• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏州有什么好吃(🖇)的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏州必吃(📀)十大名吃

1苏州酱油河(hé )虾(🎹)的做法

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河虾500克

精制盐7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油(yóu )75300毫升

湿淀粉(🦎)5克

蛋清半只

1将河虾巨细靡遗剥(bāo )去外壳皮(💃)拿出净鲜肉放入碗中(👼)洗净

2滤(📪)干虾仁放入(rù(🏟) )碗(🤱)中参加5克精制盐5克食(✌)用碱浸泡15分(fèn )钟后(hòu )冲几次水可以去掉碱味

3将冲(🎒)水后的虾仁控(🕉)干水分加2克盐1只鸡蛋(dàn )清和干淀粉(💢)搅拌均(jun1 )匀(yún )再(⚽)后放放(fàng )冰箱冷藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅(guō )中放油(👺)实(🥃)耗50毫升加热至温热约3成热调成中小火放入虾(xiā )仁(🉑)滑(huá )油至颜色变白(🗣)捞出沥干控油(🚺)备用(yòng )

5炒锅留底油中火加热至5成(🚀)热时加入葱段干炒出香(🔥)味

6放入虾仁翻炒也可以(🎰)加少许鸡粉炒匀后淋(🚩)入少许水(🧙)淀粉水勾芡(🏞)再试一下(🤶)

7装入盘中(zhōng )上桌孕妇食(⚾)用

8美味又好吃的(de )河虾仁腌方(fāng )法成功开吃

2苏州有(😼)什么好吃的

一昆山奥灶(✝)面

中国十大面条(tiáo )之(🏵)一的(🎡)奥灶面是昆(kūn )山(➗)的一道主食其通常(cháng )的特点是面汤鲜美(🐹)主(🈁)(zhǔ )要(⛎)原料(🧚)是用青鱼(🤥)的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的搅(🚋)碎后精心熬制面条也相当绵(🖋)劲有嚼劲苏州人对吃确(què )实很(hěn )执(🔊)着也很讲究有地(🍏)方(✋)特色的(㊗)专业名词重青免青款汤(📎)紧(😕)汤(👟)等

二鲜肉(ròu )月(🕜)饼

苏州的鲜肉月饼肉质紧致肉(rò(🎇)u )汁鲜美但(dàn )他那样的手艺(yì )是苏州独特(tè )色彩肉汁侵蚀(🐎)在月饼中月饼皮脆糯翠竹水咬(🤗)一口非常行最(zuì )简形矩阵逢(féng )节月饼季老苏州我总是(🐬)会排着细(💐)长队等新鲜的月饼正(🎾)式(🍠)出(🌚)(chū )炉代表(🚵)胥城肉月饼

三苏州(🍐)糕团

苏州糕团(🌋)也老苏州最爱的点心之一世世代代(dài )流传现在很乐(🍶)意手工(gōng )做糕团的(🏔)手艺人(rén )比(🍕)较少了但它(🏊)(tā )早(zǎo )就融入到苏州人的骨子里(😎)无论(lù(🚏)n )是逢年过节都会有(🛹)可(kě(💵) )以购买(🌃)的习(🆚)惯(guàn )它一年四季都(➰)(dōu )有吧相同的应景(🐁)花(🤑)样口味酥(sū )软(🐫)甜糯(nuò )虽粘却不(bú(🦃) )黏牙代表猪油膏

四枫(🚯)镇大面

枫镇(🎙)大面(miàn )被誉为苏州最难做最(🈚)精细(xì )最鲜甜的(🍦)面条也苏州(👸)的特(🏺)色名点(diǎn )面(miàn )汤分为红(hóng )汤和(🤭)(hé(🎩) )白汤(🏹)面汤鲜美是(shì )由肉骨头黄鳝骨(gǔ )虾头螺蛳肉等熬加工成老汤每(🍑)家的(🐩)秘方都神态各异苏(🤟)州(🔎)人都(🔓)讲究(👹)大清早敢头汤(tāng )面(🎪)这(⚓)是对生活的(de )态(🍌)度

五紧酵馒(mán )头

紧(🍍)酵(🚒)(jiào )馒头以鲜肉为内馅在油炸后制而成(📄)口感(🚻)外(wài )脆(🕔)内(⏫)软肉汁多而肉(🥏)嫩确实是老苏州最爱(🕦)(ài )的(🔇)(de )美(💳)食之一

