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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2017/日本/动作/言情/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：黛博拉·海薇/海伦娜·席默/葛雯·迪蒂/JohnnyAmaro/约翰·利伯欧/
    • 导演：西拉斯·楚梅尔卡斯/
    • 年份：2017
    • 地区：日本
    • 类型：动作/言情/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,印度语
    • 更新：2024-12-22 19:22
    • 简介：(🏼)1食堂(🎄)毛血(xuè )旺的正(😖)宗(🦎)做法2毛血旺浇油的(⛪)正确(🍾)方法(fǎ )3川菜十大经(🌋)典名菜做法4最(💳)近网络(🥪)清淡美食占(🙀)巨一(🌆)席之地大家今(jīn )天分(fèn )1食堂毛(🎏)(máo )血旺的正宗做法1黄豆芽一把放入盆中宽粉一把(😘)切成段豆(㊗)腐皮(pí(🚮) )两张切(✨)成长条准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮(🍞)放入(rù )盆中(zhōng )2鱿(yóu )鱼须和鱿鱼筒各一个先(👟)把鱿鱼须(xū )切成段再把鱿鱼筒(⏩)切(🐆)下来撕掉外膜在表面打(dǎ )上花(🤰)刀切成段(🌿)放进去(📟)小盆中3准备着去处理好的鳝(🌔)鱼一条(tiáo )先(🥛)斩去头部再切成小段和鸭(🐬)血放进(📇)一个盆中(zhōng )再(📓)(zài )舀入切好(🍨)的鱿鱼备(bèi )用(✍)4毛(🕵)肚(🚯)二两左(✒)右切成长条一起(qǐ )放入盆中小(🔯)葱一(📶)根切成斜片(👭)(piàn )生姜一块切(♒)(qiē(📩) )成姜片一起放入大碗中(🌭)再放(🥨)入(⬛)后一(🏻)小把(💨)红干(gàn )椒一小把(bǎ )麻椒取一个小(🍫)盆盛(shèng )有(yǒ(🕑)u )一把(bǎ )花椒(jiāo )和一把红干椒备(😡)用(❎)5小葱(cōng )几根切成葱花放进去小盆中(zhōng )蒜子(🤡)几粒拍扁(👖)切成(🙆)蒜末(🚀)和葱花放(🕶)(fàng )在(zài )一起等食材(👆)备好(hǎ(🚃)o )以后以(📨)后我们开(🕍)始烹饪6起锅烧(🧡)水(shuǐ )水开(kāi )后倒入水黄豆芽豆腐皮(pí )和宽粉用勺子晃(👀)动一下几下焯水一分钟(🏬)捞出控水布(🙏)袋中盆(🈴)中7等(děng )水立即烧(shāo )开下次(🐭)倒入毛肚(dù )鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼加(🧕)入(🙀)到料酒5克去腥(📞)用勺子来回(huí )滑动几下使食材受(shò(🦃)u )热(😊)均匀8焯(🧐)水一分(👔)钟捞出控水拔凉9另(😅)起(⬅)锅添入一勺食用油油热后倒入水葱姜(🚗)和大料爆香加入到(dào )麻辣火锅料20克豆(dò(❌)u )瓣酱10克(😽)翻炒化开炒出红(🌳)油10添入适量的清水参加生抽(🙉)10克(kè )白糖2克胡椒(😻)粉2克均(jun1 )匀(yún )搅拌化开调料煮开(kāi )下(💮)次全部(bù(🍋) )倒(💌)入黄(💘)豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮(🏆)一分钟11加入到食盐1克鸡粉(😯)2克老(🦄)抽2克(🦒)调(🖕)底(dǐ )色再捞(👿)出配(pèi )菜(🤬)然后取出盆中排(pái )第(🗄)五等汤汁(🛴)再(zài )一次涌动后慢慢倒入毛肚(🕳)鳝(♒)鱼鸭血(🧕)和(🛏)鱿鱼12开(🕦)大(dà )火煮3分钟捞出后盛(shèng )有汤(tāng )盆(🕢)中13再浇上注意(🏝)适(🥞)量(liàng )的原汤撒上少(🏖)许蒜末和葱花14锅(guō )中留底油添入(🐉)半勺食用油(🛐)倒(dǎo )入花椒(🛡)和红干椒(jiāo )迅速再翻炒炒出香味以(👧)后关火15再把热油(yóu )泼在汤盆中在一瞬间放(🗨)出(🛷)出葱蒜的香(xiāng )味(🏉)到最后(hòu )再(zài )放(🈯)上(♓)几朵香菜单独(dú )点缀16那(nà )样最好到(dào )这里这道(dào )麻辣(🚮)鲜香的毛血旺(💶)就做(🕳)了(🧗)了(🙆)要会了就在家试一下(😜)吧(🖇)下(🦇)面(😩)是所会用(😝)到的食材和调料食材豆腐(fǔ )皮宽粉(🚯)鸭血鳝鱼(🕊)毛肚(😨)鱿鱼小葱黄豆(dò(🤶)u )芽生姜红干(gàn )椒(jiāo )麻(🥤)椒(jiāo )花椒调(diào )料盐鸡(🔠)粉老(🚝)抽料(liào )酒(🧣)豆瓣酱(jiàng )麻辣火锅料(📎)2毛血旺(🎡)浇油的正确(😆)(què )方法(😂)1方法(💤)一1净辣椒油(🎮)300克郫县(xiàn )豆瓣酱(🚴)约200克鱼香味泡(🏽)海椒约150克精细(😍)(xì )加工花(💁)生油约240千(qiān )克大葱(🙂)100克(kè )老姜100克洋葱150克(🤼)番茄沙司约150克紫(🥂)草(👍)20克红(🔯)蔻10克香根10克茴(🏎)香15克桂皮8克香叶8克(📐)甘草10克草果5个肉蔻10克(kè )山(shān )奈8克胡萝(💴)卜100克(🚤)香菜(㊙)(cài )根40克2将(jiāng )郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排(pái )斩成细(♉)末盛入盆中再加(jiā )辣(🏄)椒(👀)粉洗净的紫草(cǎ(🕟)o )和200克清水调匀(🍐)3大(🌿)葱和(🥇)(hé )老(🚻)(lǎo )姜用(yòng )刀拍松拍松下(🚭)次炸制时容易出味(wèi )洋葱切成48厘米(mǐ )见(🧔)方的(de )洋葱块胡萝(🔢)卜切大片香(🎆)根茴香(🧒)红蔻桂皮香(xiāng )叶(🥚)甘草草果肉蔻和(❇)山奈用(yòng )清水中(🦓)浸泡20分钟冼净(🚗)捞(🗂)出沥干控干或擦水分(fèn )待用4炒锅上火(huǒ(👚) )后舀入(🐡)(rù )300克经过精(🖥)制花生油烧(💧)至三成热时(shí(🕕) )排列盛有大葱老姜茴香香根桂皮红蔻香叶(🦕)甘草草(😳)果肉蔻山奈用中小火使(shǐ )油温很(hěn )缓慢(màn )增(🦅)加至五(wǔ )成热(🍖)小火熬(📪)(áo )严重的限制20分钟左右吧待各(😢)料均(👃)被(bèi )烧至(zhì )金黄色(📼)而且香(🤖)味充(chōng )分融于(🔡)油中时(💅)用(💤)漏勺捞出料渣弃之(zhī )不(🚍)用5再上火把锅里的油(📶)烧(shāo )热下番茄(📽)沙司用小火煸12分(🥘)(fèn )钟至油色发(fā )红时再倒(dǎ(📨)o )入其(🍑)余(🌦)的精细加工花(💠)生油再左(😼)面参加调匀的辣椒粉(fěn )豆瓣酱(🕑)泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香(📒)菜根并不停顺同(👌)一方向搅出(🍔)2做法二(èr )1野山椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油(😊)3克盐2克白(bái )醋15克料酒30克老姜蒜各9克干(🏹)(gàn )辣椒20克(kè )雪碧香(😾)料水150克老油50克芝麻(🎀)5克2杀鸭子之(zhī )前准(🕖)备着小半碗冷的淡盐水再(🤭)把鸭血(🏃)就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没血液(yè )静置20分(👬)钟半(😀)小时(🆙)后凝化成块再放(🕒)进去热水中(📋)蒸熟(shú )木盒切成小块即可3将(⭕)(jiāng )A料飞水猪肚心(🕥)舌飞水后洗(📉)净后煮熟后(🧜)切片(piàn )鳝鱼加料酒醋(cù )飞水(🔃)备(💢)用4将(🤵)潮(🕸)州咸菜(🎙)切厚片加野山椒(jiāo )老姜蒜(suàn )片炒香放鲜花椒再爆(🈺)香加入(🕙)雪碧香料(liào )水(⌛)及清(🏵)水200克煮沸(📇)调(🗺)好味后加全部原(🐆)料烧(shāo )至更加入味起锅5将(jiāng )干辣(🗿)椒节青美(🌰)人(🍟)椒节放(🥙)在上(🎣)面(🤘)将烧(shāo )至六(👔)(liù )成(🙎)热的藤椒油啊淋在上面撒葱(🕑)花芝麻再试一下3做法(🍍)三1食材鸭血(⬇)毛肚大(dà(🥟) )虾(🔼)火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(jià(💟)ng )蒜(suàn )蓉辣(là(🚏) )酱火锅底(👃)料生抽蚝油老(🛺)抽白胡(🔇)椒(🍕)粉鸡(jī(🕤) )精料酒白砂糖花(🕗)(huā )椒干(🍗)辣椒白(⛳)芝麻2我(💻)们先(⏰)把(🚄)大(🎆)虾(🚨)剪一下(xià )虾(🏚)须然后再把虾线可(🍬)以(🏗)(yǐ(🤨) )去除碱水冲(chōng )洗(xǐ )干(🧙)净滴(dī )入(rù )几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一(🛠)些火腿肉后再切成片放在(zài )盘中4鸭血洗干净切成片5毛(máo )肚清洗干净切(🌍)成(📢)薄(báo )片(🏘)然后滴入半个(🕦)(gè(🥠) )柠檬(⬛)汁抓拌均(jun1 )匀6大蒜拍(🌷)碎剁成(👿)(chéng )蒜末香葱(🖌)(cōng )切成葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中一并加入(🦑)适量的食用油(yó(㊗)u )油温升高5成热时把麻椒香葱生(shēng )姜大蒜干辣椒放(fàng )入(rù )锅(🚠)中炒(🛸)出香味8加一勺郫县豆(dò(😏)u )瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱(jiàng )火锅底料炒出红油舀(🏭)(yǎo )入的清水大火(📆)烧开9汤中放(🤴)盐白砂(🏠)糖(táng )生抽老(🔸)抽蚝油胡椒粉(🏸)鸡精(🌬)料(lià(🧒)o )酒煮开先把豆(dòu )芽(🤖)放进汤中(zhō(🥟)ng )煮2分钟(zhōng )10煮好(🎌)的豆(👉)芽捞出放入碗中再把鸭(🏼)血(xuè )毛肚(💥)虾火(huǒ )腿肉放入锅(🎵)中烫煮煮(zhǔ(🕒) )熟后(hòu )捞出来放到碗中其余汤汁倒(🕐)(dǎo )出11最后在上面放上蒜末(⛲)葱花辣椒麻椒白芝(zhī )麻把烧热的油浇上了即可大快朵颐3川菜十大经(🕶)(jīng )典名菜做法一(📸)麻婆豆(👒)腐(🥎)食材(cái )豆腐250克(kè(➗) )牛肉75克蒜苗1根豆(🚓)豉15克花椒(🧞)粉3克黄(huáng )酒5克盐3克豌豆淀粉5克(😚)花(💯)生(🌒)油15克小葱5克等做法步骤(🎎)1将豆腐切成26厘米(😮)见方(🍲)的块(🐞)后放加了少(🍣)许(xǔ )盐的沸水(shuǐ )中过一下去除豆(🥏)腥(😃)味(wè(👠)i )然后(🕖)捞出用清水浸泡(pà(🤡)o )豆豉等剁碎蒜苗切段姜切(🐋)末新鲜猪(🤴)(zhū(😐) )肉牛肉(rò(🏾)u )切(🌮)成小块或(🐣)肉末步(bù )骤2炒锅烧热放油后放牛(niú )肉猪(🤳)肉(🚉)炒散待牛肉馅炒成(💌)金黄色放入豆瓣酱同炒放入(rù )豆豉(chǐ )姜末(mò )辣(là )椒粉(🤵)同炒(📁)至(zhì )牛肉(🐱)(ròu )猪肉(rò(🗽)u )上色效果(⏩)入味儿步骤3下肉汤烧开加(🍄)入豆(dòu )腐(🕘)煮3分钟(🍞)加酱油蒜(suàn )苗(miáo )段糖用(❎)盐调味(🍣)(wèi )再用(😢)湿淀粉芡汁盛出(chū(🕤) )后撒上(😿)(shàng )花椒面葱末表就(jiù )行二(🧛)回(👀)锅(🛡)肉材料五花肉青(qīng )蒜(😔)(suàn )葱姜蒜干(🚸)(gàn )红辣椒花(⏭)椒(☝)豆瓣(bàn )酱(♐)糖(🤫)油做法(fǎ )1带皮五花肉(🤾)冷水下锅加入葱段(🏡)姜(jiāng )片(🥒)(piàn )花椒(👖)(jiāo )78粒黄酒适(🎡)量煮开2撇净(🍂)撇净煮至八成(🤺)熟木盒自然冷却筷(kuài )子(zǐ(😪) )可(🥀)再插入即可3将肉切(📥)成薄片(piàn )姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色(sè )部分先用(🍽)刀(dāo )拍一下然后再(🤪)完全斜(🖤)切成段备用5炒锅上火(⏳)(huǒ(🥃) )加大多的油(yóu )煸(🐍)香辣椒花椒6下(💞)入肉片煸炒(chǎo )至(👔)肉片颜色变(⭐)(biàn )透(⏳)明(🚱)边(🗻)缘微(🐃)微(wēi )卷过(🏤)7将肉拨(bō )到锅(💕)一边下(xià )入豆瓣酱可以先切成(🏉)小粒炒(🕘)出红油8适度地的加入(rù )少(🏠)许酱油或甜面酱调色与(yǔ(🕧) )肉(ròu )片一(💀)起(🎇)继(📵)续(xù )翻炒均(💻)匀(♒)9下(🕛)入青蒜点少许料酒糖调好味(🕠)道即(🎣)可出(chū(🕘) )锅三夫妻肺(fèi )片食(🐯)材牛肉100克牛舌100克牛(💣)头(🗄)(tóu )皮100克牛心(xī(🧛)n )150克(🥝)牛肚200克香料八角三奈大茴香小(xiǎo )茴香(👱)草果桂(guì(🈯) )皮丁香生(🈺)姜等盐红油(yóu )辣椒花椒面芝麻熟花(👈)生米豆油(📻)味(📳)精芹菜各适(🕹)量(👎)(lià(🦂)ng )做(🈺)法步(♑)骤(🍖)(zhòu )1将(🤦)牛(👰)肉(ròu )切成(🗨)小片与牛杂牛(🦉)舌牛(😑)心牛头皮(pí(😹) )牛肚一起清洗干净用(🈲)香料盐花椒面等各种调料卤(🏹)制(zhì )先用猛火烧开后集(🥀)体土地登记(🍝)小火(🐕)卤(⛺)制到肉(🙌)料耙而(🆔)不烂(📧)然后捞入(rù )再晾晒切成大薄片备用步骤(zhòu )2将(⏳)(jiāng )芹菜洗(🐪)净后切成1cm长的(😖)段芝(🕯)麻炒熟和熟花生一(yī )起压成末(mò )备用(yòng )步骤(🎶)3盘中放入后切好(hǎo )的牛肉牛杂(zá )再参加卤(🤢)汁豆(dòu )油(🌳)味精(🖲)花椒面红油辣椒芝麻花生(🐗)米末(🤙)和芹(🎸)菜搅拌(🐣)均匀即成四辣(là )子(zǐ(🐌) )鸡原料整鸡一只或(🍋)鸡(👋)(jī )腿一盒花椒和(🏋)(hé(🐰) )干辣椒14葱熟(👦)芝麻盐味精料酒(jiǔ )食用油姜蒜白(🦃)糖淀粉主料鸡(👽)腿(🏪)马(📶)耳(〰)朵葱干辣椒节花椒(jiāo )盐胡(hú )椒味精(🚣)白糖白芝麻醋淀(diàn )粉料(liào )酒色拉油(yóu )各(gè(🌩) )适量做法干(🔘)辣椒(jiāo )节去籽后(🚛)用(yò(🐂)ng )白开水(💦)浸泡一段时间半小时然后再(🍐)(zài )捞(lāo )出后挤(jǐ )出水分水放碗里加(jiā )淀(dià(🏙)n )粉辣(♿)椒(🔪)粉盐搅拌(🍂)均匀五(🏋)六成热五成热下锅(guō )炸(🤪)(zhà )至(⛰)芝麻(má )微(📉)黄捞(🐆)出鸡肉(💞)切好放料酒生抽玉米淀粉胡(🔗)椒粉盐(yán )抓拌(🈸)均匀(🏪)腌20分钟然后再油(yóu )烧五(🎷)成下锅小火慢炸至(💠)变面金黄酥(🙌)脆再捞出另起油(yóu )锅放(fàng )姜蒜(suàn )花椒豆瓣酱炒(👒)出香味(🧟)倒入水鸡块儿和炸好(🐱)的辣椒放半(📙)勺白(😒)(bái )糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻(👨)炒出锅五水(shuǐ(🕶) )煮(✨)鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡(🧠)椒(🎭)粉黄豆(dòu )芽(yá(🤰) )做(zuò )法(fǎ )步骤1将鱼(yú )头(tóu )剁下并(✂)之(🔻)中(➰)飞(fēi )出分两半将鱼身竖放(🦑)用坚硬锋利的(🈶)刀平着将两整片鱼肉和(🗄)鱼排分(🤯)开再将两大片(🥁)鱼肉片成(chéng )注意(yì )适量(🚡)的鱼(🛣)片(💢)将鱼排分为三四段与(🏠)鱼头放(👭)一起备用步骤2将鱼片内放一个(gè )蛋清少(📮)许盐干淀粉和料酒(jiǔ )拌匀步(bù )骤(🔥)3将一(🐁)小(xiǎ(🚓)o )碗色拉油(yóu )所有(🎣)花椒和辣椒全(🏋)部(💍)倒(♉)入锅内用(yòng )小火慢炸在(🥧)辣椒(🚋)颜色变暗后用铲子然(rán )后捞(lā(🥎)o )出一(yī(🍒) )半的(de )油和花椒(jiāo )辣椒备用(🍢)步骤4将火开大(dà(🔡) )放入(rù )拍好的蒜瓣儿和姜片(🚐)儿出香味后(🥇)(hòu )将鱼头鱼(yú )排向锅煸炒两下倒入(rù(🤾) )料(🎑)酒约一小(🛤)碗盐半(bà(🤢)n )调羹加(📧)沸水三四碗等(🦎)鱼(🎟)头(🏀)汤沸腾起来出味将鱼(👣)片一片一片(🦏)横(🧚)放到出水滚(gǔn )的(🚮)汤中鱼片(🥩)会熟(🗾)的迅速出锅前后放适量鸡精白(👸)胡椒粉和(hé )椒盐粉(🕡)步骤5盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀入此(🔥)盆后来将那半碗捞出后的辣椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材(❎)(cá(📂)i )主(🦔)料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑(💝)木(⏹)(mù )耳(ěr )调料盐鸡(🅱)精味精白糖陈醋(📿)鱼香11生抽老抽鲜(xiān )汤水水淀(⛸)粉兑(🧢)成碗汁泡红(🚥)辣椒(🎦)剁茸(🦖)姜米(🌬)蒜米(mǐ )鱼眼葱味型鱼香(🌷)特点(🤲)咸鲜酸甜(📬)二者兼备葱姜蒜香线条清晰(xī )做(🧔)法步骤(🕴)1猪里脊(jǐ )切长(😏)约8cm粗03cm的二粗丝加(🦂)盐料酒(jiǔ )搅至(🔪)上劲后放水淀(♑)粉(🥃)搅匀(yún )封油备用步骤(🤲)2起(🙈)锅烧油中油温滑肉(😮)丝变白捞出后沥油备(🧕)(bèi )用步骤3锅中留底油中油温下泡(pào )椒茸(🎃)姜蒜米炒(🥉)出(chū )香味和红(🚘)油后后放(fàng )抚(fǔ )过油(🌺)的肉丝翻炒均匀后淋入事(🗂)先兑好(hǎ(⛵)o )的(💀)碗汁(👺)放入葱(🚁)粒(lì )炒制芡汁收匀葱出香后(🐦)起锅装盘再试(🖥)一下七宫保鸡丁(dīng )原料主(zhǔ(🎇) )料(🍇)鸡脯(pú )肉225克(〽)花生米(⌛)50克辅料葱45克(🍉)姜10克调料干(gà(🚻)n )辣椒8克花椒15克色(🛀)拉油60克盐2克料酒2克味精(🌀)1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉(🚼)22克做法步(bù )骤1鸡腿去骨去皮后冼净用(yòng )刀背拍(🚤)松(🐗)鸡(jī )肉(ròu )切成15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白切成(🥏)小圈步骤(zhòu )2鸡肉丁加入(📞)少许黄酒一点点盐用手(shǒu )疼(🗡)时抓(🖇)粘稠状再后放(fàng )干淀粉抓匀步骤3将(📡)糖米醋料酒生抽盐放入容器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量水制作(📊)(zuò )成料汁步骤4锅烧热(🔭)倒入油(🚫)待油(㊙)(yó(😫)u )温升高7成热(💏)时放入(🥟)后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤(⛵)5锅(👶)中剩少(🏧)许油放入花椒(jiā(🏏)o )干(😧)辣椒用中小火炒香后将(🍙)料汁里浸(jìn )泡(🌙)一段时间的(🦔)(de )葱姜蒜再捞出放(😳)入锅中(zhōng )炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大(🍢)火炒30秒(🤰)倒入(🧝)水(shuǐ )料汁(🏗)颜(🍐)色变(biàn )富(🥚)(fù )有光泽时(📙)组建辣椒油最后后放花(huā )生(💶)米再试一下八开水白菜(cài )食材大白(🥥)菜(cài )10公(gō(🦎)ng )斤每棵只(zhī )用极嫰(🗽)菜心(xīn )部分老母鸡2500克火腿蹄子200克(🐬)排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升(👺)做法步(🔌)(bù )骤1先熬(🌷)好清水高(gā(⛑)o )汤将(🤕)老母鸡(jī )劏好洗净干贝浸(🥠)发好与清洗(🍅)干净后的火腿蹄子排骨等按类(lèi )分(fèn )别(bié )放(🐉)入差别(bié )沸(fè(🎴)i )水锅(😶)中焯一下(📭)水(🌙)清除掉血(🐫)水和杂(zá )质(📟)(zhì )然后捞(📠)出再用水(🏃)(shuǐ )洗净(🤺)一起(qǐ )放入后大汤锅内加(jiā )入清水姜(jiāng )葱烧开后(hòu )加料酒(jiǔ )转小(xiǎo )火(🤼)慢熬3小时步骤2同时把鸡(🈴)脯肉(🚟)及(jí )瘦(😅)猪(🗃)肉(❣)剁成蓉(🍟)分别加(♿)适量水调(diào )成(ché(🍭)ng )粥(🕔)状待用步骤3汤熬至3小时后(🏏)用筛子把大部分汤(🏘)渣浮(fú )油隔尽(🥛)把清(qīng )汤(😿)(tā(🍩)ng )全部(🌳)倒(dǎo )入另一(🏴)锅中烧(🎶)开放入猪(zhū )肉(🌜)(ròu )蓉搅(jiǎo )匀转中(🌀)小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净(🏵)肉(🔞)蓉(🚺)后再把汤(tāng )再(zài )煮沸把鸡肉蓉分2次(⚡)按猪肉蓉的同时(🖨)处理之后把清汤彻(📼)底隔(gé )渣去油待汤色清新明净如水下盐调味待用(yòng )步骤4把(🦇)汤(🙏)(tāng )分成两锅择好至嫩的白菜(cài )心放进其中一锅(🌿)高汤(💣)灼至七成熟用清(qīng )水(❓)漂冷用细银针在菜心上(shàng )疼时穿刺放进(🐐)漏勺中用原先的高汤(tā(🕐)ng )自上淋下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫(diàn )在碗(🦖)底烧开(🚯)另一锅高汤舀进碗(wǎn )内即(🎱)成九毛血(xuè )旺材料主料鸭血白鸭500克黄(🔄)豆芽150克辅料鳝(shàn )鱼(👁)100克水发毛肚100克猪肉肥(🧚)瘦100克火腿肠150克(kè )水发(fā )鱿鱼50克(kè )黄花菜(😌)50克木耳(ěr )水发50克莴笋100克调料(👮)大葱50克盐3克辣椒红尖干(👙)(gàn )15克花椒(jiāo )5克(kè )料酒10克(kè )味精(🌿)10克植物油50克(🎷)灵材毛血旺是(shì )诸位加以改进(📲)之(🔇)处加(jiā )入到(🏅)了(le )海参(⭐)毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐肉片(🎯)调(diào )料(🕝)辣(⚡)椒(jiāo )麻椒(🦗)等做法步骤(📍)1将(😱)辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油(🛂)放入锅中(🔙)用小(xiǎo )火翻炒香加汤熬煮后捞出后(🕊)渣(zhā )然后把放进(⚓)去味精白(✝)糖醋等调料步骤2将主辅料切片改刀飞水组建熬好(🥕)的(♐)红汤汁内(nè(🦓)i )烧(shāo )开后(hòu )然(rán )后取出盛(🎚)器(qì )撒入葱花步骤3将色拉(🤧)油烧热放入花椒辣(là )椒(🏻)炝出香(🕘)味迅(xùn )速浇在上面即成十东坡肘(zhǒu )子原材料肘子一只葱姜蒜(⛳)冰糖桂皮香叶八角五香粉若干做法1无火(🏾)去掉后肘(🔽)子皮上残(👷)留(liú )的(🦗)猪毛扔到(dào )沸水中煮几分(🏣)钟去掉(diào )后污血和脏物然后再将肘子(😐)捞(🚠)出后用刀在(❓)其(💁)上(🚘)割几道(⚾)口子那样的话熟得快2新(xīn )水烧沸放入(🔔)后适量(🚗)(lià(🍧)ng )葱姜和香叶将去处理好(⛲)的肘子煮到七(😟)(qī )八(🅿)成熟捞出(♿)上(🦌)蒸锅3蒸肘子(🐟)(zǐ )是(🌝)个关键(jiàn )步(bù(🍖) )骤东坡肘子的肥(fé(🏯)i )而不腻就靠它了上锅(🎂)蒸一个(🖌)半(bà(🍕)n )小时(🔂)这期间可(🌝)调佐料炒锅中(🔶)慢慢倒入适(shì )量(liàng )色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味(💎)放进去桂皮香叶八角(😌)翻炒(😅)然后(hòu )加(jiā )适量水水量基(🧗)本都操纵在小烧红40分钟后(💉)剩一小碗为宜再放入若干冰糖五香粉两三(sān )勺酱油小(👵)火渐渐烧之(🐼)后剩(🍴)那一小碗(🦎)汤汁应该是(👬)调料(🐆)了4肘(zhǒu )子蒸好后装盘(pán )浇上刚调的调(diào )料表就行(📍)(háng )4最近网络清(🔲)淡美食(shí )占巨一席之地大家今天分香辣毛血旺的做法主料(🕚)鸭血(🎊)一盒鳝鱼(🎊)一(yī )条百(🚳)叶(🤴)100克毛肚100克黄喉100克卤(lǔ )肥(🛑)肠100克火腿(💘)(tuǐ )100克黄豆芽(yá(📨) )100克辅料(👩)葱20克姜20克蒜(🏵)20克干(gàn )辣椒50克(kè(🚄) )花(huā )椒10克麻椒10克豆(🔭)瓣(🚎)酱(😍)50克(🧕)(kè )盐5克(kè )香(xiāng )辣毛(🕙)血旺的做法1鸭血(😫)(xuè )黄喉(📊)(hó(🏥)u )火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠(😴)切蒜(⛰)切瓣百(bǎ(🗯)i )叶和(🍀)毛(🏹)肚切长(🛂)条(tiáo )儿葱切细条蒜姜切(🥩)片儿2锅烧开水黄豆芽(💨)煮熟捞出捞出沥(lì )干放入(🙈)盆底鸭(yā )血黄喉鳝(shàn )鱼肥肠开(kāi )水炒好(🐲)后捞出备用(✨)3锅(guō )倒油烧(shā(🤰)o )热放入花椒干辣(🛫)椒葱(cōng )姜(🐝)爆香(👙)放入(🎒)豆瓣酱炒(chǎo )出红(hóng )油加(🦒)适量高汤盐大(🌱)火烧开4放(🥐)(fàng )入(🤷)鸭血鳝鱼肥(🏌)肠黄喉煮5分钟(💜)用漏(🚢)勺再(💚)捞出放在旁(🗂)(páng )边(biān )豆芽上之后(🎵)(hò(🔱)u )水烧开(kāi )放(㊗)入百(🕹)叶毛肚(dù )火(huǒ )腿煮(☝)30秒钟捞(🤫)出后(🚁)5蒜片放在上(👘)面锅烧热多倒油(yóu )6油热后放一小把花椒(jiāo )麻椒和(hé(🐟) )干辣椒炸香(🦀)后浇在上面去掉(diào )

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