• 1苏州(🛠)酱油(💱)河虾(xiā(🗜) )的做法(fǎ )
• 2苏州有什(shí )么(me )好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必吃十大名吃

1苏州(zhōu )酱(😞)油河虾(🔶)的做法(🌈)

more

河虾500克

精制盐7克(kè )

食用碱5克

干(🥟)淀粉3克(kè )

小(xiǎo )葱2株

植物油(yóu )75300毫(🥜)升

湿(shī(🏎) )淀(🤜)粉5克

蛋(👵)清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外(wài )壳皮拿出(🍔)净鲜肉(🙇)放入碗(wǎn )中洗净(🧢)

2滤干虾仁放入碗(🌦)(wǎ(♐)n )中参加5克精制盐5克食(🏍)用碱浸泡15分(😖)钟后冲几次(⚓)水可以去掉碱味

3将(jiā(😟)ng )冲水后(😞)的虾(xiā )仁控(🚮)干水分(🐕)(fèn )加2克盐1只(zhī(🤧) )鸡蛋清和(🦆)干淀粉搅拌均匀再后放放(fàng )冰(🈚)箱(xiāng )冷(👲)藏10分钟以内

4炒(🦖)锅(🛸)中放油实耗(🙈)50毫(🤞)升加热至温热约3成热调(⬛)成(🕳)中小火放(㊙)入虾仁(🔤)滑油(yóu )至颜色变(🌡)白捞出沥(😓)干(🔦)(gàn )控油备(👵)用

5炒锅(guō )留底油(yó(📋)u )中火加热(rè(🕋) )至5成热时加入葱段干炒出(chū )香味(wè(🙄)i )

6放入虾仁(🎪)翻(fān )炒也可以(🔤)(yǐ )加少(shǎo )许鸡粉炒(🔥)匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一(yī )下

7装入盘中上(♟)桌孕妇食用

8美味又好吃的(📖)河虾(xiā(♏) )仁腌方法成功开吃

2苏州有(❄)什么好吃的

一(yī )昆(🎀)山奥灶(zà(❤)o )面

中国(guó(🌒) )十大面条之(zhī )一的奥灶(👕)面是昆山的一(⛵)道(😾)主食其(qí )通常的特点(diǎ(💜)n )是面汤鲜(🍅)(xiān )美(měi )主要原料是用青(🏞)鱼的(de )鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的(🍣)(de )搅碎后(🔰)精心熬制面(🙄)条也相(🏒)当绵(mián )劲有嚼劲(📒)苏州(🐍)人对吃确实(👙)很(hěn )执着也很讲究有地(💘)方(fāng )特色的专(🎆)业名词重青(qī(🥁)ng )免(🚅)(miǎn )青款汤紧汤等(✖)(dě(🤴)ng )

二(èr )鲜肉月(📗)饼

苏(👰)州(😘)的鲜(🎬)肉月饼肉质紧致肉汁鲜(🍻)美但他那(nà )样的手(shǒu )艺是(shì )苏州(👛)独特色彩肉汁侵蚀在月(⏸)饼中月饼皮脆糯(nuò )翠竹(zhú )水咬一(🧣)口(❗)非常行最简形矩阵逢节月饼季老(🦇)苏州(🛀)我总是会排着(🧔)细长(zhǎng )队等新鲜的月(🏮)饼正式(👵)(shì(🌳) )出炉代表胥城(chéng )肉月饼

三苏(sū )州糕(🆙)团

苏(😓)州糕团也老苏州最(🦗)(zuì )爱的点心之一世世(shì(🧞) )代(🤸)代流传现(🈸)在很乐(🛥)意(yì )手工做糕团(😑)的手艺人比较少了但(🔪)它(🚻)早就融入到苏州人的骨子里无论是逢年过节(👢)都会(huì )有可以(🌱)(yǐ )购买的习惯它一年四季都有吧相(xiàng )同的应(👊)景(🏏)花样(🙈)口味酥(⏭)软甜糯虽粘却不黏牙代表猪油膏

四枫(fēng )镇大面(miàn )