六卤汁豆腐(🚹)干

卤汁豆腐干是(🛌)苏著(zhe )名的民间小(xiǎo )吃口味偏(🏀)甜(😒)又(🚑)是(✴)热爱甜的食物(👕)的苏州特色的味道代表(🆘)浸(🍩)(jìn )浸豆腐干

七豆沙(🍤)糖粥(🧥)

笃(dǔ(🐯) )笃(😹)笃卖(🅿)糖(🛡)粥(🦎)(zhō(🛷)u )剧烈(🏋)我(wǒ )们(men )从出(chū(🎳) )生(📟)长大(dà )的童谣(🗺)是(👔)你(nǐ )是什么苏州人童(tó(💵)ng )年(nián )的味道(😊)它是(🏖)用红糖和糯米伴着豆沙(shā )一起煮制(zhì )而成口味(〽)甜却不腻这种(🧤)吃粥(zhōu )习俗在苏(🖤)州已(📏)经有一千多年的历史了

八(bā )苏式蜜饯

每次来(lái )偶然路(⏪)过都会在苏州蜜(⭕)饯厂(🛺)公然采购人(🧒)员(yuán )苏州人实(shí )在(😊)是太爱吃(chī )甜品了(⬜)蜜饯是苏(🚰)州的特色(sè )小吃另外以前的宫廷美食(😻)现(xiàn )在也早(🤩)足迹遍布全国受(🎑)百姓爱戴(⛔)喜爱

九蟹壳(🐎)黄

苏州蟹壳(🗼)黄形(🚍)(xíng )状像蟹壳颜色金黄一层膜的芝(🤸)麻焦香(😦)四溢酥脆的外壳咬一口满(♍)嘴留香有咸甜两种口味(♟)

十苏(🚷)式糖(😊)(táng )果

苏式糖果缘于清(💰)代在全国全是有名(míng )的苏(🕦)式糖果是选(xuǎ(🚷)n )用天然(🏒)植物(🙃)果料(🦒)和花料对付(fù )麦芽糖(tá(🦊)ng )和白糖制作而(🐡)成(😌)全部糖果都配(pèi )料(😖)(liào )天(🆕)(tiān )然但是制(zhì )作工艺考(🔽)究(jiū(💻) )种类(lè(🦍)i )丰富最有特色老祖(🦂)松(👩)子糖和杏糖(🧙)

3苏州(🏇)海平面高(gāo )度(dù )多少米

苏州地势低平平(🍭)原(yuán )占(👵)总面(💜)积的55苏州分别直属中央于(😇)两(⌛)个一级的自(zì )然地理区(🐼)长(🆑)江三角洲(📨)平(🗼)原地区(qū(🐷) )和太(✖)湖平原地(🎇)区(qū )分(📙)属于4个二级自然区沿江平(🌍)原沙(🐋)洲区(👏)苏锡平原(yuán )区(🐣)太湖及湖滨丘陵区(qū )阳澄淀泖低地区地(🧑)貌特征以平(píng )缓平原为上全市的(🍴)地势低平(🏜)自西(❤)向东很(hěn )缓慢倾斜平原(yuán )的(🌶)海拔高度34米阳澄湖和(hé )吴江(🚡)一(📒)带仅2米(mǐ )以内

苏州位处(🥝)中国华东(📜)地(dì )区(🈯)江苏东南部长三角(🕐)中(zhōng )部是(🕘)扬子江城市群有(🔧)用组成部(🕑)分东傍上海南(🚎)接浙江西(💧)(xī )抱太湖(hú )北依(🐫)(yī )长江苏(sū )州属(⏺)亚热带(dài )季风(fēng )海(😊)洋性气候四季分明雨量(✖)充沛(pèi )种植水稻小麦(🗡)油菜品质上(🗒)佳棉花蚕(cán )桑林果特产有碧(bì )螺春(chūn )茶叶长江刀鱼太(👹)湖(hú )银鱼(📯)阳(🐐)澄湖大闸(🌭)蟹等(děng )

