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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2022/国产/恐怖/科幻/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：JuliaBersana/QuinnCarrillo/AngieCastrence/KeaganDeJesus/KatrinaDovey/JosefElizalde/卡拉·冈萨雷斯/RobGuinto/FabioIde/KierLegaspi/JaoMapa/AvaMendez/AlonaNavarro/CharizzPo/StephanieRaz/
    • 导演：袁士民唐基明/
    • 年份：2022
    • 地区：国产
    • 类型：恐怖/科幻/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,英语,韩语
    • 更新：2024-12-19 20:51
    • 简介：1食堂毛(máo )血(🌑)旺的正宗做法2毛血(⤴)(xuè(🕐) )旺浇油的正确(➿)方法3川菜十大经典名菜做(💖)法4最近网络清淡美食占(💪)巨一席(⚾)之地大家今天(tiān )分1食堂(🎥)毛(🎦)血(🚝)旺的正宗做法1黄(huáng )豆芽一把放入盆中(👐)宽粉一(yī )把切(qiē )成段豆腐(fǔ(👩) )皮(📞)两(🚆)张切成长条准备鸭血(🥕)一块(kuài )切成056厘米厚的(🥊)薄(báo )皮放入(rù )盆(🍖)中2鱿鱼(🎗)须和鱿鱼(🔓)筒(😹)各(gè )一个先把鱿(♏)鱼须(🖌)切成段再把鱿鱼(yú )筒切下来撕掉(🐓)外膜在表面打上(🎐)花(🥖)刀切成段放进(jìn )去(qù )小盆中(zhōng )3准备着(zhe )去处理好(🈸)的(📎)鳝鱼一条先斩(📒)去头(🔅)部再切成小段和(🤖)鸭(📭)血放进一(💙)(yī )个盆中再舀(👻)入切好的鱿鱼(🚌)(yú )备用4毛肚二两左右(🐏)切成(chéng )长(zhǎng )条一起放入盆中小葱一根切成斜(💴)片生姜(〰)一块(kuài )切成姜片一起放(🕗)入大碗(🤔)(wǎn )中再放入(✔)后一小(xiǎo )把(bǎ )红(🥈)干椒一(yī )小把麻椒取一个小(🌽)盆盛有一把花椒和一把红干(🙁)(gàn )椒备用5小葱(cōng )几根(🍈)切成葱(🤰)花放进去小(🆚)(xiǎo )盆中蒜子几粒拍扁(biǎn )切(qiē )成蒜末(mò(🌒) )和葱(cōng )花放(🥫)在(🐄)一(👛)起等食材备(bèi )好以后以(🙉)后我们开始烹饪6起锅烧(⛵)水水开后(🧜)倒入水黄豆芽(🤜)豆腐(🤜)皮和宽粉用勺子(zǐ )晃(huǎng )动一(yī )下(🦌)(xià )几下(🤬)焯水一(yī )分(Ⓜ)钟捞出控水布袋中盆中7等水立即烧开(⚾)下(👙)次倒入(😾)毛(máo )肚鳝鱼(🖕)鸭血和鱿鱼加入(rù )到料酒5克去腥用勺子来回滑动几(🦂)下使食材受(shòu )热均匀8焯水一分钟捞(🧡)出控水拔凉9另(lìng )起锅添(tiān )入一(🍜)(yī(🚼) )勺(🕴)食(shí )用油油热(🙁)后倒入水葱姜(🕶)和大料爆香加入到麻辣(là )火(🎳)锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开(🎒)炒出红油(yó(🏄)u )10添(😴)(tiān )入(rù )适(shì )量的清(📒)水参加生抽10克白(bái )糖2克胡椒粉2克均匀(📦)搅(jiǎo )拌化开调料煮开下次全部(🌨)倒(dǎo )入黄豆芽豆腐(🍭)皮和(🙃)宽粉开大火煮一分钟11加(jiā(🏿) )入(rù )到食(shí )盐1克鸡粉2克老(🏰)抽2克调(diào )底色再捞出(chū )配菜然(rán )后(hòu )取出(chū )盆中(zhōng )排第五等汤(👞)汁再一(🦎)次(💴)涌(🤗)动(dòng )后慢(🚀)慢倒入毛(má(🚘)o )肚鳝鱼鸭血(📧)和鱿(yóu )鱼12开大火煮3分钟捞出后(hòu )盛有汤盆中13再浇上(👳)注意适(shì(🌫) )量的(🎄)原汤撒上少许蒜末和(💒)葱花14锅中留底油添入半勺食用(🐒)油倒(📉)入花椒和红干椒迅速再翻(🌂)炒炒出香(🚸)味以后关火15再把热(🎇)油泼在汤盆(pén )中(zhōng )在一瞬间放出出(🛩)葱蒜的香味(🥊)到最后(🖍)再放(🎇)上(shàng )几朵(🍤)香(🔙)菜单独点(diǎn )缀16那样最(zuì )好到这里这(♓)道麻辣(là )鲜香的毛(🏒)血(🈵)旺(🚠)就做了了要会了就在家(🌊)试一(🐦)下吧(💊)(ba )下面(🕧)是所(suǒ )会用到的食(shí )材和调(🚳)料食(🤶)材(🎿)豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛(máo )肚鱿鱼小葱黄(huáng )豆(👃)(dòu )芽生(📑)姜(🤾)红(📷)干椒麻椒花椒调料盐鸡(📞)(jī )粉老抽料酒豆瓣酱(🖲)麻辣火锅料(liào )2毛血旺浇油(🤪)的正确方(✊)法1方法(fǎ(⚓) )一1净辣椒油300克郫县豆(dò(🚡)u )瓣(🗒)酱(jiàng )约(🈁)200克鱼香味泡海(🏒)椒约150克(🌽)精细加工花(🈯)生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱(🕛)150克(💂)番茄沙司约150克紫草20克红蔻(🏚)10克香根(gēn )10克(kè(🐡) )茴(huí )香(👁)15克桂皮8克香(xiāng )叶8克甘草(💗)(cǎo )10克草(🦏)(cǎo )果5个肉蔻(🤹)10克(🦅)山奈(🧢)(nài )8克胡萝卜100克香(xiāng )菜根40克(🔭)2将(🥈)郫县豆(📊)瓣酱和鱼(🎻)香(xiāng )泡海椒排斩成(🛩)(chéng )细(xì )末盛入盆中再(🌸)加辣椒(🐮)粉洗(xǐ )净(🌡)的(🗾)紫草和200克清水调匀3大葱(🙅)(cōng )和(hé )老姜用刀拍松(sōng )拍松下次炸(🧔)制时容易(yì )出味(👛)洋(yáng )葱(cōng )切成48厘米见(🌵)方的(🍐)洋(yáng )葱块胡萝卜切大片香根(gēn )茴香红蔻桂皮香叶甘草(📘)草(cǎo )果肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟(🥁)冼净捞出沥(⏭)(lì )干控干(gàn )或(🗃)擦(✴)水分待(dà(🏰)i )用4炒锅上(shàng )火后舀入300克经(jīng )过精制(zhì )花(🐔)(huā(🐌) )生(🐢)(shēng )油烧(🧝)至(📈)三成热时(🎻)排列(🛰)盛有大葱老姜茴香香根(💫)桂皮红蔻(kòu )香(🔟)(xiāng )叶(🕙)甘草草果(🔨)肉(ròu )蔻山奈用中(🙉)小(😕)火使(🐥)油(yóu )温很缓慢(❇)增加至五成热小(xiǎ(🈂)o )火熬(🍁)严(🥩)重的(🐎)限制20分钟左右吧待各料均(📐)被烧(shāo )至金黄色(💊)而且香味充分融于(😾)油(🚲)中时(💭)用(🥉)漏(🕛)勺捞出料渣弃之不(bú )用5再上火把锅里的油(yóu )烧热下番(🈶)茄(📣)沙司用(🏻)小火(⤵)煸12分钟至油(🔝)色发红时(👔)再(😀)倒入其余的精细加(⏳)工花(🍂)生油再左面参加调匀的辣(🐧)椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草及洋葱(cōng )胡(hú )萝卜和香(💱)菜根并不(😤)停顺同一方(🎵)向搅出(chū )2做法二1野山椒青美人椒节各30克(kè )鲜(🏂)花椒8克(kè )藤(💕)椒油3克盐2克白醋15克料酒(jiǔ )30克(kè )老(💵)姜(🔖)蒜(⏯)各9克干辣椒20克雪(🔵)(xuě )碧(🤞)香料(😩)水150克老(🍨)油(👨)50克芝麻(🍙)(má )5克2杀鸭子之前准备(bèi )着(⬇)小(xiǎo )半(bà(👀)n )碗冷的淡盐水再(💋)把(🎲)鸭血(🔳)就滴到碗(🏕)里一边(🌆)滴(dī )一边轻(🧗)轻搅动把水和血搅匀还没血液静置20分钟(🚬)半(🤒)小时后凝(🆓)化成块(kuài )再(zài )放进去(🐄)(qù )热水(shuǐ )中蒸(🔝)熟木盒(👓)切成小块即可3将A料飞水(⏺)猪肚心舌飞水后洗净后煮(🤩)熟后切片鳝鱼加料酒醋(cù )飞(🔁)水备用(yòng )4将潮(🙄)州(✈)咸菜(cà(🍈)i )切(🕜)厚片加野山椒(📔)老姜蒜(⛽)片(🍬)炒香放鲜(👊)花(huā )椒再爆(♌)香加入雪(🔌)碧香料(🖐)水(🐌)(shuǐ )及清(qīng )水200克(kè )煮沸(fè(🎇)i )调(🍌)好(💯)味后加全部(🐄)原料烧至更加入味起锅5将干辣椒(jiāo )节青(qī(🤶)ng )美人椒(jiā(✍)o )节放(💈)在上(shàng )面将烧至六成热(rè )的藤椒油啊淋(lí(🍘)n )在上面(mià(🔼)n )撒(🍳)葱花(🔞)(huā )芝麻再(zài )试一下3做法三1食材鸭血毛(🎣)肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫县(🧢)豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅(🏛)底料(🖲)生抽蚝(háo )油(🕶)老抽白(bái )胡椒粉鸡精料酒白砂(🔼)糖花椒(😂)干辣椒白芝麻2我们先把(🛴)大虾剪一下虾须然(💷)后再把虾线(xiàn )可(kě )以去除碱水(😼)冲洗干净滴入几滴柠檬(méng )汁抓拌(🍂)均匀备用3打算一些(🎻)火腿肉后再切(🍽)成片(piàn )放(fàng )在(👆)盘中4鸭血(🚏)洗干(🛐)净(jì(💓)ng )切成片5毛肚(🐚)清(💒)洗干净切(qiē )成(ché(🚽)ng )薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜切(🔫)成片(piàn )豆芽(💨)洗干(🦏)净7锅(🍏)中一并加入适(♿)量的食用油油温升高5成热(rè )时把麻(🏑)椒香葱生姜大蒜干辣椒(jiāo )放入锅中炒(🛄)出香味8加一(🕣)勺郫(⛺)县豆瓣(bà(😙)n )酱蒜蓉辣酱火锅(guō )底料(🎯)炒(🕌)出红油舀入(rù )的清水大火烧开9汤中放盐白砂(🏌)糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī )精料酒(🚞)煮开(📅)先把豆芽放进汤中(zhōng )煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中(💗)再把鸭(yā )血毛(máo )肚虾火(🧢)腿肉放入(🏍)锅中烫煮煮熟后(🍐)捞(lā(🤬)o )出来(lái )放到碗中其余(🔎)汤汁倒(🔬)(dǎo )出11最后在(🛎)上(shàng )面放上蒜(🛃)末(mò )葱花辣椒麻椒白芝麻把烧(✂)热的油(🎍)浇上了即可大快朵颐3川菜十大经典名菜做法一麻婆豆(🚤)腐食材豆腐250克(kè )牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒(🏢)粉3克黄酒5克盐(👘)3克豌豆(dòu )淀(✉)粉5克花生油15克小葱5克等做(❤)法步骤1将豆(🏣)腐切成26厘(🕯)米见方的块后放加了(🐾)少(🙀)许盐(yán )的沸水中过一下去除豆腥味然后捞(🤯)(lāo )出用清水浸泡豆豉(chǐ )等剁(🐥)碎(🌶)蒜苗切段姜切末新鲜(xiān )猪肉(🕓)牛(⛸)肉切成小块或(huò )肉末步骤2炒锅烧热放油(yóu )后放牛(🏾)肉(ròu )猪(zhū )肉(😃)炒散(🚐)待(🥜)牛肉馅炒成金(jīn )黄色放入(🌛)豆(🤢)瓣酱同炒放(fàng )入豆豉姜末辣椒粉同(⛅)炒(🧓)至牛肉猪肉上色效果入味儿步骤(🎎)3下(🍣)(xià )肉汤烧开加(💕)入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(🥎)调(💜)味再用(yò(🆎)ng )湿淀粉(☝)芡(🍶)汁(🐢)盛出(🆑)后撒上花椒面葱末表就行二回锅肉材料(🔬)五花肉(🆑)青(🈴)蒜(💉)葱(🏆)姜(🍗)蒜干(gàn )红辣(là )椒(🐏)花椒(jiāo )豆瓣酱糖(táng )油做法1带皮五花肉冷水下锅加入(rù(🍵) )葱段姜(jiāng )片花(🐐)椒78粒黄酒适量煮开2撇(⤴)(piě )净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷(kuài )子可(kě )再插(chā )入即可(🌝)3将(👐)肉切(qiē )成薄(💘)片姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红(hóng )色部分先用刀拍一(🚃)下(👄)然后再(🥞)(zà(💕)i )完全(💘)斜切成段备用5炒锅上(shàng )火(huǒ )加(🤠)大多的油煸(🥢)香辣(🔬)椒(jiāo )花椒(🏨)6下入肉片煸炒(🗨)(chǎo )至(zhì )肉片颜色变透明边(biān )缘微微卷(juàn )过(📧)7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先切成小(xiǎo )粒炒(chǎo )出红油8适度(🛋)地的加入少许酱油或甜(🚧)面酱调(😛)色与肉(ròu )片一(yī(🚪) )起继续翻炒(🏧)均匀9下入青蒜(suàn )点(diǎn )少许料酒糖调(🍟)好味(wèi )道(dà(❤)o )即可出锅(guō )三(🔛)夫妻肺片食材牛肉(🚇)100克牛舌100克牛(niú )头皮100克牛心(🦄)150克(🚳)牛肚200克香料八角(🌩)三奈大茴香(🐅)小茴香草(🍑)果桂皮丁香生姜等(děng )盐红(😓)油辣椒花椒(💣)面芝麻熟(😣)花生米豆油味精(💭)(jīng )芹菜各适量做法步(bù )骤1将牛肉切(qiē )成小片(📑)(piàn )与牛杂牛(🗂)舌牛心(🚈)(xīn )牛头(🌂)皮牛(niú )肚一起清洗干净用香(🕓)料盐花椒面(💀)(miàn )等各种(🧖)调料卤制先用猛火烧开后(🆚)集体土(tǔ(➰) )地登记小火卤(lǔ )制到肉料耙而不(😇)烂然(rán )后捞入(🚳)再晾晒(🚎)(shài )切成大薄(🛬)片备(bèi )用步骤(🕹)2将芹菜洗净(🔈)后切成1cm长的段芝麻炒(chǎo )熟和熟花生(🎖)一起(qǐ )压成末备(😀)用步骤(zhòu )3盘中放入后切好(🌻)的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味(wèi )精花(huā )椒(🌎)面红油辣(➰)椒芝麻花生米末和芹(qín )菜搅拌均匀(⛄)即(😹)成(🦖)四(🥠)辣子(⬛)鸡原料(❔)整(🗳)鸡一只或(🍏)鸡腿一盒(📹)花椒和干(😵)辣椒14葱(📚)熟芝麻盐味精料酒(🥕)食用油姜(🚌)蒜白糖(⤴)淀粉主料鸡(🚺)(jī )腿马(🦎)耳朵葱干辣椒(🕳)节花椒(jiāo )盐胡椒(jiāo )味精白糖白芝麻醋(cù )淀粉料酒色拉(lā )油各(📖)适量做法干辣椒节去籽后用白(🔷)开水浸泡一段时间半(🤐)小时(shí(🔋) )然后再(🐜)捞出(🏳)(chū )后挤出(😊)(chū(🚗) )水分水放碗里(lǐ )加淀(dià(🖐)n )粉(😍)辣(là )椒粉盐搅拌均匀五(wǔ )六成热五(wǔ )成(chéng )热下(📒)锅(😶)炸至芝麻微黄捞出鸡肉切好放(🤢)料酒生抽玉米淀粉(fěn )胡椒粉(😔)(fěn )盐抓拌均(🎉)匀(🌫)腌20分钟然后再油烧五(wǔ )成(📲)下锅(🦀)小火慢炸(zhà )至变(👺)面金黄酥脆再(🍏)捞出另起油锅(🙌)放姜(😁)蒜花椒豆瓣(🥘)酱(🤭)炒(chǎo )出香(✂)味倒入水(🌮)鸡块(kuài )儿(ér )和炸好的(de )辣椒放(🍇)半勺(🏸)白糖半勺鸡(😤)精(jīng )翻炒均(🍾)匀最(zuì )后放葱段大火翻炒出锅五水煮(🍷)鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀(diàn )粉料酒色(sè )拉油花(huā )椒(🏄)辣椒(🥇)蒜(🍮)姜(jiāng )片(🌬)鸡精白胡椒粉(fě(😻)n )黄豆芽做法步骤1将鱼头(tóu )剁(duò )下并之中飞出分两(🌥)半将鱼身竖放用坚硬(🐾)锋利的刀平着将两整片(🛰)鱼肉和鱼排分(fè(🏉)n )开(🍁)再将两大片鱼(🐩)肉片成(🎅)注意适量的鱼片(💌)(piàn )将鱼排分为(🎤)三四段(🕧)与鱼头放一起备用步(⬛)骤2将鱼片(🏭)内放一(❌)个(🚕)蛋清少许(🕖)盐干(➗)淀粉和料酒(jiǔ )拌(🏞)匀步骤3将一小碗色拉油所有花(✈)椒(👟)和(🎞)辣(là )椒(jiāo )全部倒入(🤺)锅内用(yòng )小火慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子(🛋)然后捞出(🍦)一半的油(💉)(yóu )和(hé )花椒辣椒备用步骤(🤱)4将火开大(👲)放入(rù )拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸(🏗)炒(🛌)(chǎo )两下倒(🐙)入料(😌)酒(🎳)约一小碗盐半调羹加沸水(🍽)三四碗等鱼头汤沸(fèi )腾起(qǐ )来出味将(jiāng )鱼(yú )片一片一片(😧)横(🎏)放(🌌)(fàng )到出水滚的汤(tāng )中鱼(🕕)(yú )片会熟的迅速出(chū )锅(guō )前后放适量鸡精(😻)白(💾)胡椒粉和椒盐粉步(🛫)骤5盆中放(😶)着已(🏨)焯好(🕠)的黄(🔬)(huáng )豆芽将(🚔)鱼片(piàn )一这款汤汤水水舀入此(cǐ )盆(😧)后来将那半(🍪)碗捞(🛬)出后(🏆)的辣椒和(hé )油倒在上面六鱼香(♋)肉丝食材主料(🤪)猪里脊辅料青笋水发黑(🚴)木(🤯)(mù )耳调(🖐)料(🔶)盐(yán )鸡精(jī(🥞)ng )味精白糖(táng )陈醋鱼(🏓)香11生抽(🕉)(chōu )老抽(chōu )鲜(🏒)(xiān )汤(✍)水水(💑)淀粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米(🤥)蒜米鱼眼(🏅)葱味型鱼(❤)香特点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜香线条清(📦)晰(xī )做法步骤1猪里脊切(🍍)长约8cm粗03cm的二(🙀)粗(📏)丝加盐料酒搅(jiǎo )至上劲后放水淀(diàn )粉搅匀封油备用步骤2起锅烧油中(🐃)油温滑肉丝变(🤮)白捞出后(hòu )沥(lì )油(🏳)备用步骤3锅(😺)中留底(❕)油(🍦)中油(🎼)温下(xià )泡椒茸姜蒜米炒(chǎo )出香味和红(🚋)油(yóu )后(🤣)后放(fàng )抚过油(🏳)的肉丝(sī )翻炒均匀后淋入(🍦)事先(xiān )兑好的(🔊)碗汁放入葱(👲)粒炒制芡汁收(🔕)匀葱(cōng )出香(🕢)(xiāng )后(hòu )起(qǐ )锅装盘(🥙)再试一(🤔)下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生米50克辅(🤴)料(🕰)葱45克(🎮)姜10克调(diào )料(🐾)干辣(✖)椒8克(🌽)花椒15克色拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精(🎎)1克酱油65克白(⛰)糖10克醋7克水淀粉(😢)22克做法步(bù(🚠) )骤1鸡腿去骨去皮后冼(xiǎn )净用刀背拍松(🧘)鸡肉切成15厘(🥉)米大小的丁姜(🍺)和(hé(👘) )蒜切片葱(💽)白(🤷)切成小(✉)圈步(bù )骤2鸡(😐)肉丁(🏰)加入少许(🥔)黄(huáng )酒一点(diǎn )点盐用(yòng )手疼时抓(🐟)(zhuā )粘稠状再(🤴)后放干淀粉抓(📞)匀步(🦎)骤(🏘)3将糖米醋料酒生抽盐放入(🕹)容器中调(diào )成(chéng )糊(🎡)状(🍄)放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁步骤4锅烧热(🖋)倒入油待油温升高(gāo )7成(🤫)(chéng )热(🔒)时(🐒)放入(🌰)后(🕧)腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变(🔇)白盛出步骤5锅中剩(🏩)少许(🍊)(xǔ )油(yóu )放(🧒)入花椒干辣椒用中小火(🦉)(huǒ )炒香后(🎎)将料汁里(lǐ )浸(jìn )泡(😑)(pào )一(🥉)段时间的葱姜蒜再(🚬)捞出放(🕞)(fàng )入锅中炒10秒随(🥚)后把(bǎ(🍎) )鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒(👈)入(🚐)水料汁(zhī )颜(🏖)色(🎒)(sè )变(biàn )富有光(💻)泽时组建辣椒油最后后(🍃)放花生米再试一(yī(💘) )下(🍘)八开水白菜食(shí )材大白菜10公斤(jī(🛡)n )每(👔)棵只用极嫰(nèn )菜心部分老母鸡2500克火腿(🚌)蹄子200克排(pái )骨500克(😼)干贝(bèi )300克(🔥)去皮(🍽)净瘦鸡脯肉700克全瘦猪(zhū(🥪) )肉300克盐10克料酒10克葱(✉)50克姜(🍯)10克水4升(🥕)做(📼)法步骤1先熬(áo )好清水高汤(🛡)(tāng )将(🗂)老母(🧣)鸡劏好(hǎ(🥐)o )洗净干贝浸发(👾)好与清洗干净后的火腿蹄子(zǐ )排骨等按类分别放入(rù(📗) )差别沸(fèi )水锅中焯一(🤺)下水清除掉血水和杂质然后捞出再用水洗(🦈)净(⛺)一(yī )起放入(㊗)后大汤锅内加入清水姜(🚮)葱烧开后加料酒(jiǔ )转小火慢熬3小(🌨)时步骤(zhòu )2同(tóng )时把鸡脯(pú )肉及瘦猪肉剁成蓉分(fèn )别加适(❣)量水调成(🎯)粥状待(🍏)用(🍾)步骤3汤熬至3小时(🏁)后(hòu )用筛(⏲)子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅中(👭)烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐(➿)渐聚拢肉蓉浮起(qǐ(📺) )用小漏勺捞净肉蓉后(🗒)再把汤再(😵)(zài )煮沸把鸡肉蓉分2次(🏁)按猪肉(ròu )蓉的(🥐)同(tóng )时处理之(zhī(🗃) )后(🔜)把清汤彻底隔(🧓)渣去油待汤色清新明净如(rú )水下(✳)(xià )盐调味(🏰)(wèi )待用步骤4把(bǎ )汤(🐐)(tāng )分成两锅择(zé )好至嫩的(de )白菜心放进其中一锅高汤(🐏)灼(🛰)至七(🛏)(qī )成熟用(yòng )清水漂冷用细(🤓)银(🥣)针在菜心上疼时穿刺放进(🎓)漏勺中(🏰)用原(yuán )先的高汤(⏩)自(😥)上淋下至(🔨)使白菜心(xīn )烫煮(zhǔ )步骤5将菜心垫在碗底(🤛)烧开另一锅(guō )高汤(😆)舀进碗内(nè(🍀)i )即成九毛血旺(🔤)材(🦔)料主料鸭(🌇)血白鸭500克黄豆芽150克(kè )辅料鳝鱼100克水发毛(👓)肚(🐰)100克猪肉肥瘦100克(🗑)火腿肠(⏺)150克水发(fā )鱿鱼(💄)50克黄花菜50克木(🔶)(mù )耳(ěr )水(🍟)发50克莴笋100克调(🉑)料大葱50克(🏦)盐3克辣椒(🏫)红尖干(🍁)15克花椒5克料(liào )酒10克味(😛)精10克植物油50克灵(🌼)材(⬅)毛血旺是诸(🚧)(zhū )位(🗜)加以改进(jìn )之处加(jiā )入到了(🏩)海(🙂)参毛肚鳝鱼肉黄(🐣)喉片午餐肉(rò(🎀)u )片调料辣(🤯)椒麻椒等做(🧕)法步骤1将辣(là )椒花(huā )椒豆瓣(🧣)酱(🥢)姜蒜色(sè )拉油放入锅中用小火翻炒香加汤熬(🗾)煮后捞出后渣然后把(😙)放进去(😋)味精白糖醋(🥍)等调(diào )料步骤(🍕)2将(👁)主辅料切片改刀飞水组建熬好(🌓)的红(hóng )汤汁内烧开后然后取出盛器撒入(🐵)葱花步骤3将色拉油烧热(📐)放入(rù )花椒辣(là )椒炝出香味迅速浇在上面即成十东坡肘子原材料肘子一只葱(🦅)姜蒜冰(⬅)糖桂皮香叶八角(jiǎ(🍶)o )五香粉(🍬)(fě(🕝)n )若(ruò )干做(🗡)法1无火(huǒ )去掉后肘(🍢)子皮上残留(liú )的猪毛扔到(dào )沸(🍺)水中煮几分钟(💵)去掉(🌍)后(🐃)污血和脏(😃)物然后再(zài )将肘子捞(😕)出后用刀(😂)在其上割几道口子(👍)那样的话熟得快2新水烧沸放入后(⛔)(hòu )适(shì )量葱姜(👟)和香叶将(🔱)去处(🔨)理好的肘子煮到七(qī )八成(chéng )熟(📵)捞(😹)出上蒸锅3蒸肘子是(🌼)个(⛰)关(guān )键步骤东(🍝)坡肘子的(🉑)(de )肥而不腻就(jiù(🦊) )靠它了上(🧚)锅蒸一个(🕑)半小(📅)时这期间可调(🥑)(diào )佐料炒锅中慢慢倒入适量(lià(🤝)ng )色拉油(🚒)烧(shāo )热后炒(🛐)葱姜(🦐)蒜至(🐕)出香味放进去桂皮香叶(yè(🏰) )八(🏭)角翻(fān )炒然后加适量水(🐋)水量基本都操纵在(zài )小(🐗)烧红40分钟后剩(🈴)一小碗为(♏)(wéi )宜再放入若干冰糖五香粉两(🗳)三(🐞)勺(🅰)(sháo )酱油(yóu )小火渐渐烧(🔵)(shāo )之(🏆)后剩那一小(xiǎo )碗汤汁应(🐣)该是调料(🛩)了(le )4肘子蒸好(🐋)后装盘浇(jiāo )上刚调的调料(✳)表就(🔼)行4最近网络清(🔅)淡(dàn )美食(🦏)占巨一席之(❎)(zhī )地大家(jiā(🍆) )今(jīn )天分香(⏭)辣毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一条百(bǎi )叶100克毛(🈵)肚100克黄喉100克卤肥肠(🚲)100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克(kè )蒜20克(🏜)干辣(🚐)椒(jiāo )50克(👱)花(📉)椒(💪)10克麻椒10克豆瓣(bàn )酱50克盐(⚓)5克香辣毛血旺(wàng )的做法1鸭血黄喉火腿切(qiē )片儿(ér )鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚(🚬)切(🎞)长条儿葱(🆑)切(qiē )细条蒜(💽)(suàn )姜切(qiē )片(🤖)儿2锅烧开水黄(huáng )豆芽煮熟捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉(hóu )鳝鱼肥肠开水炒好后捞出备用(🤱)3锅(🕑)倒油烧热(rè )放入花(🐯)椒(💟)干辣椒(jiāo )葱姜爆香放入豆(🈯)瓣(🎙)酱炒出红(🎻)油(🕋)加适量(🌸)高汤盐大火烧开(🐆)(kāi )4放(🧟)入鸭血鳝鱼肥肠(🚨)黄喉煮(🐑)5分(fèn )钟用(yòng )漏(🥊)勺再捞(🍪)(lāo )出放在旁(🍱)边豆芽上之后水烧开放入(🐳)百叶毛(🌪)肚火腿煮30秒钟(zhōng )捞出后5蒜片放在(🔰)上面锅(🚎)烧热多倒油6油热后(🛒)放(🌐)一小把花椒麻椒和干(🕴)辣椒炸香后浇(jiāo )在(🔁)上面(miàn )去掉

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