🚐) )炒制芡汁收匀葱出香后起锅(guō )装盘再试一下七(🏨)宫保鸡丁(😮)原(🔶)料主(zhǔ(💵) )料鸡(🐗)脯肉225克花生米50克辅料葱45克(🤛)姜10克调料(liào )干辣(👼)椒8克花椒15克(kè )色(🆎)拉(🥤)油(yó(🦂)u )60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(🌬)10克醋7克(kè )水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍(🕔)松鸡肉切成15厘米大(dà )小(🎉)的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁加入少许黄酒(🆔)一点点盐(🈂)用手疼时抓粘(🚀)稠(chóu )状再(zài )后放干(🏓)淀粉(fěn )抓匀(yún )步骤3将(🗃)糖(🛌)米醋料(➗)酒生抽(♉)盐(👙)放入容器(qì )中调(📽)成(📜)糊状放(fàng )入葱姜蒜加入(rù )适量(🌫)水(💣)制(🌲)作成料汁步骤4锅烧热(rè )倒入(🍣)(rù )油待(dài )油(👒)温(🙇)升(📦)高7成热时(shí )放入后腌好的鸡丁翻炒(🆎)至鸡肉(ròu )变白盛出步(🔉)骤5锅中(zhōng )剩少许(🈹)油放入花(🎍)椒干辣椒用中小火(🎽)炒香后将料汁(👓)里浸(💠)泡一段时间的葱(🏄)姜(🛷)蒜再捞(lāo )出放入锅(guō )中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料(🏤)汁(😝)颜色变富有光泽时组建辣(🏡)椒油(😸)最后后放花(huā(♍) )生米再试一下八开水白菜(cài )食(shí )材大白菜10公(❔)斤(🌯)(jīn )每(👒)棵只用(yò(💯)ng )极(jí )嫰菜心部分老母鸡2500克火腿(😎)蹄子200克排骨500克干(♐)(gàn )贝300克(📧)去皮(🈁)净瘦鸡脯肉700克全(🤷)瘦猪(❌)肉(ròu )300克盐(🐡)10克料(🍭)酒10克葱50克姜(🙁)10克水(⛺)4升做法步骤1先(xiān )熬好(hǎo )清水高汤将老母鸡(jī )劏好(🕘)洗净(⤵)干贝浸发好与(🐣)清洗干净后的火腿蹄子排(👙)骨(🅾)等按类(💌)分别放(fà(⌛)ng )入差别沸水锅中(zhōng )焯一下水清(qīng )除掉(🐹)血水(shuǐ(👎) )和杂质(⬛)然后捞出再用水洗净(jì(🚪)ng )一起放(fàng )入后大(👄)汤锅内加入(👖)清水姜(♏)葱烧开后加料酒转(zhuǎn )小火慢熬3小(xiǎo )时步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪(🤜)肉剁成蓉分别加适(shì )量水调成粥状(➡)待用(🌋)步骤(🌐)3汤熬至(🐊)3小时后用筛子把大(🗯)部分汤渣浮(🤣)油(yóu )隔(gé(🛁) )尽把清汤全部倒入另一锅(✒)中烧开放入(rù )猪(👹)肉蓉搅匀转中小火待其渐(📬)渐聚(⏭)拢肉蓉(🏒)浮起用(yòng )小(🚆)漏(🍆)勺捞净(jì(🌊)ng )肉蓉后再把汤再(🍽)煮(zhǔ )沸(fèi )把鸡(jī(📛) )肉(🛸)蓉(róng )分2次(📪)按猪肉蓉的同时处理之(🧤)后(📉)把清汤(🏐)彻底隔渣去(qù(🔎) )油(yóu )待汤色(🥀)清新(🐄)明净(😁)如水下盐调味待用步骤4把汤分成两锅(🛵)择好至嫩(🚎)(nèn )的白菜心放进其中一(yī )锅高汤灼至七成熟(♍)用清水漂冷用细银针在菜心上疼时穿刺放进漏勺(👣)(sháo )中用原先的高(👇)汤(👆)自上淋下至使白菜心(xīn )烫煮步骤5将(❇)菜心垫在碗底烧开另(🎮)一锅高汤舀进碗内即成(chéng )九毛血旺材料(🚉)(liào )主料鸭(🐑)血白鸭(📂)500克(🙂)黄豆(🏛)芽(⌛)(yá )150克辅料鳝鱼(💆)100克(🏏)(kè )水(🧝)(shuǐ )发毛(máo )肚(✌)100克猪(🍮)肉肥瘦(🔀)100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花(huā )菜50克木耳(ěr )水(shuǐ(⛰) )发50克莴笋100克调料大葱50克(kè )盐3克辣(🚿)(là )椒红尖干15克花(huā )椒5克料(lià(🈺)o )酒10克味精10克植物油(🐀)50克灵(😦)材毛血旺是诸(🕵)(zhū )位加以改进之处(chù )加入到了海参毛肚(🙆)鳝(shà(😤)n )鱼肉黄喉(🆗)片午餐肉片调(😨)料辣椒麻(🕕)椒等(🏮)做法步(bù )骤1将辣椒花(🐯)椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅(guō )中用小(xiǎ(♟)o )火(huǒ )翻(🧑)炒香加汤熬煮后捞(🎸)出后渣然(rán )后(😔)把放进去味(wèi )精白糖醋等调料(liào )步骤(🍬)2将主(zhǔ )辅料切片改刀(🥛)飞(fē(🧠)i )水(🚾)组建熬好的红汤汁(🔓)内烧开后(🏹)然后取出盛器撒入(🚶)(rù )葱花步(bù )骤3将色拉油烧热放入(♑)花椒辣椒炝出香味(wèi )迅速浇在上(㊙)(shàng )面即成十(shí(🛎) )东坡肘子(zǐ )原材料肘子一只(🚓)(zhī(🍦) )葱姜蒜冰糖(🚬)桂皮香叶八角五香粉若干做法1无火去掉后肘子(zǐ )皮上残留的(🏳)猪毛(🆙)扔到(👃)沸(fèi )水中煮几分钟去掉后污血和脏物然后(⏺)再将肘子捞出(🥄)(chū(😑) )后用刀(🌖)在(zà(🥋)i )其(🏔)上割(gē )几道口子那样的话(huà )熟得快2新水烧(🔴)沸放入后适(🎺)量葱姜和(🍳)香叶将去处理(🕊)好(hǎo )的肘子煮到(🍔)七(🍩)(qī(🤲) )八成熟(🎅)捞出上蒸锅3蒸(zhēng )肘子是个(🐈)关键步骤(zhòu )东(🏦)坡肘子的(💸)肥(🔪)而不腻(😚)就(jiù(🎍) )靠它了(le )上锅蒸一个(gè )半(🧕)小时(shí )这(zhè )期间可(🏝)(kě )调(🌽)佐料炒锅中慢(🐅)慢倒入适量(👱)色拉油烧(shāo )热后(🥨)炒葱姜蒜至出香味放(😐)进(jìn )去桂(💪)(guì )皮香叶八角翻炒然(rá(⛎)n )后加适(👅)量水水量基本都操纵在小(xiǎo )烧红40分钟后剩一(😤)小碗为宜再(💸)放入(🧤)若干冰糖五香粉两三勺(🎽)酱(jià(✉)ng )油小火渐渐烧之后剩(🕙)那一(🎥)小碗汤汁应(🅾)该是调料了4肘子蒸好后装盘浇(⏺)上刚调的调(🎗)料表就行4最近网络(🚎)清(🚊)淡美食占巨一席(🍵)之地大家(🏖)今天分香辣毛(máo )血(xuè )旺的做法主料鸭血(🧣)一盒鳝鱼(🍁)一(🚄)条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠(💢)100克火腿(tuǐ )100克(kè(😔) )黄豆(dòu )芽100克辅料(lià(🎛)o )葱(🈸)20克姜20克蒜20克干辣椒(jiāo )50克(🌁)花(huā )椒10克麻椒10克(🏀)豆瓣酱(jiàng )50克(♊)盐5克(⛸)香(🎓)辣毛血旺(💒)(wàng )的做法1鸭(💇)血(xuè )黄(huáng )喉火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠切蒜切(🎚)瓣百叶(💟)和毛肚切(qiē(👘) )长条(🔘)儿葱切(🙆)细条(tiáo )蒜姜(☝)切(🐷)片(⬜)儿2锅烧开水(🐓)(shuǐ(🍛) )黄豆(💞)芽煮熟捞出(chū )捞出沥(🛅)干放入盆底(dǐ )鸭血黄(👯)喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞出备(bèi )用3锅倒油烧热放(🦒)入花椒干辣椒葱姜爆(bào )香放入(rù )豆瓣酱炒(➕)出红油加适量(🕥)高(😁)汤(😃)盐大火烧(shāo )开4放(fàng )入(⚡)(rù )鸭血鳝(🌳)鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(🔆)勺(📦)再捞(lāo )出(💍)放在旁边豆芽上之后(🤳)(hòu )水烧开放入百(🙂)叶毛肚(dù )火腿煮30秒钟(zhō(✉)ng )捞(lāo )出后(📛)5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多倒油(🍮)6油热后(hò(🌷)u )放一小把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在上面去掉(🔦)(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    日漫排行榜

    更多