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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2019/日本/恐怖/谍战/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：颜千汶/陈明君/吴霆/陈仲维/乐容容/朱野顺子/
    • 导演：南基雄/
    • 年份：2019
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/谍战/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,英语
    • 更新：2024-12-23 07:23
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗(zōng )做(🕗)法2毛血旺(👘)浇油的(🔛)(de )正(🔓)(zhèng )确方法3川菜十(😹)大(dà )经典名菜(🍶)做法4最近网络清(🎻)淡美食占巨一席之地大家今天分1食堂毛血(🍵)旺的正宗做法1黄(⚫)豆芽一(yī )把放入盆中宽粉一把(bǎ )切成段豆(💏)(dòu )腐皮两(🥊)张切(📪)成(chéng )长条准备(🥒)鸭血(🐦)一块切成(🤡)(ché(🌤)ng )056厘米厚(hòu )的薄(💪)(báo )皮放(🥁)入盆中2鱿鱼须和鱿(🚔)鱼筒(⛰)各一个(💩)先(💠)把鱿鱼须(xū(🐊) )切成段再把鱿鱼筒切下来(😳)撕掉外膜(🌕)在表面打上花(💡)刀(👅)切(🎖)成(〽)段(📽)放进去(👺)小(🕥)盆中(🛑)(zhōng )3准备着去(💧)处理好的鳝鱼一(⛲)条(👄)先斩去头部再切(🍂)成小段和鸭血放进一个盆(pén )中再舀入切好的鱿鱼备(bè(🏮)i )用4毛(🚃)肚二两左右(yòu )切成(⌛)长条(🏄)一起(📪)放入盆(🌽)中小葱(cōng )一根切(qiē )成斜(👔)片生姜(jiāng )一块切成姜片一起放入(👕)大(📹)碗中(👸)(zhōng )再放入后一小把红(🦁)干(🧤)椒一小把麻(má(🍗) )椒取一(yī )个小盆盛有一(🚽)把花(🐆)椒和一(💺)把红干椒备用(yòng )5小葱几根切成葱花放进去小盆(📬)中蒜子几粒拍扁(biǎ(🆑)n )切成(🕕)蒜末(mò )和葱花放在一起(♎)等食材备好以后以后我们(men )开始烹饪6起锅烧水水开后倒(😻)入水黄豆芽(yá )豆腐皮和宽粉(🦁)用勺子晃动(☕)一下几下(xià(🕚) )焯水(🖨)一分(fèn )钟捞出控(🥏)水布袋中盆中7等水立(⚽)即(jí(🕍) )烧(shāo )开(🚶)下次倒(dǎo )入毛(🦊)(máo )肚(dù )鳝鱼鸭血(🔧)和鱿鱼加入到(⛹)料酒5克去腥(🌡)用勺(🈳)子来回滑动(dòng )几(🛬)下使食(🐪)材受热均(🧞)匀8焯水一分钟捞出控(🙋)水拔(👽)凉9另起锅(🏍)添入一勺食(⛺)用油油热(🏔)后倒(dǎo )入水葱姜和大料爆香加入到麻辣火锅料20克(kè )豆瓣酱10克翻炒(🌲)化开炒出红(hóng )油10添入(🗃)适量的清水(shuǐ )参加生抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀(🦊)(yún )搅拌化开调料煮(📙)开(kāi )下次全部倒入黄(huáng )豆(✅)芽豆腐皮和宽粉开大火(💚)(huǒ )煮一(☝)分钟(💹)11加入(🍟)到食盐1克鸡(🐆)粉2克老抽2克调底色(👸)(sè )再(🚷)捞出配菜然后(🧢)取出盆(pén )中排第五等汤汁(🤰)再一次涌动后慢慢(🙎)倒入毛肚(🚣)鳝鱼鸭血(♋)和鱿(yó(🔤)u )鱼(🛒)(yú )12开大(👉)火煮(🐚)3分钟捞(lāo )出后盛有汤盆中13再浇上注意适量的(de )原汤撒上(shàng )少许(xǔ )蒜末和葱花14锅中留底(🦎)油添入半勺食用油倒入花椒(🌿)和红干椒迅速再(🤾)翻炒炒出(chū )香味(🏘)以后(hòu )关火15再把(🎃)热油(📪)泼在汤盆中在一瞬间放(😁)出出葱蒜的香味到最后(hòu )再(🚑)(zài )放上(shàng )几(jǐ )朵香菜(🌓)单独点缀(♉)(zhuì )16那样(🔎)最好到(dào )这(⬆)里这道麻辣鲜香的毛血旺(🕹)就做了了要会了就在家(📔)试一下吧下(xià )面(miàn )是(👙)(shì )所会(🎞)用到的食材(cái )和(👙)调(📸)料食材豆腐(🎩)皮(pí )宽粉(fěn )鸭(yā(🌉) )血鳝(🤓)鱼毛(🔝)肚鱿鱼小(xiǎo )葱(🐇)(cōng )黄豆(🖍)芽生(🌬)姜红干椒麻椒花(😓)椒调料盐鸡粉老抽(🕊)料(👨)酒(🛍)豆瓣酱麻(🔽)辣火(➖)锅料2毛血旺浇(jiāo )油的正确方法1方法一(🐕)1净(jìng )辣(🌒)椒油300克郫县豆(🃏)瓣酱约(📨)200克鱼香味泡海椒约150克精细加工(🙋)花生(🎾)(shēng )油约240千克大葱100克老姜(jiāng )100克洋葱150克番茄沙司约(yuē )150克(🎚)紫(🤱)草20克(kè )红蔻(kòu )10克香(👗)根10克茴香(🍷)15克桂皮8克香(📄)叶8克甘草10克(🚂)草果5个肉蔻10克山奈(💂)8克胡(💉)萝(🗞)(luó )卜100克(kè )香菜根(gēn )40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香泡(pào )海(🚒)椒排(pá(🀄)i )斩(🐱)成(🧥)(ché(🌁)ng )细末盛入(🥌)盆中再(zài )加辣椒粉洗净的(de )紫草(🐦)和200克(🐟)清水调匀3大葱和老(🐭)姜用(🕞)刀(🍗)(dāo )拍(pāi )松拍松下次炸制时容(róng )易出味洋(👲)葱(cōng )切成48厘米(mǐ )见方的洋葱块胡萝卜切大(dà(🔓) )片香(👳)根茴(huí )香红蔻(🗓)桂皮香叶(🚵)甘(🕓)(gān )草草果肉蔻和山(🍂)奈(🦗)(nài )用清水中浸(🗺)泡20分钟冼净(🌎)捞出沥干控(🌓)干(🎥)或擦水分待用4炒锅上火后舀入300克经过精(jīng )制花生油(yóu )烧(🐔)至(zhì )三成热时排列盛有大(🦈)葱老(🏏)姜(jiāng )茴(📣)香香根(😛)桂皮红蔻(🛥)香叶甘草草果(🏟)肉(⬇)蔻(🚟)山奈用中小火使(🎞)油(⚾)温(wē(🚪)n )很缓慢增加(🎎)至五成热小火熬严重(🥙)的限制20分钟左(📈)右吧待各料均被(🌭)烧(🔭)至金黄色(💧)而且香(👔)味充分融(⤴)于油(yó(🌠)u )中(zhō(🐬)ng )时用漏勺(🛺)捞出料渣弃之(zhī(🐀) )不用(😳)5再(zà(🌇)i )上火把(🕹)锅里的油(📎)烧热(🛐)下番茄(⛱)沙司用小火煸12分钟至(🌏)(zhì )油色发(🐖)红时再倒入其(➖)余的精(jī(🚖)ng )细加工(gōng )花(🚕)生(👧)油再左(🔭)面参加调(🧛)匀的辣椒粉(⤴)豆瓣酱泡(pào )辣(💈)椒紫草及洋葱胡萝卜和香(🖲)菜根(🍒)(gēn )并(💄)不停顺同一方向搅(🎤)出2做法二(♊)1野山椒青美(🍋)人(rén )椒节各30克鲜花椒8克(❎)藤椒油3克(kè )盐2克白(bái )醋15克料酒30克老(🕛)姜蒜各9克(👚)干(gàn )辣椒20克雪碧香料水(👯)150克(🥓)老(lǎo )油50克芝麻(má )5克(🏀)2杀鸭子之前准备(bèi )着小半(🛃)碗(wǎn )冷的淡盐水再(🍙)把鸭血(🈴)就滴到碗里一边(💀)滴一边(🏂)轻轻搅动(dò(🧗)ng )把水和(hé )血搅(jiǎo )匀还没(🐇)血液静置20分(🏵)(fèn )钟半小时后凝化成块再放(🤕)进(🎺)去热水(🚷)中蒸熟(shú )木(mù )盒(📁)切成小块即可3将A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞(🥩)水后洗净后煮熟后(hòu )切片鳝鱼加料酒醋飞(fēi )水备用4将(🥞)潮州咸菜切厚(hòu )片加野(🛄)山椒(🧢)老(lǎ(🕞)o )姜(jiāng )蒜片炒香(🏰)放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水及清水200克煮沸(🧖)调好味后加全部原料(🚲)烧至更加入(rù )味起锅(🤔)5将干(📌)辣椒节(🈹)青美人椒节放在上(shàng )面将烧至六成(🏘)(ché(👺)ng )热(🗜)的(de )藤椒(jiāo )油啊淋在上面(miàn )撒葱花芝(zhī )麻再试(shì )一下(xià )3做法三1食材鸭血(xuè )毛(🈷)肚大虾火腿肉豆芽姜大(dà )蒜葱郫(🎌)县(xià(🦁)n )豆瓣酱(📃)蒜蓉辣酱火(😨)锅底料生(shēng )抽蚝油老抽白(🍄)胡椒(jiāo )粉鸡精料酒(🐀)白(bái )砂糖(táng )花椒干(💣)辣椒(🦏)白芝麻2我们(men )先把大虾剪(👫)(jiǎn )一下虾须然(🧡)后再把虾线(xiàn )可以去除碱(😥)水冲洗(🌌)干净滴入几滴(dī )柠(🐳)(níng )檬汁抓拌均匀备用(➖)(yòng )3打算一(yī(🧛) )些火腿肉后再切成片放在盘(🍷)中4鸭(yā )血洗干净切成片5毛肚清洗干(🏺)(gàn )净(📣)切(qiē )成薄片然后(hòu )滴入半个(🤐)柠檬汁抓拌均匀6大蒜(🐻)拍(🍨)碎剁成蒜(💹)末(🏣)香葱切成葱花(㊙)(huā )生姜切成片豆芽(🚍)(yá )洗干(gà(😄)n )净7锅中一并加入适量的食(😭)(shí )用油油温升高(gāo )5成热(rè )时(shí )把(🌨)麻椒香葱生姜大蒜干辣(là )椒放(fàng )入锅(🤡)中炒出香味(wèi )8加一(🏞)勺郫县豆(🐚)(dòu )瓣酱蒜蓉(🐍)辣酱火锅底料(👰)炒出红油舀入的清水大火(huǒ )烧(🌻)开9汤(tāng )中(zhō(💅)ng )放盐白(bái )砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī )精(🏓)料酒煮开(🎵)先(xiān )把豆芽放进(🅰)汤中(🎳)煮2分钟10煮好(hǎo )的豆(💐)芽捞(lāo )出(🗾)放入碗中再把鸭(yā )血毛肚虾火腿肉放(🚏)入锅(guō )中烫煮煮(🐺)熟后捞(🙏)出来放到(dào )碗中其余(🚆)汤(tāng )汁倒出(chū(🥒) )11最后在上面(🏙)放上(shàng )蒜末(🃏)葱(cōng )花辣椒麻椒(jiāo )白(📹)芝麻把烧(shāo )热的油浇上了即(🌆)可大快朵颐(yí(🔹) )3川菜十大经典名菜做法(👲)一麻婆(🔋)豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄(huáng )酒5克盐3克豌(💕)豆(🖖)淀粉5克花生油(✔)15克小葱(🦃)5克等做法步骤1将豆(🔜)腐切成(➰)26厘米(🎌)见方的块后放加了少许盐的沸(fèi )水中过一下去除豆腥味然后(hòu )捞出用清水浸泡豆豉等剁(Ⓜ)碎(🈹)蒜(😁)苗(🍬)切段姜切末新鲜猪(🆖)肉牛肉切成小块或肉末(mò )步骤2炒锅烧热放油(yóu )后放(📷)(fàng )牛肉猪肉炒(😇)散待牛肉馅炒成(🆎)金黄色(🤔)(sè )放入豆瓣酱(😏)同(tóng )炒放(🚉)入豆豉姜(jiāng )末(🕋)辣椒粉同炒至牛肉(ròu )猪肉上色效果(🍎)入味儿步骤(zhòu )3下肉汤烧开加入(㊙)豆腐煮(zhǔ )3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(yán )调(🔥)味再用湿淀粉(🔼)芡(💤)汁盛出后撒上花椒面葱末表就(♋)行二回锅(🤮)肉材料五花肉青蒜葱姜蒜(💔)干红辣椒(🏴)花椒豆瓣酱糖(táng )油做法1带皮五(💆)(wǔ )花肉(✌)冷水(🔠)下锅加入葱段姜片花椒(🍇)(jiāo )78粒黄酒适量煮开(kāi )2撇(📷)净撇净煮(⛏)至八成熟木盒自然冷(⛺)却筷子可再插入即可3将(🔂)肉切成薄(báo )片姜蒜切片葱切成(💋)(chéng )斜(xié )段(🐤)4将青蒜的红(😥)色部分先用刀(🐮)拍一(💊)下然(📀)后(👨)再完全斜切成段(🚪)备(🎮)用5炒锅上火加大多的油煸香辣椒花(🚬)(huā(👖) )椒6下入肉片煸炒至肉片颜(yán )色变透明(📈)边缘(🆔)微(📀)(wēi )微卷过7将肉拨(🐄)到(📛)锅(guō )一(🙄)边下入豆瓣(🤭)酱(🤵)可以先切成小粒炒出(🤷)红油8适(💿)度地的加入少许酱油(yóu )或(huò )甜面酱调色(sè )与肉片一起继续翻(📱)炒均匀9下入青蒜点(🚗)少许料酒(✉)糖调好味道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛(🈂)头皮100克牛心150克牛(niú )肚200克(kè )香料八角(jiǎ(🍇)o )三奈(💬)大(dà )茴香小茴(⏰)香草(⛔)果桂皮丁香(🐔)生(💩)姜(jiā(📋)ng )等盐红(📛)油辣椒花(huā )椒(🚘)面(😜)芝麻熟花生米豆油味精芹(qín )菜各适(🌪)量做法步骤1将牛肉切成(chéng )小片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一(yī )起清(qīng )洗干净用(🍅)香料盐(🐏)花椒面等各种(🦇)(zhǒng )调料卤(💂)制(zhì(🐈) )先(🚥)用猛火烧开(kāi )后集(jí )体土地(💆)登记小火卤制(zhì )到肉料耙(🐯)而不烂(làn )然后捞入(⏭)再晾晒切成大(♍)薄片备用步骤2将芹菜洗净后切(❕)成1cm长的段芝麻炒熟(🔜)和熟花生一(yī )起压成(🥖)(ché(🅱)ng )末备用(📸)(yòng )步(🚇)骤3盘中放入后切好的牛(🖇)肉(📵)牛(🎹)杂(zá )再参(🐡)加卤汁豆(🌼)(dòu )油味精花椒面红油辣椒芝麻花(huā )生米(📈)末和芹菜搅拌均(💞)匀(🎿)即成四(🛍)辣子鸡原料整鸡一只或鸡(jī )腿(tuǐ )一盒花(huā )椒和干辣椒(🕎)14葱熟芝麻盐(🌠)味精料(🌘)(liào )酒食用油(yóu )姜蒜白(💃)(bái )糖淀粉主料鸡腿马(🏈)耳朵(🚄)葱(👫)干(🕯)(gàn )辣椒节花椒盐胡(🉑)椒味精(🍜)(jīng )白糖白(🎯)芝(zhī(🍥) )麻醋淀粉料酒(jiǔ(⏲) )色拉油各适量做法干辣椒节去籽后用白开水浸泡一段时间半(🙌)小时然后再(zài )捞出后挤出水分(fèn )水放(fàng )碗里加(🥡)淀粉辣椒粉盐(yán )搅拌均匀五六成(ché(😣)ng )热五(wǔ )成热下(xià )锅(guō )炸(zhà )至芝麻(má(🚶) )微黄捞出鸡(jī )肉(ròu )切好放料(💏)酒生抽玉米(⛅)淀(🙃)(diàn )粉(🤚)胡(🕵)(hú )椒粉盐抓拌均(📔)匀腌20分钟然后再油烧五成(🚕)(chéng )下锅小火慢(màn )炸至(🧑)变面金黄酥脆再(♓)(zà(🤦)i )捞出另起油锅放姜(jiāng )蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒(🍥)入水鸡块儿(🌗)和炸(🛂)好的辣椒放半(bàn )勺白糖半(bàn )勺(sháo )鸡(🐯)精翻炒(😜)均匀最后放(📟)(fà(⏹)ng )葱(⛵)段大火翻(🛰)炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料(liào )酒色(sè )拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(💌)白胡(hú )椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中(🥘)(zhōng )飞出分两半将鱼身竖放用坚(jiān )硬锋(🚡)利的(🍹)刀平着将两整(🚊)片鱼肉和鱼(yú )排分开再将两大片(🦃)鱼(yú )肉片(💑)成注(🍇)(zhù )意适(⚓)量的鱼(🤩)片将(♉)鱼排分为三四段(🤵)与(yǔ )鱼头放一(🐿)起(qǐ )备用步骤(👎)2将鱼片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉油所(suǒ(🚀) )有花椒和辣椒全部倒(dǎo )入锅内用小(❕)火慢(🥦)(màn )炸在辣椒颜色变暗后用(⛽)铲子然(🐾)后捞出一半(bà(👬)n )的(😄)油和(🍸)花椒辣椒备用(yòng )步骤4将火开大放入(👁)拍好的蒜瓣儿和姜片儿出(chū )香味后将鱼(📙)头鱼(🍾)排向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹(🥕)加沸水(📻)三四碗等鱼头(🥣)汤沸腾(téng )起来出(✨)味将鱼(🚜)片一片一片横放到(🏘)出水滚的汤(tā(❄)ng )中鱼片会熟的迅速出锅(🌖)(guō(🗝) )前后放适量鸡精白(bái )胡(🔛)椒粉(📷)和椒盐粉步骤5盆(🉑)中放(🛶)着已(🛒)焯(📹)好的黄豆芽将鱼片(piàn )一(😶)这款汤汤(🍢)水(shuǐ )水舀入此盆后来将(🍈)那半碗捞出(🚝)后(🐡)的辣椒(📷)(jiā(🈺)o )和油倒(🔸)在上面六鱼香(🧀)(xiāng )肉丝(sī )食材(👉)主料猪(zhū )里脊辅料青(🐁)笋水发(fā )黑木(🎒)耳调料(🦌)盐(yán )鸡(jī )精味精白糖陈(chén )醋鱼香11生抽老抽鲜汤(🐾)水水淀(👄)粉兑成(📔)碗汁泡红(hó(⛷)ng )辣椒剁茸姜米蒜米鱼(yú )眼葱味型鱼香特点(🍌)咸鲜(😋)酸甜二者兼备(🐄)葱姜蒜香线(🏎)条清(🛅)晰做法步骤1猪(🍊)里脊切(🤬)长约8cm粗03cm的二粗(🍒)丝加盐料(🥥)酒搅(🐚)至上(⤵)劲(⏮)后放水淀粉搅匀封油(yóu )备用步骤2起(🏛)锅(🧤)烧油中油温滑肉(ròu )丝变白(🎄)捞出后沥油(🥉)(yóu )备用(🏗)步(👭)(bù(🈯) )骤3锅中留底油中油温下泡(🖌)椒茸姜蒜米炒(🐓)出香味和红油(yóu )后后放抚过油的肉(ròu )丝翻炒均(jun1 )匀后淋入(🎐)事(shì )先兑好的碗汁(zhī )放入(🚏)葱(🚦)粒炒制芡汁(🌙)收匀葱出香后起锅装盘再试(shì )一(🍤)下(🤤)七宫保鸡丁(🐹)原料主(🎵)料鸡脯肉225克花生米50克(🈵)辅料葱45克姜10克(🧓)调(🍃)料(🧡)干辣椒8克(kè )花(💲)椒15克(📍)色(sè )拉(🆗)油60克(🐆)盐(yán )2克(🐥)料酒(jiǔ )2克(🌝)味精(jīng )1克酱油65克白糖10克醋(✋)(cù )7克水淀粉(🔕)22克做法步骤(🌅)1鸡(🐙)腿去骨去皮后(hòu )冼(😗)净(🦇)用刀(dāo )背(🏗)拍松鸡肉(rò(👗)u )切成15厘米(mǐ )大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉(ròu )丁加入少许黄(🔵)酒一点(diǎn )点盐(yá(🐆)n )用手疼(téng )时抓粘稠状再后放(🉐)干淀(❄)粉(fěn )抓匀步骤(📐)3将糖(táng )米醋料酒生抽(✏)盐(📯)放入容(🏐)(ró(🚌)ng )器中(♓)调(diào )成糊状放入葱姜蒜加(⛺)入(rù )适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒(🧠)入油待(🐦)油温(🐤)升高7成热时放入后腌好的(de )鸡丁翻炒至鸡肉变(💲)白盛出步骤5锅中剩(🍄)少许油(⏪)放(🕚)(fàng )入花椒(jiāo )干辣椒用(🥇)中小(🤽)火炒香(📮)后将料汁里浸(👧)泡(pà(🙊)o )一段时间的葱姜蒜(suà(⚓)n )再捞出放(😲)入锅中炒10秒随后(👮)把鸡肉倒回锅(⚡)中用大火炒30秒倒入水(shuǐ )料汁颜(🤺)色变富有光泽时组建辣(🤼)(là )椒油(yóu )最后后放花生米再(🔼)试一下八开水白(🔸)菜食材大白菜10公(🛹)斤每棵只用极嫰(📽)菜心部分老(🍜)母鸡2500克火腿蹄子200克(kè )排(pá(😣)i )骨500克干贝300克(🕋)去皮净瘦鸡(jī )脯肉(🤢)700克全瘦猪肉300克盐10克(🍏)料酒(jiǔ )10克葱50克(kè )姜10克水4升(🤟)做法(🔍)步骤1先熬好清(🏁)水高汤将老母鸡劏好洗净干(🤩)贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄子排骨(gǔ )等按类分别放入差别沸水锅中焯一下水清(🌳)除掉血(🍻)水(🖌)和杂质然后捞出再用(yò(🏫)ng )水洗净一起放入后大汤锅内加入清水姜(👍)葱(cōng )烧开后加(〰)料(liào )酒转小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯(🔎)肉及瘦猪肉(ròu )剁成蓉分别(❣)(bié )加(jiā )适(🔑)量水(🔐)调成粥(🌚)状待用步(🏷)骤(zhò(🥙)u )3汤熬至3小(🍓)时(🍤)后用筛子(♒)把大部分汤渣浮油(yó(✋)u )隔尽(🍇)把清汤全部倒入另一(yī(🍆) )锅中烧(shāo )开放入猪肉蓉搅(💶)匀转(🎟)中小火待(⏬)其渐渐(🎎)聚(🏀)拢肉蓉浮起(qǐ )用(yòng )小漏勺捞(lāo )净肉蓉后再(zài )把汤再(zài )煮沸把鸡肉蓉分(🃏)2次按(🐓)猪肉(🔎)蓉的同(📂)时处理之后把清(qīng )汤彻底(🏜)隔渣去油待汤色清新(📚)明净如水下盐调味(🆖)待用步(bù )骤(🔠)4把汤分成两锅(🌭)择好至嫩的白(🏔)菜心放进其中(🍽)一锅(guō(🛴) )高汤(🤺)灼(💜)至七成熟用清水漂冷用(🐞)(yòng )细银针在菜心(xīn )上疼时穿(chuān )刺(cì )放进漏勺(💲)(sháo )中(👤)用原先(🏵)的高汤自(zì )上淋(lín )下至(👺)使(shǐ )白菜心烫煮步骤5将菜心垫(diàn )在(🆙)碗底烧开另(lìng )一锅高汤(tāng )舀进碗内(🎮)即成九毛血旺材料主料鸭血白鸭(💰)500克黄豆芽150克(⛔)辅(fǔ(🎤) )料鳝鱼(yú )100克水发毛肚100克猪肉肥瘦(♟)100克火腿(tuǐ )肠150克水(shuǐ )发鱿鱼(yú )50克黄(🏦)花菜50克木耳水发50克莴(wō )笋100克调料大葱50克(kè )盐3克辣椒红尖干15克(kè )花椒5克料酒10克(kè )味精(jīng )10克植物油(📨)50克灵材毛血(😙)(xuè(🐶) )旺是(🌃)诸位加(🧓)以改进之处加入到了海参毛(🏫)肚鳝鱼肉黄(huáng )喉片(piàn )午餐肉(ròu )片调(📷)料辣椒麻(⬅)椒等做法(fǎ )步(bù )骤1将(jiāng )辣(🏡)(là(📡) )椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放(fàng )入锅中用小(xiǎo )火翻炒(⛵)香加汤熬煮后捞出后渣(🆕)然(rán )后把(🐋)放进去味(wèi )精白糖醋等调(diào )料步骤2将主(😦)辅料切片改刀飞水组建熬(🌃)好的红汤汁内烧(📏)开后然后取出盛(shèng )器撒入葱(👒)花步骤(zhòu )3将色拉油烧热放(⏰)入花(⏱)(huā )椒辣椒炝(qiàng )出香味迅速浇在上(🤗)面即成十东坡肘子原材料肘子(🚪)一(yī(🌃) )只葱(🤪)姜蒜冰糖(táng )桂(guì )皮香叶八(👚)角五香粉若干做法1无火(huǒ )去掉(🈲)后(🕞)肘(📱)子皮(pí )上残留的(de )猪毛扔到沸水中煮几(🍢)分钟去掉后污(wū(🎇) )血和脏(🔇)物然后再将肘子捞出(👭)后用刀在其(👇)(qí )上割几道(dà(🌕)o )口子那样的话熟得(💴)快2新水烧沸放(🔡)入后适量葱姜和香(🏳)叶将去处理(🛸)好的(de )肘(💟)子煮到七(📀)八成熟(shú )捞出上蒸锅(⤵)3蒸(🤧)肘子是(👪)个关键步(🔊)骤东坡肘(zhǒu )子的肥而不腻就靠(🌒)(kào )它了上锅蒸一个(😴)半小时(🍘)这(zhè )期间可调(💆)佐料(liào )炒(🚆)锅(guō )中慢(🗃)慢倒入适量色拉油烧(shāo )热后炒(chǎo )葱姜蒜至(zhì )出(🎆)香味放(fàng )进去(🛍)桂皮香叶八角翻炒然后加(jiā )适(🍥)量水水量基本都(🐰)操(🤝)纵在小烧红40分钟(🔻)后剩一小(🐼)碗(😳)为宜(📮)再放入若干(⏺)冰糖(tá(🍥)ng )五香粉(🔞)两(🕖)三勺酱油(yóu )小火(📞)渐渐烧(shāo )之(zhī )后剩那一(🤱)小碗汤汁应(yīng )该是调(〽)(diào )料了4肘子蒸好后装盘浇上刚(gāng )调(🐛)的(🍓)调料表就(jiù )行4最近(jìn )网络(🐈)清(😶)淡(dàn )美食占巨一席之地大家(😪)今天分香(🛣)辣毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一条百(bǎi )叶100克(kè )毛肚100克黄喉100克卤肥肠(cháng )100克火腿100克黄豆芽100克(kè(➡) )辅料葱20克(✍)姜20克(🔟)蒜20克干(🐈)(gà(🚺)n )辣椒50克花椒10克(✉)麻椒10克豆(🎪)瓣酱50克盐5克(🤸)香辣(🍶)毛血旺的做法1鸭血(xuè )黄喉(hóu )火腿切片(😇)儿鳝鱼(🔘)肥肠切(💔)蒜(suà(🦗)n )切瓣(👤)(bàn )百(bǎi )叶和毛肚切长条儿葱切(✏)(qiē )细条蒜姜切(qiē )片(➗)儿2锅烧开水(😛)黄豆(dòu )芽煮(🔇)熟捞(lāo )出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝(🚟)鱼肥肠开水炒好(🐏)后捞出备用3锅倒(🐢)油烧(✉)热(rè )放入花(🥌)椒干辣(〰)椒(🖍)葱(cōng )姜爆香(🤫)放入(🥊)豆瓣酱炒出红油(🏖)加适量高汤盐(🅰)大火烧(shā(🎠)o )开4放入鸭血(💖)鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用(🛥)漏勺(🗳)(sháo )再(😰)捞出放在(zài )旁边(biān )豆芽上(shàng )之后水(shuǐ )烧(🏸)开放(fàng )入(rù )百叶毛肚火(huǒ )腿煮(zhǔ )30秒钟捞(🚎)出后5蒜片(🦈)放(🕔)在(zà(🤥)i )上面(🐑)锅烧热多倒油6油热(😷)后放一小把(bǎ(👤) )花椒麻椒和干(🌯)(gàn )辣椒炸香后浇在上面去(🔚)掉(diào )

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