枫(📝)镇大面被(🌔)誉为苏州最难(🎐)做(🐱)最精细(😇)最鲜甜的(💸)(de )面条(tiáo )也(🥛)苏州(🉑)的(🎥)(de )特色名点(diǎn )面汤分(🕢)为红汤(🔏)和白汤面汤鲜美是(💾)由肉(🐬)骨头(tóu )黄鳝骨(🥫)(gǔ )虾(🔜)头螺蛳肉等熬加工成老汤每家的(de )秘方都神态各(gè )异苏州人都(📋)讲究大清早敢头汤面这是对(duì )生活的态度(dù )

五(wǔ )紧酵(🌳)馒头(tóu )

紧(🥫)酵馒头以鲜肉为内(nè(🕸)i )馅(xiàn )在油炸后制而成口感外脆(🤷)内软肉汁多而(ér )肉嫩确实是老苏州最爱(ài )的美食之一

六卤(🔶)汁豆腐干(😏)

卤汁豆(🔷)(dòu )腐干是苏著名的(de )民间小吃口味偏(👢)甜(🐤)又(🔉)是热爱(🐁)甜的食物的苏州特色(sè )的味道代表浸浸豆腐干(gà(🐌)n )

七豆沙糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长大(📃)的童谣(yáo )是你是(🍤)什么(me )苏州人(rén )童年(🎂)(nián )的味道(🌂)它是用红(🦌)(hó(😘)ng )糖和糯米伴着豆(🚿)沙(🏓)一起煮制而(ér )成口(🥉)味甜却不腻这种吃粥习俗(📕)在苏州已经(🦐)有(🌒)一千多年(🌋)的历史(🆚)了

八苏式蜜饯

每次来偶然路过都会在苏州蜜饯厂公然(♒)采购人员苏州人实在是太爱吃甜品了蜜饯是苏州的特色小吃另外以(yǐ )前的宫(➿)廷(♐)美食现在(🥩)也早足迹遍布全国受百姓爱戴(dài )喜爱

九蟹(🌋)(xiè )壳(✒)黄

苏州(🛵)蟹壳(😝)黄形状像(🌀)(xiàng )蟹壳(☝)颜色金黄一层膜的(🏌)芝麻焦香(🐓)四溢酥脆的外(👡)壳咬一(🍖)口满嘴留香有咸甜两种口(🔃)味

十苏式糖果

苏(🗄)式(shì )糖果缘于清代在(zài )全(🏀)国(🎠)全(🚃)是有名(míng )的苏式糖(táng )果是选用(🤝)天(🙁)然植物果料和花料对付(😹)麦芽(🤪)糖(📊)和白(bá(🌤)i )糖(🐧)制作(zuò )而成全部糖(táng )果都配料天然但是制(🛺)作(🤺)(zuò )工(🏮)艺考究种类(🍙)(lèi )丰富最有(yǒu )特(tè )色(🐵)老祖松子糖和(🗽)杏糖

3苏州海平面(🐫)高度(dù )多少米

苏州地势低平平(🏼)原占(👃)总面(🥒)(miàn )积的55苏州(zhōu )分(🍙)别(bié )直属中央(🙌)于两(🤬)(liǎng )个一级的自然地(🌝)理区(qū )长江(🚰)(jiāng )三角(jiǎo )洲平(✏)原地区和太湖平原地区(qū )分(fè(👈)n )属(❎)于4个二(èr )级自然区沿(yán )江平原沙洲区苏锡平原(😗)(yuá(⛑)n )区太湖(🛐)及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地(🎈)貌(🙀)特征(🛎)以平缓(🥩)(huǎn )平原(yuán )为上全市的地势低平自西向东很缓慢倾(🌛)斜平原的(🧦)海拔高度34米阳(🌵)(yáng )澄湖和吴(wú )江一带(💂)(dài )仅2米(🛶)以内

苏州位处中国华东地区江苏东南部长(♈)三角(🦐)中部是(🛁)扬子江城市群(✔)有用组成部分东傍上海南(💠)接浙(⬅)江西抱太湖北(🌤)(bě(😊)i )依长(zhǎng )江苏(sū )州属亚热带季风海(🍫)洋(♟)性气(qì )候(💩)四(🐝)季(jì )分明雨量充沛种植水(📉)稻小麦油菜品质(🔖)上佳(🐟)棉(📴)花蚕桑林(lín )果特产有碧螺春茶叶长江(jiāng )刀鱼太湖(🚋)银鱼(👳)阳澄湖(😦)大闸蟹(xiè )等

4苏州必吃十(shí )大(🕣)名(míng )吃

中(👍)(zhōng )国(♿)十大面条(👇)中国(guó )地(👣)域(🎈)十大名小吃(🔃)奥灶(🐹)面(🥠)中(zhō(💉)ng )国十大面条之一是(shì )江苏省昆山市的悠(🍰)久(🧠)的传统(tǒng )面食小吃之一(🐇)一类(🛂)苏菜(🕚)系都(🥜)是苏州著(💎)名的特色小吃到昆(kūn )山乘船游玉峰山(shān )人们(🧝)总要去奥灶馆慢(🌃)慢品尝一碗奥(ào )灶面奥灶面以红油爆鱼面和(🤹)白汤卤鸭面(🌓)极其很著名其做法是用青鱼(📛)的鱼鳞(💗)鱼鳃鱼肉鱼的粘(👰)液煎(🚽)煮而成所以味(📄)道(dào )鲜美(mě(🎥)i )可口(🧒)十分如果你是只(✖)是相对而言浇头有(📮)(yǒu )制(🏨)作考究爆鱼一律用青鱼制(zhì )作卤(lǔ(🆔) )鸭(🕴)则以昆山(shān )大麻鸭用老汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是(⭐)被中国烹(pēng )饪(🏢)协会评为江苏省的中国(guó )地(😁)域十大(🦊)名(míng )吃(🥩)奥灶面特别以昆山奥灶面馆胥城大厦制作(🔨)地都很(hěn )便宜又(🍋)好

2苏式鲜(xiān )肉月饼(🎢)

中国地(🍠)域十大名(🍭)(míng )小吃苏式(shì )鲜肉月饼是由苏式月饼(bǐng )是江南一带的地方现代名点确实(shí(👤) )是苏州著名的传统糕点小吃苏式(🅰)月饼用小麦粉饴糖食用植(zhí )物(wù )油或(👯)猪油水等制皮用小麦粉食用(yòng )植物油或(📌)(huò )猪油制(💒)(zhì )酥经制酥(sū )皮(👮)包馅(♊)成形焙烤(🎻)工艺加(😹)工而成外皮酥脆而(🤢)粉饱满的肉汁慢慢渗(🚃)透其间更是一绝苏式鲜(🌆)肉月饼(bǐ(🍌)ng )还被中国(guó )烹饪协会(🎩)评为江苏省的(💚)中国地域十大名小吃苏式(shì )鲜肉月饼尤其以(🔅)胥城鲜(xiān )肉月饼和稻(🗯)香村鲜肉月饼比较有(🌉)(yǒ(👙)u )名(🚓)

3苏州糕团

中国地域(yù )十大经典小吃国家(jiā )地理标志保护(🏗)产品(🙂)苏(🏟)(sū )州糕团即苏式糕团为(wéi )苏(🏃)州(🥤)糕点(diǎn )的统称是(🚻)(shì )苏(🚗)州著名的传统(🍪)糕(gāo )点苏州著名的糕点(diǎn )有梅(méi )花糕(🛬)海棠(🐤)糕葱猪油糕猪油(yóu )年糕金钱(🏇)方糕(🍭)松子(🏆)黄千糕(📞)云片(piàn )糕(🔎)其他苏州(🎛)糕团更何况(🤯)以黄天源牌的苏州糕团极(🐁)其世(shì )界著名(🈁)黄天源(yuán )牌(🥊)制(zhì )作的(🚸)(de )糕团有近200年历史(🔁)包涵时(shí )令特色糕团玫瑰大(⏸)方糕(🚂)松子黄千糕枣松(🆕)猪油(🆖)(yóu )夹(🐺)糕(🛃)炒肉团双馅团等三百余种最具特色(sè )的那就是时令(🚯)特色糕团一月(yuè )闹(💽)元宵二月背(bè(🎳)i )后撑(📮)腰糕三月清明团四月神(💲)仙糕五月端午粽六月谢(xiè )灶团七月(➕)豇(jiāng )豆(dòu )糕八(bā )月(📔)食糍团九月重阳糕十(🛣)月南瓜团十一月(🐲)冬(🐋)至团十二月糖年糕(🌰)(gāo )黄天源的苏(⬅)州糕团被中国烹(🍘)饪(☔)协(xié )会评(píng )为江(👁)苏省的中国(guó )地域十大名小(💡)吃

