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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2021/日本/言情/科幻/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Giada/Colagrande/Natalie/Cristiani/
    • 导演：DavidN.Gottlieb/
    • 年份：2021
    • 地区：日本
    • 类型：言情/科幻/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,英语
    • 更新：2024-12-22 19:38
    • 简介：1食堂毛血旺的正(zhèng )宗做法2毛血(🥔)旺(⭕)浇油的正(➰)确(🗼)方法3川菜十大经(🏺)典(diǎn )名菜做法4最近网络(♓)清淡美食(🍆)占巨一席之地大(dà )家今天(tiān )分1食堂(tá(🏈)ng )毛(máo )血(🕧)旺(🔡)的正宗(🏋)做法1黄(✡)豆(🛳)(dò(👗)u )芽一把放入盆中(zhōng )宽粉一(yī )把切成段豆腐皮(pí )两(🏾)张切成长(zhǎ(🛺)ng )条准备鸭血一(✨)块(🤦)切成(🦀)056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿(🍄)鱼须(😌)和鱿鱼(🐖)筒(⚾)各一(🏜)个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒(tǒng )切下来撕掉外(🐱)(wài )膜在表面打上花刀切(🥄)成(🛹)段放进(👍)去小盆(pén )中3准备着去处理好的鳝鱼一条(tiáo )先斩(👚)去头(📻)部再切(qiē )成小段和鸭(yā )血放(🖐)进(jì(🎴)n )一个盆(📑)中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左(zuǒ )右切(qiē )成(chéng )长条(⏭)一起放入盆中小葱一(yī )根(🗳)切成斜片生姜一(🌃)块(kuài )切成(🔼)(ché(📋)ng )姜片(🏝)一(yī )起(🚲)放入大(🛂)碗(🦅)中再放入后(hòu )一小(🚨)把红(hóng )干椒一小(xiǎo )把麻椒(🌮)取一个小(✳)盆盛有一把花椒(jiāo )和一(🕔)把红干椒备用5小(✋)葱几(🔆)根切成葱花放进去小盆(pén )中蒜子(🤠)几粒(📰)拍扁切成蒜末和葱花放(🐉)在一(🌜)起等食(🕋)材(cái )备(🌱)好以后(🕜)(hòu )以后我们开始烹饪6起锅烧水水开后倒入水黄(👛)豆(🗽)芽豆腐皮和(🤳)宽粉用勺(sháo )子晃动一下几下焯水一分钟捞出控水布袋中盆中7等水(🎁)立即烧开下(🎤)次倒(dǎo )入毛(👘)肚鳝(shà(🏾)n )鱼(🔒)鸭血和鱿鱼加(🐜)入到料(liào )酒5克去腥(🎈)用勺子来回(huí )滑(huá )动(👢)几下使食材受热均匀8焯(chāo )水一分钟捞出控水(👵)拔凉9另起(🥠)锅添入一勺食(🚡)用(🌚)油油(yóu )热后倒入水葱(👖)姜和大料(🥗)爆香加入到麻辣火锅料20克豆(dò(🤖)u )瓣酱(jiàng )10克翻炒(chǎo )化开炒出红油10添入适量(💲)的(🌗)(de )清水参加生抽(🚽)10克(💦)白糖(🗜)2克胡椒粉2克(🔌)均匀搅拌化开(🕺)调料煮开下次(🐎)全部倒(dǎo )入黄豆芽(🔁)豆腐皮和宽粉(🌿)开大火煮(zhǔ )一分钟11加(🎁)入到食盐1克鸡(🌌)粉2克(kè )老抽2克调底色再捞(🍾)出配菜然后(🏌)取出盆中排第五等汤汁(🚑)再一次涌(yǒ(🤰)ng )动后慢慢倒(🅿)(dǎ(🥩)o )入毛肚(📉)鳝(🚙)(shàn )鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分(fèn )钟捞出后盛有汤(tāng )盆中13再浇(🍬)上注(🆓)意适(🚕)量(🎍)的(de )原汤撒上少许(🧗)蒜末和葱花14锅中(🔴)留底油添入半勺(🕔)食用油(yóu )倒入(rù )花椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味以后(🍱)(hòu )关火15再把热(rè )油泼在(📪)(zài )汤(tāng )盆中在一(🚮)瞬间(⌚)放出出葱蒜(🍯)的香味(wèi )到最(🤗)后再放上(🏎)几朵香菜单独点(🚽)缀16那样最好到这里这道(dào )麻辣鲜(👗)香的毛(🏃)血(xuè )旺就(🍿)做了了要(🐤)会了就(➰)在家试(🏮)一下吧(ba )下(⛰)面是所会用(yòng )到的食(shí(⏪) )材和调(🦖)料(liào )食(🕷)材豆(dòu )腐皮(pí )宽粉鸭血鳝(shàn )鱼毛肚(dù )鱿(yó(🚛)u )鱼小葱(✍)黄豆芽生姜红干椒麻椒花椒调(🥚)料(😑)盐鸡粉老(lǎo )抽料酒(🚌)豆瓣酱麻辣火锅料2毛(🧞)血旺(wàng )浇油的正确方法(🔲)1方法(💼)一(yī )1净(jìng )辣椒油300克(kè )郫(🐉)县豆瓣酱约200克鱼香味泡海(✖)椒约(yuē )150克(💸)精细加工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱(⬜)(cōng )150克番(fān )茄沙(🎷)司约150克紫草(🔭)20克红蔻10克(🍲)香(xiāng )根(🍁)10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草(🕴)10克草果5个(👊)肉(ròu )蔻10克山奈8克胡萝卜(💯)100克香菜(😼)根40克2将(📏)郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩(zhǎn )成细末盛入(🌡)盆中再加辣椒(🛵)(jiāo )粉洗(🥑)净的紫草和200克(🐐)清水调匀3大(dà )葱和(hé )老姜(⛅)用刀拍(🙂)松拍松下次炸(🍝)制时容易出味洋葱切(qiē )成(😯)48厘(lí )米见方(fāng )的洋(yáng )葱块胡萝卜切大片香(xiā(🌷)ng )根(gēn )茴(🥉)香红蔻桂皮香叶甘草草果肉(🛬)蔻(🔶)和山奈用清水中浸泡20分(fèn )钟冼净捞(🚇)出沥干控(kòng )干或擦水分(🍓)待用4炒锅上火后舀(🔅)入300克经(🐍)(jīng )过精制(zhì(🕹) )花生油烧至三成(chéng )热时(shí )排列盛(🌲)有(🙆)大葱(🏑)(cōng )老姜茴(💴)香(🎉)香根桂皮红(😃)蔻香叶甘草草果肉蔻(🛂)山奈用中小火(👷)使油温很缓(🛌)慢增(😋)加至五成热小火(huǒ )熬(😛)(áo )严(yán )重(🛡)的限制20分钟(🌯)左(zuǒ(🤢) )右(👘)(yòu )吧待各料均被烧至金(🎾)黄(🥇)色而且香味充分融(róng )于油中(zhōng )时用(😜)漏勺捞出料渣(🚔)弃(🐝)之不(🆎)用5再上火把(bǎ )锅里(❣)的油烧(shāo )热下番茄沙司用小(📿)火(🏐)煸12分(♑)(fèn )钟至油色发(🍌)红(😲)时再(zài )倒入其余(👉)的精细(xì )加(jiā )工花生油再左面(🌓)参加(jiā )调匀的(de )辣(🛁)椒粉豆瓣(bàn )酱泡(🧞)辣(là )椒紫草及(jí )洋葱胡(hú )萝卜和(🍅)香(🌖)菜根并(🙃)不停顺同一方向(🤗)(xiàng )搅出(🦇)2做法二1野山椒青美人(👚)(rén )椒节各30克鲜花椒8克藤椒(🎀)油3克盐(yán )2克白(🤰)醋15克(kè )料酒30克老姜蒜各9克干辣(là )椒20克雪碧香料水150克(kè )老(lǎ(🤶)o )油50克芝麻(🌀)5克2杀鸭子(🛴)之前准备着小半碗冷的淡盐水再把鸭血就滴(⚾)到碗(🐙)里(lǐ )一(🗒)边滴一边轻(🐹)轻搅动把水(shuǐ )和血(xuè )搅匀还没(🌪)血液(yè )静置20分钟半小(🕍)时(🏰)后凝化成块再放进去(🐹)(qù )热水(🐓)中(🥇)蒸熟木盒(hé(🍎) )切(🕧)成小(xiǎo )块即(jí )可3将A料(📧)飞水猪肚心舌飞(fēi )水后洗净后煮熟后(hòu )切片鳝鱼加料酒(jiǔ )醋飞水备用(📳)(yòng )4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜(🍀)片炒香放鲜花(🌮)椒(jiāo )再爆香(🔨)加入雪碧香料水及清水(♎)200克煮(zhǔ )沸调好(🏤)味后加(jiā )全(🔂)部原(🏤)料烧至更加入味起(🐖)锅5将干(🎂)辣(là )椒节青美(🛅)人椒节(🙊)放(🆗)在上面将烧(shāo )至六(🐸)成热(rè )的藤椒油啊淋在上面撒葱(cōng )花芝麻再试一下(xià )3做法(🗃)三1食材鸭血毛肚(🚀)大虾(🌠)火(🕷)(huǒ )腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(🦌)蒜蓉辣酱火锅底料(liào )生抽(chōu )蚝油老抽白胡椒粉鸡精料(liào )酒白(🖱)砂糖花椒干辣(🚕)椒白芝麻2我(wǒ(🥦) )们先把大(😞)虾(🤒)剪一下虾须然后再把(bǎ(🗾) )虾线(🥪)可以(yǐ )去除碱水冲洗干净(jìng )滴(🦇)入(🍆)几滴柠檬汁抓拌(📤)均(jun1 )匀(🚽)备用(😃)3打算(🤩)一些火腿(🍤)肉后再切(qiē )成(🚊)片放在盘中(zhōng )4鸭血洗干净切成(🐓)片5毛肚清(qīng )洗(🌇)干(🚙)净(🥍)(jìng )切成薄片然后滴入半(🤣)个柠檬汁抓拌均匀(🔼)(yún )6大蒜(👐)拍碎剁成蒜末香葱切成葱(🦐)花生姜切成片豆(🌴)芽洗干净7锅(🔓)中一(🎡)并加入适(🤘)量的(🦁)食用油油(🛩)温(🌥)升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入锅中(zhōng )炒出香味8加(🕘)(jiā(🚷) )一勺郫(👗)县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱(jià(🎠)ng )火锅底(dǐ )料(liào )炒出红油舀入的(🚚)(de )清水大火(🥡)烧开9汤中放(🏾)盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料(🔔)酒(👧)煮开(😸)先把豆芽放进(jìn )汤中煮2分钟10煮(💢)好的豆芽(🙌)捞出放入碗(wǎn )中再把(bǎ )鸭(🍒)血毛(🎈)肚(dù )虾火腿(📵)肉放入锅中(📕)烫煮煮熟后捞出来放(🥦)到(🕴)碗中其余汤汁倒出11最后在(💿)上面放上(shàng )蒜末葱(🌚)花辣椒麻椒白芝麻把烧(shāo )热的油浇上了即(🔀)可大(😈)快(👥)朵颐3川菜十大经(🌱)典名菜做法(🏄)一麻婆豆(🖖)腐食材(cái )豆(dòu )腐(🉐)250克牛(💡)肉(🕞)75克(kè(🐉) )蒜苗1根豆(🌀)(dòu )豉(chǐ )15克(🐇)花椒粉3克黄酒(jiǔ )5克(🤰)盐(🕖)3克豌豆(🌱)淀粉5克花(🕹)生油15克小葱5克等做法步骤1将豆(🐬)腐(fǔ )切成(🏮)26厘米见方的块(📕)后(hòu )放(fàng )加了少许盐的沸水中过(🔲)一下去除豆(🕧)腥(xīng )味然后捞出用清(qīng )水浸泡豆豉等(🛢)剁碎蒜苗(🥅)切段(duà(🍭)n )姜切末新鲜猪(🧝)肉牛肉切成小块或肉末(🦕)步骤2炒锅烧热(rè )放油后放(fà(🎟)ng )牛(💉)肉猪(🤕)肉炒散(💣)(sàn )待(💡)牛肉馅炒成(📫)金黄色放入豆瓣酱同(tóng )炒放(🔋)入豆豉姜末辣椒粉(🤸)(fěn )同炒至牛肉猪(zhū )肉上色效(xiào )果入味(wèi )儿步骤3下肉汤烧开(✨)加入豆腐煮(zhǔ(🖼) )3分(🙌)钟加酱油蒜(⏯)苗段糖(🎺)用盐调味再用(🍕)湿淀(🎯)粉芡(🍞)汁盛出(chū )后撒(🌥)上(🚄)花(huā )椒面葱末(🔺)表就(😌)行(há(🔍)ng )二回锅肉材料五花肉青蒜(🌄)葱姜蒜干(👰)红辣椒花椒豆瓣酱糖油做(zuò )法1带皮五花肉(📷)冷水下(xià )锅加入(🍡)葱(cōng )段姜片花(👤)(huā )椒78粒黄(🥪)酒(jiǔ )适(shì )量(🙂)煮(💄)开(kāi )2撇净(jìng )撇净(jìng )煮至八(🐋)成熟木盒自然冷(🖼)却筷(🤦)子可再(😬)(zà(🦌)i )插入即可3将(💟)(jiāng )肉切成薄片姜(〽)蒜切片葱(😦)切成斜(👼)段4将(jiāng )青蒜(📲)(suàn )的红色部(bù )分先用(yòng )刀(dāo )拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅(🗣)上(📙)火加大多的油煸香辣椒花椒6下入肉片煸(😎)炒至肉(rò(🐻)u )片颜色变透明(🌒)边缘微(🧓)微卷过7将(😭)肉拨到(dào )锅一边下入豆瓣酱可以先(🦑)切成(chéng )小(📋)粒炒出红油8适度地(dì )的(de )加入(rù )少许酱油或甜(🔏)面酱(jiàng )调(diào )色与肉(ròu )片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖(🛃)(táng )调好味道(🌛)即可出锅(🛁)三夫妻肺片食材(cái )牛肉(ròu )100克(🙉)牛舌(🙆)100克牛(🆎)头皮(🍖)100克牛(🏃)心150克牛(niú(📟) )肚200克(kè )香料八角(🏜)三奈大茴香小茴香草果桂(😣)皮(pí )丁香生姜等(dě(🚕)ng )盐红(📟)油辣椒花椒面(🌔)芝(🕺)麻熟花生米豆油(yóu )味精芹菜各适量做法步骤1将牛肉(🍺)切成小片与牛杂牛舌牛(niú )心牛头皮(pí )牛(🛀)肚一起清洗干净用香料盐花(🙈)椒面等各种调(diào )料卤制先用猛火烧开(♉)后集体土地登记小火(🛄)卤制(🐎)到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成(🍡)大薄片备(🏑)用步骤(🎛)2将芹菜洗净(jìng )后(🔮)切成1cm长的段芝(⛑)麻炒熟和熟花生一起(🉑)压成末备用步骤3盘中(🎗)放入(🌯)后切(🌻)好的牛肉(ròu )牛杂再参加卤汁(zhī )豆油(yóu )味精花(📩)椒面红油辣椒芝麻花(😗)生米末和(hé )芹菜搅(👿)拌均(🏰)匀(yún )即成四辣子鸡原(🤟)料(liào )整鸡一只或鸡腿一盒花椒(📞)和(🧑)干(gàn )辣椒14葱(cōng )熟芝麻(👛)盐味精(jīng )料(liào )酒食用油姜(jiāng )蒜白糖淀粉(🥖)主料鸡腿马耳(ěr )朵葱干辣(là )椒节花(🔪)椒盐胡椒味精白糖(táng )白(🚄)芝(zhī )麻醋淀粉料酒色(sè(🌴) )拉油各适量做(zuò )法(🏜)干辣椒(🧐)节去籽后用(yòng )白(😠)开水浸泡(pào )一段时间半(🥖)小时(🏦)然后再捞出(🐉)后(⛵)挤出(👲)水分水放碗里加淀(🔑)粉(fěn )辣椒粉(fěn )盐搅拌(bàn )均匀五(🌟)六(🏺)成(😗)热五成热下锅炸(👛)(zhà )至芝麻微黄(⛏)捞出鸡(jī )肉切好放料(🧛)酒(🎳)(jiǔ )生抽玉(yù )米淀(👫)(dià(💙)n )粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟(zhōng )然后(🥡)再油烧(shāo )五成下锅小(👮)火慢(🎋)炸(🔚)至变面金黄酥脆再捞(🐌)出另起油锅放姜蒜(✖)花椒豆瓣酱炒出香味倒入(🌗)水(shuǐ )鸡块(kuài )儿和(hé )炸好的(de )辣(🎛)椒放半勺白糖半(🎽)勺鸡精翻炒均(jun1 )匀(👚)(yún )最后放葱段大(📝)火翻炒出锅(🥖)(guō(🏎) )五水煮鱼食材(⏪)鱼鸡(🔖)蛋(dà(📰)n )白糖(táng )干淀粉(😞)料(liào )酒色拉油(💜)花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡(📟)椒粉黄豆芽做法(🤩)步骤1将鱼头剁下并(💪)(bìng )之中飞(fēi )出分(🦏)两半将鱼身竖放用坚硬(yìng )锋利的刀平着将(jiā(🔇)ng )两整片(piàn )鱼肉和鱼排分开再将两(liǎng )大片鱼肉片(🌫)成(🛶)注意(🎲)适量的(⭕)鱼片(piàn )将(🐾)鱼排分为三(🥞)(sā(🚡)n )四(🌆)(sì(🚜) )段与鱼头放一起(🙆)备(bèi )用步(bù )骤2将(💱)鱼片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将(😲)一小(🍂)碗(wǎn )色拉油所(🐴)有花椒和(hé )辣(🙈)椒(⭐)全(💡)部倒(💞)入锅(✖)内用小火慢(màn )炸在辣椒(🚪)颜色(🚧)变暗(àn )后用铲子然后(🔑)捞出一半的油和花椒辣椒备(🏽)用步骤4将(jiāng )火开大放入拍好的蒜(⌛)瓣(🛏)儿和姜片(🚝)儿出(chū )香(🔚)味后将鱼头(tó(👃)u )鱼排向(xiàng )锅煸炒两下倒入料酒(🍁)约一(yī(🔋) )小(💈)(xiǎo )碗盐半调羹(👣)加沸(fè(🔆)i )水(shuǐ(🚖) )三(🌃)四碗等鱼(yú )头汤沸腾(🏹)起来(🕢)出味将鱼片一片一片(piàn )横放到出水滚(🍘)的汤中鱼片会熟(💦)的(🛋)迅速出(🎩)锅前后放适量鸡精白胡椒粉和(💍)椒盐粉步骤5盆中放着已(yǐ )焯好的黄(🏧)豆芽(📴)将鱼片一这款汤汤水水舀入此盆后来将那半碗捞出(👻)后的(🖤)辣椒和油倒在上面(🏊)六鱼(yú )香肉(ròu )丝食材主料猪里(🚜)脊辅料青笋(⛱)(sǔn )水发黑木耳调料盐鸡(🔸)精味精白糖陈(chén )醋鱼香11生(🤘)(shēng )抽老(lǎo )抽鲜汤水水淀粉兑(duì )成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜(👩)米鱼(yú )眼葱味型鱼(⛑)香特点咸鲜酸甜(🧦)二者兼(🗿)备葱姜(jiāng )蒜(suàn )香线(🔱)条清晰做(🍶)法(💭)步骤1猪里脊切长约8cm粗(🤯)03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲(jìn )后放水淀(🍟)粉搅匀封油备(🏰)用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白(⏰)(bá(🚲)i )捞出后沥油备用步骤3锅中(⏱)留底油中油(🀄)温下泡椒茸(róng )姜蒜米(❗)(mǐ )炒(chǎo )出香味和红油后后(🚰)放(fàng )抚过(guò )油的肉丝翻炒(chǎo )均(jun1 )匀后淋(😏)入事先(🚪)兑好(hǎo )的碗汁放入葱(📆)(cōng )粒炒(chǎo )制芡汁(zhī(🔌) )收匀葱出香后起锅装盘再试一下七宫保鸡丁(dīng )原料主料鸡脯肉225克花生米(🎱)50克(🤡)辅(🍸)料葱45克姜10克(kè )调料干辣(là(🐝) )椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料(🚜)酒2克味(📡)精(jī(🥫)ng )1克酱油(yó(🌵)u )65克白糖(🍤)10克(kè )醋7克水淀粉22克做法(🛴)步骤1鸡腿去(🦕)骨去皮后冼净用(🤮)刀背拍(🍺)松鸡肉(🌳)切成15厘米大(🎅)小的丁(🔒)姜和(⬛)蒜(➡)切(qiē )片葱白切成小圈(quān )步骤2鸡肉丁加入少许黄(🙌)酒(🤞)(jiǔ )一点点盐用(yòng )手疼(🌋)时(shí )抓粘稠状(zhuàng )再(🛋)后放干淀粉抓匀步(🍠)骤3将(jiā(🚈)ng )糖米(🙀)醋(🎢)料酒(jiǔ )生抽盐放入(🤑)容(🐚)器中(🏅)调成(🚔)糊状放(😷)入葱(🔏)姜蒜加入(rù )适(shì )量水制作成料(🕚)汁步骤4锅烧(😑)热倒入(⬆)油待油温升(shēng )高7成热时放入后腌(yān )好的鸡丁(🍫)翻炒至(zhì )鸡肉变白(bái )盛出步(🌕)骤5锅(🔑)中剩少许油放入花椒干辣椒用中(zhōng )小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜(🎻)再(🚷)捞(lāo )出放(🐊)入锅中炒10秒(🤡)随后把鸡肉倒(🎇)回(huí )锅(😖)中(📖)用(🐧)大火(🧓)炒30秒倒入水(⛸)料汁颜色变富有光泽时组建辣椒油(♒)最后后放花生米再(🐡)试一下(🛃)八开水白菜食(🚃)材大(🌇)白菜10公斤每棵只用极嫰(nèn )菜心部(🔺)(bù )分(🌺)老母鸡(👇)2500克(📧)(kè )火腿(tuǐ )蹄(🚩)(tí )子200克排骨500克干(🏳)贝300克去皮净(jì(😏)ng )瘦(🍔)鸡脯肉700克(📰)全瘦猪(♋)肉300克(🚘)(kè(⏭) )盐10克(kè )料酒10克葱50克姜10克水4升(shē(😉)ng )做法步骤1先(🏽)熬好清水高(🥨)汤将老(⛩)(lǎo )母鸡劏好洗净(💟)干贝浸发好与清洗(📏)干(🦇)净后的火腿(🎾)蹄(🔥)子(😉)排(😏)骨(🔂)等按类分(👱)别放入差别沸(🤣)水(😬)(shuǐ )锅(guō )中焯一(🤓)下水清除掉血(🦎)水(shuǐ )和杂质(zhì )然后(✏)捞出再用(🛳)水洗净一起(qǐ(🔩) )放入后大汤(🐙)锅内加入(rù )清水姜葱(🛒)烧(➰)开后(🦓)(hòu )加料酒转小火慢熬3小时步骤2同时(🍠)把鸡脯(🥋)肉及瘦(🍌)猪肉剁成(chéng )蓉分别(bié )加适(🍢)(shì )量水调成粥状(zhuàng )待(dà(🎋)i )用(🀄)(yòng )步骤3汤熬至(🍰)3小时后用筛(👄)子(zǐ )把大部分汤渣浮(fú )油隔尽(🏉)把清汤全部倒入另一锅中烧开(✈)放入猪肉蓉搅匀(🤡)转(🤔)中小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用(📷)小漏勺捞净肉(🎿)蓉后再(👛)把(bǎ(😑) )汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同时(shí )处理之后把清汤彻底(dǐ(🏬) )隔渣去(🤣)油(yóu )待汤色(🎉)清(🤯)新明(🥟)净如水下(xià )盐调味待用步骤4把汤(🥇)分(🔯)成两锅择(🍑)好至(😡)嫩的白菜(🎛)心放进其中一(yī )锅高(gāo )汤灼至(🛢)七成熟用(yòng )清水漂冷(🐓)用细银(🐫)针在菜(cài )心(💦)上疼(🧙)时穿(🥟)刺放进(🌞)漏勺(🎵)中用原(yuán )先的高汤自上(📰)淋下至(zhì )使白菜心(🤢)烫煮步(bù )骤5将菜(cài )心垫在碗底烧开另(lìng )一锅高汤舀进碗内即成九毛(📅)血(🔘)旺材料主料鸭(🤙)血白(bái )鸭(🎀)500克黄豆(dòu )芽150克辅(fǔ )料(🗓)鳝鱼100克水发毛(🛐)肚100克(♓)猪肉肥瘦(☝)100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄(huáng )花菜50克木耳水发(fā )50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒(🎣)红尖干(🔯)15克花(🍲)椒(⏮)5克(💪)料(😰)酒(jiǔ )10克味精10克(kè )植物油(👓)50克灵(😗)材(cái )毛(🤪)血旺是诸位加以改进(😑)之(🔛)处加(🌇)入(rù )到了海参毛肚鳝鱼肉黄(🥕)喉片午餐肉片调料(liào )辣椒(jiā(📠)o )麻椒等(děng )做法步骤1将辣椒花椒豆瓣(bàn )酱姜蒜色拉(🍑)油放入(👛)锅中用小火翻(🆒)炒香加汤(🚆)熬煮(zhǔ )后捞出后渣然后把放进去味精白(♿)糖醋等调料(😳)(liào )步(👴)(bù )骤2将主辅料切片改刀(dāo )飞水组(💕)建(🐅)熬好的红汤汁内烧(😥)(shāo )开(🕺)后(🥋)然后取出盛(shèng )器撒入葱花(💼)步骤3将(🏑)色拉油烧热放(😛)入(👐)花椒(jiāo )辣椒炝(qià(🚣)ng )出香(🐉)味迅(🐵)(xùn )速(👉)浇在上面(🥝)即成(🚆)十(shí )东坡(🏀)肘子原材料(liào )肘子一(yī(🎀) )只葱姜蒜(⬇)冰糖桂皮香叶(🕢)(yè )八角(jiǎo )五香粉若干做法1无火(🤣)去(qù )掉后肘(🎆)(zhǒ(💤)u )子皮上残(🦀)留(liú )的猪(zhū )毛扔到沸水中煮(😋)几(jǐ )分钟去掉后污血和(🏕)脏物(wù )然后再将肘子捞(🗞)出后(hòu )用刀在其上(🌺)割几道口子那样的话熟(🌂)得(🥢)快2新水烧沸放入后适量(🖋)葱姜和香叶将(🥨)(jiāng )去处理好的肘(zhǒu )子煮到(🏿)七(📍)八成熟(🔹)(shú )捞出(chū )上(shàng )蒸锅(🌀)3蒸(💻)(zhēng )肘(📽)子是个(🖨)关键步骤东坡(🐪)肘子的肥(💲)而不腻就靠它了上锅蒸一(yī(😸) )个半小(👖)时这(😎)期间(🎚)可调佐料(liào )炒锅(🐡)中慢(mà(⚽)n )慢倒(❔)入适量(🚳)色拉(⏹)油烧热后(😙)炒葱姜蒜至出香(🍌)味放进去桂(🐮)皮香叶八角翻炒然后(🗝)加适量水(⛄)水量基(jī )本都操纵在(🐝)小(🎡)烧红40分钟后(✉)剩一小碗为宜再放入若干(gàn )冰(🗄)糖五香粉两(liǎng )三勺酱油小火渐(🕵)渐烧之(🚩)后剩(➰)那(🅾)一(yī )小碗汤汁应该是调(👍)料了4肘子蒸好后(🚘)(hòu )装盘浇上刚调的调料(liào )表(🚣)(biǎo )就行(háng )4最近(👋)网络(luò )清淡美食占巨(jù )一席之地大(dà(🐬) )家今天分香(xiāng )辣毛血(🏿)旺(🍞)的做法主料鸭(🌖)(yā )血一(💰)盒鳝鱼一条百叶100克(👦)毛肚100克黄(🗞)喉100克卤肥肠100克(kè )火腿100克黄豆芽100克辅料葱(cōng )20克(😀)姜20克蒜20克干辣椒50克花椒(jiāo )10克(🏧)(kè )麻椒10克(🏬)豆瓣酱50克盐5克香辣毛(máo )血旺的做法1鸭血黄(huáng )喉火(🎒)腿(🏰)切片(🐔)儿(😝)鳝鱼肥肠切蒜切瓣百(bǎi )叶和毛肚切长条儿(🎣)葱切(qiē )细条蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞(lāo )出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝(➰)鱼(yú )肥肠开水炒好后(🛵)捞(lāo )出备(🌶)用3锅(🍂)倒油烧(✡)热放入花椒干辣椒葱姜爆(🧤)香放入豆(🌯)瓣(bàn )酱炒出红油(💊)加适量(lià(🍗)ng )高汤盐大火烧(shāo )开4放入鸭血(xuè )鳝鱼肥肠(cháng )黄(🈶)喉煮(zhǔ )5分(fèn )钟用漏勺(sháo )再捞出放在旁(👓)边豆芽(🏪)上之后水(shuǐ(💲) )烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒(miǎo )钟(🎑)捞出(👙)后5蒜片放在上面锅烧热多(💇)(duō )倒油6油热后放一小把花椒麻椒和干辣椒炸香后(🧟)浇(🚸)在上面去(🎲)(qù )掉(diào )

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