4苏州必(😆)吃十大(🌕)名吃

中国十大面(miàn )条中国地域十大(dà )名(míng )小吃奥灶面中国(🏩)十大(🈶)面(miàn )条之一是(➿)江苏省昆山(shān )市(📨)的悠久的传统(🥐)面食(👐)小吃之(zhī )一一类(lèi )苏菜系(xì(🕧) )都(dō(🍜)u )是苏州著名的特色(🚷)小吃(🎌)到昆(🌦)山(💊)乘船(🎒)游玉(yù )峰山人们总(🔵)要(🔲)去奥灶馆慢慢品尝(🛋)一碗奥灶面奥(💁)灶(🥩)面以红油爆鱼面(🏇)和白汤卤鸭面极其(qí(🚚) )很著(zhe )名其(🚏)做法是用(🍋)青鱼的鱼(🧤)鳞鱼鳃(sāi )鱼肉鱼的(🈲)粘液煎煮而(ér )成所以味(wèi )道鲜美(měi )可口(kǒu )十分如果你(🐨)是只是(shì )相对(duì )而言(🔴)(yán )浇头有制作考究爆鱼(yú )一律用青鱼制作卤鸭则(zé )以昆(🖐)山大麻(👠)(má )鸭用老(lǎo )汤烧煮故肥而不腻奥灶面更是被中国烹饪(rè(😑)n )协会评(🛣)为(🏕)江苏省(🈲)的中(🚓)国(🎖)地(dì )域十大名吃(chī )奥灶面特(🗿)别以昆山奥灶面馆(🎨)胥城大(🧙)厦制作地都(🍳)很便宜又好

2苏(🔋)式鲜肉月饼

中国地域十(shí )大名(🏍)小(💌)(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼是由苏式月(🦉)饼是(shì )江南一带的(de )地(🐟)方(⌛)现(🍼)(xiàn )代名点确(🌠)实是苏州著(zhe )名的传(chuá(🗯)n )统糕点小(🏅)吃苏式月饼用小麦粉(🎏)饴糖食用植物油或猪油水等制皮用(🎀)小麦粉食(🐿)用(yòng )植(zhí(🍫) )物油或猪油制酥经制(zhì )酥(📴)皮包馅成形焙烤工艺加(🆓)工而(🏳)成外(⏸)(wài )皮酥脆而(é(♿)r )粉饱满的肉汁慢慢渗透(🦇)其间更(⚽)是一绝苏式(🚡)鲜肉月饼还被中国烹饪协会评(🤱)为(😢)江苏省的中国(🥘)地域十(🕳)(shí )大(🏄)名小(xiǎo )吃(chī )苏式(shì )鲜肉(ròu )月饼尤(📈)其(🈺)(qí )以胥(🌕)城鲜肉月饼(bǐng )和(hé )稻香村鲜(xiān )肉月饼(🛐)比较有名

3苏州糕团(tuán )

中国地域十大经典(🍇)小吃国家(jiā )地理标志保(bǎo )护产品苏州(📀)糕(🕞)团即苏式糕团为苏(🍍)(sū )州糕点的(de )统称是苏州著名的传统(tǒ(🥚)ng )糕点苏州(🈁)著(🗨)名的(🔐)糕(🎹)点有梅花糕(gā(🥞)o )海棠糕葱(cōng )猪(zhū )油糕(👛)猪(💬)油年(nián )糕金(jī(💸)n )钱(🎸)方糕松子黄(huáng )千糕云片(pià(🏁)n )糕其他苏(🕍)州糕团(tuán )更何(hé )况以(yǐ )黄(📨)天源牌的苏州(🕘)糕(💼)(gāo )团极其世(👷)界著名黄天源牌制作的(🗃)糕团(tuán )有近200年(nián )历史包涵时令特色(sè )糕团玫(👫)瑰大(🚲)方糕松子(zǐ )黄千糕枣(zǎo )松猪(zhū )油(⛺)夹糕炒肉(🧡)团(🎽)双馅团(tuán )等(🆘)三(🤣)百余(🌤)种最具特色的(🛄)(de )那就是时令特(🥑)色糕(🔰)团一月(yuè )闹元宵(xiā(🐓)o )二月背(bèi )后(🐐)撑腰糕三月清明团(🎨)四月(yuè )神仙糕五月端(duān )午(🌭)(wǔ )粽六月谢(🍘)灶(👐)团(⛳)七月豇豆糕八(🕗)月食糍(🌱)团九月(yuè )重阳糕十月南(nán )瓜团十一(yī )月冬至(zhì(🉑) )团十(shí )二月(yuè )糖年糕黄天(tiān )源的(💼)苏州糕团(tuán )被中国(guó )烹饪协会评为(wéi )江苏省的中国地域十(🐗)大名(míng )小(xiǎo )吃

4枫镇大面枫镇(zhè(📞)n )大面是江苏枫镇特色名(🤮)点(🥌)因(🍷)调味时不(🔯)需(👯)要酱油汤(❤)汁(zhī )微博澄清(qīng )故称白汤大面又是(🚹)苏州著名的(de )传统(🦍)面食(shí(🗂) )小吃枫镇(zhèn )大面制作(zuò )历史已(yǐ(👕) )近200多年历史相传乾隆下江南(nán )景点游玩寒(🎡)山寺(🌓)后偶然(🚽)路过枫桥品尝此面后(💪)赞誉并御(🛏)封(🙆)枫镇白汤大肉(ròu )面数百(😇)年(nián )间枫镇大面便美名(míng )远扬为世人(🐖)所熟知枫镇大(🎷)面(miàn )被誉(👢)为苏州最难(nán )做(🧠)最精密细(🙍)致(🕷)最鲜香(xiāng )的面要区(🍼)分质(zhì )优五花肉在褪毛刷(🥠)洗等一这款步骤加(🔞)佐料(lià(👿)o )放入锅中焖(📒)4个半小时才能起锅汤头则用肉(😽)骨黄(🏿)鳝骨(🕞)螺(🎇)蛳肉(😞)虾脑等多种鲜味煮制而成(ché(📝)ng )其口感鲜(🖋)美异常焖肉入(🍶)口即化(🚲)

5赵小(🏿)熙冰糖(táng )葫芦

赵小(⬜)熙(🍶)盒装小串冰(🤪)糖葫(🛂)芦(🐞)原创古风(⛑)者让酸甜滋味(🦏)一年四(🚖)季(🥎)陪伴你

冰糖(💈)葫芦以及中国著名小(xiǎo )吃盛载(🤔)着(zhe )厚(♋)重的(🤳)传统(🕜)(tǒng )文化也念(niàn )想着(⏲)许(xǔ )多人酸甜味(wèi )道的童(🅿)年(nián )回(❗)忆赵(zhào )小熙始终(📮)致力于基(♟)于传统与潮流的碰撞探索它冰(bīng )糖(táng )葫(hú )芦的一些很有(🅾)可(💟)能让更大人重(🦐)新拾(shí )起童年的甜(tián )蜜也让冰糖葫芦这一(🆙)传统(🕞)特色小吃焕(♌)发生机出新的生命力

6卤(🐂)汁豆腐干(🚍)

国家地理(lǐ )标志保护产(⛷)(chǎn )品(pǐn )卤汁豆腐(🌼)干是(💢)江苏苏州著名的传(chuán )统美食一(yī(🍴) )直并(🔲)无将近八十多年(nián )的历(lì )史创(chuàng )始人是生产出来津津(jīn )牌卤汁(💓)豆腐干的苏州食品厂因(🚝)其前身为老(🗒)津津牛(🐜)肉(ròu )工场(🙇)开(kāi )怀牌(🗃)卤汁豆腐干由(yó(✈)u )此得名开怀(huái )牌卤(🧥)汁(📩)豆腐(fǔ )干精选上(shà(🔅)ng )好(🔝)原料配以优质辅料建议使用(🦖)民间技法和先进工艺加工(💆)生(🆕)产而成卤汁十分丰富吃口弹牙软糯(🎠)价格适中(zhōng )风(fēng )味独特

7糖粥(🛅)

糖粥也叫(jiào )红豆粥是用红糖和小米煮成其口感丝(sī(🥘) )滑汤汁粘稠味道清甜是江苏苏(👻)州著名的特色小吃糖粥又(🚜)是苏州(🍗)一种冬至节(jiē )令小吃冬(🥐)(dōng )至节苏(sū )州有吃红豆(👿)(dòu )粥的习俗现(📣)今已近一千六(liù )百多(⛳)年历史(🌴)苏(🦖)州的红豆粥变得异常精致(zhì(🍠) )细腻红豆和(🍎)(hé )粥分开而(📲)做有红(📀)云盖白雪之(🦓)(zhī )美白(🕘)米粥煮(♑)得相(🚗)当的没到位(🏢)(wèi )不稀不稠粘糯粘稠状豆沙玉米糊糊香(xiā(🎙)ng )香甜甜(🥧)不腻