4枫镇大面枫镇大面是江苏枫镇特色名点因调味时不(bú )需(🏷)要酱油(✖)汤汁(🥨)微博澄(🤺)清(qīng )故(📩)称白汤大面(🔖)又(yòu )是(shì )苏州著名的(de )传统面食小吃枫镇(zhèn )大面制作历史已近200多(duō )年历史相(xiàng )传乾(qián )隆下江南景点游玩寒山寺后偶(ǒu )然路过枫桥品(🥑)尝此(🤣)面后赞誉(⭕)并御封枫镇(💸)白汤大(💀)肉面数(shù )百年(👿)间(🧜)枫镇大面便美名远扬为(🔛)世人所熟知枫镇(zhèn )大面(miàn )被誉为苏州最难做最精密细致(🚊)最鲜香的面要区(Ⓜ)分(fè(✳)n )质优五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入锅中焖4个(gè )半小(🦁)时才(🏖)能(😫)起锅汤(🌍)头(💦)则用肉(👵)骨黄(😀)鳝骨螺蛳肉(ròu )虾(🔯)脑等多(🔓)种(👯)鲜味煮(💥)制而(é(🔤)r )成(ché(📞)ng )其口感(gǎn )鲜(xiān )美异(🤞)常焖(🐜)(mèn )肉入口即化(huà )

5赵小熙冰糖葫(🍏)芦

赵小熙盒装(zhuāng )小串冰糖葫(⛅)芦(lú )原(yuán )创古风者让酸甜滋味一(yī )年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国(🔌)著(😄)(zhe )名小吃盛载(zǎi )着厚(🗻)重的传统文(🥋)化(📅)也念(🥀)想着许多人酸(👚)甜(🚾)味道(dào )的童年回忆赵(💲)小熙始终致(zhì )力(lì )于基于传统与潮流的(⏭)碰(pèng )撞探索它冰(bī(🍵)ng )糖葫芦(🀄)的(👆)一(🤘)些很有可(kě )能让(ràng )更大人重新拾起(qǐ(🔜) )童年的甜(tián )蜜(🐗)(mì(🧖) )也让(⛑)冰糖葫(🍌)芦(lú )这(zhè )一传(chuán )统特色小吃焕发生(shēng )机出新的生命力

6卤汁豆(dòu )腐(😔)干

国(🐃)家地(dì )理标志保护产(🎬)品卤汁豆腐干(😪)是江苏苏州著名的传统美食一直并无(🖍)将近八十多年(⏺)的历(lì(🐻) )史(shǐ )创始人(🌁)是生(🏧)产出来津(🐗)(jī(🙈)n )津牌卤(lǔ(🚝) )汁豆腐干的苏州食品厂因其前身(🦀)为(wé(🍱)i )老津津牛肉工(gōng )场开怀牌卤(🛠)汁豆腐干由此得(🏄)名开(⛔)(kāi )怀(huái )牌卤汁豆腐干精选上好原料(liào )配以(yǐ(🌛) )优(😋)质辅(🎵)料(🗨)建(🍟)议使(shǐ )用民间技法和先(xiān )进(⭐)工(🌧)艺(🍚)(yì )加工生产(🌮)而(é(📋)r )成(🔼)卤汁十(shí )分(🎬)丰富吃(🍁)口弹牙软(👚)糯价(👫)格适(🍡)中风味独特

7糖粥

糖(🐁)粥也叫红豆粥是(👏)用红糖和小米煮(🕚)成其口感丝滑汤汁粘(zhān )稠味道清甜是江苏(✒)苏州(🗡)著名的特(tè )色小吃糖粥又是苏(⛓)州一种冬至节令小吃冬至节苏州有吃红豆(🔬)粥(🍍)的(🚽)习(xí )俗现今已近一千六百(bǎi )多年历(lì )史苏州的红豆粥变得异常精致(zhì )细腻(🚯)红豆(dòu )和(hé )粥(zhō(🔴)u )分开而做有(🚠)红(♓)云盖白雪之美(měi )白米(🙍)粥(zhō(🌦)u )煮得相当(🦐)的没到位不(㊙)稀不稠粘糯(nuò )粘稠状豆沙玉米糊糊香香甜甜不(🔞)腻(💚)

