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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2016/欧美/动作/科幻/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：JennyGoldstein/
    • 导演：伊雷/
    • 年份：2016
    • 地区：欧美
    • 类型：动作/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,日语,英语
    • 更新：2024-12-20 14:39
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做(✒)法(fǎ )2毛血旺浇油的正确(què )方(😺)法3川菜十大经(🅿)典(🐋)名菜做(🕝)法4最近网(💾)络清淡美食占巨一(yī )席之地大家今天(🍰)分(fèn )1食堂(táng )毛(🏡)血旺(😩)的(🧛)正宗做(🛰)法1黄豆(👿)芽一把放(🌑)入盆中宽粉(fěn )一(💳)把切成段(😳)豆腐皮两张切(qiē(🐜) )成(😢)长条准(⭐)备鸭血一(🖖)块切成056厘米厚的薄皮放入盆(pén )中(zhōng )2鱿(yóu )鱼(yú )须(💿)和鱿鱼筒各一个先把鱿(yóu )鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉(🍰)外膜在(🕯)表面打上花刀切成段放(⏹)进去小盆中(🔍)(zhōng )3准备着去(✉)处(chù )理好的(🐆)鳝鱼一条先(🎀)斩(🚮)去头部再切成小段和鸭(💕)血(😽)放进(jìn )一个盆中(zhōng )再舀入切好的(de )鱿鱼备(🎥)用4毛肚(dù )二两左右切(qiē(🍍) )成长(🔼)(zhǎng )条一起(🚭)放入(🦎)盆中(zhōng )小葱一根切成斜片生姜一块切成姜(jiāng )片一起放入大碗中再放入后(hòu )一小把红干椒一小把麻椒取一(yī )个小盆盛有一把花(🙏)椒和一把红干椒(jiāo )备(📯)用5小(xiǎo )葱几根(😓)切成葱花放进(jìn )去小盆中蒜子几粒拍(🚙)扁切成蒜末和葱花放在一起等(😅)食材备好以后以后我(wǒ(🤾) )们开始烹饪6起锅烧水水开后(hòu )倒入水黄豆(🗜)芽豆腐皮和宽粉用(☔)勺子晃动一下几下焯水一分(💀)钟捞出(chū )控水布袋中盆中7等水立(👐)即烧开(👀)下次(👟)倒入毛(😬)肚(dù )鳝鱼鸭血和(⏳)鱿鱼(🐼)加入到料(📰)酒(jiǔ )5克去腥用勺子来回(huí )滑动几下使食(shí )材受热均匀(🥎)(yú(📐)n )8焯水一分(🌷)钟捞出控水(💔)拔凉(🤬)9另起锅添入一勺食用(yòng )油油热后倒入(🦖)水葱姜和(hé )大料爆(⛰)香加(🎙)入到麻辣火锅料(🕑)20克豆(⛓)瓣酱10克翻炒(🚧)化(🍒)开(kā(🐨)i )炒出红油10添(tiān )入适量的(de )清水(shuǐ )参加生抽10克(🤞)白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化(huà )开调料煮开下次(💙)全部倒(dǎo )入(👑)黄豆(dò(🕒)u )芽豆腐皮和宽粉开大火(🌆)煮一分钟11加入到食盐(🍴)1克鸡粉2克老抽(chōu )2克(kè )调底色再捞(🤨)出配菜然后取出盆(pén )中排第五等汤汁(🐄)再一次(cì )涌动后慢(màn )慢倒入毛肚鳝鱼(yú(🙅) )鸭(🌝)血和鱿(♈)鱼12开大火煮3分钟(zhōng )捞出后盛有汤(tāng )盆中(😘)13再浇(jiāo )上(🍶)注意(yì )适量的(💞)原汤撒上(🕘)少许(🤳)蒜末和葱花14锅中留底油(⛓)添入半勺食(🤩)用油(🌆)倒入花椒(🔀)和(hé )红干(🏝)椒迅速再(🍴)翻炒炒出(chū )香味以(🌬)后关火15再(zài )把热油泼在(zài )汤(🔲)(tā(🐽)ng )盆中(📛)在(🐙)一瞬间放(🥑)出出葱蒜的(🚇)香味到最(zuì )后再放上(shàng )几(😘)朵香(xiā(😸)ng )菜(📆)单独(⚾)点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血(xuè )旺就做了了要会了就在家(jiā )试一下吧下面是所会用(yòng )到(🔉)的食材和调料(liào )食材(cái )豆腐(fǔ )皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(👽)鱼小葱黄豆芽生姜红(😿)干椒麻椒花椒调(🙇)料盐鸡粉(⛴)老抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺(🍌)浇(💃)油(🥑)的(de )正确方(📵)法(fǎ )1方法一(😉)1净辣椒油(🆑)300克郫(👼)县豆瓣(🍢)酱约200克鱼香味泡海椒(🐭)约150克精(🆔)细加工花(🥑)(huā )生油约240千克大葱(cōng )100克(✂)老姜(🕖)100克洋葱(cōng )150克番茄沙司约150克(🥄)紫草20克红蔻10克香根10克茴(huí )香15克桂皮(🕵)8克香叶8克甘(🙇)草(🔱)(cǎo )10克草(😾)果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克(kè(❗) )香菜(❔)根40克2将郫(🍄)县豆瓣酱和鱼香泡海(✴)椒(😴)排斩(zhǎn )成细末盛入盆中再加辣(🍅)椒(jiāo )粉洗(⬜)净的紫(🤽)草(📆)和200克清水调(diào )匀(🐪)3大(🚡)葱和老姜用刀(🔏)拍松拍(🍐)松下次炸制时容易(⛩)出(chū )味洋葱(📧)切(🌩)(qiē )成48厘米见方的洋葱块(kuài )胡萝卜切大片香根茴香红(⛺)蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈(nài )用(🛀)清(⏳)水中浸泡20分(fèn )钟冼净(🚠)捞出沥干控干或(🚚)擦水(🍝)分待用4炒锅(guō )上火(💀)后舀入300克经过精制(💢)花生油烧至三成热时排列盛有大(🔮)葱(🔗)老姜茴(🌻)香香根桂皮红蔻香叶甘草草果肉蔻(🌛)山(🗣)奈用中小火(huǒ )使油温(wēn )很缓(👉)慢增(🎽)加至五(🕣)成(chéng )热小火熬严重(🏵)的(de )限(😼)制20分钟左(zuǒ )右(🔫)吧(🍉)待各料均被(⛅)烧至金黄色而(🎊)且香味充(🙈)分(🚥)融于油中时用漏勺捞出料渣弃之不用5再上火把锅(💻)里的油(🎬)(yóu )烧热下番茄(🏓)(qié )沙司用小火煸12分(💁)钟至油(yóu )色(🚋)发红(🐓)(hóng )时再倒(👂)入其(😦)(qí )余(🚰)(yú )的精细加(🙁)工(💥)花生油再(zà(🛅)i )左(🐘)面参加调匀的辣(🦂)椒粉豆瓣酱泡(❌)辣(🔓)(là )椒紫草及洋(🎑)葱胡(hú )萝卜(👕)(bo )和香(🧤)(xiāng )菜根并不停顺同一方向搅出2做法二(èr )1野山(💕)椒青美人椒节(🎢)各30克(kè )鲜(xiān )花椒8克藤(🙂)椒(jiāo )油3克盐(🕍)2克白醋(🚇)15克料(♟)酒30克老姜蒜各(👾)9克(🌽)干辣椒20克雪碧(🌼)(bì )香(🍸)料水150克老(lǎo )油(🚋)50克芝麻5克2杀鸭子(zǐ )之前准备着(🔻)小半碗冷(😒)的(🕸)淡盐水再(🎱)把(bǎ )鸭(yā )血就(🆙)滴到碗里(👲)一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀(yún )还没血(xuè(🌤) )液静(🌫)(jìng )置20分钟半小(🈯)时后凝化(huà(🦕) )成块(kuài )再(zài )放进去热水中蒸熟(🏂)木盒切(👑)成(🖖)小块即可3将A料飞水猪肚(🔚)心舌飞水后洗净后(〰)煮熟后(hòu )切片鳝鱼加料酒醋飞水备(🚬)用(yòng )4将潮州咸菜切(🥑)厚片加野(yě )山(🏪)椒老姜蒜片炒(🕢)香放鲜花(🏬)椒再(📨)爆香加(🕒)入雪碧香料(liào )水及(🌂)(jí )清(🥩)水200克煮沸调好味后加(♉)全部原(🏵)料烧至(🔅)更加入味(🚖)起(♏)锅(guō )5将干辣椒节青美人椒节放在上面(✖)将烧至六成热的藤椒油啊淋在上面撒葱花芝麻再试一下(🚪)3做法三1食材鸭血(💨)毛肚大虾火腿肉(ròu )豆芽姜大蒜(🆚)葱郫县豆瓣(📁)酱蒜(✂)蓉辣酱火锅底料生抽蚝(🐩)油老抽白胡椒粉鸡精(jī(😆)ng )料酒白砂糖花椒干辣椒白芝(🏻)麻2我(wǒ )们先把(📻)大(dà )虾剪一下虾须(xū )然(rán )后(hòu )再把虾线(xiàn )可以去除(🙁)(chú(👫) )碱(jiǎn )水冲(🎸)洗(xǐ )干(gà(🗑)n )净滴(👎)入(rù )几滴柠(níng )檬汁(✒)抓(👠)拌均匀(yún )备用(👞)3打算一些火腿肉(📛)后(hòu )再切成片放(🥃)在盘中4鸭(🔍)血洗干(gàn )净切成片5毛(⏸)肚(dù )清洗干净切成薄片然(🦇)后(hòu )滴入半个(🚲)柠檬汁(✊)抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜(🔗)切成片(📛)豆芽洗干净7锅(🍰)中(📯)一并加入适量(liàng )的食用油油温升(🦌)高5成热(🍔)时把麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜干辣(là )椒放(fàng )入锅(💴)中炒出香味(🕜)8加(jiā )一(🔃)(yī )勺郫(🔯)县豆瓣酱蒜蓉辣酱(jià(👬)ng )火(huǒ )锅底(🚑)料炒出(chū )红油舀入的清水大(🕶)火烧开9汤中(😶)放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒(💐)煮(zhǔ )开先(xiān )把(bǎ(💶) )豆芽放进汤(tāng )中(⭕)煮2分(🐼)钟10煮好的豆(📖)芽(🚠)捞出放入(rù )碗中(zhō(🌚)ng )再把鸭血毛(má(🤖)o )肚虾火腿肉(🐁)放入(💚)锅中烫煮煮熟后捞出(🍄)来放到碗中(🏍)其(qí(💌) )余汤(tāng )汁倒出11最后在上面放上(shàng )蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热(📐)的(🖖)油(yó(🌆)u )浇上了(le )即可大快朵颐(🧥)3川(🔪)菜十大(dà )经典名菜做法一(🌵)麻婆豆腐食材豆腐(fǔ )250克(kè )牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉(🛀)(fěn )3克(🐫)黄酒(💰)5克(👊)盐3克(🦊)豌豆淀粉5克花生油15克小(xiǎo )葱5克等做法步(bù )骤1将(💣)豆腐(💚)切成(🕷)(ché(🖕)ng )26厘米见方的块(♊)后放加了少(🔪)许盐的沸水中过一下去除(🍬)豆腥味(🍼)然后捞(🏿)出(🌇)用清(qīng )水浸泡豆(🚄)豉等剁碎(🥥)蒜苗切(🔮)段(duàn )姜切末新鲜猪肉牛肉(ròu )切成小(🔝)块或肉末(mò )步骤(🚸)2炒锅(🤤)烧热放(fà(🤒)ng )油(yó(💰)u )后放(🏉)牛肉(🛒)猪肉炒散待(dài )牛(📻)肉馅(xiàn )炒成(📢)金黄(huáng )色放入(🌤)豆瓣酱同(tóng )炒放入豆豉姜末辣椒(📩)粉同炒(🐱)(chǎo )至(zhì )牛肉猪肉(ròu )上色效(xià(🆘)o )果入味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开(kāi )加入豆腐煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用盐调味再用(yòng )湿淀粉(👓)芡(qiàn )汁盛出后撒(⌛)(sā )上花椒面葱末表就(🐉)(jiù )行二回锅(guō(📘) )肉材料(🎛)五花肉青蒜葱姜蒜干红(🆒)辣椒花椒(🎷)豆(🐤)(dò(🎵)u )瓣(❗)酱糖(🐂)油做法1带皮五花(🍽)肉冷(lěng )水下锅加(jiā )入葱段(🐅)姜片花椒78粒黄(🙆)酒适(🦌)量煮开2撇(piě )净(🏊)撇净煮至八(🦓)成(🌔)熟木盒自(zì )然冷却筷子可再插入即可3将肉切(qiē )成薄片姜蒜切片葱切成斜段(🌞)4将青(💛)(qīng )蒜(📈)的(de )红色部分先用刀拍(🛢)一下然后(🕍)再(👄)完全斜(xié(🐁) )切(qiē(🧀) )成段备(bèi )用(🤕)5炒(🐬)(chǎo )锅上火加(jiā )大(dà )多的油(yóu )煸(biān )香辣椒花椒6下(xià )入肉(🌘)片煸(🏉)炒(🍘)至肉片颜色(sè )变透明边缘微微卷过7将肉拨到锅(📇)一边(🚀)下入豆瓣(bà(👋)n )酱(🔹)可(🎦)以先(xiān )切成(😠)小粒炒出红(hóng )油8适度地(🎰)的加(🌊)入少许酱(jiàng )油或(🔉)甜(👺)面酱调(diào )色与(yǔ(⛅) )肉片(piàn )一起(🏡)继续翻炒均(jun1 )匀(🐙)9下(💃)入青蒜点少许料(🏙)酒(jiǔ )糖(🍗)调好味道即可出(🛑)(chū )锅三(😣)夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛(🤪)头皮100克牛心150克牛(📯)肚200克香(xiāng )料(🏪)八角三奈(🕥)大(🚉)茴香小茴(🦀)香草果桂皮丁香生姜等(děng )盐(🧕)红油辣椒花(🧜)椒面芝麻(má )熟花生米豆油味精芹(👉)(qín )菜各(🤞)适量做法步骤1将(jiāng )牛肉切成小片与(🥘)牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起(🔏)清洗(🚓)干(🧦)(gàn )净(👡)用香料盐花椒面(🍕)等各种(zhǒng )调(🏘)料卤制先用猛火烧(✂)开(kāi )后集(jí )体土地登记小火(🈲)卤(lǔ )制(zhì(🔤) )到(😬)肉料耙而不烂然后捞入再晾(🏳)晒(shài )切(qiē )成大(🍥)薄(🚙)片(piàn )备(🕢)用步骤2将芹(🍓)菜洗净(jì(🍏)ng )后切成1cm长的(de )段芝麻炒熟和熟花生一起压成末备用步骤3盘中放入后切好的牛(niú )肉牛杂再参(🍡)加卤汁豆油味精花椒面红油(yóu )辣椒芝麻花生米末和(🔂)芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原(🗒)料整鸡一(yī )只(🗜)(zhī )或鸡(🔲)腿(tuǐ )一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味(🌳)精料(🐜)酒食用油姜蒜(🦍)白(bái )糖淀粉主料鸡腿马(📲)耳朵葱(cōng )干辣椒节(🔨)花(🦋)椒(💴)盐(yán )胡椒味精白(🌴)(bái )糖白芝麻醋淀粉料酒色拉油各适(shì )量做(zuò )法干辣椒节去籽后用白开(👸)水浸(🐴)泡一段时间(jiān )半小时然后再(😓)捞出后(🕚)挤出水分水放碗里加(🙍)淀(diàn )粉辣(là )椒粉盐搅拌均匀五六成热(😲)五(🅱)成热下锅炸至芝麻微黄(🏻)捞出鸡肉切(🆒)好放料酒生抽(chōu )玉米淀(😵)粉胡椒(jiā(🥅)o )粉盐抓拌(bàn )均匀腌(yā(🔟)n )20分(👯)钟然(rán )后再油烧五成下锅小火慢炸至变(biàn )面金(jīn )黄酥脆再(🚀)捞出(💠)另(📡)起油锅放姜蒜花(🚀)椒豆瓣(bàn )酱(🕰)炒出香味倒入(🎏)水鸡块儿和炸(🖊)好(hǎo )的(de )辣(là )椒(jiāo )放半勺白糖半勺(📍)鸡精(jī(🚀)ng )翻炒均匀最后放葱段大火(huǒ )翻(fān )炒出(chū(📽) )锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白(😦)糖(♐)干淀粉料酒色拉(😷)油花(huā )椒辣(là )椒蒜(👅)姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽(📣)做法(🔇)(fǎ )步骤1将鱼头剁下(🏽)并(🛹)之中飞出分两半将鱼身竖放用坚硬锋利(lì )的刀平着将两整片鱼肉和鱼排分开再将两大片(🕕)鱼肉片成注意适量的鱼片将(jiāng )鱼(🌈)排分为三(📁)四段与鱼头放一起(🍐)备(bèi )用步骤2将(🅰)鱼片内(🗡)放一(🍧)个蛋清少(shǎo )许盐干(gàn )淀粉和料酒拌匀(🈯)步(🐵)骤3将(🍱)一小碗(wǎn )色(🐯)拉油(yóu )所有花椒和(👫)(hé )辣(🍺)椒全部倒(dǎo )入锅(🐭)内用小(xiǎo )火慢炸在辣(là )椒颜色变暗后用铲(chǎ(🤒)n )子(🏾)然(😷)后(🕍)捞(🥠)出一半(bàn )的(de )油(😏)和(🥏)花(huā )椒辣(🆑)椒(jiāo )备用(yò(📲)ng )步(bù(🦅) )骤4将(🤯)火开大放入拍好(hǎ(🏩)o )的蒜瓣儿和姜(🍂)片儿出香(xiāng )味后将鱼头(🛳)鱼排向(xiàng )锅煸炒(🍍)两下(😯)倒入料酒约一(yī )小碗盐半(🚇)调羹(gēng )加沸水三四碗等鱼头汤沸腾(téng )起来出(🎄)味将鱼片一片一片(piàn )横(🔱)放(fàng )到出水滚(gǔn )的汤(🐢)中鱼片会熟的迅速出锅前后放适量鸡精白(👨)胡椒粉和椒(🚶)盐粉(🏕)步骤(📈)5盆中放着(zhe )已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤(🔼)水水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣椒(🔍)和油倒(🌵)在(💬)上面六鱼香肉丝食材主(🛂)料猪里(🚩)脊辅料(lià(🙈)o )青(🌠)笋(🅾)水发黑木(😁)(mù )耳调料盐(😠)鸡精味精白糖(tá(🗯)ng )陈醋鱼香11生(💓)抽老抽鲜汤水水淀(diàn )粉兑成(chéng )碗汁(✉)泡红(hó(🔊)ng )辣(là )椒剁(🎇)茸姜米蒜米鱼(🍘)眼葱味型鱼香特点咸鲜(xiān )酸(suān )甜二者兼备葱姜蒜香(🐯)线(🌸)条清晰做法(🌌)步骤1猪(zhū(🤖) )里脊切(qiē )长约(🍏)8cm粗(cū(💌) )03cm的二粗丝(sī )加盐料酒搅至上劲后放水淀(🛰)粉搅匀封油(⏱)备用步(👚)骤2起(qǐ )锅烧油中油温滑肉丝变(bià(🔛)n )白捞出后(🧕)沥(⏺)油备用(🗞)步骤3锅(🙃)中留(⭕)底(dǐ(💸) )油(〽)中油温(🙄)下泡椒茸(🕴)姜(🧀)蒜(🐬)(suà(😦)n )米(🚙)炒出香味和(hé )红油后后放抚过油的肉丝翻炒均(🧒)匀(yún )后淋入事先(🐷)兑好(💍)的(🐈)碗汁放入葱(cōng )粒炒制芡汁收匀葱出香后起锅(🥟)装(🕓)(zhuāng )盘再试一下(🀄)七(🍭)宫保(bǎo )鸡丁原料主料鸡脯(👃)肉225克(kè )花生米50克(kè )辅料葱45克姜10克(✉)调料干辣椒(🛐)8克花椒(💐)15克(kè )色(⛩)拉油60克(🈁)盐2克料酒(jiǔ )2克味精(🛬)1克酱油65克白糖10克醋7克水淀(🃏)粉22克做法步骤1鸡腿去骨去(📽)皮后(hòu )冼(xiǎn )净用(✒)刀背拍(🔹)松(🛎)鸡肉切成15厘(lí )米(mǐ )大小的丁姜和蒜切片(piàn )葱白切(qiē(🏂) )成小圈(quā(🧢)n )步骤2鸡肉丁加入少(shǎo )许黄(huáng )酒一(🎈)点点盐用手疼时抓粘稠状再(🌯)后放(👎)(fàng )干淀粉抓(🕚)匀步骤3将(👁)糖米醋料酒生抽(🥏)盐放入容器中调成糊(😆)状放入葱(🐙)(cōng )姜(jiāng )蒜加入适量水(shuǐ )制(♍)作成料汁步骤4锅烧热倒入油待油温(🐪)升高7成热时放入(🍢)后腌好(🈚)的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩(shèng )少许油放入花椒干(gàn )辣椒用中小火炒香后将料汁(🐫)里浸(jìn )泡(🎢)一段时间的葱姜蒜再捞出(📳)放(fàng )入锅中炒10秒随(suí )后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料(liào )汁颜色变富有光(😃)泽(zé )时(🦋)(shí(🏷) )组建辣椒油最(🍨)后(🎡)后放花(huā )生米(😛)再试一(🎚)下(xià )八开水白菜食材(cái )大白菜(✡)10公斤每棵只用(🧕)极(👉)嫰菜(cài )心部分老母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克排骨(gǔ )500克干(🤰)贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉(ròu )300克盐10克料酒10克(kè )葱50克(kè )姜(jiāng )10克水4升做法步骤1先(xiān )熬(áo )好清水高汤将老母(mǔ )鸡劏好(🌇)洗净干(💀)贝浸发好(🚘)与清(🌄)洗(🏮)干净后的火腿蹄子(🚢)排骨(🦕)等按类分别放入(🍐)差(chà(🏆) )别沸水(shuǐ(🖨) )锅中焯(📣)一下水(shuǐ )清(qīng )除掉血水(🉐)和杂(zá )质然后捞出再用水(🥍)(shuǐ(🎓) )洗净一起(🚛)放入后大汤锅(🗞)内加(jiā )入清(🚥)水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小时步骤2同时把(🥚)鸡(📌)脯肉及瘦猪(🔸)肉(♿)剁成蓉分(🚖)别加(🧀)适量水(🔩)调(dià(📔)o )成粥(🔘)状(➖)待(🔭)用步(📨)骤(🐖)3汤熬至3小时后用筛子(❣)把大部分(🔦)(fèn )汤(💫)渣(zhā )浮油隔尽把清汤全部倒入(rù )另一锅(🍛)中烧(📤)开放入(rù )猪肉蓉搅匀(yún )转(zhuǎn )中(zhōng )小火待(🏍)其(qí )渐渐聚拢肉(ròu )蓉浮起用(🐍)小漏勺捞净肉蓉后再把汤再(🏓)(zà(🏧)i )煮沸把(👴)鸡(jī(🍪) )肉蓉分2次按猪肉蓉的同时处理之后(🔍)把清汤彻底(⏸)隔渣去油待汤色清新明(🈶)净如(🛰)水下盐调味待用步(👅)骤4把(bǎ )汤分(⛄)成两锅择好至(✍)嫩的(de )白菜心放(💤)进其(qí )中一锅高汤灼至七成熟用清水(⏹)漂(piāo )冷用细(😝)银针在菜心(xī(🛵)n )上疼(🛐)时穿刺放进漏勺中用原先的高汤(tāng )自(🚥)上淋下至使白菜(🙊)心烫(🎇)(tàng )煮步骤5将(jiāng )菜心垫在碗底(dǐ(🐑) )烧(🌩)开另一锅高汤舀(😔)进碗内即成(👖)九毛(máo )血旺材(cái )料(liào )主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料(🥔)鳝(㊗)鱼100克(🤾)水(shuǐ )发(📷)毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠(⚾)150克水发鱿(yóu )鱼50克黄(🕑)花菜50克(kè )木(🦄)耳(ěr )水发50克莴笋100克(🕣)(kè )调(🗿)料大葱50克盐(yán )3克辣椒红尖干15克花椒5克(🤥)料酒10克(㊗)味(🎐)精(jī(👋)ng )10克植物油50克灵材(🤖)毛血旺(🖲)是诸位加(Ⓜ)以改进之处加入到了海(hǎi )参毛肚鳝(🗨)鱼肉(🗽)黄(🤐)喉片午餐肉片(⛸)调料辣椒(jiāo )麻椒(🎬)等做法步骤1将辣(🔅)椒(jiāo )花椒(🔇)豆瓣酱姜蒜色拉(🐮)油放入锅(🕟)中(🐞)用小火翻炒香加汤熬煮后捞(🏗)出后渣然后把放进去味(🍎)精白(bái )糖醋等调(diào )料(🐗)步(bù )骤2将主辅(fǔ )料切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内(nèi )烧开后然后取出盛器撒入葱花(🎭)步骤(🐐)3将色拉油烧(🍫)(shāo )热(⛽)放入花椒辣椒炝出香味迅(🚌)速浇在上面即(📔)成(ché(🧢)ng )十东坡肘子原(🈹)材料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶(🐳)八角五(🐾)香粉若(🛺)干做法1无火去掉(🏣)后肘子皮上残(🌗)留的猪毛扔到沸(fè(🔽)i )水中煮几(🐸)分钟(🥛)去(qù(🚃) )掉后污血和脏(⛸)物(🆕)然后(hòu )再将肘子(zǐ )捞出(chū )后(hòu )用(👸)刀在其上割(gē )几道(🐁)口子那(nà )样的话熟得快2新(xīn )水烧(shāo )沸放(fàng )入后(hòu )适量葱(cōng )姜和(🎵)香叶将(🎣)去(🕝)处理好的肘子煮到七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘子是个(🚁)关键步骤东坡肘子的肥(🏈)而(👁)(é(💑)r )不腻就靠它了上(shàng )锅蒸一(🤓)个半小(👗)时这(zhè(🤬) )期间可(kě )调佐料炒锅(guō )中慢慢倒入适量色拉(🧗)油烧热后炒葱(cōng )姜(💥)蒜至出香(🤘)味放进去桂皮香(xiāng )叶八角翻(fān )炒然后加(🏒)适量水水量基(👢)本都操纵(zòng )在小烧红40分钟后剩(🚊)一(🏰)(yī )小碗(🖥)为宜(🕛)再放(🍘)入若干冰糖(táng )五香粉两三(👎)勺酱油小火渐渐烧(🐖)之(zhī )后(🏵)剩那一小碗汤汁应该(🅰)(gāi )是调料了4肘子(zǐ )蒸(🔑)好(👶)后(🗝)装盘浇上刚调的调料表(🎧)就行4最近网络清淡美食占巨一席(xí )之(🛅)地大家今天(🥠)分(📶)香辣毛血旺的做法(🌫)主料鸭血一盒鳝鱼(yú(🎪) )一条百(😪)叶100克(kè )毛肚(😊)100克黄喉100克卤肥肠100克(⚡)火腿(🥝)100克(kè )黄(huáng )豆芽100克(🉑)辅料葱20克(🧣)姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克(🤼)麻椒10克(kè )豆(🖱)瓣(🦀)酱50克盐(yán )5克香(🏙)辣毛(⛺)血旺(😾)的做法(fǎ(🕔) )1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼(yú )肥肠切蒜(suàn )切(🏟)瓣百叶和毛肚切(qiē )长条儿葱切(qiē )细条蒜(🎒)姜切片儿2锅烧开水黄(🔏)豆芽煮熟(😽)捞(lā(⛳)o )出捞出沥干放入盆底鸭(yā )血黄喉鳝鱼肥肠(🏥)开水(🕎)炒好后(hòu )捞出(👌)备用3锅倒(dǎo )油烧热(🥧)放入花(🈲)椒干(gàn )辣(là )椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出(🐩)红油加适量(liàng )高汤盐大(🔣)火烧(shāo )开4放入(🥢)鸭血鳝(shàn )鱼肥(🍁)肠黄喉煮(📱)(zhǔ )5分钟(zhōng )用漏勺再(🥎)捞(lāo )出放在(🏞)旁边豆(🥐)芽上(📁)之后(hòu )水烧开放入百(📚)叶(yè )毛(🤤)肚火腿煮(🏴)30秒钟捞出后5蒜片(🛎)放在上面锅烧热多倒油6油热后放一(🍓)小把(bǎ )花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在上面去掉(📪)

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