8酒酿(niàng )饼

酒酿饼(😿)是江苏苏州地(⚫)方(🌨)民间(jiān )名点也苏州(zhōu )春季(😍)的(🆎)时令点(diǎn )心(xīn )最佳的位(wèi )置(🖍)的(🗨)慢慢品尝时节(jiē )是在清明前后(🍴)酒酿饼以苏(sū )州当地的(🤢)冬小(🍞)麦和(🚪)酒酿为主要(🌬)原料制作而成(⛵)外观和(hé )小月(yuè )饼相象酒酿(🔙)饼有荤素之分(📊)品种主要注(📫)意有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(🕝)热食为佳特点是甜肥(📜)软(ruǎn )韧油润晶莹透明色(🈵)泽鲜艳滋味分明如果在春季到苏州游玩(🗾)一定要(🚊)品(🏟)尝品尝刚(🔥)要做的(de )酒酿饼(🚩)还(há(🎞)i )也可以买一些能够让亲戚朋友酒(💜)酿饼尤以同(🍶)万兴怎(zěn )么制作(zuò(🔐) )的(😹)酒酿饼之一著名(🚀)

9苏式蜜(🗯)饯

苏(sū )式蜜饯是苏州(🎶)市(shì )吴中区和相城区的特色传统特(🆖)色小吃有(❤)着悠(🍋)久的历史其制作(🕷)工艺(🛣)独有味(wè(🍘)i )美(měi )色鲜受百姓爱戴消(🚱)费者的(de )欢迎也是(shì )苏州著名的零食(shí )小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可(🐖)远溯(🐂)到三国时代清代是(shì )苏式蜜饯(📹)的鼎盛时期其中以张(🐊)祥丰之一比较著名(🚰)民风(✡)剽悍(🐛)是宫廷食(🔏)品苏(🙍)式(✋)蜜饯2个(🌳)装甲旅(lǚ )160多个品(pǐn )种(🧚)以金(jīn )丝蜜枣(👆)鲜(🕷)奶油(yóu )话梅金丝金(🎂)桔白糖(💁)杨梅九制(🏹)陈(🤜)皮中最比较著名苏式(shì )话梅(méi )的(💌)风味是甜中带酸(suān )口含一粒爽口生(🤑)津但是细(🛑)(xì )细(😻)(xì(🦌) )的品(pǐn )味(📠)久最受旅游者(📛)喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏(sū )桔饼(bǐng )和金桔饼桔香浓郁味(💵)甜爽口(⏯)具有(🚠)(yǒu )开(🐜)胃避免咳(🏠)嗽功能

10苏州蟹(🏵)壳黄

蟹(⬛)壳黄民间俗称小(🏯)麻糕因其烤的后一面鼓涨(zhǎng )颇像螃蟹的壳而(🔨)得名(🍮)是江浙沪一带的(👉)特色小吃之(🍟)一(yī(⛪) )常与大麻糕红色(👐)搭配作礼品(🍫)用在苏(💂)州很流(liú(🤳) )行都是苏州著名的(🚼)特(tè )色小吃(🌓)之一其特点是形(📧)似蟹壳色呈金黄油(yóu )多(duō )不腻(nì )香脆酥松糖馅(🖕)甜醇咸馅(🉐)肉鲜苏(♋)州(zhōu )蟹(⬜)壳黄(🍋)主要注意分为咸(xián )甜两(🍠)种当然了(🗑)老苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏(sū )州(🥨)蟹(🦌)壳黄做法(fǎ )类似于(👅)海(💙)派蟹壳黄咸(xián )味蟹壳黄(huáng )以猪肉丁(dī(🌡)ng )偏于软腻(nì )的苏式肉松和细(xì )腻柔滑的(👯)(de )台式肉松调和(hé )在一起那就是软(🛒)中带(dài )脆的单双(👯)层口感(🤐)一(➕)并(🛀)加入猪板油葱(🕦)花火腿食用油(🕜)相当味道鲜美