8酒酿饼

酒酿饼是江苏苏(sū )州(zhō(✡)u )地(dì(🍫) )方民间名点也苏州(☕)(zhōu )春季(👼)的(de )时令(🙇)点心最佳的位置的慢慢品尝(cháng )时节是在清明(📷)(míng )前后(🚘)酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作(😗)而(👨)(ér )成外(📣)观(😏)和小月(🐴)(yuè )饼(💸)相象酒(🔒)酿饼有荤素(sù )之分品种主(🚙)要注意有玫瑰豆沙(shā(👃) )薄荷等(🏤)味酒酿饼以热食(😱)为佳特点是(shì )甜肥(📙)软(🕡)韧(rè(♓)n )油润(rùn )晶莹透明色泽鲜(🥊)艳滋味分明如果(🦈)在春(👛)季(jì )到苏(sū(💅) )州游玩一定要(yào )品尝品尝刚要做的酒(jiǔ )酿饼(bǐ(⛺)ng )还也(🕍)可以买一些(🍘)能(📻)够(🎶)让(⛸)亲(🏵)戚朋友(🔮)酒酿饼尤(🧤)以同(tó(🦈)ng )万兴怎(zěn )么(🍶)制(🐄)作(✂)的(de )酒酿饼之一(yī )著(💈)名

9苏式蜜(mì )饯

苏(🧗)式(🐠)蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特(🦏)色传统特(🙌)色小吃有着悠(🍵)(yōu )久的历史其制作(💼)工艺(yì )独(⏺)(dú )有味美色鲜受百姓爱戴消费者的(🌳)欢迎(✔)也是苏州(zhōu )著名的(🕐)(de )零食小吃苏州怎么制作蜜(mì )饯的历(🐳)(lì )史可远溯到三(💫)国时代清代是苏式蜜饯的鼎盛时(♈)(shí )期其中以张祥丰(🖋)之一比较著名民风剽悍(💃)是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个(gè )品种以金丝蜜枣鲜(🆓)奶油话梅金丝金桔白糖杨梅九制陈皮(pí )中最比较著名苏式话梅(👾)的风味是甜中带(👪)酸(suān )口含一粒爽口生津但(dàn )是(shì )细细的品味久最受旅(lǚ )游者喜(👡)(xǐ )爱用洞庭(🚬)(tíng )柑(🏬)(gān )桔怎么制作而(🎚)(é(😊)r )成的苏桔饼(bǐng )和金桔饼桔(⛑)香浓郁味(⛸)甜爽(😵)口具有开胃避免(miǎn )咳嗽功能

10苏州蟹壳黄(huáng )

蟹(🥙)壳黄(😡)民(🕗)间俗称小(🤠)麻糕(🐘)因其烤(kǎo )的(de )后一(yī )面鼓涨颇(🚗)像螃蟹的壳(🧛)而得名是江浙沪一带的特(🌊)色小吃之一常与大麻糕(gāo )红色(💣)搭配(⬜)作礼(🌴)品用在苏(🔠)州很流行(📟)都是苏州著名的特(tè )色小(🎶)吃之(zhī(🐆) )一其特点是(🕞)形似蟹壳(ké(🚰) )色呈金黄油多不腻香(😺)脆酥松糖馅甜醇咸馅(xiàn )肉鲜苏州蟹壳黄主要注(🍛)意(yì )分为咸甜(🎃)两种当然了(le )老(♋)苏州最(zuì )爱(ài )的(🛰)是咸味蟹壳黄(huáng )苏州蟹壳(🥒)黄做法类似于海派蟹壳(😊)(ké )黄(huáng )咸味(📈)(wè(🍍)i )蟹壳黄以(🍙)猪肉丁偏于软腻的苏式(📼)肉松(sōng )和细腻柔滑(💧)的(de )台式肉(🎾)松调(🕴)和(📓)在一起那(nà )就是(🕹)软中(🔚)带脆的单双(🚰)层(cé(⌚)ng )口感(🎷)一(yī )并加入猪(😽)板油(yóu )葱花火腿食用油相当(⛔)味(wèi )道(🗽)鲜(🏫)美