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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2015/日本/恐怖/悬疑/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：拉腊·达安斯/莱西·冯·埃里希/富尔·切切里/马绍尔·贝尔/温迪·古逊/
    • 导演：比尔·哈德尔/
    • 年份：2015
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/悬疑/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,英语
    • 更新：2024-12-19 12:51
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法2毛(🦋)血(xuè(⭐) )旺浇(🤡)油的正确方(fāng )法(🔥)3川菜十大经典名菜做(zuò )法4最近网(wǎng )络清(🍰)淡美食占巨一(🛥)席之地大家(jiā )今天分(➕)1食堂(🤢)毛血(🐝)旺的正宗(🎿)做法1黄豆芽一把放入盆中(🆒)宽粉一把切(qiē(🕴) )成段豆腐皮两张切成长条准备鸭血一块切成056厘(🗳)米厚(hòu )的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒(tǒ(⛹)ng )各一个先(👺)把鱿(yóu )鱼(yú )须切成段(🎾)(duàn )再(🛰)把鱿(♌)鱼筒(📼)切下来(lái )撕(🧑)掉外膜在(👤)表(biǎo )面打上花(huā )刀切成(📙)段放(🚽)进去小盆(🐀)中3准备着(zhe )去(qù )处理(lǐ )好的(👯)鳝鱼一条先斩去头部(🎇)再切成(🎈)小段和鸭血放进一个盆中再舀入切好的鱿鱼(🚩)(yú )备用(🥇)4毛肚二(èr )两左右切成长条一起放入盆中小(😎)葱(cōng )一根切成斜(🕣)片生姜一块切成姜片一起放入大碗(🐏)中再放入后一小把(🏍)红干椒(jiāo )一小把麻椒取一个(👤)小盆(🖋)盛(shèng )有一(🏫)把花椒和一(yī )把红(hóng )干椒备(👡)用(💳)5小葱(👏)(cōng )几根(🌦)切(💫)成葱花放进去(🐨)小盆中蒜子几粒(🔭)拍扁切成蒜(👥)末和葱花(🎎)放(📑)(fàng )在一起(💹)等食材备好以后以后(hò(😱)u )我(🚵)们开始(🌳)烹饪6起锅(📄)(guō )烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺(⏹)子晃动一下几下焯水一分(📟)钟捞出控水布袋中盆中(💾)(zhō(🔸)ng )7等水(❣)立(⚫)即烧开下(xià )次倒入毛肚(⤵)鳝鱼鸭(yā(🐿) )血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子(💡)来(lái )回滑动几下使食材受(🌥)热均匀8焯水一(yī )分钟(🎏)捞(lāo )出控水拔凉9另(lìng )起锅添(🕓)入(💴)一勺食(👗)(shí )用油油(yóu )热后倒入(💶)水葱姜(🧣)和大料爆香(xiāng )加入到麻辣火锅料20克豆瓣(📻)酱(👴)10克翻(♿)炒化开(👠)炒出红油(yóu )10添入(👭)适量的清水参加生抽(chōu )10克白糖(🤪)2克胡椒粉2克均(😚)匀搅拌化开(☔)(kāi )调料煮开下次全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮(👃)一分钟(🍺)11加入(🚎)到(🏦)食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配(🚺)菜然后取(➰)出盆中排第五(🤠)等汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(🍷)鱿(yóu )鱼12开(⛑)(kāi )大火煮3分钟捞出(💚)后盛有汤盆(🧀)中(⚓)13再浇上(shàng )注意适量的原汤撒(sā )上(🚉)少许蒜末和葱花14锅中留底油(🛵)添入半勺(🛷)食(shí )用油倒入花椒和红干(gà(🏓)n )椒(🤷)迅速再翻(🐏)炒炒出香味以(💄)后关火(🌃)15再把(👽)热油(yó(🕝)u )泼在汤(📸)盆中在一瞬间放出(🚥)出(chū )葱蒜(😨)的香味到(🆖)最后再放上(shàng )几朵香(xiāng )菜(🏯)单(dān )独点(🌲)缀16那样最好到这(zhè )里(💕)这道(dào )麻(🔈)辣鲜香(🐐)的毛血(xuè )旺就做了(le )了要会了就在家试一(yī )下吧下(💾)面(miàn )是(🤷)所会用(yòng )到的(de )食材(🈂)和调(dià(👂)o )料食(shí )材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛(🐇)肚鱿鱼(💄)小(xiǎo )葱黄豆芽生(✂)姜红干(🗺)(gàn )椒麻椒花椒调料(💊)盐(⏺)鸡粉老抽料酒豆(dòu )瓣(🚃)酱麻辣火锅(guō(🐖) )料(🏻)2毛血(xuè )旺浇油的(de )正确方法1方(🧀)法一1净辣椒油300克郫县豆(👴)瓣酱约200克鱼香味泡(🚆)海椒约150克精细加(jiā )工花(📯)生油(yóu )约(🎆)240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(fān )茄沙司约150克紫草20克红蔻10克香根10克(😥)(kè(💰) )茴香(xiā(😧)ng )15克桂皮8克香叶8克甘草10克草(💼)果5个肉蔻10克山奈8克胡(🔤)(hú )萝卜100克香(🥪)菜根40克(🍶)2将郫县豆(dòu )瓣酱和鱼香(⏮)泡(🗞)海椒(jiāo )排斩(🕶)成(chéng )细末盛入盆中再(📔)加辣椒粉洗净的紫草和200克清水(shuǐ )调匀3大葱(🕥)和老姜用刀拍(🎾)松拍松下次(🍭)炸制时容易出味洋葱切成48厘米见方的(de )洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂(guì )皮(🍄)香叶甘草草果肉蔻和山奈用清(😄)水(🖊)中浸泡20分(🎫)钟冼净(🐍)捞出沥(lì )干控干(gàn )或擦水(♊)分(㊙)待(dài )用4炒锅上火后舀入(rù(🔙) )300克经过精制花生油烧至三(🎼)成热时排列(✒)盛有大葱老姜茴香香根桂(🌯)皮(🎍)红蔻(🗒)香叶甘草草果肉蔻山奈(nài )用中(😅)小(📉)火使油温很缓慢增加(jiā )至(🌋)五成热(🤚)小火熬(💓)严重的(de )限制20分钟左(📳)右(🗯)吧待各料均被(💺)烧(shāo )至(🐈)金黄(huáng )色(🐕)而且香味充分融(róng )于油中时用漏勺捞出料渣弃之不(🎱)用5再上火把锅里(🌵)的油(🐼)烧热下番茄沙司用小火煸(🤩)12分(🌭)钟至油色(💤)发红时再倒入其余的精细加工(📣)花(📶)生油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣(bàn )酱(🍰)泡辣椒紫草(🦆)(cǎo )及洋葱(cōng )胡(⏸)萝卜和香(xiāng )菜根并(😩)不停顺(🔨)同一方(fāng )向(😯)搅出2做法二(èr )1野(🍣)山(♎)椒(🅰)(jiā(👎)o )青美人(🔲)椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒(🦎)30克老(🐁)姜蒜各9克干(💇)辣椒(jiāo )20克雪碧香(🎅)料水150克老油(🚆)50克芝麻5克2杀鸭子之(zhī(😤) )前准备着小(🕚)半(🔦)碗冷(📶)的淡盐水再把鸭血就(🥝)滴到碗里一边(🏊)滴一(🐉)边轻轻(🐌)搅(🗼)动把水和血(🦖)搅(🛠)(jiǎo )匀还没血液静置20分钟半小(🌲)时后凝化成块再放进(jìn )去热水中蒸熟木盒切成小块即可(🌇)3将A料(♿)飞水猪(🗼)肚心舌(👭)飞水后洗净后煮熟后切(qiē )片鳝鱼加料(🔐)酒醋飞水备用4将潮州咸菜(🗝)切厚(🔌)片(😋)加野山椒(⏩)老姜蒜片炒(📓)香放鲜花椒再(🚌)爆香加(jiā(🌁) )入雪碧香料水(shuǐ(😭) )及清水200克(🥝)煮沸调(🕺)好味后加全部原料烧至更加(👙)入(🚀)味起锅5将(📡)干辣椒节青美人椒节放在上面将(jiā(🛵)ng )烧至六成(chéng )热的藤椒油啊淋在上面撒(🤦)葱花芝麻(🐒)(má )再(🔒)试(🕤)一下3做(🚇)法三(🔨)1食材鸭(yā )血毛(má(🍲)o )肚(dù(🏑) )大虾(🌸)火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(💪)蒜蓉辣酱火锅(✨)(guō )底料生抽蚝油(😩)老抽白胡(🛤)椒粉(fěn )鸡精料酒白砂(🎛)糖花(📬)(huā )椒干辣椒白芝麻(😂)2我们先(xiān )把大虾剪(🐔)(jiǎn )一(yī )下虾(🐣)须然(rán )后再(⭐)把虾(xiā )线(xiàn )可以去除(chú )碱水冲洗干净滴(dī )入几滴(🐚)柠檬(👌)汁抓拌均匀(yún )备(⚽)用3打算一(yī )些(👽)火腿(🈁)肉后(hòu )再切(qiē )成片(👂)放在盘中4鸭血洗(💌)干净切成(chéng )片5毛(🤨)(máo )肚清洗干净切成(chéng )薄(báo )片然后滴入半个柠檬汁抓(zhuā )拌均匀6大(🚶)(dà )蒜(🕳)拍(♏)碎剁成蒜末香(🛠)葱切成葱(💸)花生姜切成(⛽)片豆芽(🎎)洗干(👅)净7锅中一并加入(😶)适量的食用油(🚺)油温升高(gāo )5成(🎵)热时把(⌛)麻椒香葱生(💔)姜大蒜(suà(😰)n )干辣(là )椒放入锅中炒出香(xiāng )味8加一勺郫(📋)县(🎁)豆瓣酱蒜蓉(😭)(róng )辣(là )酱(jià(👝)ng )火锅底(dǐ )料炒出(🍌)红油(🔢)(yóu )舀入(🙍)的清水大(👿)火烧(shāo )开(🥨)9汤中放盐(yán )白砂(shā )糖生抽老(🌿)抽蚝油胡椒粉鸡精料(lià(🥡)o )酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分钟(💴)10煮好的豆(dòu )芽(⚫)捞出放入碗中再把(🕣)鸭血毛肚虾火(huǒ )腿(🧢)肉放入锅中(🐫)烫煮(zhǔ )煮熟后捞(👋)出来放到碗(📌)中其余汤汁倒(🕦)出11最后(🍖)在(zài )上面放上蒜(📍)末葱花辣椒麻椒白芝(zhī(💌) )麻把(🔎)烧(shāo )热的油(👃)浇(🕟)上了即可大快朵颐3川(✝)菜十(🉐)大(dà )经典(diǎn )名菜做法一麻婆豆腐食材(🆘)豆腐(🐝)250克(🐻)牛肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉(🖋)15克花椒(🌜)粉3克黄酒(jiǔ )5克盐3克豌豆淀粉5克花生油(🧢)15克(👇)小葱5克(🍘)等做(🔧)法(⬛)步骤1将豆(🗾)腐切(🎱)成26厘(🔌)米见方的块(🔇)后(⭕)放加了(🚑)少许(xǔ )盐的(👝)沸(fèi )水中过一(yī )下去(🥗)除豆(dòu )腥味然(🛤)后捞出用清水(🐯)浸泡豆豉(chǐ )等(🌌)(děng )剁碎蒜苗切段姜切末(mò )新鲜猪(zhū )肉牛肉切成小(xiǎo )块(kuài )或肉末(mò )步骤2炒(chǎo )锅烧热放油后放牛肉猪肉炒(👳)散待牛肉(ròu )馅炒成金黄色放(fàng )入豆瓣酱同炒放入豆(🕖)豉姜末辣椒(💵)粉(😃)同炒至牛(🌶)肉猪(zhū(🍫) )肉(ròu )上(shàng )色效(🏽)果(guǒ )入味儿步骤3下肉(❎)汤烧开加入(rù )豆腐(📞)煮3分钟加酱油蒜苗段糖用(🔊)盐调味再用湿淀粉芡汁(zhī )盛出后(👸)撒上花椒(💱)面葱(🌆)末表就行二回(💲)锅(✅)(guō )肉材料(⤵)五花肉青蒜葱(cōng )姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮(pí(👀) )五(🐱)花肉(🐷)冷(lěng )水(🗑)下(xià )锅加入(💥)葱(🧠)段姜片花椒78粒(🍢)黄酒适量(⏳)煮开2撇净撇净(jìng )煮至八成熟木盒自然(rán )冷却筷子(zǐ )可再插入即可3将肉切(🐡)成(chéng )薄片姜蒜切片(🤐)葱切(🍃)成斜段4将青(🍆)蒜(suà(🧕)n )的(🕡)红(hó(🦔)ng )色部分(🆖)先用刀拍一下然后再完全斜切成(chéng )段备用(👭)5炒锅上火(👎)加(🌕)大多的油煸香辣椒花(huā )椒6下(xià )入肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微(🦂)微卷过(🐜)7将肉拨(bō )到锅一(yī )边下(🎶)入豆(♈)瓣酱可以先(🚽)切(🗽)成小粒炒出(🚝)红油(yóu )8适(🔺)度地的加入少许(xǔ )酱(jiàng )油或甜面酱调色与肉片一起继(🎴)续翻炒均匀9下(🤫)入青蒜点少许料酒糖调好味(😻)道即(⏫)可出(chū )锅三夫妻(🏜)肺(🎀)片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮(🚐)(pí )100克(kè )牛心(xīn )150克牛(⭕)肚200克(🍢)香料八角三奈大茴香小茴(huí )香草果桂皮丁(dīng )香生姜等盐(👐)红油辣椒花椒面芝麻(📙)熟花生米(💀)豆油(👗)味精芹(🦕)菜各适量做法步(🔍)骤1将牛肉切成小片与牛杂牛舌牛心牛头(🏀)皮牛(🎑)肚一(💿)起清洗干净用香料盐花(🚽)椒面等各(gè )种调料卤制先用猛火烧(😒)开后(hòu )集体土地登记小火卤(lǔ(🐩) )制(zhì )到肉料耙而不烂(làn )然后捞(🚖)入再(zài )晾晒切成大薄片(💖)备用步骤2将芹菜洗净后切成(🌛)1cm长(🗳)的段芝麻(má )炒(🈁)熟(⏬)和(hé )熟(🍧)花生一(🛬)起压(🧔)成(chéng )末备用步骤3盘(pán )中放入后切好的(⏬)牛肉(🐷)牛杂再参加卤(📐)汁豆油(📅)味精花(huā )椒面红油(🌡)辣椒(jiāo )芝麻(má )花(huā )生米末和芹菜搅拌均匀(🛑)即成四(💼)(sì )辣(🚽)子鸡原料(🍎)整鸡(jī )一只或鸡(jī )腿一(🧘)盒花椒(⚡)和干(🍔)(gàn )辣椒14葱(cōng )熟芝(🎀)麻(🧕)盐味精料酒食用(yòng )油(📆)姜蒜白糖淀粉主(zhǔ )料鸡腿马耳朵葱(🛐)干辣椒节花椒盐胡(hú(🚉) )椒味精白糖白芝(🍠)麻醋淀(🍗)(diàn )粉料酒(🍂)色拉油(yóu )各适量做(zuò )法干辣椒(jiāo )节(🗒)去籽后用白(bái )开水浸泡(🍜)(pào )一段(♊)时间半小时然后再捞出后挤出水分水放碗里加淀(📑)粉辣椒粉(📹)盐搅拌均匀五六成热五成(chéng )热下(👍)锅炸至芝麻微(😳)黄捞出鸡肉切(🥏)好放料酒(🏋)生抽(👮)玉米淀(👧)(diàn )粉胡椒粉盐抓拌(bàn )均匀腌20分(fèn )钟(🔼)然后(😖)(hòu )再油(yóu )烧五成下锅小火(👧)慢炸(🤪)至变面金黄酥(😠)(sū )脆再捞出另起油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣(bà(🐀)n )酱炒(⤴)(chǎo )出香(🤺)味(🛏)倒入(🎐)(rù )水鸡块(📕)儿和炸好的辣椒放半(🛵)(bàn )勺(🏧)白糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出(🤟)锅五水煮(🕛)鱼食(🐷)材鱼(📏)鸡蛋(dàn )白(🤐)糖(táng )干(💰)淀粉料酒色(👅)拉(🐢)油花(🐞)椒辣椒蒜姜(🤽)片鸡精白胡椒(🚯)粉(🔽)黄(🍇)豆芽(👁)做法(🌡)步骤(🔄)1将鱼(🤬)头剁(duò(😸) )下并之中(🐮)飞出分两半(bàn )将(jiāng )鱼身竖(🏺)(shù )放用坚硬(🔝)锋利的刀平着将两(liǎng )整片鱼肉和(🏼)鱼排分(fèn )开再将两大(dà )片(🙌)鱼(yú )肉片成(💡)注意适量(liàng )的(de )鱼(👇)片将(🎨)鱼排分为(🔌)三(sān )四(sì )段(🚤)(duà(🐌)n )与鱼头(🔍)放一起备(bèi )用步(🚡)骤2将鱼片内放一(🧦)个(gè )蛋(🤶)清少许盐(💿)干淀粉和料(🐺)酒(🕤)拌匀步骤(zhòu )3将(jiāng )一(🍟)小碗色拉(lā(🏤) )油所有花椒和辣(là )椒全部倒入(🌩)锅内(🏨)用(yò(🐿)ng )小火慢炸在辣椒颜色变暗后(hòu )用铲(👒)子(⌛)然后捞(🕴)出一半(bà(🥡)n )的油和(🧕)花椒辣椒(🐤)备用步骤(🃏)4将火开大(🎆)放入拍好(📩)的蒜瓣儿(🌋)和姜片(🐃)儿出(📜)(chū )香味后(hòu )将鱼(🦇)头(tóu )鱼排向锅煸炒两下倒入(rù(🐯) )料酒约一小碗盐(🌆)半调(🐪)羹加沸水三四(🎫)碗等鱼头汤沸腾(🤐)起来(lái )出味将(jiāng )鱼片一片(🌇)(piàn )一片横(héng )放到出水滚的(🅾)汤中(😼)鱼片会(🛬)熟的迅速出锅前(🤑)后放(🤟)(fàng )适量鸡(jī(🍹) )精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆中放着(🌨)已焯好的黄(😂)豆芽将鱼片一这款汤汤水水(🧟)舀入此(🧐)盆后来(lái )将那半(bà(🐱)n )碗捞出后的辣椒和(hé )油倒在(zài )上面六鱼(🆒)香肉丝食材主料猪里(🙋)脊辅料青笋水发(🏚)黑木耳调料(🍛)盐鸡(jī )精味(wèi )精白糖陈醋鱼(🤒)香11生(shēng )抽(chōu )老抽鲜汤水水淀粉(🎂)兑成碗汁(🙀)泡(pào )红辣椒(🌛)剁(duò(🌧) )茸(🔭)姜米(🍠)蒜(😁)米鱼眼(💡)葱味(wèi )型(🗡)鱼香特点咸鲜酸(🛤)甜(🔪)二者兼备(bèi )葱姜蒜香线条(tiáo )清晰(xī )做(zuò )法(fǎ )步骤1猪里脊(🦕)切长(📛)约8cm粗(🌝)03cm的(de )二粗丝(🔲)加盐料酒搅至上劲(👴)后放水淀粉(😎)搅匀封油(🅿)备用(🌔)步骤(🤶)(zhòu )2起(🎫)锅(🕌)烧(shā(💬)o )油中油温滑肉(ròu )丝变白捞出后沥油备用步(✴)骤3锅中(zhōng )留底油中油温下(📑)泡椒(jiāo )茸(🛷)姜蒜米炒出香味(🧚)和红油后后放抚过油(🕉)(yóu )的(🚙)肉丝翻(🚟)炒均匀后淋(🕠)入事先兑好的碗汁放入葱粒炒制芡汁收(shōu )匀葱(🛍)出香后(🏯)起(⏩)锅(guō )装(zhuāng )盘再(zà(🤧)i )试一(🦌)(yī )下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生(📩)(shēng )米50克辅料葱(💳)45克姜10克(🍨)调(diào )料干辣椒(🤳)8克花椒15克色(🥠)拉油(yóu )60克盐2克料酒2克味精1克(💻)酱油65克白(🅾)(bái )糖10克(📕)醋7克水淀粉22克做法(📲)步骤1鸡腿去骨去皮后(➰)冼净用(yòng )刀背拍松鸡(jī )肉切(qiē )成(🖊)15厘(🐱)(lí )米大小的丁姜和(🔢)蒜切片(piàn )葱白切成小(😳)圈(🔬)步(bù )骤2鸡(🖖)肉(🧞)丁加(jiā )入(rù )少许黄(🎶)酒一点点(diǎ(🍺)n )盐用手(🖕)疼时抓(zhuā )粘稠状再后放干淀粉抓匀步骤(zhòu )3将糖(✨)米醋(🐂)料酒生抽盐放入容(ró(🍭)ng )器(🍊)中调成糊状放入(🙄)葱姜(🌉)蒜加入(🥦)适(🦏)量水制作成料汁步(🚻)(bù )骤4锅烧热(🍟)倒入油待油温升(🍅)高7成(chéng )热时放(🏤)入后腌好的鸡丁翻(fā(🕸)n )炒至鸡肉变白盛(🍩)出步骤5锅中剩少许油(🏺)放入(rù )花椒干辣椒(jiā(👾)o )用中(🐷)小火炒(👽)香后(🎖)(hòu )将料汁(zhī )里浸(jìn )泡一段时间的葱姜蒜再捞出(〽)放入锅中炒10秒随后(hòu )把(📮)鸡肉倒回锅中用大火炒30秒(🕉)倒入水(💅)料汁颜(🐄)色变富有光(guāng )泽时组建辣(👶)(là )椒油(🔠)最(zuì )后后放花生米(mǐ )再试一下(xià )八开水白菜(🥃)(cài )食(shí )材(✡)大白菜10公斤每棵只(⚫)用极嫰菜心部分老(🙍)母鸡2500克火腿蹄(tí )子200克排骨500克干(🕴)贝300克(🛶)去皮(pí )净瘦鸡(🎤)脯肉700克全(🕋)瘦猪(zhū )肉300克盐10克料酒(🥂)10克葱50克姜10克(kè )水(🚰)(shuǐ )4升做法步骤1先(📆)熬好清(♎)水(shuǐ )高汤将老(🌁)母鸡(🔕)劏好洗净干贝浸发好(⛱)与清洗干净(🚍)后的火腿(tuǐ(📕) )蹄(🎃)(tí )子排骨等按类分别放入(🕞)差别沸水锅中(😾)焯一下(🏼)水清除掉血(🌉)水和(🤮)杂质然后捞出(🗑)再用(👰)(yòng )水洗(xǐ )净一起(qǐ )放(👋)入(🎧)后大汤(tāng )锅(🕵)内(😞)加入清水(🌊)姜葱烧开(kāi )后加料酒转小火慢熬(🔣)3小时步(🆕)骤(🍤)2同时(shí )把鸡脯肉及瘦(🏛)(shòu )猪肉剁成蓉分(fèn )别加适(shì )量水调成粥状待用步骤3汤熬至3小(🐁)时(🛫)后用筛(shāi )子把大部分汤渣(🐼)浮(🏹)油隔尽把清汤全部倒入(📿)另一锅(🤱)中烧(🔀)开(🕵)放入猪(zhū )肉蓉搅匀转(🙁)中小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净肉蓉后再把(🥛)汤再(🍺)煮(zhǔ )沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉(🏤)的(🔫)同时处理之(💪)后(hò(🈁)u )把清汤彻底隔(😞)渣(🎞)去油待(〰)汤色清新明净(🈷)如水下盐调(diào )味待用(yò(😕)ng )步骤4把汤分成两(🉐)锅择好至(😨)嫩的白菜心(xīn )放(🈁)进其中一锅高(😬)汤灼至七(qī(🐰) )成熟用清水(🔲)(shuǐ )漂冷用细(✅)银(🎳)针(🌻)在菜心上疼时穿刺(cì )放进漏勺中(zhōng )用原(yuán )先的高汤自上淋下至(👝)(zhì )使白(🕦)菜心(xīn )烫煮步(♈)(bù(⛷) )骤5将菜(cà(💝)i )心垫在碗底烧开另一(yī(🔱) )锅高汤舀进碗内即成九毛血旺(wàng )材料主料(🐚)鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ(📉) )料鳝鱼100克水发毛(máo )肚100克猪肉肥瘦(shòu )100克火腿肠(🆎)150克水发鱿(yóu )鱼50克黄花菜50克木耳(🏔)水发(🏷)50克莴(⏰)笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖干15克(💑)花椒5克料酒(👀)10克味精10克植物油50克(kè )灵材毛血旺是诸位加以改进之处(🦕)加入到了(🔅)海参毛肚(🌩)鳝鱼(⏯)肉(🐩)黄(huáng )喉(🐊)片午餐肉片调料(liào )辣(là )椒麻椒等做法步骤1将辣(là )椒花(🏮)(huā )椒(🐏)豆(dòu )瓣酱姜(jiāng )蒜色拉(🍓)(lā )油(🚲)放入锅(😌)中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把放进去味精(🔯)白(📖)糖(táng )醋等调料步(bù )骤2将主辅料切片改(gǎi )刀飞水组建熬好的红汤汁内烧开(🛂)(kā(🖨)i )后然后(🤮)取出盛(🍝)器撒(sā )入葱花步骤3将色拉油烧(🌕)热(rè )放(💱)(fàng )入花椒辣(là )椒(🥓)炝出香(🗽)味迅速浇在(🎫)上(shàng )面即成十东(dōng )坡(pō )肘子原材料肘子(zǐ )一只葱姜蒜冰(🐖)糖(táng )桂皮香叶八角(🎶)五香粉若干做法1无火去掉后肘子(zǐ )皮上残(🌬)留(🤛)的猪(🚰)毛(🏷)扔到沸水中煮几分(🆒)钟去(🔚)掉后污(wū(🆖) )血和(🐘)脏物(🥗)(wù )然后(hòu )再将(😈)肘子捞出后用刀在其(qí )上割几道口(🔷)子那样的话(huà )熟得快2新水烧沸放入后适量葱姜(jiāng )和香叶将去(qù )处理好的肘子(zǐ )煮到(dà(🔎)o )七八(🏽)成(🤖)熟捞出上蒸锅(🈲)3蒸肘子(zǐ )是个关(🥅)键(🛴)步骤东坡(pō )肘子的(💬)(de )肥而不腻就靠(🛫)它了(🐸)上锅蒸(⤵)一个半小时这(🌘)期间可调佐料炒锅中慢(♌)慢倒入(🍞)适量色拉油烧热后炒(🍩)葱姜蒜(📡)至出香(🌅)味放进(jì(🖕)n )去(🎹)(qù )桂(🤵)皮(🏖)香叶八角翻炒(🏒)然(rán )后加(jiā(👫) )适(🏨)量(🚺)(liàng )水水量基(🐕)本都操纵在小烧红40分钟(🎿)后剩(shèng )一小碗为(wéi )宜再(🍥)放入若干(gàn )冰糖五(💒)香(🙉)粉(👹)两三(sān )勺酱油(🐟)小火渐渐烧之后剩那(🕯)一小碗汤汁应该是调料(liào )了(le )4肘子蒸好后(hòu )装盘(🍁)浇上刚调的调料(liào )表(biǎo )就行(háng )4最近(jì(🖼)n )网络清淡美(měi )食占巨一(🚜)席之地大家今天分(fè(🎌)n )香辣(là )毛血旺(wàng )的做法(fǎ )主(🍌)料鸭血一(yī )盒鳝(shà(✏)n )鱼一条百叶100克(🍩)毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克(🌻)火腿100克黄(🗜)豆芽100克辅料葱20克姜20克(✴)蒜20克干辣椒(jiā(✒)o )50克花椒10克(kè )麻椒10克豆瓣酱50克(☔)盐5克香辣毛血旺(💬)的做(zuò )法(🙈)1鸭(yā )血黄(🈹)喉火(🔘)腿切片儿鳝鱼(🏰)肥肠切(qiē )蒜(📦)切(qiē )瓣百叶和毛肚切长条儿葱切(🗓)细条蒜姜切片儿2锅(🏉)(guō )烧开(🦑)水黄豆(♎)芽煮熟(shú )捞出捞出沥(♋)干(gàn )放(🚽)入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥(🤣)肠开水炒(chǎo )好后(hòu )捞出备用(🤓)3锅倒油烧(shāo )热放入花椒干辣椒葱姜爆香放入(🥟)豆(🌖)瓣酱(jiàng )炒出(chū )红油加适量(🎫)高汤盐大火(🉐)烧开4放(fàng )入(rù )鸭血鳝(shàn )鱼(yú )肥肠黄喉煮5分钟(😴)用漏勺(sháo )再捞(🍴)出放(fàng )在旁边(🐜)(biān )豆芽上之(zhī )后水(shuǐ )烧开放入百叶毛肚火(huǒ )腿煮(🈷)30秒钟捞出后5蒜(🔳)片放在上面(🍹)锅烧热多倒(🐘)油6油热后放一小(xiǎo )把花椒(🥜)麻(〰)椒和(hé )干(gà(🏏)n )辣(là )椒炸香后浇(🥍)在上(👢)面去掉

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