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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2015/欧美/科幻/恐怖/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：马丽/张大明/黄国强/叶芷玲/
    • 导演：弗森·殴兹派特/
    • 年份：2015
    • 地区：欧美
    • 类型：科幻/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,国语,英语
    • 更新：2024-12-13 00:29
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法2毛血(xuè(🍎) )旺浇(jiāo )油的正确方法3川(🎟)菜十大经典名(míng )菜(🥙)做法(fǎ )4最近网(⚾)络清淡美食占(👆)巨(jù )一席之(😛)地大家(jiā )今天分(🥠)1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆(🔷)芽一(🕣)把放(🤲)入(rù )盆中宽(kuān )粉(fěn )一把切(qiē )成段(🍗)豆腐皮两(📃)张切(✔)成长条准备(🐽)鸭血一块(kuài )切成056厘(lí )米厚的(👇)薄皮(pí )放入盆(pén )中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿(📽)鱼(🏃)筒切下来(lái )撕掉外膜(🚤)在表(🆒)面打(🐷)上花刀切成(chéng )段放进去(⚓)小盆中3准(🍆)备着(zhe )去(qù )处理(lǐ )好的鳝鱼一条先斩去头部(🕐)(bù )再切成(🐐)小段(duàn )和鸭血(xuè(🐎) )放进一个盆中再舀入(🔋)(rù )切好的鱿(👧)鱼(yú )备(bèi )用4毛肚二两左(😘)右切成长条一起(🐂)放入盆中(zhō(👱)ng )小(💈)葱一(🐈)根切成斜片生姜一块切成姜片(🍣)一起放入大碗(🥣)中再放入后一小把(🔋)红干椒(🚧)一(yī )小(👑)(xiǎ(🔍)o )把麻椒取一个小(🏦)盆盛有一把花椒和一(yī )把红干椒备(👸)用5小葱几根切(💴)成葱花放进(jì(🎊)n )去小(xiǎo )盆中蒜子(zǐ(🥦) )几粒拍(pāi )扁切成蒜末和(✍)葱花放在一起等食材备好以后以后我们开始烹饪6起锅烧水水(🚰)开后倒(dǎo )入(💙)水(👖)黄豆芽(💂)豆(🖇)腐皮和宽粉用勺子(zǐ )晃(😭)动一下(🍾)几下焯水(shuǐ )一分(fèn )钟捞出(🐷)控水布袋中盆中7等水(🌔)立即烧(🗾)开下(🐄)次(⏳)倒入毛(📂)肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(✋)加入(rù(🐮) )到料酒5克去腥用勺子来回滑动(dòng )几下使食材受热均匀8焯水一(yī )分(fèn )钟捞出控水拔(bá )凉9另起锅添入一勺食(🀄)(shí )用油油(🖋)热后(hòu )倒入水葱姜和大料爆(🥒)香加(📞)(jiā(➖) )入到麻(má )辣火锅(📞)料20克豆(🚧)瓣(bàn )酱10克(⚪)(kè )翻炒化开(📅)(kāi )炒出红油10添入适量的清(😗)(qīng )水参(cān )加生抽10克白(🐂)糖(táng )2克胡椒粉2克均匀(yún )搅拌(🐥)化开调(📏)(diào )料煮开(🛏)(kāi )下(🐥)次全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一(🛫)分钟11加入到食(shí )盐(🐬)1克(🎨)鸡(jī )粉2克老抽2克调底色(🐍)再捞出配菜然后取(🚋)出盆中排第五等汤汁(📌)(zhī )再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭(🏷)血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛(👾)有汤盆中13再(🤩)浇上注(zhù(👑) )意适量的原汤撒上少许蒜末(💵)和葱(🔘)花14锅中留底(dǐ )油(💛)添入半(bàn )勺食用油倒入(rù )花(📬)椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味以(yǐ )后(🐮)关(🏓)火15再(zài )把热油(🛥)泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味(wèi )到(😴)最(🏽)(zuì )后再放上(shàng )几朵香(🏀)菜单(🛌)独点缀16那样最好到这里这(zhè )道麻辣(🥖)(là )鲜(xiān )香的毛血(🐘)旺就做了了要会了就在家试一(🥝)下吧下面是所会用到的(👉)(de )食材和调料食材(🏺)豆腐皮宽(👻)粉鸭(yā )血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生(🍓)姜红干椒麻椒花(📤)椒调(🥇)料盐(📜)(yán )鸡粉老抽(chōu )料酒豆瓣酱麻辣火(💌)锅(guō )料2毛血(👐)旺浇油的正确方法1方法一1净辣椒(jiāo )油300克郫县豆瓣(bàn )酱约(⛏)200克鱼香味(🎀)泡海(hǎi )椒(🏯)约150克精细加(🏍)工(👉)花(🚜)生油约240千克大葱100克老姜(🛥)100克洋葱150克番茄沙司(sī )约(yuē )150克紫(zǐ )草20克红蔻10克(🐐)香(📍)根10克茴(🅱)香15克桂皮8克(🥛)香叶8克甘草(👓)10克草果5个(gè )肉蔻(kò(🏜)u )10克山奈8克胡萝(luó )卜100克香菜(cà(⭐)i )根(🎊)40克(🛬)2将郫县豆瓣酱和(😯)鱼(🗾)香泡(🛷)海椒排斩成细末盛入(🚿)盆中再加(jiā )辣椒粉洗净的(👫)紫草(🚈)和200克清(🦗)水调匀(🛀)3大葱(🥁)和(😈)老(lǎo )姜(🆕)用刀(🅿)拍(⛵)松(sōng )拍松下次(👈)炸(🛁)制时容易出味洋葱(🚣)切(🌩)成48厘(👪)(lí )米见方的洋(🈹)葱块胡(hú )萝卜切(📺)大片(🌬)香根(✔)(gē(❕)n )茴香红蔻桂皮香(🎴)叶(⛴)(yè )甘(🍢)(gān )草草果肉(ròu )蔻(kòu )和山奈用(⛳)清水中(zhōng )浸泡(pào )20分钟(⌛)冼净捞出(🤨)沥干控干或擦水分(🦕)待(😂)用4炒(✳)锅上火后(🤤)舀入300克经过精制花生油(💖)烧至(zhì )三成(❗)热时排列盛有大葱老姜茴香(xiāng )香根桂皮红蔻香(🍦)叶(yè(🍦) )甘草草果(🐑)(guǒ )肉(ròu )蔻山奈用中(⌚)小火使油温很缓慢增加至五成热小火熬严重(🤢)(chóng )的限制20分钟(🆗)左右吧待(💺)各料均被烧至金黄色而且香味充分融(🏑)于油中时用(🦇)漏勺捞出料(🅿)渣(🎀)弃之(🐕)不用5再上火把锅里的(🕖)(de )油烧热下番(fān )茄沙司(👚)用(yòng )小(😊)火煸12分(📌)钟至油色发红时(shí )再倒入其余的精细加工花生(🤴)油(⏭)再左面参(🛰)加调匀的辣椒粉豆(🌘)瓣酱(🎓)泡(🎭)辣椒(jiāo )紫草及洋葱胡(📄)萝(🖖)卜和香菜(cà(😔)i )根(🔦)并不停顺同(tóng )一方向搅出2做法二1野山(🗞)椒(➕)青(qīng )美(🤡)人椒(👬)节各30克鲜花(huā )椒8克藤(📿)椒油(💻)3克盐2克白醋15克(kè )料酒30克(kè )老(🚙)姜蒜各9克(kè )干辣椒20克雪碧香料水150克老油50克(🛥)芝麻5克(kè )2杀鸭(👬)子之前准备着小半碗冷的(🖐)淡盐(yá(🏡)n )水再把(🍏)鸭血就滴到碗里一边滴一(yī )边轻轻搅动把水和血(🙇)搅匀还没血液静置20分(💜)钟半(bàn )小时后凝化成块再放进去热(🙎)水中蒸熟木(🈹)盒切成小(✌)(xiǎo )块即可(kě )3将A料(🥦)飞水猪肚(dù )心舌(🌧)飞(📰)水后洗净后煮熟后(hòu )切片鳝鱼加料酒醋飞(😽)水(🐨)备(bèi )用4将潮(🏻)州咸菜切厚片加野(🏜)山椒老(🤸)姜(💒)蒜片炒香放鲜花椒(⛷)(jiāo )再爆香加(🎵)入雪(😴)碧(🐱)香料(liào )水及清水200克煮沸调好(⚪)味后加全(👝)(quán )部原(🐵)料烧至更加(🥋)入味起锅5将干辣椒节(✊)青美人椒(jiā(🔓)o )节放在上面将烧至(🔒)六(liù )成热的(☕)藤椒油啊淋(lín )在上(🦃)面(mià(🕔)n )撒葱花芝麻(🤮)再(📈)试一下3做法三1食材鸭血毛肚(🌴)大虾(💑)(xiā )火腿肉豆芽姜(jiāng )大蒜葱郫县豆瓣(bàn )酱(🌭)蒜蓉辣酱(🌽)火(🐄)锅底料(🥫)(liào )生(shēng )抽蚝(⛪)油(yóu )老抽(🌐)白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣椒白(🥃)芝(✒)麻2我们(🎆)先把大虾剪一(yī(👲) )下虾须(🍜)(xū )然(rán )后(hòu )再把虾线可(🥔)以(yǐ )去(🤕)(qù )除碱水(🤮)冲(🌮)洗干(👬)净滴入几滴柠檬汁(🥞)抓(zhuā )拌均匀备用(🏠)3打算一些火(huǒ )腿肉后再切(🔷)成片放在(❄)盘中4鸭血(🏘)洗干净切成(💧)片5毛肚(💥)清洗(xǐ )干净切成薄片然后(🛎)滴入(😀)半个(gè )柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香(xiāng )葱切(qiē )成葱花生姜切成(chéng )片豆(dòu )芽洗干(🤑)净7锅中(🌫)一并加入(🍾)适(🛌)量的食用油油温升高5成热时(⚪)把麻椒香葱生(shēng )姜大蒜干辣椒放入锅(🐮)中炒(chǎo )出香(xiāng )味8加一勺(sháo )郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣(🍜)酱(jiàng )火锅底(dǐ(🈷) )料炒(🕟)出红油(➕)舀入的清(🤪)水大火烧开9汤中(🏭)放盐(🚩)白砂(shā )糖生抽(👂)老抽蚝油(yóu )胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进(📉)汤中煮2分钟(👀)10煮好的(de )豆芽捞出放入碗中(🧗)再把鸭血(xuè )毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮(zhǔ )熟(shú )后捞出来放到碗中其(🌩)余汤汁倒出(🦋)11最后在(🏫)上面放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝(🔼)麻把(bǎ )烧热的油(🏴)浇上了即(🔁)可大(😾)快(😩)朵颐3川菜十大(🎯)经典名菜做法(🍹)一麻(⛺)婆豆腐食(😒)材豆腐250克牛(🛄)肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉15克花(huā )椒(jiā(⬇)o )粉3克黄酒5克(✅)盐3克豌豆(🚸)淀粉5克花生油15克(kè )小(🔛)葱(❗)5克等(🃏)做法步骤1将(jiāng )豆(🎞)腐切(⬛)成26厘米(🛌)(mǐ )见方的块(🛐)(kuài )后放(📰)(fàng )加了(le )少许(⏸)(xǔ )盐的沸(♓)水(shuǐ )中过(guò )一下去(qù )除(chú )豆腥味(📌)然后捞出用(yòng )清水浸(jì(🗑)n )泡豆豉(chǐ )等(dě(⬇)ng )剁碎(💜)(suì )蒜苗切段姜(jiā(🖲)ng )切(🎤)末新鲜猪(🤷)肉牛肉(ròu )切成(💛)小块(kuài )或肉末步骤2炒锅烧热放(👘)油(yó(🌵)u )后放牛肉猪(🌶)肉(🐟)炒散待牛肉馅炒成金黄(🧤)色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣(🌘)椒粉(👽)同炒至(✨)牛(niú )肉猪肉上(shàng )色效果(🏈)入味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开加入豆腐煮3分(📶)钟(🏽)加酱(jiàng )油蒜苗段糖用盐调(💲)味再用湿淀粉(🗞)芡汁(⬆)盛(🔛)出后撒(🐭)(sā )上(🏥)花(🛩)椒面葱末(mò )表(🐬)(biǎo )就行二回锅(guō )肉材料五花肉青(qīng )蒜(suàn )葱姜蒜(🐊)干红辣椒花椒(jiāo )豆瓣酱糖(🎁)油做(❤)法1带(dài )皮五(🏏)花肉冷水下(xià )锅(guō )加入葱段姜片花(huā )椒78粒黄酒适量煮开2撇(👱)净撇净煮至(📽)八(bā )成熟木盒(🏋)自然冷却筷子可(kě )再插入即可3将(📆)肉(🐌)切成薄片姜蒜切片葱切成斜(🔪)段4将(⏸)青蒜的红色(📛)部分先用刀拍一下然后(⬆)再完全斜切(💖)成段备用(🐃)5炒(🔗)锅(guō )上(shàng )火加大多(duō )的油(🌍)煸香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜(yán )色变透明边缘微微卷(♒)过7将肉拨到(👴)锅一(yī )边下入豆(dò(☕)u )瓣酱可(kě )以先(xiān )切(🛶)成(🎋)小粒炒出红油8适度地的(de )加入少许酱油或甜面酱调色(sè )与(💗)肉(ròu )片一起(📓)(qǐ(🚼) )继续翻炒(chǎo )均匀(🗽)9下入(rù )青(🎹)蒜点少许料酒糖调(diào )好味道(⛱)即可出锅三夫妻肺片食(🔋)材牛肉(⛸)100克(kè )牛(🛂)舌100克牛头皮100克牛心(🌌)150克(🏷)牛肚200克香料八角三奈大茴香小茴香(🎀)草果桂皮丁香生姜(jiāng )等盐(🌨)红油辣椒花(👧)椒面(👴)芝麻(🥂)熟花生米豆油味精芹菜(🌓)各适量(liàng )做(zuò )法步骤1将牛(✏)肉切成小片(piàn )与(🗽)牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起(qǐ(🤽) )清洗干净(⤵)用香料盐(🔻)花椒面等各种(👄)调料卤制先用猛火(huǒ )烧开后(🐢)集体土(♎)地登记(🥨)小火卤制到肉料(🥚)耙而不(bú )烂(làn )然后捞入(rù )再晾晒切成大薄片备(🗳)用(yòng )步骤(➰)2将芹(qín )菜洗净后切(😲)成1cm长(zhǎ(🐔)ng )的(🐨)段芝(🚋)麻炒熟(🔶)和熟花生(shēng )一(🥝)起压(🐀)成末备用步骤(😩)3盘(💎)中放入后(💻)切好的牛肉牛(🏍)杂再(zài )参加卤汁豆油味(wèi )精(🥈)花椒面红油辣椒芝(zhī(🐜) )麻花生米末(🕑)和芹菜搅(🥒)(jiǎo )拌均匀即成四辣子鸡原(📥)料(liào )整鸡(🤕)一只或(🔈)鸡腿一盒花椒和干(🏿)辣椒14葱(🎦)(cōng )熟芝(🎥)麻盐味(wèi )精料酒食用油姜蒜白糖(🐉)淀粉主料鸡(jī )腿马耳(ěr )朵葱干辣椒节(jiē(🛰) )花椒盐胡椒味(wèi )精白糖白芝麻醋淀(📁)粉(fěn )料酒色(👖)拉油各适量做(zuò )法干辣椒节去籽后(hò(🚜)u )用白开水(🌼)浸泡一段时间(🦍)半(🤯)小时然后再捞(🐂)出(😝)后挤出水(🕥)分水放(📖)碗里(🎇)加淀粉(fěn )辣椒粉盐搅(🏽)拌(🎾)均匀(💐)五(💕)六成热五(🛐)成(🧞)热下锅炸至芝麻微(📕)(wē(🎦)i )黄捞出鸡肉切好放料酒(🤮)生(🍒)抽玉(📰)米淀粉(fěn )胡椒粉盐(yán )抓拌均匀腌20分钟然后(hòu )再油烧五成下(😇)锅(🛐)小火慢炸至变面金黄酥(sū )脆再捞出另(🐵)起(🕥)(qǐ )油锅(♓)放姜蒜花椒豆瓣酱炒出(🧖)香(xiāng )味倒入水(🚧)鸡块儿和炸(📕)(zhà(🐣) )好的(de )辣(🎎)椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒(⏩)均(🦕)匀(yún )最(zuì )后放葱段大(🍅)火(🌀)翻炒出锅(🚏)五水煮鱼食材(🕷)鱼鸡(🚒)蛋白(bái )糖干淀粉料酒色(🏊)拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(🏸)胡椒粉(fěn )黄(huá(🎛)ng )豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞(fēi )出分两半将鱼身(shē(➰)n )竖放用坚硬锋利的(🚒)刀平着将两整片鱼(🔯)肉和鱼排(😝)分开再(👂)将两大片(piàn )鱼肉片成注意适量(🕕)的鱼片将鱼排分为三四段与鱼头放(🍨)一(🧒)起备用(🥣)步骤2将鱼片(piàn )内放一(yī(🔚) )个蛋清(💵)少许盐干(gàn )淀粉和料酒拌匀步骤(🤼)3将一小碗色拉油所有花椒和辣椒全部倒入锅内用小火慢炸在(🐛)辣椒(💪)(jiāo )颜色变暗后用铲子然后(👩)捞出(🀄)一半(🚃)的油(yóu )和(🛣)花椒辣椒备用步骤4将(jiāng )火开大放入拍好(hǎo )的蒜瓣儿和(🥠)姜片儿出(chū )香味后将鱼头(📦)鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一(yī )小碗盐半调羹(gēng )加沸(fèi )水三四(sì )碗等鱼(🌅)头汤沸(🐊)腾起来出味将鱼片一(yī )片一片(piàn )横放到(dào )出(🔜)水滚(⬛)的汤(🚅)中(😡)鱼片(🐦)会熟(shú )的迅速出锅前后放适量(😁)鸡精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着(zhe )已焯好的黄豆芽将鱼(👅)片一(yī )这款汤汤水(shuǐ(🍙) )水舀(🐞)入此盆后来(🍩)将那半碗(🚥)捞出(chū )后(🎴)的辣椒和(⚾)油倒在上面六鱼香(⏩)肉(ròu )丝食材主料(liào )猪里(lǐ(🍟) )脊(🛬)辅料青笋水(⤴)发黑木(🦃)耳调料盐鸡精味精白糖(táng )陈醋(🤔)鱼香11生(shēng )抽老(🏒)抽鲜汤水水(🔧)淀(🚓)粉兑成碗(🏖)汁泡(🚈)红辣椒剁茸(róng )姜(jiāng )米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜(xiā(📗)n )酸甜二者兼备葱姜蒜香线(🤡)条(tiáo )清(🍾)晰做法步骤1猪里脊(🎿)切长(🧞)约8cm粗03cm的二粗丝加盐料(liào )酒搅至上劲后(🤖)放(📶)水(🕎)淀粉搅(😙)匀(yún )封油备用步骤2起(🗣)锅(guō )烧油中油(🍟)(yóu )温滑肉丝(sī(👺) )变白捞(lāo )出后沥油备用步骤3锅中(🧒)留底(🌜)油中油温下泡椒茸姜(🌝)蒜米(mǐ )炒出香味(wèi )和(hé )红油后后放抚过(guò )油的肉丝翻炒均(👃)匀后淋入事先(🦑)兑好的(de )碗汁放入葱粒炒制芡汁(♌)收(✝)匀(🔖)葱出香(xiāng )后起锅装盘再试(🗜)一下七宫保(🔀)鸡丁原料主料(liào )鸡脯(🏁)肉(🐍)225克花生米50克(🕡)辅(📓)料葱45克(🔞)(kè )姜10克调料干辣椒8克花椒(jiāo )15克(💷)色(sè )拉油60克盐2克料酒2克味(🦆)精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉(fěn )22克做法(fǎ )步(bù )骤1鸡腿去(😽)骨去皮后(♓)冼净(jìng )用(🥅)刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜和(💽)蒜(🌭)切(qiē )片(💐)葱(🙍)白切成小(xiǎo )圈步骤2鸡肉丁加(jiā )入少(🎞)许黄酒一点点盐用手疼时抓粘稠(📵)状(🆎)再后(hòu )放干淀粉(🗓)(fěn )抓匀步骤3将(👓)糖米(⭕)醋料酒生抽(🎥)盐放入(👅)容器中调成(chéng )糊(hú )状放入葱姜蒜加(🗑)(jiā(👫) )入适量水制作成料(liào )汁步骤4锅烧热倒(🐍)(dǎo )入油待油温升高7成热时放(🈯)入后(hòu )腌好的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉变白(🏏)盛出步骤5锅中剩少许油(yó(🐺)u )放入花椒干辣椒(jiāo )用(🧠)中小(xiǎ(🕋)o )火炒(🛡)香后将料汁(🥊)(zhī )里(🍮)浸泡一段时间的(de )葱姜(🧟)(jiāng )蒜再(🕷)捞出放入锅中(🙇)炒10秒(🆓)随后把鸡肉(ròu )倒回锅中(🎂)用大火炒30秒倒(dǎo )入(🥩)水料汁(🕡)颜色(sè )变(✌)(biàn )富有光泽时(shí )组建辣椒油(🔰)最后后放花生米(🚉)再试一(🚃)下八(bā(👙) )开水(🧓)白菜食材(cái )大(🔷)白菜10公(gōng )斤每(měi )棵只用极嫰(🕔)菜心(🛰)部分(🛠)老(📇)母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克(🌞)干贝300克(🐈)去皮净瘦鸡(🐩)脯肉700克全瘦(🚛)猪肉300克盐(yán )10克(📼)料酒10克葱50克姜10克水(shuǐ )4升做(zuò )法步骤1先熬好清水高汤将(🧥)老(✊)(lǎ(⬛)o )母(🐡)鸡(📖)劏好洗净(jìng )干(gàn )贝浸发好与清洗(😴)干(gàn )净后的火(🛸)腿蹄子排骨等(🍩)按(àn )类(lèi )分别放入差别沸水(shuǐ(🐃) )锅中焯一(💽)下(🏓)水清除(chú )掉(🌗)(diào )血(🛑)水和杂(zá )质然后捞出再用水(shuǐ )洗净一起放入后大(❄)(dà )汤锅内(nèi )加入清(🍲)水(shuǐ(🏏) )姜葱烧开后加料酒(🌌)转小火慢(màn )熬(áo )3小时(🏇)(shí )步骤2同时(shí )把鸡(🐡)脯肉及瘦猪肉剁成蓉(róng )分(fèn )别加适(😬)量(lià(🏾)ng )水调成(🙀)粥(zhōu )状待(📌)(dài )用步(bù(🅱) )骤3汤熬至(🔏)3小时后用筛(🚔)子把大部分汤(⛓)渣浮油(🙆)隔尽把清汤全(🐈)部倒入另一锅中烧(🐤)开放(🌋)入猪肉蓉搅匀转中(zhōng )小火待其(qí )渐渐聚拢(😃)肉蓉浮起用小漏(🐣)勺捞净肉蓉后(🕋)再(zài )把(🎦)汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪(👸)肉(🈁)蓉的同时处理之(🚚)后(🥒)(hò(🙂)u )把清汤彻底隔渣去油(😘)待汤色(sè )清新明净如水下盐调味(😊)待(dài )用步(📆)骤4把汤分成两(🔛)锅择好至嫩的白菜心放进其中一锅(🚖)高(🍟)汤(tā(📲)ng )灼至(🎿)(zhì )七(〰)成熟用清水漂(piāo )冷用细(🐍)银针在菜心上疼时穿刺(🍶)放进(✂)漏勺中用原先的(de )高(🥌)汤自上淋下(xià )至使白菜心烫煮步(🕸)骤5将菜(cài )心垫在碗底烧开(🅱)另(🥣)一锅(📣)高汤(👏)舀进碗内即成九毛血旺材(🦃)料(💓)主(zhǔ )料鸭(yā )血(🚣)白(🐛)(bái )鸭(📸)500克黄豆芽150克(🎭)辅(fǔ )料鳝(🖊)鱼100克水(♉)发毛肚100克猪(zhū )肉肥(🎭)瘦100克火腿肠150克水发(fā )鱿(yóu )鱼50克黄花菜50克木耳水发50克(kè )莴笋(sǔn )100克调料大葱50克盐3克辣椒红(💤)尖干15克花椒(jiāo )5克(🔄)料酒10克味精10克植物(wù )油50克灵(➡)材毛(máo )血旺(🌭)是诸位加以(yǐ )改(🦌)(gǎi )进(jìn )之(📔)(zhī )处(⏲)加入到了海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉黄喉片(🕺)午(📖)餐肉片(🍥)调(⛺)料辣椒麻椒等做法步骤(📩)1将辣椒花椒豆(dòu )瓣酱姜蒜色(🌆)拉油放入锅(🤤)中用小火翻炒香(🏻)加汤熬煮后捞出后渣然后把放进去(🎤)味(😊)精白糖醋等调(🎿)料步(🧀)(bù(🍑) )骤2将(🐒)主(🌃)辅料切片(👨)改刀飞水组建熬好的红汤汁(🖕)内烧(🎈)开(🦓)后然(rán )后(🧛)取(📜)出盛器(🎓)撒入葱花步骤3将色拉(lā )油烧热放(🏻)入花椒辣椒炝出香味(🦉)迅速浇在上面(miàn )即(🔈)成十东(dōng )坡肘子(📈)原材(cái )料肘子(👯)一只葱(🏮)姜蒜冰糖(táng )桂皮香叶八角五香粉若干做(zuò )法1无(👿)(wú )火(huǒ )去(🍘)掉后肘子(zǐ )皮上(🥖)残留的猪毛扔到沸(➿)水(shuǐ )中(zhōng )煮几分(fèn )钟去掉后污血和脏(🤬)物(🏺)然(👳)后再将(jiāng )肘子捞(lā(🚞)o )出后用(🈯)刀在(zà(✨)i )其(🤺)上割(gē )几道口子那样的话熟得快2新水烧沸(🙍)放入后(hòu )适量葱姜和香叶将去处理好的(de )肘(zhǒu )子(🐲)煮到七八(bā )成熟(📛)捞(lāo )出(chū )上(shàng )蒸锅3蒸肘子是个关键(jiàn )步骤(zhòu )东坡肘子(🛬)的肥而不腻就靠它了上锅蒸(💬)一个(🍧)半小时(⛷)这期间可调佐料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱(cōng )姜蒜(🆔)至出(🌀)(chū )香味(💛)放进去桂皮(pí )香(🦊)叶八(bā )角翻炒然后加(📐)适量水水量基本(🐊)都操纵在小烧红40分钟后剩一小(xiǎo )碗(wǎ(🐫)n )为(🌧)宜再放入若干冰糖五香(🚜)粉两三(sān )勺酱油小(🦇)火渐(♍)渐(jiàn )烧之后剩那一(❇)小碗汤(🚃)汁应该是调料了4肘子(⛔)蒸好后(hòu )装盘浇上刚(gāng )调的(de )调(diào )料表(🎋)就行(háng )4最近网络清淡美食占(zhàn )巨一席之(zhī )地大家今天分(😣)香辣毛血旺的(🎓)做法主料鸭(🕘)血(xuè(🏽) )一盒鳝(🏡)鱼一条(tiá(🤖)o )百(🎒)叶100克毛肚(🎷)100克黄(huáng )喉100克卤肥肠100克火(huǒ )腿100克黄(huáng )豆芽100克辅料(🏤)葱20克姜20克蒜20克干辣(🕘)椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(🌄)香辣毛(máo )血旺的(de )做法1鸭血黄喉火腿(🎶)切片儿鳝(shà(⬇)n )鱼(🦖)肥肠切蒜切瓣(bàn )百(bǎi )叶和(hé )毛肚切(qiē )长(zhǎng )条儿葱切细条蒜(suàn )姜切片(piàn )儿2锅烧开水黄豆芽(🚲)煮(🕔)熟(🌘)捞(lāo )出(chū )捞(lā(🐥)o )出沥(🐬)(lì )干(✌)放入盆底鸭血黄喉鳝(📰)鱼肥(🦗)肠开水炒好后捞出(🙃)备用3锅(guō )倒油烧(📱)热放(🦇)入(rù )花椒干辣椒葱姜爆(🤡)香放入豆瓣(🈚)酱炒出红油加适(💊)量(💙)高汤盐大火(🌤)烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠(🎹)黄喉煮5分(fèn )钟(zhōng )用漏(✏)(lòu )勺(🤑)再(zài )捞出放在旁边(🌆)豆芽(🌋)上之后(hòu )水烧开放入百叶毛肚火腿煮(📍)30秒钟捞出后5蒜(suà(📧)n )片放(📫)在上(⏹)面(🚍)锅烧热多倒油(yóu )6油热后(🍛)放一小把(🏫)花椒麻椒和干辣椒炸(🔠)香后浇在上面(🍜)去掉

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