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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2020/日本/恐怖/科幻/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：RenatoPozzetto/EdwigeFenech/MassimoRanieri/
    • 导演：JeremySnider/
    • 年份：2020
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/科幻/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,国语,英语
    • 更新：2024-12-20 13:21
    • 简介：1食(🛰)堂(tá(💵)ng )毛血旺的(de )正宗做(zuò )法(🙄)2毛血旺浇油(🌠)的(⛳)正确方(🛴)法3川菜十大经(😧)典(🚝)名菜做(🐋)法4最近网络清淡美食占巨(jù(🐯) )一(🏺)席(⛸)之地大家今(jī(🖱)n )天(🐹)分1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆芽(😯)一(🛒)把(🍦)放(fàng )入盆中(🖋)宽粉一把切(qiē )成段(🦒)(duàn )豆腐皮两张切成(chéng )长条准备鸭血一块切成056厘米厚(hòu )的薄皮(🌔)放(🗯)(fàng )入(⛪)盆中2鱿鱼(🏯)须和鱿鱼筒各(gè )一个先把鱿鱼(yú )须切成段(😻)再把(🍚)鱿鱼(🔚)筒(😝)切下来(➰)撕掉(⏸)外膜在表面打上(shàng )花刀(🏳)切成段(duà(💖)n )放(fàng )进(🌤)去小盆中(zhōng )3准备(bèi )着去处理好的鳝鱼一条先斩去(🍖)头(🦄)部(bù )再切(🆘)成小段(duàn )和鸭血放(🦎)进一个盆中再(🚋)舀入切好的鱿鱼(♎)备用4毛肚二两左(🍦)右切成长条一起(🎷)放入盆中小葱一(⚽)根切(🚴)成斜片(⭕)生姜(🔌)一块切(qiē )成姜片一起放入大(🐷)碗(wǎn )中(⛓)再放(➕)入(rù )后(hòu )一小把红干椒一小把(bǎ )麻椒(jiāo )取一个小盆盛有一(🔷)把花椒和(hé )一把(👳)红干椒备用(yòng )5小葱(cōng )几根(🌇)切(🚟)成葱花(🖊)放(fàng )进去小盆(🏼)中蒜子几粒(🚬)拍扁切成(🤦)蒜(suàn )末(🥚)(mò )和(🏪)葱花放在一(yī )起(🚲)等食材备好以(🈳)后以(🎓)后我(🖕)们开始烹饪6起锅烧水水开后(🕊)倒入(rù )水(🚍)(shuǐ )黄豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉用勺子(zǐ )晃动一下几下(🧕)焯(👈)水(🏚)一(yī )分钟(⛄)(zhō(🍒)ng )捞出控(🈚)水布袋(dà(👲)i )中盆中(💂)7等水(🆙)立即烧开下次倒(🗒)(dǎo )入毛肚鳝(shàn )鱼鸭(🏃)血和鱿(yóu )鱼加入到(dào )料酒5克去腥用勺子来(✈)回滑动(dòng )几下使食材受热均匀8焯(chāo )水(📆)(shuǐ )一分钟捞(🛺)出(👑)控水拔凉(liáng )9另起(👡)(qǐ )锅添入一勺食(😘)用油油热后倒入水葱姜和大料爆(bào )香(xiā(🐤)ng )加入到(dào )麻辣(là )火锅(guō )料(liào )20克豆(🎪)瓣酱(jiàng )10克翻炒化开炒(🧞)出红油10添(🎂)入适(shì )量的(de )清水参加生抽10克白糖(😂)2克(🥣)胡椒(jiāo )粉2克(🔰)均匀(🏮)搅拌(👛)化开调(diào )料(liào )煮开下次全部(bù )倒入黄豆(🐙)芽(yá )豆腐(fǔ )皮和宽粉开(kāi )大(dà )火煮一分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配菜然后(🗂)取出盆中排(pái )第五等汤汁再一次涌动后慢(màn )慢倒入毛肚(🏳)鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(dà )火煮3分钟捞出后盛有汤盆(🎫)中(🚐)13再浇上(shàng )注意适量(🌌)的原汤(📼)撒(sā )上(shàng )少许蒜(🧕)末(🍺)和葱花14锅中留底油添(🍐)入半勺食用油倒(dǎo )入(rù )花椒和(🎟)红(hóng )干椒迅速再翻炒炒(👆)出香味以后关火(huǒ(🚨) )15再(🔍)把热油泼(🌨)在汤(😪)盆中(🤛)在一(🛣)瞬间放出出葱(🤦)蒜的香(🎐)味到最后再放上几朵香菜单独点(diǎn )缀16那样最好到(🥔)这(💤)里这道麻辣鲜香的毛血(🧑)旺就(🏊)(jiù(🍙) )做了了要(🚉)会了就(🗓)在家试一下(💯)吧下面(🔣)(miàn )是所会用到的食材和(🔤)调料食材豆腐皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼毛肚(dù )鱿鱼小葱(🏕)黄豆(🥚)芽(⚽)生姜(jiāng )红干椒麻椒花椒调(🥗)料盐鸡粉老抽(chōu )料酒豆瓣酱(🧛)麻(má )辣火锅(🔒)料2毛血(xuè )旺浇油的正确方(💔)(fā(🔗)ng )法1方法(fǎ(🦕) )一1净辣(là(🤾) )椒油300克郫县(xià(🔖)n )豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒约150克精细加工(🌁)花生油约240千克大葱(🚑)100克老姜100克(🤺)洋葱(🛐)150克(🕑)番(fān )茄沙司约150克紫草(cǎ(🔫)o )20克红蔻10克(💈)(kè(🔼) )香根10克茴(huí(🔍) )香15克桂皮8克香叶(🎣)8克甘草(🐶)10克草果5个肉(📷)蔻(🐢)10克山奈8克胡萝卜100克香(🐻)菜(🍏)根40克2将郫县(xiàn )豆瓣酱和鱼(🏒)香泡海椒排斩成细末盛入(🎅)盆中再加(jiā )辣椒(🖕)粉(fěn )洗净的紫草和200克(🏮)清水(🚷)调(🏇)匀3大葱和(hé )老姜用刀拍松拍松下次炸(😞)制(💷)时容易(yì )出味洋葱切成48厘米见方的洋葱块胡萝卜(🏞)切(📇)大片香(xiāng )根茴(huí )香红蔻桂皮(🔤)香叶甘草(cǎo )草果肉(ròu )蔻(🎬)和山奈用清水中浸(🗺)泡20分钟(📇)冼净(jìng )捞出(🐠)沥干控干或擦水分待用4炒锅上火(🔻)后舀入300克经过精制花生油烧至三成热(rè )时排列盛有大(dà(🗂) )葱老姜(jiāng )茴香香(xiā(🔏)ng )根(gēn )桂皮红蔻香叶甘草草果肉蔻山奈用中(zhō(💆)ng )小火(💵)使油(yóu )温很缓慢增加至五成(chéng )热小火熬(📬)严重的(🔗)限(🏍)(xiàn )制20分钟左右吧待各料均被烧至(zhì )金黄色而且(😀)香味充分融于油(🦓)中时(shí )用漏勺捞出料渣弃之(zhī )不用(🃏)5再上火把锅里的油烧热下番(fān )茄沙(🌃)司用(yòng )小火(🅱)煸12分钟至油色发(⛽)红时再(zài )倒(✖)入(🕚)其余的(😴)精细加工花生(🚕)油再左(🌱)面(🈶)参加调匀的辣椒粉(fěn )豆瓣酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根并不(bú )停(🙊)顺同一方向搅出2做法(🎻)二1野山(shān )椒青美(měi )人椒(🥄)节各(🚦)30克鲜花(😐)椒(📥)8克藤椒油3克盐2克(🛎)白(🚭)醋15克料酒(jiǔ )30克老姜蒜各(🅿)9克干(gàn )辣(🚽)椒(⛵)20克雪碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之(🔗)前准备(bèi )着(🛐)小半(bàn )碗冷的淡(dàn )盐水再(🕰)把鸭血就滴到(dào )碗里一边(biān )滴一边轻轻搅动把水和(🕵)血搅匀还没血液(🥦)(yè(🌷) )静(jìng )置(zhì )20分(🍃)钟半小时后凝化成(🙀)块(💸)再放进去热水(shuǐ )中(zhōng )蒸熟木盒切成小块(🖲)即(🤳)可3将A料(🈶)飞水猪(zhū )肚(dù )心舌飞水(shuǐ )后洗(xǐ )净后煮熟(😾)后切(qiē )片鳝鱼加料酒(jiǔ(🏁) )醋飞水备用4将潮州(zhōu )咸菜切厚片加野(🐵)山椒(✨)老姜(🌸)蒜片炒(chǎo )香放鲜(🔴)花椒再爆香加入(⛺)雪碧香料水及清水200克煮(🤒)沸调好味后加(🏹)全部原(📦)料烧至更(gèng )加入味起锅(🐽)5将干辣椒(jiāo )节青美(měi )人椒节(jiē )放在上面(🙏)将烧(♐)至六成热(🦀)的藤(🚣)椒(jiā(📽)o )油啊淋在上面撒葱花芝麻再试(🐂)一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜葱郫(🛢)县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉(🏤)辣酱(jiàng )火(huǒ )锅(👨)底料生(shēng )抽蚝油老抽(📰)白胡椒(jiāo )粉鸡精料(liào )酒白(👫)砂糖花(🛰)椒(😘)干辣(🈷)椒白芝(😴)麻2我(🤢)们先把(👂)(bǎ )大虾剪一(yī )下虾(👍)须(xū )然后再把虾(🛬)线(xiàn )可(🔌)以去除碱(🤽)水(⌛)(shuǐ )冲洗干(gàn )净滴入几滴柠檬汁抓拌均(jun1 )匀备用3打算一些火腿(🛹)肉后再切(🐐)成片放在盘中4鸭血(☕)洗干净切成片5毛肚(dù(🥜) )清洗(xǐ )干净切(🧠)成(ché(🌎)ng )薄片然后滴入(😀)半个(🔛)柠(ní(🔒)ng )檬汁抓拌均(jun1 )匀6大蒜拍(🍔)碎剁成(🤙)蒜末香(💙)葱切成葱花(♟)生(🎷)姜切成片豆(dòu )芽洗干(gàn )净7锅中(🚷)一并(bìng )加入(rù(📛) )适量(lià(🍓)ng )的食用油油温(🕶)升高(gāo )5成热时把麻(má )椒香葱生姜大蒜(🍒)干辣椒放入(🎩)锅中炒出(chū )香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀入的清水大(🐢)(dà )火(🎄)烧开9汤中放盐白砂糖生抽老抽(chōu )蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把(👻)豆芽(yá )放进汤中煮(😬)2分钟10煮好(🎲)的(de )豆(🌂)芽捞出放入碗中再把鸭血毛肚虾火腿(🥑)肉放入锅中烫煮煮熟后捞出(chū )来放到碗中(🍖)其余汤汁倒出11最后在上面放上蒜末(mò )葱花辣椒麻椒白芝麻(🔁)把烧(shā(😷)o )热的(🛳)油浇(jiāo )上(🗻)(shàng )了即可大(😳)快朵颐3川菜十大经典名菜做法一麻婆(pó(👿) )豆腐食材豆(dòu )腐(fǔ )250克(kè )牛肉75克蒜苗(🌓)1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐(🍉)3克豌(📦)豆淀粉5克花生(shēng )油15克小(💞)葱(📅)5克等做(🖼)法步骤(zhòu )1将(jiāng )豆(🔺)(dò(🖲)u )腐(🈯)切成(🐺)26厘米(🙆)见方的块后放加(jiā(🔐) )了(le )少(⚪)许盐(yán )的(👞)(de )沸水中(🕟)过一下去(🎫)(qù(🐘) )除豆腥味然后(✅)(hòu )捞(🗳)出用清水浸泡豆豉等(🏁)剁碎蒜苗切段姜(💰)切(qiē )末新鲜(🎨)猪肉牛肉切成小(xiǎo )块或肉末步骤2炒锅烧热放油(yóu )后放牛肉(rò(🖇)u )猪(👟)肉炒散待牛肉馅炒成金黄色放入豆瓣(🐚)酱同炒放入豆豉姜末(🧟)辣椒粉同炒至牛肉(ròu )猪肉上色(😖)效果入(rù )味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开加入豆腐(🔃)煮3分(🖤)钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用盐(🚫)调味再用湿淀粉芡汁盛出后撒上(📣)花椒(👷)面葱末表就行二回锅(🍋)肉(🌥)材料五(💟)(wǔ )花肉青蒜(suàn )葱姜(jiāng )蒜干红辣椒(💫)花椒豆(dòu )瓣酱糖油做法1带皮五花(💒)肉冷水下锅加入葱(⭐)段姜片花(🔯)椒78粒黄酒适(🛃)量(lià(📻)ng )煮开2撇净撇净(📴)煮至八成熟木盒(🙌)自(🎫)然冷却筷(🚢)子可再插(🔃)入(🚜)(rù )即(🤭)可(🌈)3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青(😅)蒜的红色部分先用刀拍(📀)一下然后再完(wán )全斜切成段备(🗡)用5炒锅上(💃)火(huǒ )加大多的油煸(🌫)香辣椒花椒6下(🗯)(xià )入肉片煸(📦)炒至肉(👝)片颜色变(📰)透明边(biān )缘微微卷过(🔺)7将肉拨到锅一边下入(🍥)豆瓣酱可(kě )以先(👥)切(🏝)成小粒炒出(chū )红油8适度地的加(💚)入少许酱油或甜(⛵)面酱(👽)调(🌬)色与(yǔ )肉片一起继(🚶)(jì )续翻炒均匀9下入青蒜点少许(💹)料酒糖调好味道即(jí(🧗) )可出锅三夫妻(♍)肺片食材(🍘)牛肉100克牛(💏)舌(👐)100克(kè )牛头皮100克牛心(📡)150克(kè )牛(niú )肚200克(💔)香料八角三奈(nài )大(📚)茴香小茴(📂)香(xiāng )草果桂(guì )皮丁香生姜(📌)等(🌤)盐红油辣椒花(🙌)椒面(miàn )芝麻熟花生米豆油(🥖)味精芹菜各(gè(🍴) )适量做法(fǎ )步(🏊)骤1将(🤒)牛肉切成小片(🐑)与牛杂牛舌牛心牛头皮牛(📵)肚一起清洗(xǐ )干净用香料盐花椒面等(děng )各种调(🗽)料卤制先用(⏭)猛火烧开后集(jí )体土地(dì )登(🐋)(dēng )记(jì(📣) )小火卤制到肉料耙而(é(🚼)r )不烂然后(🌪)捞入再晾(liàng )晒切成大薄片备用步(🖼)骤2将芹(👊)菜洗(xǐ )净后切成1cm长(zhǎ(⛩)ng )的段芝麻炒(🌦)熟和熟花生一起压(yā )成末备用(🧐)步骤3盘中放入(🥋)后(🖖)切好的牛肉牛(niú )杂再(🤙)参加卤汁豆油(🤶)味(🛰)精花椒面红油(💜)(yóu )辣椒芝麻花生(shēng )米末和芹菜搅拌均匀(💰)即成四辣子鸡原料整鸡一只或鸡(🍾)腿一盒花椒和干(🍐)辣(😾)椒14葱(🍷)(cōng )熟芝麻盐(yán )味精(💰)料酒食用油(🚾)姜(🗜)蒜白糖淀粉(fěn )主料鸡腿马耳(🏆)朵(duǒ )葱干辣椒(❔)节(🗣)花(📃)椒盐胡(hú )椒味精白(📦)糖白(bá(🐌)i )芝麻醋淀粉(fě(🛴)n )料(📼)(liào )酒色拉油(🎥)各(🤯)适量做(zuò )法干辣椒节去籽后用白开水浸(😣)泡一段时间半(♐)小时然(🔋)后再捞(😼)出后挤出水分(🎹)水放碗里(lǐ )加(💷)淀粉辣(là(🕎) )椒粉(fěn )盐搅拌均匀五六成(🈶)热(✉)五成热下锅炸(🐧)至(🌡)芝麻(🛶)微(👛)黄(❇)捞出鸡肉切好放料酒生(😽)抽玉米淀粉(🚪)胡椒(jiā(🧟)o )粉盐抓(🏞)(zhuā )拌(bàn )均匀腌20分钟然后(📟)再油烧五成下锅小火慢(📡)炸至变(biàn )面金黄(👠)酥(🍀)脆再捞(🤭)出(🌊)另(🥌)起油锅放(fàng )姜(😛)蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块(kuà(😽)i )儿(ér )和炸好(🍮)的辣椒(🎩)放半(bàn )勺白糖半勺(sháo )鸡(jī )精(⛑)翻炒均(🌪)匀最后放葱(🆓)段(🤧)大火(huǒ )翻(🚐)炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋(dàn )白(bái )糖干(gàn )淀粉(😙)料(🤖)酒(➖)色(sè(⏯) )拉油花椒(jiāo )辣椒(🍮)蒜姜片鸡精白胡椒粉(🌉)黄豆(dòu )芽做法步(bù )骤1将鱼头剁(🕐)下并之中(🕞)飞出分两半将鱼身竖放用坚硬(🎹)锋利的刀平着(zhe )将两(liǎng )整片(piàn )鱼肉和鱼排分(🌈)开(kāi )再将两大片鱼肉(🔼)(ròu )片(piàn )成注意适量的鱼(yú )片将鱼排分为三四段与鱼头放一起备(🔷)用步骤2将鱼片内放一个蛋(dàn )清少(🔎)许(xǔ )盐干淀粉和料酒拌匀步骤(zhò(🗓)u )3将(💱)一小碗色拉油所有花(huā )椒和(🥂)辣椒全(☝)部倒入锅内用小火慢炸在辣椒颜色变(🏮)暗后用铲(🚬)子然后(hòu )捞出一半(bàn )的油(🌡)和花(huā )椒辣椒备用步(🍍)骤4将火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿(ér )出香(📍)味后(🎖)将鱼(📢)头鱼排向锅煸炒两(liǎng )下(🗑)倒入料(liào )酒约(🧙)一小碗(🚗)盐半调羹加沸水三四碗等鱼(yú )头汤沸腾(téng )起(qǐ )来(🏫)出味将(jiāng )鱼片一片一片横放到出水(👱)滚(gǔn )的汤(tāng )中鱼片会熟的迅速出锅前后放适(😐)量鸡精白(🚻)胡椒(🐐)粉和(🧗)椒(🚑)盐粉(🗄)步骤5盆中放着已(yǐ )焯(🎮)好(🌘)的黄豆芽(😷)将鱼(🔡)片一这款汤汤水(👡)水舀(👜)入此盆后(💖)来将(✊)那半碗捞出后的辣椒和油倒在上(⏹)面六鱼香肉丝(🏒)食材主料猪(💏)里脊辅料青笋水发黑木耳调料盐鸡精味精(🐶)白糖(📟)陈醋(cù )鱼(🌲)香11生抽(⭕)老抽鲜汤水水淀粉兑成(🚀)碗(💂)汁泡红辣(🙉)椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味(➕)型(xíng )鱼香(xiāng )特(🚍)点咸鲜酸甜二者(🐎)兼(👒)备(bèi )葱姜蒜香线条(tiáo )清(🕉)晰做(zuò )法步(bù )骤(🧟)1猪里脊切长约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝(🌐)加盐料(liào )酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油备用步骤2起锅烧(🥊)油中油温滑肉丝变白(🤛)捞出后沥油备用(🍐)(yòng )步骤(zhò(🏣)u )3锅(😔)中留底油中油温下(🔈)泡椒(jiā(❗)o )茸姜蒜米(🎞)炒出(🚶)(chū )香味和红(hó(👼)ng )油后后放抚过油的肉丝翻(🏀)炒均匀后淋入事(💀)先兑(🔨)好的(😁)碗(💱)汁(zhī(💎) )放入葱粒炒(📎)制芡汁收匀葱出(🤔)香后起锅装盘再试一下(🌜)(xià )七宫保鸡丁(🕧)(dī(🎺)ng )原料主料鸡(🍨)脯肉(ròu )225克花生米50克辅(👡)料葱(🖲)45克姜10克调(diào )料(liào )干辣椒8克花椒(jiāo )15克色拉油(yóu )60克盐2克(kè(😶) )料酒(💙)2克味(🛎)精1克酱(😫)油65克(🌖)白(📮)糖(😥)10克醋7克(kè )水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨去皮后(🧠)冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜(jiāng )和蒜切片葱白切成小圈(🌿)(quān )步(🛣)骤2鸡肉丁加入少许(xǔ )黄酒(🗨)一点点盐(🤩)用手疼时抓(zhuā(🦂) )粘稠状再后(hòu )放(🎉)干淀粉抓匀步骤3将糖米(mǐ )醋料(🧛)酒生抽盐(👵)放入容器中调成(🗓)糊状(🥨)放入葱姜蒜加入适量水制作成(🚍)料汁步(🗡)骤(🛹)4锅烧热倒入油(yóu )待油温(🕘)升高7成热(🍋)时放入(📡)后腌(🐱)好(hǎo )的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉(🛋)变白(🛁)盛出步(⏱)骤5锅中剩少许油放入花椒干辣(🤔)椒用(yòng )中小火炒香(🏪)后将(🥝)(jiā(🥢)ng )料汁里浸泡(pào )一(yī )段时间的葱姜蒜再捞出(chū(✔) )放入锅中炒10秒随后(hòu )把鸡肉倒回锅中用大火(📂)(huǒ )炒30秒倒(✂)入水料汁颜色变富有(yǒu )光泽时(😵)组建辣(🥙)椒油最(zuì )后后放(🧥)花生米再(zà(😁)i )试一(😝)下八开水白(bái )菜(🌠)食(shí )材大(dà )白菜10公(🐚)斤每(měi )棵只(zhī )用极嫰(👁)菜心部分老母(mǔ )鸡(jī(🚡) )2500克火腿蹄子200克排(🤚)骨(⛑)500克(🚹)干贝300克去皮净瘦(🗝)鸡脯肉700克全瘦(✨)猪肉300克盐10克料酒(jiǔ(⛸) )10克葱50克(🏤)姜10克水4升做法步骤1先熬好清水(🎶)高汤(🚂)将老母鸡劏好洗净干贝浸发好与清洗(🙈)干净后的火腿蹄子(➕)排(🖤)骨(🐋)等按(💇)类分别放入差别沸水锅中焯一下(xià )水清除掉血水和杂质然后(♿)捞(lāo )出再(zài )用(💱)(yòng )水洗净一起放入(🐹)后(📓)大汤锅内(🏐)加(🌳)入清水(shuǐ )姜(😙)葱烧(📞)开后加料酒转(🥕)小火慢熬3小时(shí )步(📥)骤2同时把鸡脯(pú )肉(🐢)及瘦(shòu )猪肉剁成蓉分别加(jiā )适量水调成(🔬)(chéng )粥状待用步骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油隔尽(🍰)把清(🛳)汤全部倒入(rù )另一锅中烧(🕐)开(kāi )放入(⬅)猪肉蓉(róng )搅匀转中小(xiǎo )火待(🛍)其渐渐聚拢肉蓉浮(fú )起(🏜)用小漏勺捞净(🤦)肉(ròu )蓉后再把汤(🏽)再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的(💊)同(🚁)时处理(🎽)之后把清汤(🥏)彻底(🖖)隔渣(🌻)去油待汤色清(qīng )新(🐎)明净(jìng )如水下盐调味待用步(bù )骤4把汤(tāng )分成(🔖)两(liǎng )锅择好至嫩(nèn )的白(🤶)菜心放(🏝)进其中一锅高(🧜)(gāo )汤灼至(🧗)七成熟(shú )用(yòng )清(💎)(qīng )水漂冷用细银针在(zài )菜心上(shàng )疼时穿刺放(fàng )进漏勺中用(🤸)原先的高(🦄)汤自(👩)上淋下至(🌨)使(shǐ )白菜心(🏣)烫煮步(🚑)骤(🕐)5将菜(cà(📛)i )心垫(✊)在碗(wǎ(🗄)n )底烧(shāo )开另(🎪)一锅高汤舀进碗内即(🛏)成九(🐴)毛血旺材料(liào )主料鸭血白鸭(🕒)500克黄(huáng )豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛(🧡)肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(🏫)(shuǐ )发鱿鱼50克黄花(🏡)菜50克(💶)木耳水发50克(🐆)莴笋100克调料大葱50克盐(🎇)(yán )3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克(😋)味精10克植物油(yóu )50克灵材毛(🎃)血旺是诸位(🍭)(wè(🎙)i )加以改进之处加入到(dào )了海参(💣)毛肚鳝鱼(🏞)肉黄喉片午餐(cān )肉(🕋)片调料辣椒(jiāo )麻椒等做法步骤1将辣椒(👰)花椒豆瓣(bàn )酱(👒)姜蒜色(🍧)拉油放入(rù )锅中用小(xiǎo )火翻炒香加汤熬煮后(✌)捞出后渣然(📨)后把放(🦗)进去味精(🍴)白糖醋等调(diào )料步骤2将主辅(🚦)料切片改刀(🛣)飞水组建熬好的红(👕)(hó(📁)ng )汤汁内(💚)烧开后然后取出盛器撒入葱(cō(🤸)ng )花步骤(zhòu )3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣椒炝出香味迅速浇在(🕊)上面即成(chéng )十东坡肘子原(🏗)材(🖊)(cái )料(lià(⬅)o )肘子一(👿)只葱(🆒)(cōng )姜蒜冰(㊙)糖桂皮(💰)香叶(🚓)八角五香粉若干做法1无(😿)火去(🐐)(qù )掉(🚿)后(🚖)肘子皮上残留的猪毛扔到(👫)沸水(⏭)(shuǐ )中煮几分钟去掉后污血(🥤)和(hé(😿) )脏物(wù )然后再将(🦃)肘(zhǒu )子(zǐ )捞(lāo )出后用刀在其上割几道口子那(🚎)样的话(🔘)熟(🈹)得快2新水烧(shāo )沸放入后(🥁)适(shì )量葱姜和香叶将去处理好的肘子煮到七(qī )八成熟捞(🕊)出上蒸锅3蒸肘子是个(🕯)关键步(🐭)(bù(🌕) )骤东坡肘(⬜)子(🌵)的肥而不腻(📖)就靠(🥔)它(tā )了(💀)上锅(👿)蒸一个(😚)(gè )半小时这期(📼)间(jiān )可(⬜)调(🤼)佐料(liào )炒锅中(zhōng )慢慢倒入适量(liàng )色拉油(yóu )烧热后炒(chǎo )葱姜(🙉)蒜至(🔗)出(📰)香味(🧤)放进去桂皮香(🚖)叶(yè )八(💐)角翻炒然(🌘)后加(🐺)适(shì )量(💚)水水量基(jī )本(bě(💒)n )都操纵在(zài )小烧红(♊)40分钟后(hòu )剩一小碗为宜(⛹)再放(fàng )入若干(gàn )冰糖(📃)五(wǔ )香粉两三勺酱(jiàng )油小火渐(🍾)渐烧(shāo )之后(hòu )剩(shèng )那一小碗汤汁应(yīng )该是调(🦖)料了4肘子蒸好后装盘(pán )浇上刚调的调料(liào )表就(🍣)行4最近(📃)网络清淡美食占巨一席(xí )之地(dì )大家今(😫)天分香(🧞)辣毛血旺的(💳)(de )做法主(😈)料鸭(👭)血(🚴)一盒鳝鱼一条百叶(👔)100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿(tuǐ )100克黄豆芽100克辅(💄)料(🚹)葱(✳)20克姜(jiāng )20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆(🍑)瓣酱50克(🔟)盐5克香(🔆)辣毛血(🧝)旺的做法(fǎ(📁) )1鸭(yā )血黄喉(👗)(hóu )火腿(tuǐ )切片儿鳝(🦎)鱼肥(🈲)肠切蒜切瓣(👺)百叶和毛肚切长条儿葱切细(xì )条蒜姜切片儿2锅(🚈)烧开水黄豆芽煮熟(🦗)捞出捞出沥干放入盆(pén )底(📥)鸭血黄喉鳝鱼肥(féi )肠(chá(🔒)ng )开(💾)水炒好(hǎo )后(hòu )捞出备(bèi )用3锅(guō )倒油烧热放(fàng )入(rù )花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒(🙀)(chǎo )出红油加适量高汤盐(🛠)大火烧开4放(fàng )入鸭(yā(👩) )血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(lòu )勺(🔦)再(📷)捞(⬛)出(chū )放在旁边(🕴)豆(dòu )芽上(🌧)之后水烧开(🔃)放入(🔯)百(🏥)(bǎ(👧)i )叶毛肚火(⏸)腿煮30秒钟捞出(✒)后5蒜(🚀)(suàn )片放在(🛋)上(⏰)面(miàn )锅烧热多倒(dǎo )油6油热后放(🌑)一小把(🌓)花椒麻椒和(🎍)干辣椒炸香后浇在上面(🎓)去(🎴)掉(diào )

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